[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Kuu]

Theo em do cháu nhà cụ mua phải cá hồi không tươi, họ để đông lạnh lâu sẽ bị mùi rất tanh. Cháu nhà cụ tự biết đi chợ chuẩn bị bữa ăn cho gia đình là quá giỏi rồi. Trẻ nhà em còn đang phải huấn luyện nhiều về khoản này.
Muốn làm gỏi mình phải đến khu bán chuyên cá hồi và chọn con tươi mới thịt sẽ mầu tươi và thớ khô săn . Yêu cầu hàng lọc tại chỗ hoặc mình mua về tự làm. Phải lọc thật sạch da và phần mầu nâu sẫm dọc hai bên lườn cá. Phần nâu này cũng khá tanh.

Bọn trẻ nhà em là những dũng sĩ diệt cá hồi. Trẻ thích ăn gỏi nhất nên hay làm. Em thì những đồ sống sống là không khoái và cũng hơi ái ngại nên hạn chế. Em chủ yếu chỉ xơi khi đã chế biến chín như nướng hoặc xốt xì dầu

Ăn gỏi không thể thiếu bát nước chanh vắt để nhúng cho đảm bảo thêm và bát gừng muối, rau tía tô là hai gia vị để khử tanh, chống ngộ độc hải sản. Có đợt đi du lịch em xơi phải hải sản độc về bị dị ứng mấy tháng không khỏi. Em phải vừa uống thuốc dị ứng vừa đun đặc nước lá tía tô và rau diếp cá uống cho thải độc thì mới khỏi. Nên giờ tẩn hải sản là phải có tía tô và diếp cá kèm

Tarra khéo tay thật .
Kuu cũng rất thích cá hồi, nhìn ngon thật nhưng ko dám ăn gỏi (bụng Kuu yếu nên cái gì cũng phải ăn chín ). Chỉ ăn hấp hoặc rán thôi.

 

[114hangbong]

Em tưởng em sát thủ rồi mà mợ còn sát thủ sớm hơn. Con em tầm lớp 4 thì nấu đơn giản, lau nhà, bật máy giặt, phơi đồ. Giờ mỗi khi em nấu bạn ý cũng vào làm cùng- con trai ạ. Thằng bé vừa lười vừa đc chiều, năm nay lớp 4 đấy mà lau dọn thì qua loa, rán trứng cho bao nhiêu dầu ăn, dọn bàn toàn vâng xong để anh làm hết

Con giai chị cũng bắt làm nhiều việc, mà chậm cái là mẹ quát cho chết khiếp. Kệ nó, chị thấy nta bảo con trai phải nuôi trong khó khăn thiếu thốn gian khổ để rèn luyện cho quen, con gái phải nuôi trong sung sướng đầy đủ để sau này nó ko bị loá mắt vì của cải vật chất.

 

[wave-tau]

Ngày chủ nhật mưa gió, em không thích bánh trung thu tý nào, nhưng em mê màu hồng của hoa anh đào nên em thử làm theo cách của JP (trà xanh, cheese) View attachment 5483950

Nhìn qua em tưởng khoanh giăm bông.

 

[Xe bo 4 banh]

Tarra khéo tay thật .
Kuu cũng rất thích cá hồi, nhìn ngon thật nhưng ko dám ăn gỏi (bụng Kuu yếu nên cái gì cũng phải ăn chín ). Chỉ ăn hấp hoặc rán thôi.

Thế là Kuu xấu bụng rồi

 

[thngaylangthang]

Tarra khéo tay thật .
Kuu cũng rất thích cá hồi, nhìn ngon thật nhưng ko dám ăn gỏi (bụng Kuu yếu nên cái gì cũng phải ăn chín ). Chỉ ăn hấp hoặc rán thôi.

Thế thì quá xấu (cái bụng)

 

[L.C.D]

Thịt kho trứng, em làm món này phục vụ cơm tối cho bà vợ và hai nhóc.
Làm theo cách của em ngon phết ạ, em xin phé các Mợ chia sẻ công thức tới các Cụ nhé.
1. Thái thịt và luộc qua với vài lát gừng, 2 cây hành hoa để khử mùi hôi của thịt (cái này các Cụ cứ thử mà xem) luộc xong rửa sach.
2. Uớp thịt với nước dùng, các cụ có thể chưng đường hoặc mua bán sẵn, thêm muối, mắm, trứng cút luộc sẵn, xóc đều mà ướp 10-15p cho thịt ngấm. Đổ 1 quả dừa xiêm vào cho ngập thịt.
3.Đun sôi to lửa cho sủi tầm 5-8 phút, tiếp theo om lửa nhỏ 20-30 phút cho thịt mềm và sánh lại, nếm thịt xem vừa chưa, nếu chưa vừa ta thêm gia vị.
4. Làm một bát và mời cả nhà dùng cơm tối với gạo tám.
+++ Thịt vàng đều, thơm nức, quện, có vị ngọt nhẹ, đặm, béo của mỡ, bùi của những thớ nạc chà chà tốn cơm quá các Cụ ạ. Bọn trẻ thì rưới nước xốt chén với cơm cũng thấy ngon

Cụ khéo quá cơ!
Chiều nay em sẽ triển món nài theo công thức của cụ.

 

[Hoang Uyên]

Nom ảnh lại thấy đoi đói gồi

Em mời cụ ăn trưa

 

[thngaylangthang]

Em mời cụ ăn trưa

Cảm ơn mợ nhiều nhiều nhé, em nợ mợ một ly nha

 

[Hoang Uyên]

Cảm ơn mợ nhiều nhiều nhé, em nợ mợ một ly nha

Dạ vâng

 

[thngaylangthang]

Ảnh món đầu tiên là đặc trưng ở trỏng, nom mừ lại nhớ về ai đó

 

[114hangbong]

Ảnh món đầu tiên là đặc trưng ở trỏng, nom mừ lại nhớ về ai đó

Cơm Tấm nhỉ, ở ngoài này Gió có biết hàng nào ngon không. ?

 

[thngaylangthang]

Cơm Tấm nhỉ, ở ngoài này Gió có biết hàng nào ngon không. ?

Dạ muốn ngon thì vào trỏng chị ơi, một công mấy việc

 

[Yellowtea]

Em mời cụ ăn trưa

Đợt này em thấy cá hồi có giảm giá kha khá, mà nhà em lại ko mê món chín, chỉ thích ăn sống, hix. Ăn sống chỉ ăn chút thôi chứ ăn nhiều ko ổn.
Em hôm nào thử nướng ăn với rau luộc như này xem sao

 

[thngaylangthang]

Cái bụng Kuu nó tốt mừ, xấu là xấu cái ruột thoai

Úi zời cái xấu ở trong cái bụng tốt kìa

 

[sinichit52]

Bữa trưa đơn giản của em ạ

Xong em tráng miệng băng món khoái khẩu này, có cụ nào có trà cho em xin ngụm ạ.

 

[Kuu]

Thế là Kuu xấu bụng rồi

Thế thì quá xấu (cái bụng)

Cái bụng Kuu nó tốt mừ, chỉ xấu cái ruột thoai

 

[thngaylangthang]

Cái bụng Kuu nó tốt mừ, chỉ xấu cái ruột thoai

Ơ em nói sai à sao lại lườm em

Úi zời cái xấu ở trong cái bụng tốt kìa

 

[thngaylangthang]

Đợt này em thấy cá hồi có giảm giá kha khá, mà nhà em lại ko mê món chín, chỉ thích ăn sống, hix. Ăn sống chỉ ăn chút thôi chứ ăn nhiều ko ổn.
Em hôm nào thử nướng ăn với rau luộc như này xem sao

Em cũng thích ăn sống, nhưng cũng chỉ ăn đủ thôi

 

[Catmatpat]

Xin hỏi cụ là ở Việt Nam có mua được không ạ?

Cụ search cái tên món này, em thấy mấy nhà nhập khẩu quảng cáo hàng đông lạnh đấy cụ.

 

[Kuu]

Ơ em nói sai à sao lại lườm em

Bảo cái bụng em nó xấu em lườm là nhẹ nhàng nhất rồi đới





Muốn em ko có lườm thì cứ...khen em