[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[thanh040506]

Vậy cụ vào thớt lúc này là dở rồi

Vâng cụ, e cố nhịn rồi ăn tưởng tượng đây ạ.

 

[sakai_yo]

Mợ sakai_yo , đây có phải cua cà ra mợ thích ko? Chỗ em bán có hơn 200k

Nếu đúng là con này thì quê em cũng gọi là cà ra, em cũng mới nhờ bu em mua cho mấy kg để nấu canh ăn dần. (Bu em mua ở quê cũng 200K/kg, con khá to nên 1 bữa nhà em chỉ nấu 4 con là được.

Còn cái con cua mà năm ngoái trên này mình nói chuyện - tầm 700K/kg 5 con nó hay được gọi là Cua Da - giống cua lông Thượng Hải. Con đấy tầm tháng 11-1 mới có mợ ạ, có nhiều ở Yên Dũng Bắc Giang.
P/S: mợ nấu canh con cà ra thấy thế nào, có ngọt không ạ? Nhà em thì thấy ngon ngọt hơn con cua đồng mua ở chợ nhiều. Em ăn rạm với cà ra nấu canh quen rồi không ăn được cua chợ nữa, nếu không mua được thì em thà mua tép về xay nấu canh.

Con cua da nó to thế này mà mợ, giống con cà ra nhưng em thấy nó nhiều lông hơn, đặc biệt to.

 

[Xe bo 4 banh]

Hnay đi chợ em gặp một bà bán tôm, thấy quảng cáo là Tôm biển tự nhiên nên em mua. Lúc mua em thấy nhiều người sờ vào Tôm và bảo ươn rồi nhưng vẫn mua. Em đành theo họ mua 3 Lạng về làm bánh Tôm vì Tôm này mỏng vỏ, lúc rán cùng bánh nó thơm, giống hệt Tôm nướng mọi hàng bia, ăn ngon phết.

Đây là mẻ thịt bò nhiều nắng của em. Tuy nhiên em vẫn phải cho vào NCKD để sấy thêm cho an toàn. Cụ Xe bo 4 banh, em vừa mua được 1 gói hạt dổi thơm nức. Em để trong túi xách nên lúc nào cầm túi cũng thơm, dễ chịu hơn mùi nước hoa rất nhiều. Đấy là em chưa rang đấy.

Mợ sakai_yo , đây có phải cua cà ra mợ thích ko? Chỗ em bán có hơn 200k

Vâng hạt dồi rất là thơm, khi nào ăn mợ hay rang qua cùng với muối hạt to. Nếu mợ thích mùi thơm của gia vị thì trồng thêm cây hương thảo, lá thơm nức, đi qua chỉ cần quệt nhẹ vào chậu cây đưa tay lên là đã thấy mùi thơm. Mà rất tiện nướng thịt bò, hãm nước nóng với mật ong cũng là bài thuốc.
Cua ngon quá

 

[Bang lang]

Vâng hạt dồi rất là thơm, khi nào ăn mợ hay rang qua cùng với muối hạt to. Nếu mợ thích mùi thơm của gia vị thì trồng thêm cây hương thảo, lá thơm nức, đi qua chỉ cần quệt nhẹ vào chậu cây đưa tay lên là đã thấy mùi thơm. Mà rất tiện nướng thịt bò, hãm nước nóng với mật ong cũng là bài thuốc.
Cua ngon quá

Em thích Hương Thảo lắm, em trồng nhiều rồi nhưng toàn chết, Em để trong nhà lẫn ngoài trời cũng chết. Trước em trồng lâu nhất là gần 1 năm nhưng nó cũng chả to lên, em đành tẩm bổ cho nó bằng bã đậu nành do em làm sữa, thế là nó chết hẳn luôn.

 

[Bang lang]

Nếu đúng là con này thì quê em cũng gọi là cà ra, em cũng mới nhờ bu em mua cho mấy kg để nấu canh ăn dần. (Bu em mua ở quê cũng 200K/kg, con khá to nên 1 bữa nhà em chỉ nấu 4 con là được.

Còn cái con cua mà năm ngoái trên này mình nói chuyện - tầm 700K/kg 5 con nó hay được gọi là Cua Da - giống cua lông Thượng Hải. Con đấy tầm tháng 11-1 mới có mợ ạ, có nhiều ở Yên Dũng Bắc Giang.
P/S: mợ nấu canh con cà ra thấy thế nào, có ngọt không ạ? Nhà em thì thấy ngon ngọt hơn con cua đồng mua ở chợ nhiều. Em ăn rạm với cà ra nấu canh quen rồi không ăn được cua chợ nữa, nếu không mua được thì em thà mua tép về xay nấu canh.

Con cua da nó to thế này mà mợ, giống con cà ra nhưng em thấy nó nhiều lông hơn, đặc biệt to.

Em ko mua vì em ko biết làm giống mợ. Trước em làm cua đồng toàn bị nó quắp đau cả tay, sau đó có người bảo cho nó vào tủ lạnh nó sẽ ngất hay ngủ gì đấy thii nó sẽ ko quắp, em thử thì đúng thế thật nhưng làm lâu quá nên một lúc nó lại dậy nên lại quắp nên từ đó em thôi, mua người ta làm sẵn cho. Mà con này là mấy mẹ trong khu dân cư, họ chỉ bán thoii, ko làm hộ. Em còn mua cua làm sẵn và ko phải lọc cơ, chỉ cho vao nồi thôi. Lát em nấu cho mợ xem. Mà em thấy nấu tôm nõn ngọt lắm, lại rẻ. Hôm em đi Phan Thiết mua có 470k/ kg loại to va 400k loại nho, ăn mềm và ngọt.

 

[Bang lang]

Em cũng thích tôm biển vỏ mỏng nên hay đặt mua của một mợ OF Quảng Ninh

Ps: mợ hỏi con cà ra nhưng lóc da lột xương nó thế kia thì chả ai nhận ra đâu. Mà 200k thì ko phải cà ra rồi

Em mở lại cái tin rao bán đấy thì đúng là họ chỉ có mỗi cái ảnh đấy thôi, nhưng gạch vàng thế thì chắc ko phải cua đồng cu cụ nhỉ.

 

[Binhyennoiay]

Em mê món này, ko biết có ai thích giống em ko ta.

 

[Mc Bia]

Em có quả chanh ngâm mật ong giải khan cổ cho bọn yêu tinh bé, không biết có được tính là món không nhỉ

 

[Binhyennoiay]

Em có quả chanh ngâm mật ong giải khan cổ cho bọn yêu tinh bé, không biết có được tính là món không nhỉ

Em hay làm quất cho các bạn bé hơn. Lấy quả quất non hấp cùng mật ong rồi cho bé uống.

 

[sakai_yo]

Em ko mua vì em ko biết làm giống mợ. Trước em làm cua đồng toàn bị nó quắp đau cả tay, sau đó có người bảo cho nó vào tủ lạnh nó sẽ ngất hay ngủ gì đấy thii nó sẽ ko quắp, em thử thì đúng thế thật nhưng làm lâu quá nên một lúc nó lại dậy nên lại quắp nên từ đó em thôi, mua người ta làm sẵn cho. Mà con này là mấy mẹ trong khu dân cư, họ chỉ bán thoii, ko làm hộ. Em còn mua cua làm sẵn và ko phải lọc cơ, chỉ cho vao nồi thôi. Lát em nấu cho mợ xem. Mà em thấy nấu tôm nõn ngọt lắm, lại rẻ. Hôm em đi Phan Thiết mua có 470k/ kg loại to va 400k loại nho, ăn mềm và ngọt.

Đúng rồi mợ, em toàn tự làm thôi. Mua về em rửa sạch rồi cấp đông cho nó tèo hẳn mới chia bữa. 2kg em chia đều 5 túi. Mỗi lần em làm 1 túi, tách mình - mai rồi xay ra lọc lấy 2 hộp nấu 2 bữa. Em thấy cấp đông cả con ngon hơn là xay tất 1 lần rồi chia. Con này nó lắm gạch nhất so với cua đồng và rạm.

 

[Mc Bia]

Em hay làm quất cho các bạn bé hơn. Lấy quả quất non hấp cùng mật ong rồi cho bé uống.

Chỗ em không có quất mới cú ạ. Cũng chữa cháy thôi chứ em bảo chúng mày mà hét thế thì ba chào thua.

 

[Bang lang]

Đúng rồi mợ, em toàn tự làm thôi. Mua về em rửa sạch rồi cấp đông cho nó tèo hẳn mới chia bữa. 2kg em chia đều 5 túi. Mỗi lần em làm 1 túi, tách mình - mai rồi xay ra lọc lấy 2 hộp nấu 2 bữa. Em thấy cấp đông cả con ngon hơn là xay tất 1 lần rồi chia. Con này nó lắm gạch nhất so với cua đồng và rạm.

Em mua sẵn đây mợ, ko hiểu sao nhiều thịt và vàng lắm. Em chả biết cua j. Để khi naog mua lại em hỏi.

 

[Bang lang]

Em mê món này, ko biết có ai thích giống em ko ta.

Trên là chè hả mợ?

 

[hd2022]

Ngoài trời đổ mưa mà lòng em nổi bão giông các cụ ah

 

[hd2022]

Đúng rồi mợ, em toàn tự làm thôi. Mua về em rửa sạch rồi cấp đông cho nó tèo hẳn mới chia bữa. 2kg em chia đều 5 túi. Mỗi lần em làm 1 túi, tách mình - mai rồi xay ra lọc lấy 2 hộp nấu 2 bữa. Em thấy cấp đông cả con ngon hơn là xay tất 1 lần rồi chia. Con này nó lắm gạch nhất so với cua đồng và rạm.

Rửa bằng nước đá lạnh là nó ngất thôi cụ ạ, vợ em đi du lịch mà mua cua ghẹ về vẫn hay ngâm nước đá 1 lúc cho nó ngất rồi mới đóng thùng xốp mang về.

 

[Binhyennoiay]

Trên là chè hả mợ?

Nước rau muống luộc dầm sấu đá, ăn vs lạc rang mợ ạ.

 

[Đồ gỗ An Huy]

Vâng hạt dồi rất là thơm, khi nào ăn mợ hay rang qua cùng với muối hạt to. Nếu mợ thích mùi thơm của gia vị thì trồng thêm cây hương thảo, lá thơm nức, đi qua chỉ cần quệt nhẹ vào chậu cây đưa tay lên là đã thấy mùi thơm. Mà rất tiện nướng thịt bò, hãm nước nóng với mật ong cũng là bài thuốc.
Cua ngon quá

Cây này khó trồng lắm ạ. Em mua, xin giống ở Đà Lạt. Cả máy bay và oto,nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa. Cuối cùng vẫn 250 cụ ạ. Cụ chia sẻ cách trồng dùm em nhé

 

[Xe bo 4 banh]

Cây này khó trồng lắm ạ. Em mua, xin giống ở Đà Lạt. Cả máy bay và oto,nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa. Cuối cùng vẫn 250 cụ ạ. Cụ chia sẻ cách trồng dùm em nhé

Cụ nên mua loại ươm ở Văn Giang, cây này phải tưới hàng ngày vào mùa hè, nhưng không được úng nước
Mợ Bang lang nghiên cứu ở đây nhé
CÂY HƯƠNG THẢO KINH NGHIỆM TỪ A- Z



Lần đầu em biết đến cây này là do thấy trên fb 1 người bạn trồng. Em hí hửng vì vốn dĩ rất thích những cây nhiều tinh dầu. Cách đây 3 năm, bắt đầu theo đuổi em nó và thất bại liên tục, 13 lần cây hỏng, cây chết. Mỗi lần 1 lý do, đến độ chồng em cấm không cho trồng nữa. Đến khi tìm hiểu nghiêm túc về nó thì em mới nhận thấy những điều sau rất quan trọng, nên em chia sẻ chút kinh nghiệm từ những lần thất bại của em



1- Giống cây

Hương thảo là 1 loại cây ưa nắng, em ý khá đỏng đảnh. Nên hồi đầu khi em thất bại là vì em mua những cây từ trong Đà lạt chuyển ra, đặc điểm của những cây này là nhìn lá xanh đẫm, mướt mơn mởn, nhưng khi trồng ngoài Bắc thời tiết khắc nghiệt, cây không thích nghi được nên chết dần



Đấy chính là lý do em mới lặn lội, tìm tòi giống cây trồng thuần chủng ngoài bắc tầm 2-3 năm, cây quen khí hậu, thích nghi thời tiết thì khả năng sống sẽ cao. Cây em giao cho mọi người là cây trồng trên 2 năm rồi đó ạ, cây già và đẻ rất nhiều nhánh, lá cứng đanh. Em là như thế, làm gì cũng sẽ cố gắng làm tận cùng, tỉ mỉ và chỉn chu nhất có thể

- Theo kinh nghiệm chọn cây của em thì ko nên chọn những cây nhỏ,dù giá rẻ hơn vì cây nhỏ thì là cây non, khả năng sống sót khó hơn, nên chọn những cây già, lá cứng khỏe, cây đã trồng ngoài bắc lâu quen được khí hậu. Trước đây khi mới trồng em hay mua cây size S khoảng 80k chưa kể ship , về trồng vài lần ngủm củ tỏi tiền còn tốn hơn đầu tư cây to 1 lần



2- Cách chăm cây

- Cây hương thảo ưa nắng, cần tưới đủ nước, nên bắt buộc khi trồng phải để ngoài trời chỗ đủ ánh sáng chiếu vào. Nếu các anh chị trồng trong ban công thì phải ko để cây khác che tầm ánh sáng, phần nào bị che anh chị phải tỉa bớt cành đi cho tán rộng thì cây mới sống được



- Lý tưởng nhất là để cây trong mái hiên, đủ nắng nhưng ko bị mưa trực tiếp vào nhé. Khi vào hè, nắng nóng mà gặp trận mưa rào xối thẳng vào cây, rồi hôm sau lại nắng to, thì cây dễ bị thối rễ. Nếu để bên ngoài, mưa to mọi người phải lấy nilon che gốc nhé. Chị khách bên em cắm cái ô vào như này. Hay cực ý ( hình em up dưới )



- Tưới nước, vấn đề này quan trọng lắm, cây cần nhất là tưới đủ nước ,THOÁT NƯỚC TỐT. khi em mới bắt đầu chăm cây, người bán bảo em là " cây ko ưa nước đâu , tưới ít thôi nhé " thế là em dùng bình xịt ngày xịt đến khi bề mặt ướt là hí hửng , xong được độ 3 tuần cây nó ngủm luôn. . sau em phát hiện ra, tưới vậy chỉ ướt bề mặt đâu có nước xuống tận rễ, hu hu . Đất cần đất thật tơi xốp. Nên khi tưới các anh chị cứ mạnh dạn tưới đến khi thấy nước chảy ra ở đáy. Tuyệt đối không hứng đế dưới cây,



- Đất phải thật tơi xốp để khi tưới nước chảy xuống thoát luôn, em trộn đất đã ủ phân trùn quế với trấu hun, sao cho đất thật tơi xốp thì ko bị thối rễ



- Khi cây có hiện tượng bị rệp –là những chấm đen đen bám vào ngon, cách xử lý nhanh nhất đấy là tỉa luôn cành đó để tránh bị lan sang các cành khác



- Nếu muốn chiết cành để ươm cây thì nên chọn cành thật già sát gốc. Bẻ lấy vài nhánh rồi ngâm gốc xuống nước sao cho ngập nước và không bị ngập lá. Để ngoài ánh sáng , đoạn cành này cô chú ở vườn cho em về chơi. Em tiếc em thử ươm, em để từ thứ 5 mà hôm nay lên đã thấy cành đâm rễ , cây già, cành sát gốc mới làm được thế ý chứ cây non hoặc đang dậy thì ngâm vậy chỉ có úng thôi



3- Mục đích sử dụng cây

- Tất cả các cây nhiều tinh dầu đều có tác dụng đuổi muỗi, cây hương thảo cũng thế. Bài viết tham khảo đây ạ. Một số khách bảo nó còn hút muỗi cái này thực sự em ko biết sao luôn. Em sẽ để trống việc đuổi muỗi này. Hic



https://caythuocdangian.com/cay-huong-thao/



- Tinh dầu hương thảo có tác dụng thư giãn, giúp ngủ ngon, các anh chị có thể hái vài cành để dưới gối, mùi hương thảo rất dễ chịu



- Bẻ vài cành hương thảo đun với nước sôi dùng để xông mặt, sau đó nước nguội có thể uống luôn, mùi kiểu mát lạnh ý



- Hương thảo là gia vị ướp steak rất ngon, bẻ 1 nắm lá độ 1 cành thôi, tuốt lá xay cùng hành khô,chút tỏi theo khẩu vị, có lá thyme nữa thì tuyệt, bơ đun nóng để nguôi, cho chỗ gia vị vừa xay ra khay đá, đổ bơ vào để lên ngăn đá, khi nào ướp bò thì lấy 1-2 viên ra ướp rồi áp chảo thôi, cần gì phải ra ngoài hàng mới được ăn đồ Tây



- Đun chút nước với lá hương thảo súc miệng cũng là lựa chọn không tệ



- Bẻ 1 cành cho vào chai dầu, mùi hương thảo ngấm vào dầu khi chiên xào cũng hay lắm

 

[Xe bo 4 banh]

Longlon đê

 

[thanh040506]

Longlon đê

Chẹp. Thèm ghê ta.