[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[Conglam]

Em vào hông kinh nghiệm

 

[thinhduybao]

Bác coi lại: cách bác viết, cách bác "tương bài", và câu chữ rõ ràng là như vậy!

Bác cứ thử hỏi bất kỳ ai ngoài cuộc, đọc toàn bộ vụ việc, cho đến lúc em vạch rõ ra, có phải là câu chuyện dẫn tới kêt luận bác hdcam bán hàng (máy) mà giao thiếu linh kiện hay không?!

Chuyện tuy rất nhỏ nhưng đụng đến danh dự và uy tín của một con người thì vô cùng lớn! nên em phải làm rõ ngay từ đầu, để tránh cho vụ việc có thể đi quá xa! Em nhắc lại:

"Em chẳng quen biết hay họ "hàng hang hốc" gì với bác hdacm nhưng em rất ghét gian dối, hay nói sai sự thật, nên không ngại mất lòng, mà bảo vệ bác ấy!!! " cho đến cùng.

Xin lỗi bác Quang, do em chưa cẩn thận trong câu chữ. Dẫn đến bác hiểu nhầm em có ý đồ xấu với bác hdcam . Em chỉ hỏi để hoàn thiện cách pha của mình. Khi được các bác trên hướng dẫn, em đã đặt mua của một bác kinh doanh chuyên nghiệp trên này rồi. Em xin khẳng định : em hoàn toàn không có ý đồ gì với bác hdcam.

 

[thinhduybao]

Đây ạ . Thưa bác QUANG1970.

 

[QUANG1970]

Xin lỗi bác Quang, do em chưa cẩn thận trong câu chữ. Dẫn đến bác hiểu nhầm em có ý đồ xấu với bác hdcam . Em chỉ hỏi để hoàn thiện cách pha của mình. Khi được các bác trên hướng dẫn, em đã đặt mua của một bác kinh doanh chuyên nghiệp trên này rồi. Em xin khẳng định : em hoàn toàn không có ý đồ gì với bác hdcam.

Bác nói thế thì em tin vậy. Và xin thưa với bác, không chỉ em hiểu nhầm, mà mọi người khi đọc, đều hiểu nhầm nếu em không manh dạn vạch ra và đưa chứng lý!

Còn chuyện cái peg, nói thật nhà em chắng thiếu! em đang cho hai bác trên OF mượn, không chỉ peg mà mỗi bác một bộ lọc Gaggia hai lớp (một shoot và hai shoot) để tập pha và làm quen với cách pha phách.

Chia sẻ nhưng cái mình có được, không chỉ tinh thần (thông tin, kinh nghiệm) mà vật chất cũng là một hạnh phúc!

 

[thinhduybao]

Bác nói thế thì em tin vậy.

Còn chuyện cái peg, nói thật nhà em chắng thiếu! em đang cho hai bác trên OF mượn, không chỉ peg mà mỗi bác cả bộ lọc hai lớp (một shoot và hai shoot) để tập pha và làm quen với cách pha phách.

Chia sẻ nhưng cái mình có được, không chỉ tinh thần (thông tin, kinh nghiệm) mà vật chất cũng là một hạnh phúc!

Em rất cảm ơn bác. Từ nay em rút kinh nghiệm, cẩn thận câu từ

 

[hd-vt]

Bác thinhduybao nói sai và "đổ điêu" cho bác bác hdcam rồi!

Hôm trước lúc mua cái máy này từ bác xong bác có chụp hinh khoe với em tách cafe pha ra hoàn toàn binh thường, duy chì có điều lớp Crema không đẹp do cafe "dởm" thôi!

Trong qua trình xử (sử) dụng rửa, người rửa làm mất nó chứ chắc chắn là lúc mua có nó và pha lúc đầu cũng có nó!

Em rất ghét thói "đổ điêu" !

Đây là tách cafe bác thinhduybao chụp khoe với em, nếu không có cái Peg (valve tách dòng (Two way pin/ peg)) thì không thể pha được tách cafe như vậy:

FYI, Cái Peg (valve tách dòng (Two way pin/ peg)) này mua ở NN tầm 5 -7USD, Còn ở Việt Nam, nếu có hàng, tại cửa hàng chuyên doanh (ví dụ Procaffe) tầm 300k VNĐ thôi.

Em chẳng quen biết hay họ "hàng hang hốc" gì với bác hdacm nhưng em rất ghét gian dối, hay nói sai sự thật, nên không ngại mất lòng, mà bảo vệ bác ấy!!!

Ui cái cốc đẹp quá !

 

[thichlaimaybay]

Các cụ ơi, 1 quán cafe rang xay, 1 ngày 200 ly, 15k/ ly, ko mất tiền mặt bằng, chỉ thuê 2 nhân viên partime, vợ quản lí. 1 tháng 25 ngày bán thì lãi được nhiều không các cụ. chỉ em với. em định mở 1 quán ở nha trang. nhà em có đất, xây theo kiểu nhà tiền chế bán bình dân khu đông dân cư. đầu tư đơn giản như kiểu milano. các cụ tư vấn em máy pha 2group và máy xay. tầm 200 - 250 ly/ ngày. thì tầm bao tiền mua máy. và lợi nhuận được khoảng bao nhiêu ạ, cụ nào chuyên nghiệp tính em với, chắc cũng có nhiều cụ có nhu cầu giống em, em đội ơn ạ.
Em bắt trước xây theo mô hình dưới, diện tích 5 x 20 m2. nhưng nội thất em làm bình dân hơn. ko phải kiểu ngồi như thế.

 

[QUANG1970]

Ui cái cốc đẹp quá !

Không phải cốc của em!

nhưng cái này theo em biết thì là hàng Tầu bác ạ!
Đựng cho vui mắt chẳng "nóng néo" gì sất cả!

Thằng Bodum thật, mà đựng cafe mới ép (pha) ra, bác nào xơi hết hai shoot liền ngay lúc đó, mà không nhập viện em không là con người!

 

[hd-vt]

Không phải cốc của em!

nhưng cái này theo em biết thì là hàng Tầu bác ạ!
Đựng cho vui mắt chẳng "nóng néo" gì sất cả!

Thằng Bodum thật, mà đựng cafe mới ép (pha) ra, bác nào xơi hết hai shoot liền ngay lúc đó, mà không nhập viện em không là con người!

Cứ là QUANG 1970....shoot là ngon roài cụ ạ.
Ps/ Shoot là đá....móc...bd, chắc thế hehe.

 

[Patriots]

Chính xác ạ , của em không có cái van này. Cảm ơn hai bác

Thôi thế là cụ biết bệnh rồi, mua cái đó về là ok, vào đây gặp toàn chuyên gia đúng of toàn rồng chầu hổ phục cụ QUANG1970 nhỉ. Lúc đầu nghe cụ kể bệnh cháu lại nghĩ cụ lắp chưa chắc tay bị hở nên bắn lung tung, bắn thế thì mất mỹ quan lắm

 

[thinhduybao]

Thôi thế là cụ biết bệnh rồi, mua cái đó về là ok, vào đây gặp toàn chuyên gia đúng of toàn rồng chầu hổ phục cụ QUANG1970 nhỉ. Lúc đầu nghe cụ kể bệnh cháu lại nghĩ cụ lắp chưa chắc tay bị hở nên bắn lung tung, bắn thế thì mất mỹ quan lắm

Dạ vâng cảm ơn bác và các bác đã chia sẻ kiến thức . Em lần đầu sờ vào máy nên lúng túng như gà mắc tóc . Lại còn suýt mang tội

 

[QUANG1970]

Cứ là QUANG 1970....shoot là ngon roài cụ ạ.
Ps/ Shoot là đá....móc...bd, chắc thế hehe.

Có lẽ em ở Saigon, nóng chẩy mỡ nên không bodum "bo điếc" gì sất cả! Cứ ly sứ tách sành xài cho lành!

Đây các bác coi tách sành và tách sứ đựng cafe có hấp dẫn tách thuỷ tinh không?

Hai tách là 14gr Espesso Blend của howellsproducts một eBayer Seller chuyên doanh cafe với một công thức coffee Blend gồm 6 loại cafe theo tỷ lệ em đã chia sẻ trong một "còm" trước ("còm"# 1633) (1 part Sumatra Mandheling +1 part Brazil+ 1 part Honduras +3 parts Colombia+3 parts Mexico and 1 part natural Ethiopia)

Em còn một ít để dành sợ hết, nhưng hôm qua, do mới chia được với một người bạn 10Lbs nên mới dám đem rang và uống thử trưa nay: (ấn tuợng nhất là màu nâu cam của "nước cafe"!)

Arabica Espresso Blend Howellsproducts :


Nếu uống ở Mỹ: 44USD (10 Lbs - Giá này đã tính tiền ship về tận nhà hạt sống!)
~ 48.1USD (5Kg) ~ 225.576VNĐ/kg
rang ra 800Gr cafe thành phẩm
Pha được 800:7 = 114 tách ~ trừ hao hụt rơi vãi 5% còn 108 tách
Giá thành 1 tách: 225.576VNĐ: 108 = 2.079 ~ 2.080VNĐ

Nếu uống ở VN: tiền shipping 3USD/Lb ~ 6.6/Kg ~ 153.120VNĐ/ Kg
153.120VNĐ: 108 tách = 1.417 VNĐ/tách
Giá thành 1 tách: 2.080VNĐ + 1.417 VNĐ = 3.497~ 3.500VNĐ



Máy pha: Gaggia Baby Twin - Máy xay Breville 820

 

[hd-vt]

Có lẽ em ở Saigon, nóng chẩy mỡ nên không bodum "bo điếc" gì sất cả! Cứ ly sứ tách sành xài cho lành!

Đây các bác coi tách sành và tách sứ đựng cafe có hấp dẫn tách thuỷ tinh không?

Hai tách là 14gr Espesso Blend của howellsproducts một eBayer Seller chuyên doanh cafe với một công thức coffee Blend gồm 6 loại cafe theo tỷ lệ em đã chia sẻ trong một "còm" trước ("còm"# 1633) (1 part Sumatra Mandheling +1 part Brazil+ 1 part Honduras +3 parts Colombia+3 parts Mexico and 1 part natural Ethiopia)

Em còn một ít để dành sợ hết, nhưng hôm qua, do mới chia được với một người bạn 10Lbs nên mới dám đem rang và uống thử trưa nay: (ấn tuợng nhất là màu nâu cam của "nước cafe"!)

Arabica Espresso Blend Howellsproducts :


Nếu uống ở Mỹ: 44USD (10 Lbs - Giá này đã tính tiền ship về tận nhà hạt sống!)
~ 48.1USD (5Kg) ~ 225.576VNĐ/kg
rang ra 800Gr cafe thành phẩm
Pha được 800:7 = 114 tách ~ trừ hao hụt rơi vãi 5% còn 108 tách
Giá thành 1 tách: 225.576VNĐ: 108 = 2.079 ~ 2.080VNĐ

Nếu uống ở VN: tiền shipping 3USD/Lb ~ 6.6/Kg ~ 153.120VNĐ/ Kg
153.120VNĐ: 108 tách = 1.417 VNĐ/tách
Giá thành 1 tách: 2.080VNĐ + 1.417 VNĐ = 3.497~ 3.500VNĐ



Máy pha: Gaggia Baby Twin - Máy xay Breville 820

Em vào còm cho xôm thôi chứ đú sao với các cụ được, em hay ra quán uống máy cho ra ly CF có bọt như trên và thấy là ngon nhất. Ở nhà thì phin và cái cốc sứ Minh Long trắng ngần nặng chịnh to tướng thẳng đuột hehe. Em băm to kho mặn và ứ có xiền mua máy ....híc. Nhưng kệ, em đâu có Số như cụ hehe.

 

[Patriots]

Em vào còm cho xôm thôi chứ đú sao với các cụ được, em hay ra quán uống máy cho ra ly CF có bọt như trên và thấy là ngon nhất. Ở nhà thì phin và cái cốc sứ Minh Long trắng ngần nặng chịnh to tướng thẳng đuột hehe. Em băm to kho mặn và ứ có xiền mua máy ....híc. Nhưng kệ, em đâu có Số như cụ hehe.

Lại nói về gốm sứ Minh Long tưởng hàng xịn nhưng chất lượng đáng để suy nghĩ lắm, nếu nhà dùng máy rửa bát, dùng khoảng hai năm đồ Minh Long bị rạn, có lẽ là máy rửa bát trong quá trình sấy tạo nhiệt cao và cứ dùng nhiều rửa mãi như vậy sẽ thấy hiện tượng trên, cháu dùng và bị nhiều đĩa như vậy rồi

 

[hd-vt]

Lại nói về gốm sứ Minh Long tưởng hàng xịn nhưng chất lượng đáng để suy nghĩ lắm, nếu nhà dùng máy rửa bát, dùng khoảng hai năm đồ Minh Long bị rạn, có lẽ là máy rửa bát trong quá trình sấy tạo nhiệt cao và cứ dùng nhiều rửa mãi như vậy sẽ thấy hiện tượng trên, cháu dùng và bị nhiều đĩa như vậy rồi

Em rửa vòi, cũng bị rạn bên trong, vẫn dùng vì chả ai thấy hehe.

 

[chemotech]

Em rửa vòi, cũng bị rạn bên trong, vẫn dùng vì chả ai thấy hehe.

Thôi thì cứ Bát Tràng cho lành

 

[QUANG1970]

Lại nói về gốm sứ Minh Long tưởng hàng xịn nhưng chất lượng đáng để suy nghĩ lắm, nếu nhà dùng máy rửa bát, dùng khoảng hai năm đồ Minh Long bị rạn, có lẽ là máy rửa bát trong quá trình sấy tạo nhiệt cao và cứ dùng nhiều rửa mãi như vậy sẽ thấy hiện tượng trên, cháu dùng và bị nhiều đĩa như vậy rồi

Em rửa vòi, cũng bị rạn bên trong, vẫn dùng vì chả ai thấy hehe.

Thôi thì cứ Bát Tràng cho lành

Em thì chẳng Minh Long, minh phụng, không Bát Tràng, bát ruột gì sất!

Cứ Hồng Mao (Anh), Cờ Hoa (Mỹ) mà mua cho lành! Hàng cao cấp của Anh, Mỹ thì chuyện có đẹp không, chuẩn không, chắc miễn bàn, phải không nào.

Nếu các bác chịu khó để ý, canh trên eBay, một set gồm 1 tách demitasse, hand (tay cầm) mạ vàng thật, và 1 đĩa Saucer chỉ tầm 8 - 10USD! (Coalport Ăng-lê nhé!)
Còn của Cờ Hoa, CELLAR Specialty for Macy, một set gồm 1 tách demitasse, và 1 saucer chỉ tầm 6 - 8 USD!

Em xài thoải mái mấy năm nay mà chửa thấy hề hấn gì! Đã vậy, tách cafe pha ra, khi đem mời khách cứ gọi là "gấm lại thêu hoa"

 

[vikingloveu]

Cháu vừa lấy con này từ Úc về thay cho con Delonghi vừa hỏng, giá cao hơn ship từ Us tuy nhiên dùng điện 230V.

.
Nhâ tiện cháu thừa ra con máy xay, dạng nghiện, con này cháu xách từ Us về, điện 120V, xay dạng nghiền (burr grind), có điều chỉnh được cỡ hạt cho pha máy và pha phin, điều chỉnh được liều lượng từ 4 đến 12cup. Cụ nào cần thì inbox.

 

[chemotech]

Cháu vừa lấy con này từ Úc về thay cho con Delonghi vừa hỏng, giá cao hơn ship từ Us tuy nhiên dùng điện 230V.

.
Nhâ tiện cháu thừa ra con máy xay, dạng nghiện, con này cháu xách từ Us về, điện 120V, xay dạng nghiền (burr grind), có điều chỉnh được cỡ hạt cho pha máy và pha phin, điều chỉnh được liều lượng từ 4 đến 12cup. Cụ nào cần thì inbox.

Cụ cho cháu ít thông số con máy xay được không ạ?

 

[dntq83]

Cụ cho cháu ít thông số con máy xay được không ạ?

Cụ QUANG1970 phân tích rất nhiều lần về máy này rồi, cụ lội lại xem cho chi tiết

(https://www.otofun.net/threads/lua-chon-may-pha-espresso-phu-hop-nhu-cau-su-dung.838396/page-34#post-38724745)