[Funland] Mứt Tết: Các cụ các mợ còn nhớ món này

ubisapro · 21:11 09/02/2022

jazzzzz nói:
Mứt giờ em chỉ thấy Hữu Nghị với bánh mứt kẹo Hà Nội làm thôi, các cơ sở tư nhân giờ làm ít vì bán chả đc mấy, họ xoay qua các SP khác bán chạy.

Đến mấy ông truyền thống làm cũng chẳng mấy ai mua, thường chỉ mua 1-2 hộp thắp hương thì mấy cái ông vô danh làm e mua? Dân giờ cũng sợ mấy hàng ko tên tuổi lắm ợ

.Xukthal · 21:19 09/02/2022

Bang lang nói:
Em chỉ thích ăn cháo hoa ( cháo trắng) sau đó ăn với cá khô. Mỗi lần đi đâu mà o ks em chỉ ăn sáng món này ( 2 bát) hẳn hoi.

Buffer ks có món cháo trăng với trứng vịt muối cũng ngon đấy ;))

Còn ăn với cá khô thì phải cá cơm rim mặn ngọt và làm cho nó khô khô ăn cũng ngon

Bang lang · 21:26 09/02/2022

.Xukthal nói:
Buffer ks có món cháo trăng với trứng vịt muối cũng ngon đấy Còn ăn với cá khô thì phải cá cơm rim mặn ngọt và làm cho nó khô khô ăn cũng ngon

Đấy! Em muốn làm cá khô kiểu đấy đó cụ, nhueng em làm ăn nó cứng, ko ngon. Em cũng rang Cho nó khô sau khi rửa nhưng nó bị cháy. Cá này dễ cháy.

.Xukthal · 21:29 09/02/2022

Bang lang nói:
Đấy! Em muốn làm cá khô kiểu đấy đó cụ, nhueng em làm ăn nó cứng, ko ngon. Em cũng rang Cho nó khô sau khi rửa nhưng nó bị cháy. Cá này dễ cháy.

À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn :))

Bang lang · 21:30 09/02/2022

.Xukthal nói:
À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Sau đó cho tỏi, hành, đường, nước hả cụ?

NguyenAnhPhan · 06:19 10/02/2022

Bang lang nói:
Thế cụ có biết làm cá cơm rim mặn ngọt ko? Cái loại mà ăn với cháo trắng ý! Em mua cá cơm về làm theo youtube nhưng ăn nó cứng, ko mềm và thấm gia vị. Em mà biết làm món này chắc ăn cháo thường xuyên. Cụ nào biết nấu cháo cá hồi cũng chỉ giúp em, cái loại mà nấu ko hề tanh, như kiểu có thêm vị bơ hay có kem tươi j đó, em nấu mãi ko ra đúng loại hay được ăn. Mỗi lần nấu phải cho con tiền nó mới ăn trong khi đi ks nó ăn vèo 2 bát á.

Em không thích bếp núc. Nên không thực sự để ý mấy việc đó. Nhà em thỉnh thoảng ăn "cá duội" rsng chua ngọt. Ngon thì ngon. Cơ mà nó cứng. Nhai mỏi răng

. Nên không thích.
- Cháo cá thì thấy bà cụ nhà em nấu cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa. Còn những loại khác nhà em không ai thích ăn. Nói chung em không thích cháo câ cho lắm. Nên gần như không ăn bao giờ. Cũng không để ý lắm ạ

my.eb · 08:21 10/02/2022

.Xukthal nói:
À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Em có ý kiến này,
Đề nghị cụ trên thực hành món cá rim mặn ngọt, còn mợ dưới nấu cháo trắng,
Xong rồi trao đổi kinh nghiệm làm và nghiệm thu đồ ăn ạ. Hai người cùng no, lại vui

Bang lang nói:
Sau đó cho tỏi, hành, đường, nước hả cụ?

Bang lang · 08:29 10/02/2022

NguyenAnhPhan nói:
Em không thích bếp núc. Nên không thực sự để ý mấy việc đó. Nhà em thỉnh thoảng ăn "cá duội" rsng chua ngọt. Ngon thì ngon. Cơ mà nó cứng. Nhai mỏi răng . Nên không thích.
- Cháo cá thì thấy bà cụ nhà em nấu cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa. Còn những loại khác nhà em không ai thích ăn. Nói chung em không thích cháo câ cho lắm. Nên gần như không ăn bao giờ. Cũng không để ý lắm ạ

Em ko thích ăn cháo cá cụ ạ, mà em thích ăn cháo hoa với cá khô. Nghe cụ nói cháo cá bớp ngon thì em tin ngay. Mỗi lần xuống Hải phòng và Quảng Ninh là em sẽ ăn cá bớp nấu lá lốt, công nhận ngon thật!

muadem · 08:30 10/02/2022

Ôi nhớ tết quá, lại sắp đến tết rồi

Bang lang · 08:34 10/02/2022

my.eb nói:
Em có ý kiến này,
Đề nghị cụ trên thực hành món cá rim mặn ngọt, còn mợ dưới nấu cháo trắng,
Xong rồi trao đổi kinh nghiệm làm và nghiệm thu đồ ăn ạ. Hai người cùng no, lại vui

Nói thật là với mợ em ko sure mình nấu cháo ngon. Em vẫn chưa nấu được kiểu từng hạt gạo nó nở ra như bông hoa, nước sánh và thơm nữa.

my.eb · 09:16 10/02/2022

Bang lang nói:
Nói thật là với mợ em ko sure mình nấu cháo ngon. Em vẫn chưa nấu được kiểu từng hạt gạo nó nở ra như bông hoa, nước sánh và thơm nữa.

Cái này chắc cụ xukthal cũng làm tốt luôn đây,
Thôi mợ cứ ngồi chơi, đợi nghiệm thu một thể. Thi thoảng làm gì cho cụ ý cười là vuiii rồi,

.Xukthal · 09:18 10/02/2022

NguyenAnhPhan nói:
cháo "Cá Bớp" cho người ốm ăn. Không có mùi tanh chút nào. Ngược lại còn thơm nữa.

Bang lang nói:
Mỗi lần xuống Hải phòng và Quảng Ninh là em sẽ ăn cá bớp nấu lá lốt, công nhận ngon thật!

Cá Bớp là dạng canh ko phải cháo

Đúng là cho lá lốt vào...em kinh nghiệm đi đường 1A hay dừng chân ở nhà hàng Thượng Hà - Cầu Ghép - Quảng Xương- TH làm 1 bát canh cá Bớp thì tỉnh cả người sau 200km lái xe liên tục

Komiki · 10:21 10/02/2022

.Xukthal nói:
À..cá này trước khi rim mợ chần qua nước sôi để ráo rồi rim mới mềm, cho nhìu dầu ăn thì ko cháy...mà dùng mỡ lơn rim mới ngon, em toàn mua mỡ lá về đun chảy để thẩu dùng rang cơm, rán, xào ...rất ngon chứ ko vô cảm như dầu ăn

Thôi xong

Komiki · 10:24 10/02/2022

Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

Komiki · 10:26 10/02/2022

my.eb nói:
Cái này chắc cụ xukthal cũng làm tốt luôn đây,
Thôi mợ cứ ngồi chơi, đợi nghiệm thu một thể. Thi thoảng làm gì cho cụ ý cười là vuiii rồi,

Khéo thế mà mãi chẳng đứa nào chịu nghiệm thu cho

Komiki · 10:28 10/02/2022

my.eb nói:
Em xin nhé,
Nhớ mua cho em loại ko có lạc ạ,

Ko thích lạc là sao nhỉ, em thì hay cho lạc vào cơ, chè kho em cũng cho lạc

my.eb · 15:10 10/02/2022

Komiki nói:
Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

Em xin cái bánh mặc áo xanh kia kìa,
Đùa, em cũng thích đi những chợ như này lắm, chẹp

my.eb · 15:10 10/02/2022

Komiki nói:
Ko thích lạc là sao nhỉ, em thì hay cho lạc vào cơ, chè kho em cũng cho lạc

Mời cụ Ki ăn hết lạc cho em, em sẽ ngồi tách lạc ra cho cụ Ki ăn

NguyenAnhPhan · 18:38 10/02/2022

Komiki nói:
Em thấy trên FB, thấy bảo chợ Đầm Hà. Mấy lão .Xukthal NguyenAnhPhan vào thuyết minh hộ mấy món hấp dẫn này với, nhìn chỉ muốn đi ngay

Bonus thêm ảnh này

Nhìn mấy con nhợn lại nghĩ đến đĩa xào lăn, nướng, bắp giò luộc...với mấy chai bia :-*

.
- Gói lá dong, dài như bánh tét trong nam em không rõ...còn ảnh thứ 2, những chồng cao, tròn to...chính là Tày Nồng Ệp ạ.

NguyenAnhPhan · 18:40 10/02/2022

Komiki nói:
Khéo thế mà mãi chẳng đứa nào chịu nghiệm thu cho

Khéo quâ, nên không ai đủ "trình" làm chiên da để mừ nghiệm thu. Đứng ngoài nhìn thoai

[Funland] Mứt Tết: Các cụ các mợ còn nhớ món này

Xe trâu

Xe container

Xe điện

Xe container

Xe điện

Xe container

Xe điện

Xe điện

Xe cút kít

Xe điện

Xe điện

Xe container

Xe máy

Xe máy

Xe máy

Xe máy

Xe điện

Xe điện

Xe container

Xe container

Thông tin thớt