Nếu em được trở lại thời điểm lựa chọn mua máy biến áp hay ổn áp thì em sẽ lựa chọn là mua luôn ổn áp. Vì tình hình điện áp ngoài miền bắc không ổn định và mua ổn áp thì dùng được nhiều thiết bị, nhiều chức năng hơn. Tất nhiên, chi phí cũng sẽ cao hơn, nhưng điều kiện cho phép thì cứ vô tư các bác ạ!
Cám ơn cụ
chính là ku em mình vì mình cho số đt cụ để nó gọi mà...nó vừa gọi mình xong và sẽ mua ổn áp để khắc phục tình trạng này. Cám ơn cụ lần nữa 
Em dùng biến áp, sao khi điện nguồn sụt xuống còn 210v mà nhiệt vẫn lên được 465 độ F nhỉ?
Chắc cũng do tùy máy bác ạ, máy em rs540, em dùng biến áp 2000w của lioa, khi máy chạy mà điện nguồn sụt còn 210v thì nhiêt độ máy đặt power max 9 cũng chỉ đạt max 405 - 410 độ F là cùng.Thế nên em toàn phải canh lúc điện thế trên 228v mới dám rang. Thậm chí, nhiều lúc em phải ưu tiên nhiệt độ, chấp nhận giảm quạt xuống 1 đến 2 mức để nhiệt độ tăng lên ý.
Nguồn điện khu nhà em yếu lắm, thường xuyên xuống chỉ còn 196-200v thôi nên em phải thửa bộ biến áp riêng để có thể rang bất kỳ lúc nào.
Khu nhà em lúc nào cũng trên 220v, gọi là canh thôi chứ tầm 23h30 là gần 230v. Em cũng nghĩ đến ổn áp nhưng nhìn nó to quá, với lại rang cũng thấy ổn rồi nên thôi. Điện thế thấp như khu cụ thì mua ổn áp là chuẩn rồi
em khống chế ko cho nhiệt lên cao thế, e chỉ để tầm 450 quay đầu thôi
Thì anh cũng thế. SR540 thích nhất ở chỗ mình kiểm soát được nhiệt độ.
Em thấy cụ mấy lần nhắc đến khẩu vị bánh cốm Hà Thành, có thể cụ chưa tìm hiểu kỹ về trồng trồng lúa nếp ở Việt Nam như thế nào, một năm mấy vụ, lúa nếp trồng vào tháng mấy trong năm , cốm là lúa hạt đang ở giai đoạn nào của bông lúa, cách chế biến, cách cất giữ... thì mới hiểu tại sao người ta không đi mua "Bánh cốm" về để thưởng thức hàng ngày như là một thứ "Thời trân " hay để bồi bổi sức khỏe, tăng dinh dưỡng cho trẻ em, người già... , Hà Nội có 2 loại bánh : Bánh Cốm và Bánh Xu Xê (Phu thê) mà theo em nếu về bản chất , nó thuộc lọai bánh " Đạo Đức giả" , cứ đám ăn hỏi là phải mua xếp đầy vào tráp quả , kết thúc buổi ăn hỏi hầu như là cho và thùng rác ! Ăn uống về bản chất nó phụ thuộc cơ chế sinh học của con người ! Đừng vi có người khen ngon mà cứ ăn, uống lấy được, bệnh tật từ mồm mà ra cả !...
Lũ ti toe học đòi ăn bánh cốm đất Tràng An mà trúng phải các thương hiệu nhái này, thì không chỉ là dừng lại ở chuyện quả lừa, mà sẽ hỏng mất đi cái khẩu vị và sự tinh tế của một miếng ngon ở đất Hà Thành.
...
Em thích uống cafe, đầu tiên cũng chỉ định mua cafe rang sẵn về xay - pha. Sau thấy xay - pha không thôi cứ như mặc quần áo đẹp mà đi chân không nên quyết định phải có đủ bộ xe pháo mãNếu bác pha ra mà thấy "thơm mồm, ngọt họng" thì cứ như thế mà "triển"! Vì như nhiều người đã dõng dạc nói: "mình uống bằng mồm mình, tội gì phải nghe ai".
Đấy là nếu bác nghe lời người ta!
Phần em, em xin lưu ý 2 điều:
1/ Nhìn hạt cafe bác rang ntn em thấy tuy màu bên ngoài đều nhưng ruột bên trong có lẽ .....
Bác thử bẻ (cắt) đôi hạt cafe ra coi, có phải. "vỏ một màu mà ruột một màu" không?
2/ Theo hình thì cafe rang xong ở cấp độ city+ hay Full City, Em cũng uống và và rang nhiều loại Panama từ Siêu hạng đến ngon thì theo "cái mồm của em", hạt chỉ ngon khi rang ở cấp độ vừa gần như đậm và đậm, Trừ Geisha Esmeralda, thì sẽ thấy ngon ở nhạt và vừa.
Cái Panama Agricola, theo quảng cáo cùng nằm trong danh mục của dòng Panama Geisha, em chưa uống, mà có lẽ cũng không muốn uống nếu giá nó vượt qua ngưỡng 11 USD/Lb!
FYI, có không dưới 10 quốc gia trồng cafe Geisha, và chỉ Panama thôi cũng có 3 nhà vườn nổi tiếng trồng Geisha (Ruiz family – Natural., Finca Hartmann, Esmeralda ) trong đó Esmeralda là ngon nhất trải nhiều kỳ thi tuyền và đánh giá bình chọn của các chuyên gia hàng đầu.
Còn chỉ riêng Costa Rica thôi, thì cùng có không dưới 4 nhà vườn nổi tiếng trồng Geisha!!!
Và dĩ nhiên, những loại Geisha khác, kiểu như các cửa hiệu bánh cốm hàng than: Thay vì NGUYÊN NINH chính hiệu nức tiếng thì còn là bao nhiêu cái như: Nguyên Minh, Tuyên Ninh, Uyên Ninh, Huyên Ninh, Nguyên Linh, Nguyên Kinh, v.v..... và ... v.v....... và Kinh Kinh, thì cứ như là nấm mọc sau mưa!
Lũ ti toe học đòi ăn bánh cốm đất Tràng An mà trúng phải các thương hiệu nhái này, thì không chỉ là dừng lại ở chuyện quả lừa, mà sẽ hỏng mất đi cái khẩu vị và sự tinh tế của một miếng ngon ở đất Hà Thành.
Cafe thì tuy không có chuyện "nhái" như "bánh cốm phố hàng Than" nhưng đẳng cấp cũng như sự khác biệt thì có đấy!
Và dĩ nhiên, ngon dở ntn, thì chắc không cần phải bàn, phải không nào?
In addition, Nhưng đó là nói với người trong "nghề" và hiểu chuyện cũng như có trình độ cảm nhận, và biết thưởng thức, còn với lũ dõng dạc nói: "mình uống bằng mồm mình, tội gì phải nghe ai" thì có lẽ cafe trong tay họ mua, họ rang, họ pha là ....... ngon nhất!
Em thích uống cafe, đầu tiên cũng chỉ định mua cafe rang sẵn về xay - pha. Sau thấy xay - pha không thôi cứ như mặc quần áo đẹp mà đi chân không nên quyết định phải có đủ bộ xe pháo mã
Em mới chơi nên cũng chưa có kinh nghiệm nhiều, vừa chơi vừa học hỏi thôi ạ. Em nghĩ quan trọng là lưỡi mình phải phân biệt được ngon – dở thì mới biết mình làm có chuẩn hay không mà cái này phụ thuộc vào từng người và phải được thử nghiệm nhiều, em chả biết bao giờ mới học được, thấy các cụ cảm nhận được hết các vị mà em thấy khâm phục quá
Cụ QUANG1970 cho em xin 1 số profile rang cho máy Sr540 được không, hiện nay em rang các loại chỉ theo 1 profile duy nhất:
- Từ 0-2 phút: Fan 9, power 3
- Từ 2 phút trở đi: Fan 6, power 9 (để tăng nhiệt độ dần đến 415 độ F)
Sau đấy cứ thay đổi power để duy trì 415 – 420 độ F cho đến khi kết thúc. Rang nhạt, đậm vừa hay đậm .. em chỉ kéo dài thời gian rang chứ không có kinh nghiệm thay đổi các thông số khác.
Em có quán cafe nhỏ hiện bán cafe pha phin truyền thống nhưng giờ e muốn có thêm lựa chọn cafe pha máy cho khách hàng. Cụ tư vấn giúp em máy nào hợp lý với mức giá tầm 20tr. Tks cụ.Nếu bác pha ra mà thấy "thơm mồm, ngọt họng" thì cứ như thế mà "triển"! Vì như nhiều người đã dõng dạc nói: "mình uống bằng mồm mình, tội gì phải nghe ai".
Đấy là nếu bác nghe lời người ta!
Phần em, em xin lưu ý 2 điều:
1/ Nhìn hạt cafe bác rang ntn em thấy tuy màu bên ngoài đều nhưng ruột bên trong có lẽ .....
Bác thử bẻ (cắt) đôi hạt cafe ra coi, có phải. "vỏ một màu mà ruột một màu" không?
2/ Theo hình thì cafe rang xong ở cấp độ city+ hay Full City, Em cũng uống và và rang nhiều loại Panama từ Siêu hạng đến ngon thì theo "cái mồm của em", hạt chỉ ngon khi rang ở cấp độ vừa gần như đậm và đậm, Trừ Geisha Esmeralda, thì sẽ thấy ngon ở nhạt và vừa.
Cái Panama Agricola, theo quảng cáo cùng nằm trong danh mục của dòng Panama Geisha, em chưa uống, mà có lẽ cũng không muốn uống nếu giá nó vượt qua ngưỡng 11 USD/Lb!
FYI, có không dưới 10 quốc gia trồng cafe Geisha, và chỉ Panama thôi cũng có 3 nhà vườn nổi tiếng trồng Geisha (Ruiz family – Natural., Finca Hartmann, Esmeralda ) trong đó Esmeralda là ngon nhất trải nhiều kỳ thi tuyền và đánh giá bình chọn của các chuyên gia hàng đầu.
Còn chỉ riêng Costa Rica thôi, thì cùng có không dưới 4 nhà vườn nổi tiếng trồng Geisha!!!
Và dĩ nhiên, những loại Geisha khác, kiểu như các cửa hiệu bánh cốm hàng than: Thay vì NGUYÊN NINH chính hiệu nức tiếng thì còn là bao nhiêu cái như: Nguyên Minh, Tuyên Ninh, Uyên Ninh, Huyên Ninh, Nguyên Linh, Nguyên Kinh, v.v..... và ... v.v....... và Kinh Kinh, thì cứ như là nấm mọc sau mưa!
Lũ ti toe học đòi ăn bánh cốm đất Tràng An mà trúng phải các thương hiệu nhái này, thì không chỉ là dừng lại ở chuyện quả lừa, mà sẽ hỏng mất đi cái khẩu vị và sự tinh tế của một miếng ngon ở đất Hà Thành.
Cafe thì tuy không có chuyện "nhái" như "bánh cốm phố hàng Than" nhưng đẳng cấp cũng như sự khác biệt thì có đấy!
Và dĩ nhiên, ngon dở ntn, thì chắc không cần phải bàn, phải không nào?
In addition, Nhưng đó là nói với người trong "nghề" và hiểu chuyện cũng như có trình độ cảm nhận, và biết thưởng thức, còn với lũ dõng dạc nói: "mình uống bằng mồm mình, tội gì phải nghe ai" thì có lẽ cafe trong tay họ mua, họ rang, họ pha là ....... ngon nhất!
