[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[Nhimtiu]

Nay lắm người ăn chay nhà em cũng làm đĩa rau củ quả luộc với mớ tôm sắt kho quẹt:

 

[dannongthon]

Em thấy trên mạng có giải thích con chì = cây bút chì ngày xưa, ngắn bằng 1 ngón tay thôi. Nhưng em thấy không hợp lý vì bút chì đâu có hình hộp thế.
Em đoán con chì là 1 chi tiết bằng chì khá phổ biến thời xưa (kiểu như con thoi, quả trám... ấy Mợ). Giờ mấy từ này lại thành nhóm từ chuyên ngành nấu ăn, mình nói nhiều lúc bọn F1 không hiểu, lại phải minh họa.

Con chì là cục đất sét, nặn bằng cỡ 2 đốt ngón tay rồi nung lên thành sành, buộc vào dưới lưới để lưới đánh cá chìm xuống! Sau này khi xã hội phát triển thì ngư dân dùng chì để làm lưới chìm xuống! Mạng internet cung cấp khả năng vô hạn cho lũ ngu bộc lộ mức độ trí tuệ của chúng cụ à!

 

[Binhyennoiay]

Nay lắm người ăn chay nhà em cũng làm đĩa rau củ quả luộc với mớ tôm sắt kho quẹt:

Em thích bát củ cải dầm kia cơ

 

[Nhimtiu]

Em thích bát củ cải dầm kia cơ

Mợ tinh nhể? Gấu em làm đấy mà dầm với xì dầu ăn nó hơi ròn sật sật xong lại hơi chua xíu thôi. Ăn chống ngấy các món thay dưa. Mà loại củ cải to này nó không xơ như củ cải ngày xưa làm. Gấu em làm cái này vì khi nấu bún thang thì cho vào ăn cho đúng kiểu mợ ạ. Tết em làm bát tướng bún thang. May mà có các mợ vào bếp chứ k có bọn em chết đói.

 

[Binhyennoiay]

Mợ tinh nhể? Gấu em làm đấy mà dầm với xì dầu ăn nó hơi ròn sật sật xong lại hơi chua xíu thôi. Ăn chống ngấy các món thay dưa. Mà loại củ cải to này nó không xơ như củ cải ngày xưa làm. Gấu em làm cái này vì khi nấu bún thang thì cho vào ăn cho đúng kiểu mợ ạ. Tết em làm bát tướng bún thang. May mà có các mợ vào bếp chứ k có bọn em chết đói.

View attachment 7644816
View attachment 7644817
View attachment 7644818

Đấy, những lúc dư lày các cụ mí thấy các mợ quan trọng nhá.

 

[Nhimtiu]

Đấy, những lúc dư lày các cụ mí thấy các mợ quan trọng nhá.

Các mợ lúc nào chả quan trọng.

 

[Nhimtiu]

Em lại làm tí mực cccm ạ:

 

[MuathuHN252]

Em lại làm tí mực cccm ạ:

Ngon quá cụ.nay nhà em làm ít bún đậu mắm tôm ạ

 

[Nhimtiu]

Ngon quá cụ.nay nhà em làm ít bún đậu mắm tôm ạ

Đen quá em phải làm tí mực ngay. Mực tươi mua chợ cái dăm nay triển nốt mợ ơi.

 

[Yeuaibaygio]

Em cũng bún chả nem nhưng chỉ khoe dưa góp. Su hào và xà lách, rau thơm, ớt mẹ em trồng nên tươi, ngon và sạch.
Đây là dưa góp làm kiểu lười:
- Bước 1: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chần qua nước nóng già.
- Bước 2: cho gia vị xong bỏ đấy đi làm nhân nem.
- Bước 3: cuộn nem xong thì su hào tự ra nước gần xâm xấp, đảo đều và cho 2 thìa phở nước phích, đảo đều.
Lúc ăn thì cho thêm nửa bát con nước phích, đảo đều thôi là ăn. Giòn rụm luôn. Em làm gì cũng tính sao cho nhanh vì hồi trước em học chuyên tin, toàn phải lập trình đường đi ngắn nhất và em làm nhanh còn đi chơi nữa, nấu cơm chiều là tính từng phút một không ngơi tay.
Em nấu quen tay không cần đong đếm gia vị, và gần như không bao giờ nếm vì ngày bé ở với ông nội em, ông rất kỹ tính nên không cho phép nếm khi nấu, nhất là nấu đồ cúng.

 

[Binhyennoiay]

Ngon quá cụ.nay nhà em làm ít bún đậu mắm tôm ạ

Nhìn mâm bún ngon thế. Em thèm món bún đậu mắm tôm bắc mà ở Huế chưa tìm đc quán nào bán ngon.

 

[Binhyennoiay]

Nay em đi lang thang tìm mua món bánh cung đình Huế. Đi mấy nơi toàn bán online, cuối cùng về một tiệm bánh ở Kim Long có bán. Em chạy qua ngồi chờ người ta làm. Xem các công đoạn làm ra thành phẩm tỉ mỉ phết...

 

[MuathuHN252]

Nhìn mâm bún ngon thế. Em thèm món bún đậu mắm tôm bắc mà ở Huế chưa tìm đc quán nào bán ngon.

Mắm tôm nhiều quán pha rất dở, đây em mỗi lần về quê đều lấy 1 chai ra ăn, mắm tôm Cửa Lò á. So với đi ăn ngoài e thích tự nấu hơn ạ

 

[Binhyennoiay]

Mắm tôm nhiều quán pha rất dở, đây em mỗi lần về quê đều lấy 1 chai ra ăn, mắm tôm Cửa Lò á. So với đi ăn ngoài e thích tự nấu hơn ạ

Em thấy mắm tôm Thanh Hóa ngon, bữa lâu rồi em đi đền Cô Chín Giếng mua mắm tôm, tép và giò me ở đó ngon lắm.

 

[MuathuHN252]

Em thấy mắm tôm Thanh Hóa ngon, bữa lâu rồi em đi đền Cô Chín Giếng mua mắm tôm, tép và giò me ở đó ngon lắm.

E chưa ăn nên kb, vì kể cả cùng thanh hoá cũng nhà làm ngon, nhà làm ko ngon ạ, mấy lần hết mắm tôm mà chưa kịp gửi ở quê ra, e đi mua chai bé bé trong siêu thị, nó mặn kính mà ko thơm mấy

 

[Xe bo 4 banh]

Nhìn mâm bún ngon thế. Em thèm món bún đậu mắm tôm bắc mà ở Huế chưa tìm đc quán nào bán ngon.

Em biết chỗ bán mắm tôm ăn bún đậu rất ngon, còn các thứ còn lại tự làm được mợ ạ

 

[Binhyennoiay]

Em biết chỗ bán mắm tôm ăn bún đậu rất ngon, còn các thứ còn lại tự làm được mợ ạ

Cụ chỉ cho em đi, em ra HN mua mang về Huế hì hì. Em đang có mắm tôm của Quỳnh Lưu tại đây nhưng ko ngon như mắm tôm em hay ăn bún đậu ở HN.

 

[Binhyennoiay]

E chưa ăn nên kb, vì kể cả cùng thanh hoá cũng nhà làm ngon, nhà làm ko ngon ạ, mấy lần hết mắm tôm mà chưa kịp gửi ở quê ra, e đi mua chai bé bé trong siêu thị, nó mặn kính mà ko thơm mấy

Mắm Ba Làng thì phải. Còn trong siêu thị có lần em mua chai nhỏ của Trung Thành - cũng ko thơm ngon đâu, chống cháy thôi.

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ chỉ cho em đi, em ra HN mua mang về Huế hì hì. Em đang có mắm tôm của Quỳnh Lưu tại đây nhưng ko ngon như mắm tôm em hay ăn bún đậu ở HN.

Em hay mua ở khu Thanh Xuân Bắc, mợ cần em mua hộ xong gửi ship cho mợ cũng được, giá 30k/1 chai 500ml. Mắm này trước em dùng cho khách ăn chả cá lăng

 

[Binhyennoiay]

Em hay mua ở khu Thanh Xuân Bắc, mợ cần em mua hộ xong gửi ship cho mợ cũng được, giá 30k/1 chai 500ml. Mắm này trước em dùng cho khách ăn chả cá lăng

Dạ, đội ơn Cụ. Cụ mua hộ em 5 chai nhá.