Mâm cơm nhìn thân thuộc quá. Nhà cháu ngày xưa thì hay luộc rau muống, rau khoai chấm với nước mắm cáy. Nước mắm cáy là làm từ con cáy, không biết cụ mợ nào biết món đó không ?Thời tiết mưa gió, oi oi kiểu nước lên lại nhớ đến mấy món đặc trưng thời bao cấp. Thôi thì cũng chả phải chế biến lâu la gì, triển trong vòng 1 nốt nhạc là xong:
Hi, mắm cáy nhà em lúc nào cũng có, bát mắm cáy được nêm thêm tý đường, cắt quả ớt, vắt quả quất chấm rau lang luộc, bìa đậu trần ăn cứ gọi là chẹp chẹp tê lưỡiMâm cơm nhìn thân thuộc quá. Nhà cháu ngày xưa thì hay luộc rau muống, rau khoai chấm với nước mắm cáy. Nước mắm cáy là làm từ con cáy, không biết cụ mợ nào biết món đó không ?
Mời Cụ mợ dùng bữa
Ôi mèng ơi , có nhiều ngày mưa lũ nhà cháu chưng tí nước mắm cáy với mỡ lợn lên chan với cơm ăn. Hay lúc nước ngập, mấy cọng rau muống nó vươn dài, ngoi lên mặt nước, vặt mấy cọng rau tươi non đó luộc lên chấm với mắm cáy thì bá cháy luôn. Chẹp.. Chẹp...Hi, mắm cáy nhà em lúc nào cũng có, bát mắm cáy được nêm thêm tý đường, cắt quả ớt, vắt quả quất chấm rau lang luộc, bìa đậu trần ăn cứ gọi là chẹp chẹp tê lưỡi
Mợ pha bột loãng hơn thì bột nó bám mỏng hơn và hút dầu ít hơn mợ nhé !
Quê ngoại em ở Đông Triều QN nên con cáy với con rươi e biết rõ lắm , em còn đi bắt cáy cơ, dễ ẹt vì nó bò lổm ngổm trên ruộng ven sông đi nhặt thì đúng hơn
có điều em không ăn dc mắm cáy sống, nấu canh với rau muống thì nước xanh ngăn ngắt và ngon tuyệt vời !
Oài mắt cụ tinh thế hả giời ?Thề là qua cửa kính vẫn thấy được bóng 2 nàng.
Ngon thật cụ khéo tay hay làm quá, đúng là khen có mà khen cả ngàyKhi gấu vắng nhà, ba người đàn ông chuyển sang ăn nhanh, mờ cả nhà món phở gà made in Xe bò
Cả tuổi thơ của em gắn với cáy. Mùa cáy xưa thì cứ vác giỏ ra đồng là cây đc vô khối cáy. Bà nội em còn bứt những cục trứng cáy phơi khô cất đi để ăn dần vào mùa lạnh. Trứng cáy nấu canh hoặc chưng lên ăn bùi ngon lắm. Còn cáy tươi giã ra nấu canh ăn cũng ngon, nó ko đc ngon bằng cua nhưng lại lành - bà em bảo thế, đại loại ai đau xương khớp ăn cua có thể bị đau, nhưng ăn cáy thì ko đau. Bà em năm nào cũng giã cáy làm mắm, xong chắt nc ra chấm rau, vắt thêm tí chanh, thả vài lát ớt thì có mà đưa đc hết cả rổ rau muống hoặc rau lang. Mắm cáy còn để nấu canh mồng tơi, canh rau muống ngon chả kém gì cáy tươi cụ nhỉ.Mâm cơm nhìn thân thuộc quá. Nhà cháu ngày xưa thì hay luộc rau muống, rau khoai chấm với nước mắm cáy. Nước mắm cáy là làm từ con cáy, không biết cụ mợ nào biết món đó không ?
Mời Cụ mợ dùng bữa
Đây cụ ơi, xóa xong hôm sau có cụ lập thớt chửi mod kinh lắm, chuyện về trường học không liên quan tới chính trị nên mod chuyển ý. Topic hiển thị lại nhưng khóa comment, có bị lọc xóa bớt còm k thì hên xui, e k biết đâu ạ
Mâm cơm nhìn thân thuộc quá. Nhà cháu ngày xưa thì hay luộc rau muống, rau khoai chấm với nước mắm cáy. Nước mắm cáy là làm từ con cáy, không biết cụ mợ nào biết món đó không ?
Mời Cụ mợ dùng bữa
Cụ có cái ống nhổ hơi bị cổ đấy, nhà cụ vẫn còn người ăn trầu phỏngSáng ngày ra pha cốc cafe, em mời các cụ càfe sáng nhé.
Không phải khen đâu, khi nào em mở quán phở mợ nhớ đến ủng hộ e náNgon thật cụ khéo tay hay làm quá, đúng là khen có mà khen cả ngày
Cái đấy em đổ nước bã chè với càfe ạCụ có cái ống nhổ hơi bị cổ đấy, nhà cụ vẫn còn người ăn trầu phỏng
, cụ tinh gớm .
Cụ mở gần nhà e nha, tuần ăn 2 bữa lun!Không phải khen đâu, khi nào em mở quán phở mợ nhớ đến ủng hộ e ná
Tôm to thế này ăn sướng hơn tôm hùmMời các cụ, ăn có 1 con tôm mà no. Em mua 750k/kg dc 8 con. Cảm thấy đáng đồng tiền các cụ a
