[Funland] Nấu rượu nghiêm chỉnh có khó không?

[kts.DucNgoc]

Cụ chủ ơi, tây lông làm single malt nó toàn nấu bằng gas thôi. Giá thành 1 lít rượu xuất xưởng chưa ngâm ủ chắc chưa tới 100k/lít đâu.

Thế mà nó bán hơn triệu/ chai 65 mà chả thấy cụ mua rượu nào kêu. Gấp 10 lần giá sx kìa. Thế mà em bán có 200 k/ lít đã kêu.

 

[Thắng_Sơn Tây]

Thế có khi lại cùng quê em.
Nhưng mà hàng mẫu thì giờ cũng phất lắm, traphaco nó bán chạy thế cơ mà.

Cụ ấy khoe là vụ đinh lăng đi một chiếc Innova đấy.

Nếu có lãi thì lãi ở tiền đất, chứ nhiều ông trồng Đinh Lăng đang vỡ mồm, cụ ạ. Nhưng 1 mẫu thì vẫn ko sao!

 

[Trục]

việc này phải gọi cử nhân hóa Trục vào là rõ. Thấy bảo một thời đam mê đầu tư hàng mẫu đinh lăng ngâm rượu

Rượu làm chuẩn thì đắt, nên không bán đại trà được cụ ây.
Rượu làm từ cồn thực phẩm giá rẻ, nhưng gặp phải phát như Vodka Hanoi ngày đấy thì sập tiệm, có khi còn ngồi khám.
Em giờ khách đặt thì mới có, mà để có thì xác định cứ tầm 3 tháng.

 

[Trục]

Cụ ấy khoe là vụ đinh lăng đi một chiếc Innova đấy.

Mất cái lọ thì được cái chai cụ ây. Tổng số vốn bỏ ra là 700tr, thu lại được một mớ nguyên liệu + một đống công thức rượu.
Giờ thì em không phải trồng nữa rồi, đi thuê bà con trồng là có nguyên liệu sẵn sàng thôi. Nhiều nông dân làm thì lãi, nhưng cứ quảng canh (một người làm trên diện tích lớn) lỗ là cái chắc.
Giờ cứ có khách là có $, chả lo gì, chỉ lo già.

 

[NoiThatAnPhat]

Mất cái lọ thì được cái chai cụ ây. Tổng số vốn bỏ ra là 700tr, thu lại được một mớ nguyên liệu + một đống công thức rượu.
Giờ thì em không phải trồng nữa rồi, đi thuê bà con trồng là có nguyên liệu sẵn sàng thôi. Nhiều nông dân làm thì lãi, nhưng cứ quảng canh (một người làm trên diện tích lớn) lỗ là cái chắc.
Giờ cứ có khách là có $, chả lo gì, chỉ lo già.

Cụ thu mua giá tốt không ạ, để em trồng vài nghìn- 1 vạn cây bán cho cụ?

 

[NoiThatAnPhat]

Thế mà nó bán hơn triệu/ chai 65 mà chả thấy cụ mua rượu nào kêu. Gấp 10 lần giá sx kìa. Thế mà em bán có 200 k/ lít đã kêu.

Quả thương hiệu của nó toàn tính theo Trăm năm mà cụ! Công nghệ của nó, và đặc biệt cái kho ủ rượu của nó toàn tính theo triệu chai thì em ước tính tiền vốn của nó khủng quá, hic

 

[Vulcan V70]

Thế mà nó bán hơn triệu/ chai 65 mà chả thấy cụ mua rượu nào kêu. Gấp 10 lần giá sx kìa. Thế mà em bán có 200 k/ lít đã kêu.

Cụ làm được như người ta đi rồi hãy định giá.
Chưa thấy rượu đâu đã định giá 200k/ lít.

 

[kts.DucNgoc]

Quả thương hiệu của nó toàn tính theo Trăm năm mà cụ! Công nghệ của nó, và đặc biệt cái kho ủ rượu
của nó toàn tính theo triệu chai thì em ước tính tiền vốn của nó khủng quá, hic

Thế mà em đi Sing xách mấy chai về. Bà cô em -nông dân làm ngụm xong chê: như nước đái mèo.
Em suy ra rượu cũng chỉ là 1 thứ đồ uống. Nếu nhắm mắt, ko nhìn, ko nghe vào thương hiệu. Cứ bản chất mà sử dụng thì cái rượu nào cũng có thể bị chê.
Mấy thằng Tây Lông sản xuất rượu cũng đủ kiểu. Quy mô lởm khởm cũng có. Em thì em ko nể mấy thằng đấy lắm. Em mà chạy đc thủ tục giấy tờ thì em xuất rượu đi, chứ cũng ko thiết tha bán trong nước. Rượu xuất khẩu nó mới được giá, hơn nữa mang hương vị quê hương ra xứ khác, cái thẩm cái thưởng thức nó cũng khác.

 

[kts.DucNgoc]

Cụ làm được như người ta đi rồi hãy định giá.
Chưa thấy rượu đâu đã định giá 200k/ lít.

Em sẽ bắt đầu từng bước.

 

[Trục]

Cụ thu mua giá tốt không ạ, để em trồng vài nghìn- 1 vạn cây bán cho cụ?

Giá thu mua thì phụ thuộc thị trường tại thời điểm thôi cụ.
Hiện nguyên liệu em dùng chắc đến chu kỳ khai thác mới là sẽ hết, nếu trồng từ mùa xuân sẽ kịp.
Giá thu mua toàn thân phụ thuộc vào tỉ lệ rễ/thân/lá, nên rất khó đưa ra một cái giá cụ thể.
Giá cả thì tại cafe không thể bàn được, rảnh rang thì em mời cụ cafe thực chém gió cho xôm.

 

[NoiThatAnPhat]

Giá thu mua thì phụ thuộc thị trường tại thời điểm thôi cụ.
Hiện nguyên liệu em dùng chắc đến chu kỳ khai thác mới là sẽ hết, nếu trồng từ mùa xuân sẽ kịp.
Giá thu mua toàn thân phụ thuộc vào tỉ lệ rễ/thân/lá, nên rất khó đưa ra một cái giá cụ thể.
Giá cả thì tại cafe không thể bàn được, rảnh rang thì em mời cụ cafe thực chém gió cho xôm.

Vâng, cụ ở khu nào, hôm nào em về Hn em chạy qua cụ ngồi cafe nói chuyện xem có làm dc kông nhé

 

[mr.Share]

Thế mà em đi Sing xách mấy chai về. Bà cô em -nông dân làm ngụm xong chê: như nước đái mèo.
Em suy ra rượu cũng chỉ là 1 thứ đồ uống. Nếu nhắm mắt, ko nhìn, ko nghe vào thương hiệu. Cứ bản chất mà sử dụng thì cái rượu nào cũng có thể bị chê.
Mấy thằng Tây Lông sản xuất rượu cũng đủ kiểu. Quy mô lởm khởm cũng có. Em thì em ko nể mấy thằng đấy lắm. Em mà chạy đc thủ tục giấy tờ thì em xuất rượu đi, chứ cũng ko thiết tha bán trong nước. Rượu xuất khẩu nó mới được giá, hơn nữa mang hương vị quê hương ra xứ khác, cái thẩm cái thưởng thức nó cũng khác.

Đọc cmn của cụ mà em cười suýt sặc nước. Nghề thử rượu có lương cực cao vì họ phân biệt được loại rượu làm ở đâu, bao nhiêu tuổi,...chỉ bằng một ngụm rượu. Sơ sơ như cốc bia cụ uống cũng phải phân biệt được hơn 20 vị khác nhau cho những người mới vào nghề. Cụ lấy vị giác của một bà quanh quẩn với bếp nhà mình làm căn cứ thật không ổn.

 

[Trục]

Vâng, cụ ở khu nào, hôm nào em về Hn em chạy qua cụ ngồi cafe nói chuyện xem có làm dc kông nhé

Em ở khu vực Ngọc Hồi - Thanh trì cụ ạ. Oánh võng lên đến Bách Khoa là nghề của em.

 

[kts.DucNgoc]

Đọc cmn của cụ mà em cười suýt sặc nước. Nghề thử rượu có lương cực cao vì họ phân biệt được loại
rượu làm ở đâu, bao nhiêu tuổi,...chỉ bằng một ngụm rượu. Sơ sơ như cốc bia cụ uống cũng phải phân biệt được hơn 20 vị khác nhau cho những người mới vào nghề. Cụ lấy vị giác của một bà quanh quẩn với bếp nhà mình làm căn cứ thật không ổn.

Bài toán về số đông cụ ạ! Em ko chê rượu tây mà e nói về đánh giá của ng ko biết về thương hiệu rượu.

 

[VOLVODD]

Mao Đài chủ của nó làm rượu Truyền đời nhiều nhiều rồi, là Đại gia của Đại gia đấy cụ ạ. Lần trước em với thằng bạn ở Trôi cafe chém gió, tính thử lượng vốn xoay vần của thằng Mai Đài, tính sơ sơ là tầm 1000 tỷ trở lên đấy cụ ạ. Hơn nữa ở TQ thì ls NH cho vay tầm 5% chưa kể những ngành, thương hiệu đặc biệt được ưu đãi lãi, thì chắc lãi xuất chỉ 3%/năm thôi nên nó thế chấp kho rượu để vay Vốn được, chứ ở Vn cứ 10% mà diệt thì khó làm cái món j lâu năm bằng lãi NH lắm.

Nói chung là phải giữ được thương hiệu, chỗ em có nhà nấu bán 50k một lít vẫn không đủ bán kia, nhưng nhà ông đấy không bao giờ bán diệu mới nấu, nấu xong họ ủ một tháng mới bán nên diệu rất đảm bảo.

 

[--Lamborghini--]

Em đc đơn vị tư vấn bán máy thế! E cũng chưa check lại nội dung này. Em cám ơn cụ.

Theo em biết thì hệ thống làm mềm có tác dụng làm hạn chế tạo cặn bám trên đường ống.

 

[--Lamborghini--]

Nói chung là phải giữ được thương hiệu, chỗ em có nhà nấu bán 50k một lít vẫn không đủ bán kia, nhưng nhà ông đấy không bao giờ bán diệu mới nấu, nấu xong họ ủ một tháng mới bán nên diệu rất đảm bảo.

Nhiều khi làm nhỏ thì ko ế, nhưng làm to lại ế vêu mồm cụ ah.
Rượu mà ủ một tháng thì ko ăn thua, ít phải một năm nó mố khác biệt.
Rượu ủ lâu uống rất êm có cảm giác của vị ngọt chứ không khé như rượu mới cất.

 

[mazda3_pro]

Bị làm giá nhiều nên giá nó lên giá và lên giá, tìm tận lò mà đặt hàng cụ ạ. Cụ có tin không Thùng Inox 200lit, đặt làm mới, giá chỉ có 700k/thùng nếu số lượng không? Nếu chuyển sang thùng Đồng thì 800k.
Nếu Vò đất đắt như thế thì chuyển sang làm Ủ thùng gỗ cho rẻ, cụ ạ. Cứ 1 triệu/c cụ đặt 300 cái đi, em nhận làm cho, thùng gỗ 100 lít nhé, hay cụ thích thùng Trẻ để em nghiên cứu xem làm được không?

Thùng gỗ mà bỏ dưới hầm thì giống tây nó ngâm rượu cụ nhỉ

 

[VOLVODD]

Nhiều khi làm nhỏ thì ko ế, nhưng làm to lại ế vêu mồm cụ ah.
Rượu mà ủ một tháng thì ko ăn thua, ít phải một năm nó mố khác biệt.
Rượu ủ lâu uống rất êm có cảm giác của vị ngọt chứ không khé như rượu mới cất.

Vẫn biết là diệu ủ càng lâu càng ngon, nhưng cụ thử lên quê em xem độ tiêu thụ diệu kinh khủng như nào.

 

[Vulcan V70]

Lão Tiên Tửu Phú Lộc có nhiều kinh nghiệm về món này vào cho ý kiến nào