[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Trạng thái
Thớt đang đóng
Biển số
OF-748010
Ngày cấp bằng
28/10/20
Số km
193
Động cơ
57,330 Mã lực
Tuổi
56
Các cụ toàn chơi cà xịn
Nghe thì có vẻ gì gì đó, nhưng thật ra, nó không đáng về mặt vật chất đâu cụ ạ
Ra ngoài uống thì 1 ly 70k, gửi xe 100k/ cho vài tiếng

Thì tính ra, nó bèo dạt mây trôi lắm cụ ạ
Cụ uống loại này xong, khó mà uống được các loại khác nữa
 

Phanbinh90

Xe đạp
Biển số
OF-748510
Ngày cấp bằng
1/11/20
Số km
43
Động cơ
55,530 Mã lực
Tuổi
34
Chiều nay em vừa nhận được tay cầm không đáy, em dùng củng rổ lọc, cùng loại hạt, cùng cỡ xay, nhưng dùng rổ không đáy thì tách cà mau bị đen hơn ( chắc bị oxi hoá) so với dùng tay cầm có đáy. Có cách nào khắc phục không ạ
Đây là tách cà dùng tay cầm zin
ED86D1C6-954B-4D0F-AA90-6A4AF9C15A7D.jpeg
15988E57-77B1-4DF9-B3BB-D5B76EA96013.jpeg
30D4F7C6-D1AA-4B6A-9517-73037FD88B7B.jpeg

còn đây là tách cà dùng rổ không đáy
4463B3D5-03A0-4676-9C01-D63AD79023F6.jpeg
 

xebo

Xe bò ! ©
Biển số
OF-44
Ngày cấp bằng
22/5/06
Số km
2,788
Động cơ
608,692 Mã lực
"Tri túc tiện túc! Đãi túc hà thời túc?" :P

Có thể là do chụp hình bị khúc xạ do đựng trong lọ thủy tinh tròn, nhưng em hơi nghi ngờ về chất lượng cái hạt Hawaii Kona trong hình!? :-/

FYI. Hawai Kona là hạt cafe ngon nên hái thường được lựa chon kỹ và phân loại cẩn thận. Nếu là Hawaii Kona thượng hạng thì hạt sẽ đều và to lắm sau khi rang! :D
Hàng của nhà rang này bác à, thấy họ bảo là cà Kona thì cũng cho là Kona chứ em cũng đã uống Kona bao giờ đâu. 🤣
20201127_134639.jpg

Em rang lên thì đc như thế này, cũng lẫn nhiều hạt sáng màu (có thể là quả xanh chưa chín).
20201124_145935.jpg
 

haolq

Xe điện
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
2,039
Động cơ
241,215 Mã lực
Chiều nay em vừa nhận được tay cầm không đáy, em dùng củng rổ lọc, cùng loại hạt, cùng cỡ xay, nhưng dùng rổ không đáy thì tách cà mau bị đen hơn ( chắc bị oxi hoá) so với dùng tay cầm có đáy. Có cách nào khắc phục không ạ
Đây là tách cà dùng tay cầm zin
ED86D1C6-954B-4D0F-AA90-6A4AF9C15A7D.jpeg
15988E57-77B1-4DF9-B3BB-D5B76EA96013.jpeg
30D4F7C6-D1AA-4B6A-9517-73037FD88B7B.jpeg

còn đây là tách cà dùng rổ không đáy
4463B3D5-03A0-4676-9C01-D63AD79023F6.jpeg
Cà pha ta bởi tay không đáy em thấy ngon hơn là tay có vòi, cụ ko bao giờ có thể pha ra 2 shot giống hệt nhau được ! Lực nén và sự phân bố bột cà phê trong rổ lọc không thể nào giống hệt nhau của các shot ! Đó là nguyên nhân của màu cà phê pha ra chứ ko phải do tay cầm ko đáy !
 
Chỉnh sửa cuối:

haolq

Xe điện
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
2,039
Động cơ
241,215 Mã lực
Hàng của nhà rang này bác à, thấy họ bảo là cà Kona thì cũng cho là Kona chứ em cũng đã uống Kona bao giờ đâu. 🤣
20201127_134639.jpg

Em rang lên thì đc như thế này, cũng lẫn nhiều hạt sáng màu (có thể là quả xanh chưa chín).
20201124_145935.jpg
Oh.. cà này cụ @begu.. tặng em một ít, em rang lồng gas màu lên đều lắm !
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,887
Động cơ
317,033 Mã lực
Hàng của nhà rang này bác à, thấy họ bảo là cà Kona thì cũng cho là Kona chứ em cũng đã uống Kona bao giờ đâu. 🤣
20201127_134639.jpg

Em rang lên thì đc như thế này, cũng lẫn nhiều hạt sáng màu (có thể là quả xanh chưa chín).
20201124_145935.jpg

1/ Seller bác mua là seller bán nhiều hàng trên eBay và xem chừng như là có uy tín. Nhưng ...... Him kén người mua và chỉ thích bán cho công dân Mỹ (ít rắc rối) nên feedback 100% Positive của him rất cao. Ai tinh ý sẽ nhìn ra vấn đề .... :))

2/ Hạt cafe của him bán chỉ là ngon hay đạt chuẩn chung, chứ không xuất sắc! Có bác trên OF đã mua một mẻ JBM và uống trong thắc mắc rồi .... ấm ức! :P

Trong thớt này có không dưới 10 bác đã mua và uống không chỉ Kona Hawaii hay JMB mà cả JBM Peaberry Siêu thượng hạng (tầm 14 USD/Lb). Bác chịu khó lội "còm" coi hạt sống của họ va hạt rang rồi ntn để có khái niệm! :D

3/ FYI, Geisha Esmeralda, JBM, Hawaii Kona, Bourbon Noir, .... là những loại cafe thượng hạng thậm chí siêu hạng. nên quy trình hái và chế biến rất kỹ. Do đó luôn hạt được hạt sàng lọc chọn cẩn thận, luôn đều nhau khi quan sát và do chín từng hạt nên khi rang màu luôn đồng đều nhau, cũng như vô crack dễ dàng và đồng loạt. hay nói cho dễ hiểu là rang rất dễ. :x

Khi mua những loại cafe thượng hàng mà không hạt đồng đều nhau cùng như màu không đều thì nên coi lại phẩm chất hạt và/ hay kỹ thuật rang. :((
 
Chỉnh sửa cuối:

largo_kent

Xe tăng
Biển số
OF-34321
Ngày cấp bằng
29/4/09
Số km
1,080
Động cơ
483,983 Mã lực
Từ ngày nhảy hố vôi (cà pha máy) đến giờ cũng tốn khá nhiều xèng có mấy món phụ kiện: cứ thấy cái gì hay hay là bê về: ly, cốc, ca ....
4AA4E7AF-2026-4BF5-A79D-3073ECBC74D8.jpeg
13A99848-F598-4E89-9A3C-ADA57E7D372E.jpeg
Hay thế cụ, cụ mua ở đâu hay tự làm đó ạ?
 

jazzzzz

Xe lăn
Biển số
OF-90108
Ngày cấp bằng
29/3/11
Số km
13,055
Động cơ
1,335,700 Mã lực

chemotech

Xe điện
Biển số
OF-327419
Ngày cấp bằng
17/7/14
Số km
2,401
Động cơ
305,557 Mã lực
Từ ngày nhảy hố vôi (cà pha máy) đến giờ cũng tốn khá nhiều xèng có mấy món phụ kiện: cứ thấy cái gì hay hay là bê về: ly, cốc, ca ....
4AA4E7AF-2026-4BF5-A79D-3073ECBC74D8.jpeg
13A99848-F598-4E89-9A3C-ADA57E7D372E.jpeg
Bộ của cụ nhìn chuyên nghiệp phết
 

thiach

Xe tải
Biển số
OF-158680
Ngày cấp bằng
29/9/12
Số km
430
Động cơ
354,076 Mã lực
Bẩm các cụ,
Khi máy chạy, e thấy có nước rỉ ra từ khớp nối giữ tay cầm và đầu chia vòi, nên đã mở ra và vệ sinh.
Em cũng chưa lắp lại, nhưng lên đây hỏi các cụ xem có loại gioăng nào để làm kít triệt để lỗi rỉ nước này ko? Hay thiết kế cho phép cứ vặn chặt lại là kín

EF929AA9-BEA6-49BC-A178-11D1E1344B19.jpeg


Cảm ơn các cụ!
 

langtoilangtoi

Xe điện
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
3,847
Động cơ
47,040 Mã lực
Tuổi
48
Bẩm các cụ,
Khi máy chạy, e thấy có nước rỉ ra từ khớp nối giữ tay cầm và đầu chia vòi, nên đã mở ra và vệ sinh.
Em cũng chưa lắp lại, nhưng lên đây hỏi các cụ xem có loại gioăng nào để làm kít triệt để lỗi rỉ nước này ko? Hay thiết kế cho phép cứ vặn chặt lại là kín

EF929AA9-BEA6-49BC-A178-11D1E1344B19.jpeg


Cảm ơn các cụ!
Cụ nên sử dụng bột Cafiza 2 ngâm cho sạch. Để khít, cụ có thể ra cửa hàng điện nước mua 1 cuộn băng tan (5k/cuộn) sử dụng là đảm bảo khít ngay. Cụ có thể ko phải lắp vòi lại cũng chả sao đâu.
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,886
Động cơ
472,645 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Bẩm các cụ,
Khi máy chạy, e thấy có nước rỉ ra từ khớp nối giữ tay cầm và đầu chia vòi, nên đã mở ra và vệ sinh.
Em cũng chưa lắp lại, nhưng lên đây hỏi các cụ xem có loại gioăng nào để làm kít triệt để lỗi rỉ nước này ko? Hay thiết kế cho phép cứ vặn chặt lại là kín

EF929AA9-BEA6-49BC-A178-11D1E1344B19.jpeg


Cảm ơn các cụ!
Cụ dùng cao su non( băng tan) ở hàng bán đồ điện nước quấn lại và Vặn vô ...ngon như cơm mẹ nấu ạ
 

QuietmanQ

Xe điện
Biển số
OF-193774
Ngày cấp bằng
13/5/13
Số km
3,466
Động cơ
360,585 Mã lực
Được các cụ rót rượu động viên em lại mời ly cà tối, cũng là cảm ơn kiến thức các cụ chia sẻ trên này :)
1. Một loại arabica nào đấy, cân 11.1g
20201130_185306.jpg

2. Xay cỡ 14 trên máy B820, pha bằng rổ 7 trên máy GBT, nén 2 lần, lấy 35ml
20201130_074336.jpg

3. Bã còn hơi ướt, có thể do nén bằng tamper nhựa theo máy nên không được chặt
20201130_074702.jpg
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top