Bà chủ vựa hải sản 25 tuổi ?Tôi cũng từng mở quán cafe tưởng làm cho nhàn cho sang chảnh mà rồi sau 2 năm vẫn phải buông về bán cá bán mắm đây
Kụ định nam nhân kế đó hửBà chủ vựa hải sản 25 tuổi ?
Có người yêu chưa em ? Lấy chồng chưa em ?
Lúc nào rảnh mợ triển khai viết chi tiết cho mọi người hóng với, có vẻ drama phếtCách đây 7 năm, em từng đầu tư vốn cho ck làm chủ 1 quán cafe địa điểm đẹp (lý tưởng), nhưng kết quả sau hơn năm gồng lỗ đều đều khoảng 2 chục/tháng thì phá sản cộng với mất cả ck và tan cả gia đình.Tiền đầu tư khoảng gần tỷ, thu lại sau khi chuyển nhượng còn 500. Chủ mới lấy lại vẫn thấy để tên quán và logo nhận diện ban đầu của nhà em. Năm ngoái thì thấy đã thay tên đổi họ, không biết là chuyển nhượng tiếp hay chủ mới sửa sang bỏ tên cũ nhà em đi.
Không ăn thua bác ạ. Hàng xóm em có ông sẵn nhà mở bán đây, chân chung cư luôn bán được mấy năm mà đợt này vẫn nghỉ bán cho thuê cả nhà. Hỏi thì ổng bảo chỉ lấy công làm lãi thôi mà làm cũng vất chứ ko phải chỉ đứng bán chơi chơi. Nghỉ bán cho thuê cả nhà tháng đút túi 30 35tr cho nó nhàn đầu mà chả lo bán được hay không.
/ca-phe-trung-quoc-3.jpg)
Giờ oto rẻ, nhà nhà có oto. Nhà nghỉ thì 50-70k/giờ. Chui vào quán cafe 2 người vừa bí vừa chật làm gì hở cụ?
Highlands cực kỳ khó nhượng quyền cụ nhá. Kể cả cụ có vị trí đẹp và tài chính dồi dào.
Nghe nói là vẫn phải bỏ tiền nhà ra bù lỗ mặc dù ko mất tiền thuê nhà. Nói chung chỉ béo mấy ông bán thương hiệu, đc 1 mớ tiền ban đầu rồi hàng tháng lại đòi chia % cao theo doanh thu, còn đội mở cà phê thì thiệt đủ đường 
Bà ni cáo zà nhểBà chị hàng xóm vài năm trc làm công an quận, ko chịu đc áp lực xin nghỉ hưu ở tuổi đầu 4x (mấy năm trc ngành CA có chính sách nghỉ chế độ sớm), ngoài lương hưu hàng tháng đc lĩnh về 500 củ nghỉ sớm. Bà liện thực hiện ước mơ bấy lâu làm quán cà phê của mình, tự tin thắng và sẽ có nhiều time rảnh tỗi do có nhiều mối hệ. Ban đầu thì rủ 1 người bạn thuê địa điểm tầm 30 củ/tháng + thêm mua lại đồ quán cũ và thương hiệu King cà phê hết tổng cộng hơn 1 tỏi. Hoạt động đâu đó tầm 2 tháng thì bắt đầu chán vì khách ko đông như mong đợi lại bận như con mọn. Sau khoảng 3-4 tháng ko chịu đc nhiệt thuê nhà, chấp nhận mất 500tr tiền hưu sớm và thụt thêm 1 mớ nữa nên chốt về căn liền kề của nhà, tiếp tục mua thương hiệu Laika làm cà phê. Giờ vẫn làm nhưng chủ yếu để nhân viên và chồng con tự làm, tự quản còn mình suốt ngày lượn
Giờ ngoảnh lại thì thấy số tiền mua kinh nghiệm của em dư sức để set up một quán nhượng quyền của Highland nhưng tính e nó ẩm ương mợ ạ
. Em thích tự mày mò và tự làm thương hiệu của riêng mình. Khi nhảy xuống hố cafe em mộng mơ nghỉ hưu sớm và ngày ngày vui vẻ với việc bán cafe làm niềm vui . Kết quả: vì cafe mà em không thể nghỉ sớm như dự kiến được! Đúng là có giấc mơ nào êm đềm .
Nỗi buồn khá đắt đỏThế là chị đã từng có 1 nỗi buồn khá…đẹp
và giờ vẫn đang tiếp tục buồn 
Em thì xác định từ đầu nó là niềm vui luôn mợ ạ. Hồi đó em lượng sức mình mở quán nhỏ xinh thôi. Đi học một lớp pha chế cơ bản, lão dạy pha chế "phỏng vấn" từng đứa một. Em thật thà nói em học về mở quán cho vui. Lão cười đành đạch bảo từ bé đến giờ chưa thấy ai mở quán cho vui cả. Niềm vui của em được mỗi nửa năm là em chán vì khách hàng chỗ địa điểm em mở nhìn chả có tí cảm tình nào, vào chỉ muốn đuổiNỗi buồn khá đắt đỏ
.
Em không học pha chế ngày nào mà chỉ biết vẽ món ra cho người khác làm thôiEm thì xác định từ đầu nó là niềm vui luôn mợ ạ. Hồi đó em lượng sức mình mở quán nhỏ xinh thôi. Đi học một lớp pha chế cơ bản, lão dạy pha chế "phỏng vấn" từng đứa một. Em thật thà nói em học về mở quán cho vui. Lão cười đành đạch bảo từ bé đến giờ chưa thấy ai mở quán cho vui cả. Niềm vui của em được mỗi nửa năm là em chán vì khách hàng chỗ địa điểm em mở nhìn chả có tí cảm tình nào, vào chỉ muốn đuổi
. Giờ thì e biết pha cafe, biết art latte, pha chế mấy món trà đơn giản như: trà đào, trà vải... Có khi chán công ty quá em đến quán ngồi cả tuần nên quen hết mặt khách luôn. Trộm vía khách quán em nhìn là thấy cưng chứ không thấy mất cảm tình như quán của mợ 
. Đa số khách của em là nhân viên văn phòng, có lần em bận 2 tuần k tới thì khách xin số đt từ nv, nhắn tin hỏi thăm. Em tính chuyển đi chỗ khác vô số lần rồi đấy mà vì tiếc khách dễ thương nên cứ nấn ná ở lại đến giờ này . Đúng là bán hàng để mà vui là có thật mợ ạ .
Mợ siêu thế biết latte art cơ á. Hồi trước em cũng thích lắm. Mua máy pha cafe về, đổ bọt sữa lên ly cà phê nó cứ chìm nghỉm hoặc lộn lẫn với nhau. Làm mãi không được em nghĩ do mình không có năng khiếu. Mợ học ở đâu đấy, lâu không?Em không học pha chế ngày nào mà chỉ biết vẽ món ra cho người khác làm thôi
Em học trên instagram đấy mợ xong về đánh sữa và thực hành theo clip của họ thêm sự trợ giúp từ nv. Ban đầu art mãi toàn ra cái gì ấy, em nản, bỏ bẵng đi một thời gian rồi mới quay lại luyện tập. Nv thấy e học lãng phí nguyên liệu, kêu trời kêu đất nhưng kệ tụi nó, em vẫn bỏ tiền túi ra trả như 1 ly latte bình thường chứ em có làm miễn phí đâu
. Quán em luật bất thành văn: chủ uống cũng phải trả tiền như khách, có khi e bị nv dí bill đòi nợ miết 
