Úi giời em thích các loại mắm nên nghe cụ tả, dạ dày cứ biểu tình í. Nếu quê cụ mua đc món này dễ dàng thì chừng nào cụ về quê, cụ cho em gửi mua giúp em 1 ít em măm thử nhé!Quê em còn thêm món ruốc cáy, sền sệt như mắm tôm, chấm cà pháo muối trắng giòn hoặc cà dọc dừa non luộc, hoặc... chẹp chẹp.
Thực sự trong các loại ruốc (mắm) chưa thấy loại nào ngon bằng ruốc cáy.
Có hẳn cả 1 bài vè về làm ruốc cáy nhưng không nhớ được hết. Đây là trích 1 đoạn của 1 dị bản nào đấy search được trên mạng, bài gốc cực dài luôn: