[Funland] Nhà sạch thì mát - Bát sạch ngon cơm

[Moonlotus1]

Chị Moonlotus1 ơi bánh nướng đẹp không này, nhìn mê mẩn

Bánh dành cho người bị tiểu đường

Bánh nướng bình thường nhiều màu sắc đẹp lắm ạ

Đẹp em nhỉ và lạ nữa...

 

[Moonlotus1]

Khuôn bánh quá lạ và đẹp, bánh chuẩn bị nướng này chị, không phải đẹp không nỡ ăn mà đẹp muốn ăn luôn...

Hoa văn sắc nét như vậy chị đoán chắc phải dòng khuôn silicon.

 

[Moonlotus1]

Colorful
Pink987

Các món ăn làm đẹp da.
Hướng dẫn từ cách chế biến và phân tích thực phẩm rất hay

Xem nhé chương trình này hay lắm nhé.

Tập 1 :

Tập 2 :

Tập 3

Tập 4

Tập 5

Tập 6

Tập 7 (


Tập 8

Tập 9

Tập 10

Tập 11

Tập 12

Tập 13

Tập 14

Tập 15

Tập 16

Tập 17

Tập 18

Tập 19

Tập 20

Tập 21

 

[Moonlotus1]

Bữa cơm dẻo canh ngọt nhà Em rất đơn giản quen thuộc.
Rau muống luộc chấm sấu dầm.
Cà pháo tôm chua cay.
Thịt lợn và trứng gà kho nước dừa
Sườn sụn xào sốt. dầu mè.
(nước tương , đường , dấm , hạt tiêu, sốt mayonaise , dầu mè , tỏi , hành khô )

1: Rau muống luộc chấm sấu dầm và cà pháo Tôm Chua.

2 : Thịt kho trứng và nước dừa.

3 : Sườn sụn xào sốt dầu mè.

Cả mâm cơm.

 

[Moonlotus1]

Đời đàn bà khổ nhất là việc bếp núc chị ạ, không chỉ có miếng cháy hỏng mình ăn, đổ mồ hôi trong bếp, mà còn là cân nhắc từng món ăn hàng ngày hợp với từng thành viên, đổi bữa
để mọi người không ngán, nấu ít thì thiếu nhìn nhau, nấu nhiều thì thừa đến bữa sau không ai động... Nếu có cơ hội nên giải phóng mình, kệ mẹ đời chị ạ, làm sao mà phải khổ thế?

Nếu làm cho mình, vì mình vui, vì mình yêu thích thì làm. Chứ làm vì một sự hy sinh, mà sự hy sinh đó kéo dài cả một đời đàn bà, thì dù có được gọi là tiên, là cao quý, là anh hùng,... nhân danh tình yêu, nhân danh sự tận tuỵ, nhân danh giáo dục đào tạo,... đều không đáng.

Em vẫn ủng hộ chị Moon, vì em thấy chị vui, chị yêu đời. Chứ bản thân em ngoài những lúc chẳng đừng được, hoặc bị chạm chập thần kinh, thì em làm. Nếu không, thà ra đường kiếm tiền còn hơn đâm đầu vào bếp. Cái gì không tự được thì mua, không làm được thì thuê, ăn được thì ăn không ăn được vứt đi. Mọi sự hy sinh khi coi là việc thường ngày đều không còn đáng giá nữa.

Mặc dù với Chị Ẩm thực là một thú vui là sự giải trí đúng nghĩa.
Em biết không ở VN muốn ăn ngon không dễ
Tìm được nơi làm những nguyên liệu quý hiếm như HOA NGHỆ TÂY.
Chị không biết ở khách sạn hàng đầu có hay không.
Màu vàng óng ả kiêu sa đó, mùi hương thảo ngọt ngào đó khi em chế biến
dè sẻn từng chút ...
Em thưởng thức thành quả của mình rất thích.
Em ngồi nhà hàng là không khí sang trọng khác với sự cảm nhận biến đổi thực phẩm khi em chế biến.
Nên ngày nay các lò nướng , nồi nướng người ta hay có kính trong suốt quan sát là vì thế.

P/S Muốn ăn ngon ở VN đôi khi phải tự học mà làm thôi.
Như Món cơm lá sen của Chị - ngoài nhà hàng không làm vậy đâu em.

Gia vị Hoa Nghệ Tây đắt đỏ em ăn ở đâu tại Hà nội hay Việt Nam ?

Chưa kể em học các món quốc gia khác.
Khi có kiến thức căn bản Em dịch công thức nước ngoài Em tự làm .
Cu Ba - Tây Ban Nha - Ấn Độ - ...
Cho đến những gia vị đặc biệt như Hoa lavender làm món ăn rất ngon.

Đôi lúc chị cũng mệt.

- Nhất là lúc cỗ bàn vì nhà Chị đàn ông 4 người coi như bỏ đi .
4 phụ nữ không ai làm được.
Một mình Chị vào bếp nấu cỗ bàn đến 10 món khác nhau bao gồm đi chợ chi tiền.
Cắm hoa
Bày mâm trang trí.

Nhưng không bằng những lúc bực.
Ví dụ : Đi chợ mua châm giò về rửa sạch sẽ buộc chỉ. Luộc chín sau đó ngâm đá bỏ ra để tủ lạnh buổi trưa đi về thái thịt cho đẹp và ngon.

Về nhà thấy tảng thịt của mình nằm gọn trong nồi cơm điện dính cơm be bét xung quanh.

Người đó bảo là Hấp lại cho nóng để ăn cơm.

Người đó là giúp việc mắng cho một trận
Người đó là người trong nhà là Mama chồng thì khóc ra tiếng Mán im như thóc.
Người đó là Papa coi như cắn răng chịu đựng đi lấy ra rửa sạch cơm tháo chỉ Ăn thịt chân giò nát nhạt thái không thành khuôn.

P/S Chuyện thường ngày.

 

[CherryOne]

Colorful
Pink987

Các món ăn làm đẹp da.
Hướng dẫn từ cách chế biến và phân tích thực phẩm rất hay

Xem nhé chương trình này hay lắm nhé.

Tập 1 :

Tập 2 :

Tập 3

Tập 4

Tập 5

Tập 6

Tập 7 (


Tập 8

Tập 9

Tập 10

Tập 11

Tập 12

Tập 13

Tập 14

Tập 15

Tập 16

Tập 17

Tập 18

Tập 19

Tập 20

Tập 21

E đơi, e đơi... các clip e xem bi rời đây

 

[Moonlotus1]

Em với chị với mụ Pink987 mà ở với nhau thì vui nhờ . Chấp cả vụ đứa này đẻ đứa kia đi làm nuôi. Đứa này ốm đứa kia nấu cháo.
Bố mẹ các bên mang về chăm tập thể hết. Cái đấy gọi là thiên hạ thái bình .

Trung tâm Quả táo vàng hay EZcooking.
Chị nhớ không nhầm có lớp học đồ Âu vào ngày cuối tuần.
Học 1 hoặc 2 buổi cũng ok vào T7 hoặc CN.
Đăng ký theo buổi học.
1 buổi học 3 món Âu ( Salad - Món chính - Món tráng miệng ).
Học rồi thưởng thức luôn tại chỗ.

Em hợp với Đồ Âu đó. Em và Pink987 rủ nhau đi học thử xem .
Thích hơn ra ngoài hàng ăn nhiều...

 

[CherryOne]

Em với chị với mụ Pink987 mà ở với nhau thì vui nhờ . Chấp cả vụ đứa này đẻ đứa kia đi làm nuôi. Đứa này ốm đứa kia nấu cháo. Bố mẹ các bên mang về chăm tập thể hết. Cái đấy gọi là thiên hạ thái bình .

NEM mụ làm ngon lắm ý, ma ma tuibẩuu, con bé ý chăm thế, đi làm mà vẫn về cặm cụi nấu ăn.

 

[CherryOne]

Trung tâm Quả táo vàng hay EZcooking.
Chị nhớ không nhầm có lớp học đồ Âu vào ngày cuối tuần.
Học 1 hoặc 2 buổi cũng ok vào T7 hoặc CN.
Đăng ký theo buổi học.
1 buổi học 3 món Âu ( Salad - Món chính - Món tráng miệng ).
Học rồi thưởng thức luôn tại chỗ.

Em hợp với Đồ Âu đó. Em và Pink987 rủ nhau đi học thử xem .
Thích hơn ra ngoài hàng ăn nhiều...

Em cho mụ Màu đi học, rùi em mang mồm sang nhà mụ ấy ăn.
Mụ ý làm món gì e ăn cũng thấy ngon

 

[kamikaze1281]

em lưu lại về cho mẹ làm

 

[CherryOne]

Ừ nhưng mà xấu vãi, mụ trình bày rồi nhìn vẫn xấu. May mà mụ thấy ngon

Ngon thật mà, vỏ nem ròn, nhân vừa vặn. Chứng tỏ mụ bỏ rất nhiều công sức vào chỗ nem này.
Tui thì chịu, chỉ bít mum thui ko bít làm

 

[Moonlotus1]

Thế mới bảo phục chị mà .

Nấu ăn thì tay toàn mùi hành tỏi, móng tay thì gãy vì ngâm nước, da tay thì khô vì tẩy rửa, còn
tí móng nào thì thâm thâm bẩn bẩn nhựa rau củ. Người thì ngút ngát mùi dầu mỡ trộn mồ hôi. Váy áo thì xốc xếch nhếch nhác thịt sống lẫn thịt chín.

Chị nấu ngon đã đành, chị trình bày chút một. Chị chăm chỉ đã đành em thấy bàn tay chị vẫn thanh thoát xinh đẹp. Phục cách tổ chức công việc, phục sự nhẫn nại, phục tính kỷ luật. Em thấy cứ vào đây xem chị nấu ăn thì sung sướng, dễ dàng hơn nhiều so với cố để làm được như gì chị làm. Đầu hàng rồi ấy chị

Bí quyết để móng tay vẫn trắng là Quả chanh em ơi. Nó làm móng tay trắng rất sạch.
Tối đi ngủ bôi kem làm đẹp da tay dòng Hạnh nhân của L'ociantane đó em.

Cứ thong thả nhàn tản mà làm.
Chị về nhà là bật tivi You Tube nghe nhạc.
Thay quần áo ở nhà - vấn tóc lên - uống 1 cốc nước lọc .
Mới bắt đầu vào bếp xem xét mang nguyên liệu nào ra tẩm ướp hay đặt nồi nước..
Nấu ăn với chị vui lắm..

 

[Moonlotus1]

em lưu lại về cho mẹ làm

Link luôn cập nhật trang 1 để không phải đọc thông tin không cần thiết.
Cụ tự làm được cho Mẹ Cụ vào 1 dịp đặc biệt nào đó món ăn rất dễ làm.

 

[váo]

Mâm cơm nhà mợ Mun lúc nào cũng có hoa trông rất đẹp nhưng có lẽ hơi bất tiện. Văn hoá ăn uống của người Việt là dùng chung bát nước chấm. Vậy nên vị trí bát nước chấm phải ở giữa mâm để tiện cho các bên liên quan. Nhưng bát hoa đã yên vị ngay đó mất rùi. Iem đi ăn nhà hàng, khi đồ ăn bắt đầu ra là dẹp hết các thể loại trình bày trên bàn để nhường chỗ cho mắm, dấm, ớt, tiêu vv và vv

 

[_Mới lái_]

Các mợ nấu ăn nhìn ngon thế.
Em không biết nấu nhưng nghe Bút ký của bác Vũ Bằng nên cũng tập tọe nấu.

 

[hoalocvung]

Cảm ơn cụ _Mới lái_ những món ngon HN - quả thật luôn là những ký ức đẹp trong em, thời gian xưa khi còn mài đũng quần trên giảng đường ĐH. Thời gian đó - có những lúc chiều lê la ăn linh tinh những món rẻ tiền thôi - nhưng mà ấm bụng

 

[Moonlotus1]

Mâm cơm nhà mợ Mun lúc nào cũng có hoa trông rất đẹp nhưng có lẽ hơi bất tiện. Văn hoá ăn uống của người Việt là dùng chung bát nước chấm. Vậy nên vị trí bát nước chấm phải ở giữa mâm để tiện cho các bên liên quan. Nhưng bát hoa đã yên vị ngay đó mất rùi. Iem đi ăn nhà hàng, khi đồ ăn bắt đầu ra là dẹp hết các thể loại trình bày trên bàn để nhường chỗ cho mắm, dấm, ớt, tiêu vv và vv

Cụ quan sát sẽ thấy em dùng đĩa size to và bát nước sốt hay nước chấm em để luôn ở món ăn đó Cụ.

Món rau muống luộc nhà em lúc nào cũng có Cà pháo tôm chua cay, mọi người thích ăn.
Mặc dù tiền Cà đắt hơn tiền Thịt. 57k 1 lọ của Sông Hương ăn được 2 bữa
Nên có hai bát phải để ra ngoài thôi.

P/S Em nghiên cứu các kiểu thấy hình tròn rất đẹp, rất tốt nên bàn ăn nhà em hình tròn.
Hoa và nước vừa là đẹp nhà vừa là Phong Thủy Cụ ạ điều này em nói từ hơn 10 trang trước

 

[Moonlotus1]

Chúc mọi người tháng mới tốt lành, góp 1 món ăn - món ăn này thì không giống như những món ngon Hà Nội, nhưng là món truyền thống ngày lễ Phật ở 1 vùng đất mà với tay, có thể chạm đến mây

Tây Tạng đúng không Cụ ?
Nhưng sao lại là hình chữ Vạn cũng là chữ Thập ngoặc nhỉ ?
Em không hiểu.
Hôm nay mồng 1 ăn chay thôi

 

[hoalocvung]

Tây Tạng đúng không Cụ ?
Nhưng sao lại là hình chữ Vạn cũng là chữ Thập ngoặc nhỉ ?
Em không hiểu.
Hôm nay mồng 1 ăn chay thôi

Cứ tạm thế, có time em sẽ đóng góp các câu chuyện ở những miền đất Phật, Tây Tạng, Lào, Ấn .... những câu chuyện về món ăn ngũ hành ... còn hôm nay, Mợ đóng góp một vài món chay mà Mợ làm đc đi, ẩm ngó chút

 

[Moonlotus1]

Cứ tạm thế, có time em sẽ đóng góp các câu chuyện ở những miền đất Phật, Tây Tạng, Lào, Ấn .... những câu chuyện về món ăn ngũ hành ... còn hôm nay, Mợ đóng góp một vài món chay mà Mợ làm đc đi, ẩm ngó chút

Chiều em sẽ chụp ảnh cho Cụ xem.
Nhà em ăn chay vừa vì Đạo Phật vừa là em muốn cân bằng Ẩm thực không ăn quá nhiều đạm