[Funland] Mứt Tết: Các cụ các mợ còn nhớ món này

[Bang lang]

Buffer ks có món cháo trăng với trứng vịt muối cũng ngon đấy Còn ăn với cá khô thì phải cá cơm rim mặn ngọt và làm cho nó khô khô ăn cũng ngon

Đấy! Em muốn làm cá khô kiểu đấy đó cụ, nhueng em làm ăn nó cứng, ko ngon. Em cũng rang Cho nó khô sau khi rửa nhưng nó bị cháy. Cá này dễ cháy.

 

[.Xukthal]

Đấy! Em muốn làm cá khô kiểu đấy đó cụ, nhueng em làm ăn nó cứng, ko ngon. Em cũng rang Cho nó khô sau khi rửa nhưng nó bị cháy. Cá này dễ cháy.

À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

 

[Bang lang]

À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Sau đó cho tỏi, hành, đường, nước hả cụ?

 

[NguyenAnhPhan]

Thế cụ có biết làm cá cơm rim mặn ngọt ko? Cái loại mà ăn với cháo trắng ý! Em mua cá cơm về làm theo youtube nhưng ăn nó cứng, ko mềm và thấm gia vị. Em mà biết làm món này chắc ăn cháo thường xuyên. Cụ nào biết nấu cháo cá hồi cũng chỉ giúp em, cái loại mà nấu ko hề tanh, như kiểu có thêm vị bơ hay có kem tươi j đó, em nấu mãi ko ra đúng loại hay được ăn. Mỗi lần nấu phải cho con tiền nó mới ăn trong khi đi ks nó ăn vèo 2 bát á.

Em không thích bếp núc. Nên không thực sự để ý mấy việc đó. Nhà em thỉnh thoảng ăn "cá duội" rsng chua ngọt. Ngon thì ngon. Cơ mà nó cứng. Nhai mỏi răng . Nên không thích.
- Cháo cá thì thấy bà cụ nhà em nấu cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa. Còn những loại khác nhà em không ai thích ăn. Nói chung em không thích cháo câ cho lắm. Nên gần như không ăn bao giờ. Cũng không để ý lắm ạ

 

[my.eb]

À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Em có ý kiến này,
Đề nghị cụ trên thực hành món cá rim mặn ngọt, còn mợ dưới nấu cháo trắng,
Xong rồi trao đổi kinh nghiệm làm và nghiệm thu đồ ăn ạ. Hai người cùng no, lại vui

Sau đó cho tỏi, hành, đường, nước hả cụ?

 

[Bang lang]

Em không thích bếp núc. Nên không thực sự để ý mấy việc đó. Nhà em thỉnh thoảng ăn "cá duội" rsng chua ngọt. Ngon thì ngon. Cơ mà nó cứng. Nhai mỏi răng . Nên không thích.
- Cháo cá thì thấy bà cụ nhà em nấu cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa. Còn những loại khác nhà em không ai thích ăn. Nói chung em không thích cháo câ cho lắm. Nên gần như không ăn bao giờ. Cũng không để ý lắm ạ

Em ko thích ăn cháo cá cụ ạ, mà em thích ăn cháo hoa với cá khô. Nghe cụ nói cháo cá bớp ngon thì em tin ngay. Mỗi lần xuống Hải phòng và Quảng Ninh là em sẽ ăn cá bớp nấu lá lốt, công nhận ngon thật!

 

[muadem]

Ôi nhớ tết quá, lại sắp đến tết rồi

 

[Bang lang]

Em có ý kiến này,
Đề nghị cụ trên thực hành món cá rim mặn ngọt, còn mợ dưới nấu cháo trắng,
Xong rồi trao đổi kinh nghiệm làm và nghiệm thu đồ ăn ạ. Hai người cùng no, lại vui

Nói thật là với mợ em ko sure mình nấu cháo ngon. Em vẫn chưa nấu được kiểu từng hạt gạo nó nở ra như bông hoa, nước sánh và thơm nữa.

 

[my.eb]

Nói thật là với mợ em ko sure mình nấu cháo ngon. Em vẫn chưa nấu được kiểu từng hạt gạo nó nở ra như bông hoa, nước sánh và thơm nữa.

Cái này chắc cụ xukthal cũng làm tốt luôn đây,
Thôi mợ cứ ngồi chơi, đợi nghiệm thu một thể. Thi thoảng làm gì cho cụ ý cười là vuiii rồi,

 

[.Xukthal]

cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa.

Mỗi lần xuống Hải phòng và Quảng Ninh là em sẽ ăn cá bớp nấu lá lốt, công nhận ngon thật!

Cá Bớp là dạng canh ko phải cháo Đúng là cho lá lốt vào...em kinh nghiệm đi đường 1A hay dừng chân ở nhà hàng Thượng Hà - Cầu Ghép - Quảng Xương- TH làm 1 bát canh cá Bớp thì tỉnh cả người sau 200km lái xe liên tục

 

[Komiki]

À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Thôi xong

 

[Komiki]

Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

 

[Komiki]

Cái này chắc cụ xukthal cũng làm tốt luôn đây,
Thôi mợ cứ ngồi chơi, đợi nghiệm thu một thể. Thi thoảng làm gì cho cụ ý cười là vuiii rồi,

Khéo thế mà mãi chẳng đứa nào chịu nghiệm thu cho

 

[Komiki]

Em xin nhé,
Nhớ mua cho em loại ko có lạc ạ,

Ko thích lạc là sao nhỉ, em thì hay cho lạc vào cơ, chè kho em cũng cho lạc

 

[my.eb]

Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

Em xin cái bánh mặc áo xanh kia kìa,
Đùa, em cũng thích đi những chợ như này lắm, chẹp

 

[my.eb]

Ko thích lạc là sao nhỉ, em thì hay cho lạc vào cơ, chè kho em cũng cho lạc

Mời cụ Ki ăn hết lạc cho em, em sẽ ngồi tách lạc ra cho cụ Ki ăn

 

[NguyenAnhPhan]

Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

Nhìn mấy con nhợn lại nghĩ đến đĩa xào lăn, nướng, bắp giò luộc...với mấy chai bia .
- Gói lá dong, dài như bánh tét trong nam em không rõ...còn ảnh thứ 2, những chồng cao, tròn to...chính là Tày Nồng Ệp ạ.

 

[NguyenAnhPhan]

Khéo thế mà mãi chẳng đứa nào chịu nghiệm thu cho

Khéo quâ, nên không ai đủ "trình" làm chiên da để mừ nghiệm thu. Đứng ngoài nhìn thoai

 

[NguyenAnhPhan]

Cá Bớp là dạng canh ko phải cháo Đúng là cho lá lốt vào...em kinh nghiệm đi đường 1A hay dừng chân ở nhà hàng Thượng Hà - Cầu Ghép - Quảng Xương- TH làm 1 bát canh cá Bớp thì tỉnh cả người sau 200km lái xe liên tục

Canh khác, cháo khác nha cụ. Đang mải nghĩ đến em nào, mà lẫn dợ cụ

 

[cỏ và mây]

Nhìn mấy con nhợn lại nghĩ đến đĩa xào lăn, nướng, bắp giò luộc...với mấy chai bia .
- Gói lá dong, dài như bánh tét trong nam em không rõ...còn ảnh thứ 2, những chồng cao, tròn to...chính là Tày Nồng Ệp ạ.

E nghĩ đến bộ lòng thoyyy 🥲🥲🥲