[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc

UWBothell

Xe tải
Biển số
OF-402266
Ngày cấp bằng
22/1/16
Số km
435
Động cơ
246,470 Mã lực
Tuổi
47
Bên em đang mùa cua. Nên em mua về gỡ làm mấy món: bánh mì cua và miến xào cua
0346E213-707A-45A1-A2BF-FE1E0C848991.jpeg
8A949E10-820F-44FB-9EC5-D6C177570AD1.jpeg
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em rất ưa món quả oliu đen này. Quả xanh lại ko thích lắm.
Vâng, em cũng thích Oliver đen thôi :D
Salat này em làm trộn dầu Oliver muối,đường và cốt chanh leo, hoặc mật ong thay cho đường
 
Chỉnh sửa cuối:

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,941
Động cơ
116,750 Mã lực
Bún nem chay ạ.
Nem chay em làm nhân gồm: khoai môn, khoai lang, củ đậu, cà rốt, su hào, giá, hành lá, nấm hương mộc nhĩ, hạt nêm chay, muối rồi bóp cùng đậu hũ non cho kết dính ạ. Ăn cũng ngon nhưng có vẻ mấy nvl này hơi bị ngấm dầu, em rán thấy nó hút dầu ghê.

A2575374-4823-4AC4-AC82-FEB9E5ECA0B4.jpeg
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Bún nem chay ạ.
Nem chay em làm nhân gồm: khoai môn, khoai lang, củ đậu, cà rốt, su hào, giá, hành lá, nấm hương mộc nhĩ, hạt nêm chay, muối rồi bóp cùng đậu hũ non cho kết dính ạ. Ăn cũng ngon nhưng có vẻ mấy nvl này hơi bị ngấm dầu, em rán thấy nó hút dầu ghê.

A2575374-4823-4AC4-AC82-FEB9E5ECA0B4.jpeg
Em nghĩ mợ không nên cho đậu phụ bóp nát vào cùng nhân nem là ổn đấy
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em sợ nó ko kết dính cụ ạ, nhưng đúng là em cũng ko thích lắm, cụ biết làm sao nó ko ngấm dầu ko? Em ăn hơi ngấy.
Nó ngấm dầu là do đậu phụ bóp nát đấy mợ, nguyên liệu mợ có thể dùng các loại nấm, như nấm đùi gà, nấm kim châm, su hào, cà rốt, củ đậu, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ, giá đỗ, miến, tuỳ loại nào mợ thích, hạn chế sử dụng nguyên liệu có tinh bột thì nem sẽ bớt ngấm dầu
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,941
Động cơ
116,750 Mã lực
Nó ngấm dầu là do đậu phụ bóp nát đấy mợ, nguyên liệu mợ có thể dùng các loại nấm, như nấm đùi gà, nấm kim châm, su hào, cà rốt, củ đậu, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ, giá đỗ, miến, tuỳ loại nào mợ thích, hạn chế sử dụng nguyên liệu có tinh bột thì nem sẽ bớt ngấm dầu
A, thi ra thế! Em cảm ơn cụ. Nhưng cho khoai môn và khoai lang ăn nó thơm mà ngọt ngọt. Em thấy nhà chùa họ làm giống công thức của cụ đấy, ăn cũng ngon.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
A, thi ra thế! Em cảm ơn cụ. Nhưng cho khoai môn và khoai lang ăn nó thơm mà ngọt ngọt. Em cũng cho miến, vừa rồi em quên ko liệt kê ra.
Mợ cho hành Tây vào cũng ngọt lắm
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,941
Động cơ
116,750 Mã lực
Mợ cho hành Tây vào cũng ngọt lắm
Yes. Trong này có vài người chịu khó chia sẻ như cụ thật tốt. Em thỉnh thoảng cũng thích bày vẽ nhưng học ko đến nơi đến chốn. Ví dụ em thích ăn bánh nhãn, en hỏi công thức rồi làm, em làm theo đúng thì ok. Nhưng năm nay em buồn ngủ quá, em rán qua xong mấy ngày rau mới rán lại, kết quả là cứng như đá. Em ko hiểu tại sao lại thế:(.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Yes. Trong này có vài người chịu khó chia sẻ như cụ thật tốt. Em thỉnh thoảng cũng thích bày vẽ nhưng học ko đến nơi đến chốn. Ví dụ em thích ăn bánh nhãn, en hỏi công thức rồi làm, em làm theo đúng thì ok. Nhưng năm nay em buồn ngủ quá, em rán qua xong mấy ngày rau mới rán lại, kết quả là cứng như đá. Em ko hiểu tại sao lại thế:(.
Món bánh trái thì em lại kém, nên chưa biết trả lời mợ, em nghĩ có thể do bột nó bị sao đấy, hoặc dùng nhiệt khi rán chưa chính xác :D Mợ thử hỏi con bot GPT xem :P
 

Bang lang

Xe điện
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
4,941
Động cơ
116,750 Mã lực
Món bánh trái thì em lại kém, nên chưa biết trả lời mợ, em nghĩ có thể do bột nó bị sao đấy, hoặc dùng nhiệt khi rán chưa chính xác :D
Vâng. Đấy kiểu như bí quyết cụ nhỉ. Món bánh đó nhà cô em làm ngon nhất và em làm dở nhất mặc dù em làm đúng như công thức của cô. Bột thì chỉ có gạo nếp và gạo tẻ thôi chứ ko cầu kỳ j.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,146
Động cơ
160,755 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Vâng. Đấy kiểu như bí quyết cụ nhỉ. Món bánh đó nhà cô em làm ngon nhất và em làm dở nhất mặc dù em làm đúng như công thức của cô. Bột thì chỉ có gạo nếp và gạo tẻ thôi chứ ko cầu kỳ j.
Trộn Bột thì còn tỷ lệ, thời gian ủ bột, rồi nhiệt khi rán, thời gian rán … Vân Vân, mây mây
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top