[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[thngaylangthang]

Chị ơi, gọi là chi cho thêm bùn hị hị

thngaylangthang ơi, về đi ọp em ơi ..!!!

 

[thngaylangthang]

Điêu! Đây chưa đc sờ hạt lần nào, nhá.

Đọc còm của số, em cảm thấy như óc cũng đau đau à

 

[thngaylangthang]

Em chưa trải nghiệm hái nấm lần nào
Chưa đi bắt ngao ốc khi nào
Thật tiếc, gần 12 năm ở nước ngoài mà trải nghiệm của em rất khiêm tốn Nên em ko hề thích ở lại chút nào, có lẽ do em đi học khi đã có gia đình, nên chỉ mong về nhà

Đúng rồi nếu chỉ mò ngao, bắt ốc hay hái nấm thì trải nghiệm ở VN cũng ko tệ chút nào nha (nhất là thời gian trước khi lên bà, lên ông)

 

[thngaylangthang]

Nay nhà cháu đc biếu miếng lõi vai bò Mẽo:

Đành gọi vc F1 về xơi món sở trường. Xịt bò xứ giãy chết mềm như bún:

Cụ anh lại đắm đuối vì ai đó rồi

 

[Yellowtea]

Đúng rồi nếu chỉ mò ngao, bắt ốc hay hái nấm thì trải nghiệm ở VN cũng ko tệ chút nào nha (nhất là thời gian trước khi lên bà, lên ông)

Nấm ở VN hiếm có để hái, chứ bắt tép, bắt cua thì trẻ con ngày xưa ai chả trải nghiệm

Nhà em giờ là se ri của lẩu, món cá vược hấp hành gừng vì lười do nhà tháo dỡ sửa nên ngại bày biện, hợp với em chứ trẻ con khóc ròng

 

[Kuu]

Còm này em khen nhé. Kuu rất tuyệt (ko phải mí em đâu nhé)

Há há há!
...Tránh xa em ra kẻo nguy hiểm..., mũi em sắp nổ roài...

 

[thngaylangthang]

Nấm ở VN hiếm có để hái, chứ bắt tép, bắt cua thì trẻ con ngày xưa ai chả trải nghiệm

Nhà em giờ là xe ri của lẩu, món cá song hấp hành gừng vì lười do nhà tháo dỡ sửa nên ngại bày biện, hợp với em chứ trẻ con khóc ròng
View attachment 5485508

có phải mợ đang dỗ em như dỗ trẻ ko? em thì ko cần phải bày vẽ đẹp như thế đâu á (ah mà lão dưới thích thì phải mợ à)

Há há há!
...Tránh xa em ra kẻo nguy hiểm..., mũi em sắp nổ roài...

 

[cadan]

Hu hu em lỡ tầng 1 nhà mình rồi.
Mừng nhà mới em lại mời cccm ăn Xôi ạ

nhã quá

Từ ngon mắt đến ngon miệng là rất gần

 

[Nhimtiu]

Nấm ở VN hiếm có để hái, chứ bắt tép, bắt cua thì trẻ con ngày xưa ai chả trải nghiệm

Nhà em giờ là se ri của lẩu, món cá song hấp hành gừng vì lười do nhà tháo dỡ sửa nên ngại bày biện, hợp với em chứ trẻ con khóc ròng
View attachment 5485508

Cụ Yellowtea nên đính chính lại con này là cá vược k phải cá song cụ nhé. Cá song hay cá mú nó là con này đây cụ:

 

[Yellowtea]

Cụ Yellowtea nên đính chính lại con này là cá vược k phải cá song cụ nhé. Cá song hay cá mú nó là con này đây cụ:

View attachment 5485728

Haha, em nhầm, tự nhiên nhớ con nọ ra con kia
Em thấy chúng nó ăn khá giống nhau, nhất là có dạ dày giống nhau, em mê mỗi cái dạ dày mà mua cả con cá

 

[Napolong]

Món tối nay nhà em: Lợn may đo (Tailor, tức Tai + lòng).

Em luôn có chỗ ngồi lý tưởng: Đó là góc xó, vừa có gió ban công, vừa sau lưng vợ. Tận dụng khoảnh khắc đối thủ vợ không để ý, chỉ cần quờ tay vào cánh tủ lạnh cũ, bật nắp, lon bia đã vào sự đã rồi. Cảm tưởng có thể uống bao nhiêu lon cũng được.

Cô gái nhỏ kể một câu chuyện cổ tích. Còn anh cả lớn ngồi chơi vài khúc nhạc khoan thai.

Bữa ăn tự ngon hơn bội phần.

 

[Dangminhquan]

Cơm canh đạm bạc ạ.

 

[Nhimtiu]

Haha, em nhầm, tự nhiên nhớ con nọ ra con kia
Em thấy chúng nó ăn khá giống nhau, nhất là có dạ dày giống nhau, em mê mỗi cái dạ dày mà mua cả con cá

Cá vược thì không có dạ dày ròn và ngon như của con cá song hay trong nam gọi cá mú. Cá song hoa sống ngoài tự nhiên thịt rất thơm ngon, làm gỏi hay lẩu, nướng đều ngon, riêng cái đầu thì nấu cháo hoa với ít đậu xanh.

P/S: Hình trên mạng

 

[Nhimtiu]

Các cụ mợ nào lên vùng Mai Châu, Ba Khan ăn món cá trắm nướng ống tre chưa nhỉ? Nếu có cụ nào ăn rồi vào confirm giúp em xem nó có đặc biệt không nhé. Cá nhân em thấy đây là món rất đặc sắc và ngon khó tả của người dân tộc Thái vùng này. Cá trắm cỏ người ta làm sạch rồi tẩm ướp với xả,ớt,thìa là và quả tai chua, hình như bên trong còn có rau bò khai nữa thì phải; sau đó quấn vào lá chuối bỏ vào ống tre to dạng Mai hay Luồng sau đó nướng lên. Thịt con cá thì nhìn rất mỡ màng nhưng khi ăn lại thơm và ngọt lịm, hơi bùi bùi, không có vị tanh và em thấy vị chua của tai chua rất hợp. Nướng kiểu này thì em thấy kiểu như là hấp cách thủy của mình vì nó om nhiệt ống tre nên con cá mềm nhừ ra như mình om nồi áp suất nhưng miếng cá cuộn vào trong ống tre nên không nát. Quá ngon cho một cuộc tình... Bác nào lên đó mà ở homestay thì nên báo chủ nhà làm món này, hình bên dưới là bữa trưa của em tại nhà chị Cầm bản Pom Coọng nhé. Trên này còn món ốc núi và món canh rêu nhưng em không khoái hai món này lắm.

 

[Pumzen]

Nay nhà cháu vừa làm khúc trắm đen chiên giòn thì bếp bàn về món cá các loại.

 

[Nhimtiu]

Nay nhà cháu vừa làm khúc trắm đen chiên giòn thì bếp bàn về món cá các loại.

Trắm đen chiên lên thì cũng không khác nhiều như thịt cá trôi to hay trắm trắng, chỉ khác cái là thịt trắm ốc này dai hơn, cháu hay đi câu và cũng hay chế biến loại này. Mách nhỏ cụ kho thử nó như sau:
Nguyên liệu: Mấy quả thanh trà hay vài quả sấu, riềng, 01 củ xả, 1/2 quả dứa, ớt, thịt ba chỉ nhiều mỡ lót phía dưới, ít nước hàng, nước mắm, một viên đường thốt nốt. Cụ kho thử một hôm và cho nhận xét nhé.

 

[Catmatpat]

Ngứa tay quá hôm qua em lại ra biển móc cua cccm ạ, tiện thể dùng vợt nhỏ xúc được gần cân tôm.

 

[Catmatpat]

Điệp ngon quá. Bên em sắp đến mùa sò điệp tươi, cồi to uỳnh luôn.

 

[thngaylangthang]

Các cụ mợ nào lên vùng Mai Châu, Ba Khan ăn món cá trắm nướng ống tre chưa nhỉ? Nếu có cụ nào ăn rồi vào confirm giúp em xem nó có đặc biệt không nhé. Cá nhân em thấy đây là món rất đặc sắc và ngon khó tả của người dân tộc Thái vùng này. Cá trắm cỏ người ta làm sạch rồi tẩm ướp với xả,ớt,thìa là và quả tai chua, hình như bên trong còn có rau bò khai nữa thì phải; sau đó quấn vào lá chuối bỏ vào ống tre to dạng Mai hay Luồng sau đó nướng lên. Thịt con cá thì nhìn rất mỡ màng nhưng khi ăn lại thơm và ngọt lịm, hơi bùi bùi, không có vị tanh và em thấy vị chua của tai chua rất hợp. Nướng kiểu này thì em thấy kiểu như là hấp cách thủy của mình vì nó om nhiệt ống tre nên con cá mềm nhừ ra như mình om nồi áp suất nhưng miếng cá cuộn vào trong ống tre nên không nát. Quá ngon cho một cuộc tình... Bác nào lên đó mà ở homestay thì nên báo chủ nhà làm món này, hình bên dưới là bữa trưa của em tại nhà chị Cầm bản Pom Coọng nhé. Trên này còn món ốc núi và món canh rêu nhưng em không khoái hai món này lắm.

ốc núi thì ròn hơn ốc sông chút xíu, món cá nhồi nhét ống tre, ống nứa, ống mai, bương hay vầu em thấy bình thường, chắc tại độ này kém thật rồi. Em vẫn thích nhất món cá quả nhồi baba

 

[thngaylangthang]

Haha, em nhầm, tự nhiên nhớ con nọ ra con kia
Em thấy chúng nó ăn khá giống nhau, nhất là có dạ dày giống nhau, em mê mỗi cái dạ dày mà mua cả con cá

Dạ dày cá thì basa hay saba cũng ổn mừ