[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

QUANG1970 · 3/5/19

chabelita nói:
Trông ảnh thì có thể là Silvia V3 và Rocky S rồi, nhưng giá vậy mua cũng được, chi tiết bác Quang nói máy này k lường lượng nc cho 1 or 2 ly thì có thì rất tốt nó sẽ tạo đc 10 ly như 1 nhưng nếu k có thì mình phải lường bằng mắt và dừng bằng tay, nhưng dần sẽ thành quen thôi. nếu bác muốn 1 bộ combo của hãng Rancilio tên tuổi của Ý và k lo ngại về tài chính thì mua cũng ok mà.

Chủ đề của thớt như bác chủ thớt Patriots nêu là "lựa chọn máy pha espresso phù hợp theo nhu cầu sử dụng" nên với nhu cầu của em, em rất cần tính năng "lường nước" vì ngoài nhu cầu đầu tiên khi pha là tách cafe đạt chuẩn Espresso, em còn có nhu cầu "trăm tách như một" hầu khi so sánh hơn kém giữa các loại cafe em có, hay tách cafe em pha sáng nay, với tách pha chiều qua hoặc tuần trước ntn, mới công bằng.
Với những bác có nhu cầu tiết kiệm thì những máy 5 bar (Tiross) cũng là phù hợp, hoặc những bác có điều kiện tài chính lại thêm cái nhu cầu sang chảnh thì Rancilio V6 thậm chí Rocket mới là phù hợp!

Còn chuyện "lường bằng mắt và dừng bằng tay, nhưng dần sẽ thành quen thôi." thì em e hơi khó đấy!

Singapore là nước nổi tiếng với hình phạt đánh roi và các "Đả tiên thủ" là những người đánh roi chuyên nghiệp có bằng cấp và quá trình thao tác lâu năm mà chính phủ Singapore vẫn đang đau đáu với việc chế tạo ra một cái máy đánh roi, thay cho các "Đả tiên thủ", để tạo sự công bằng khi thi hành án! =D>

QUANG1970 · 00:49 04/05/2019

minh.diep nói:
Cảm ơn bác Quang, nhờ bác mà em và (em nghĩ là) nhiều bác khác thay đổi cách uống cafe của mình. Em dự là dòng máy này, nó vẫn còn hot dài dài.

minh.diep nói:
Em vừa nhờ bid 2 chiếc đều bị hụt. Chiếc bác Quang giới thiệu và chiếc bên dưới. Tiếc ghê.
https://www.ebay.co.uk/itm/Gaggia-CLASSIC-Manual-Espresso-Coffee-Machine/303119780235

Dành cho bác nào mê Gaggia Baby!

Con này cực mới và hoàn hảo nhất, mà em đã từng thấy, trong các con Gaggia Baby được đấu giá. =D>

Tuy nhiên có 2 "trở ngại" :

+ Cái máy quá mới, tốt lại đẹp, tính năng tương tự y như Baby Twin chỉ khác bảng điều khiển ===> nhiều người muốn mua. :))

+ Người bán là thành viên uy tín trên eBay (1.189 giao dịch 100% hoàn hảo!) dẫn tới độ tín nhiệm cao ===> nhiều người muốn mua. :))

Em đồ con này giá sau cùng sẽ từ 150 -180USD! nhưng đáng mua vì quá hoàn hảo và đẹp!

https://www.ebay.co.uk/itm/GAGGIA-BABY-COFFEE-MACHINE-have-to-list-as-USED-but-dont-think-Mum-ever-USED/273829650334?hash=item3fc184df9e:g:ugwAAOSwC5RcxdV~

detector · 08:14 04/05/2019

Em có con máy Delonghy còi. Em vẫn lấy Cafe ở 1 quán quen ở Thái Hà. Cafe nhà này rang sẵn, có khách đến mua thì xay.
Vấn đề là nhà này chỉ quen xay cho pha phin, không biết chỉnh cỡ xay cho pha máy. Vì thế hạt có vẻ hơi nhỏ quá, máy của em hay bị tắc. Vậy các cụ có biết chỗ nào mua cafe bột cho pha máy, đảm bảo không ạ?
Em cần nhất là cafe sạch chỉ làm từ cafe, chỉ cần rang mộc, không cần phụ gia gì. Tốt nhất là xay tại chỗ như quán em vẫn mua.

ragdoll · 08:26 04/05/2019

detector nói:
Em có con máy Delonghy còi. Em vẫn lấy Cafe ở 1 quán quen ở Thái Hà. Cafe nhà này rang sẵn, có khách đến mua thì xay.
Vấn đề là nhà này chỉ quen xay cho pha phin, không biết chỉnh cỡ xay cho pha máy. Vì thế hạt có vẻ hơi nhỏ quá, máy của em hay bị tắc. Vậy các cụ có biết chỗ nào mua cafe bột cho pha máy, đảm bảo không ạ?
Em cần nhất là cafe sạch chỉ làm từ cafe, chỉ cần rang mộc, không cần phụ gia gì. Tốt nhất là xay tại chỗ như quán em vẫn mua.

Loanh quanh khu Thái Hà bác có thể ra oribean Giảng Võ hoặc EZ coffee trong khu Thành công mua và nhờ họ xay luôn, nhớ nói rõ là để phga máy.
Hoặc bác ra thẳng Starbucks

, hơi đắt tí nhưng ngon hơn.

detector · 08:29 04/05/2019

ragdoll nói:
Loanh quanh khu Thái Hà bác có thể ra oribean Giảng Võ hoặc EZ coffee trong khu Thành công mua và nhờ họ xay luôn, nhớ nói rõ là để phga máy.
Hoặc bác ra thẳng Starbucks , hơi đắt tí nhưng ngon hơn.

Mấy chỗ này khoảng bao nhiêu xèng 1 kg hả cụ? Có chỗ nào ở mạn Mỹ Đình không ạ?

ragdoll · 08:55 04/05/2019

detector nói:
Mấy chỗ này khoảng bao nhiêu xèng 1 kg hả cụ? Có chỗ nào ở mạn Mỹ Đình không ạ?

Khá rẻ, EZ độ 50k cho 100gr, oribean mình ko nhớ nhưng rẻ hơn EZ.
Starbucks thì từ 200-250k cho 1 pack 250gr

detector · 08:58 04/05/2019

ragdoll nói:
Khá rẻ, EZ độ 50k cho 100gr, oribean mình ko nhớ nhưng rẻ hơn EZ.
Starbucks thì từ 200-250k cho 1 pack 250gr

Hị hị, em mua của nhà kia mới tăng giá là 250k/kg. Cafe nhập từ Phú Yên, em yêu cầu trộn tỷ lệ Arabica/Robusta 20/80.

ragdoll · 09:27 04/05/2019

detector nói:
Hị hị, em mua của nhà kia mới tăng giá là 250k/kg. Cafe nhập từ Phú Yên, em yêu cầu trộn tỷ lệ Arabica/Robusta 20/80.

Không hiểu ý bác lắm, nghĩa là mấy chỗ em giới thiệu quá đắt???

detector · 09:59 04/05/2019

ragdoll nói:
Không hiểu ý bác lắm, nghĩa là mấy chỗ em giới thiệu quá đắt???

Quả có hơi cao hơn chỗ em mua khoảng từ 2-4 lần ạ. Nhưng chắc em cũng sẽ thử xem thế nào. Em xin cám ơn và vodka cụ
Các cụ khác có gợi ý nào khác cho em không ạ? Vì uống hàng ngày cũng kha khá nên nếu có chỗ nào ngon bổ rẻ thì các cụ chia sẻ cho em với.

QUANG1970 · 4/5/19

detector nói:
Em có con máy Delonghy còi. Em vẫn lấy Cafe ở 1 quán quen ở Thái Hà. Cafe nhà này rang sẵn, có khách đến mua thì xay.
Vấn đề là nhà này chỉ quen xay cho pha phin, không biết chỉnh cỡ xay cho pha máy. Vì thế hạt có vẻ hơi nhỏ quá, máy của em hay bị tắc. Vậy các cụ có biết chỗ nào mua cafe bột cho pha máy, đảm bảo không ạ?
Em cần nhất là cafe sạch chỉ làm từ cafe, chỉ cần rang mộc, không cần phụ gia gì. Tốt nhất là xay tại chỗ như quán em vẫn mua.

May xay cafe tiêu chuẩn, luôn có 4 cỡ xay dành cho bốn cách pha cafe phổ thông. Trong 4 cỡ xay lại có nhiều nấc (cấp độ - tuỳ chính cho phù hợp với người xử dụng). =D>

Bốn cỡ đó là:
+ FINE (Extra): cafe xay ra gần như mịn như bột mì làm bánh hay thô hơn: pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ
+ FINE (Espresso): cafe xay ra gần như muối hạt dùng sống (rắc trực tiếp vào thực phẩm) thường có trong các nhà hàng Âu hay mịn hơn: pha cafe máy Espresso
+ DIP: cafe xay ra gần như muối hạt (Iod) dùng trong nấu ăn thường có trong bếp ăn hay thô hơn: pha cafe máy bằng phin, dip
+ COARSE: cafe xay ra gần như gạo vụn dùng nấu món couscous hay mịn hơn: pha cafe máy Ly lọc nén kiểu Pháp.

Nghĩa là cafe xay dùng cho pha phin, hạt sau khi xay phải to thô hơn pha máy!

Hình như em không hiểu tiếng Việt? hay bác detector có vấn đề về logic? :-?

Còn nếu đúng như bác nói "nhà này chỉ quen xay cho pha phin," đem cái cafe pha phin mà pha máy thì máy pha sẽ không tắc mà chảy "ào ào như tháo cống". :))

Còn nếu họ chiều bác à chỉnh lại máy trước khi xay nhưng không biết cách chình khiến "Vì thế hạt có vẻ hơi nhỏ quá," thì khi pha bác chỉ cần không nén hay nén sơ cho bằng mặt sẽ không còn chuyện "máy của em hay bị tắc."

QUANG1970 · 10:39 04/05/2019

detector nói:
Hị hị, em mua của nhà kia mới tăng giá là 250k/kg. Cafe nhập từ Phú Yên, em yêu cầu trộn tỷ lệ Arabica/Robusta 20/80.

Giá cafe Arabica ngon của VN hạt sống tầm 120 -150K, hạt đã rang tầm 200 -250K,
Giá cafe Rubusta ngon của VN hạt sống tầm 60 - 80K, hạt đã rang tầm 100 -140K,

Nếu như theo tỷ lệ như bác nói "tỷ lệ Arabica/Robusta 20/80.", bác chịu khó làm tóan giúp em nếu bác có biết làm toán, bằng không thì nói để các bác khác tính giúp hầu tìm ra lời giải coi họ tăng như vậy là hợp lý hay không.

Tuy nhiên cùng lưu ý bác chất lựơng cafe ntn nữa. Ba1c chịu khó lôi còm coi em phân tích gía thành, môt tách Espresso VN ngon tầm 2000K/ Arabica và 800VNĐ/ Robusta nhé! :))

https://tbck.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24-giam-800-dongkg-33027.html

ragdoll · 13:43 04/05/2019

detector nói:
Quả có hơi cao hơn chỗ em mua khoảng từ 2-4 lần ạ. Nhưng chắc em cũng sẽ thử xem thế nào. Em xin cám ơn và vodka cụ
Các cụ khác có gợi ý nào khác cho em không ạ? Vì uống hàng ngày cũng kha khá nên nếu có chỗ nào ngon bổ rẻ thì các cụ chia sẻ cho em với.

Thế bác có thể thử cái này, em thấy bán trong Vinmart.

QUANG1970 · 14:27 04/05/2019

ragdoll nói:
Thế bác có thể thử cái này, em thấy bán trong Vinmart.

Vẫn còn cao lắm!

Cứ vào Big C, tha hồ lựa! xay sẵn hay hạt đủ cả! :))

Tha hồ yên tâm cafe sach, rẻ, lại dễ mua nhé!

Namtroc · 14:28 04/05/2019

Nghề chơi lắm công phu thật, e phục các thày

QUANG1970 · 8/5/19

L ú nói:
Nghề chơi lắm công phu thật, e phục các thày

Vừa qua tang lễ thong dong, :bz

Lời ngoài bác nói, khéo trong dặn dò? :-?

Cà phê cũng lắm công phu,
Đã uống thì phải tường cho đủ điều

Giờ thì chẳng thể pha liều,
Đậu nành hay bắp trộn điêu là rồi! :((

Cầm bằng ai cũng như ai,
Người ta ai mất tiền hoài đến đây?

Ở trong còn lắm điều hay,
Biết bao "khép mở", lại dày "riêng chung"! :))

Đã pha thuộc lấy nằm lòng:
Máy pha, xay chuẩn, mới mong khoe nghề!

Muốn Cre-ma đẹp khỏi chê,
Hạt tươi, nén khéo là mê, mẩn đời :">

Thêm tách đẹp, quý rạng ngời,
Cầm lên ắt bảo: "Pha tài, thật ngon"!

Namtroc · 14:58 04/05/2019

QUANG1970 nói:
Vừa qua tang lễ thong dong,
Qua lời bác nói, khéo trong dặn dò?

Cà phê cũng lắm công phu,
Đã uống thì phải tường cho đủ điều
Giờ thì chẳng thể pha liều,
Đậu nành hay bắp trộn điêu là rồi!
Cầm bằng ai cũng như ai,
Người ta ai mất tiền hoài đến đây?
Ở trong còn lắm điều hay,
Biết bao "khép mở", lại dày "riêng chung"!

Đã pha thuộc lấy nằm lòng:
Máy pha, xay chuẩn, mới mong khoe nghề!
Muốn Cre-ma đẹp khỏi chê,
Hạt tươi, nén khéo là mê, mẩn đời
Thêm tách đẹp, hẳn cạn lời,
Cầm lên miệng uống, pha tài, lại ngon!

Chu choa thơ cụ hay quá

ragdoll · 15:06 04/05/2019

L ú nói:
Nghề chơi lắm công phu thật, e phục các thày

Bác này siêu thật, trong vòng 1 ngày mà bác post đc hơn 100 bài. Bằng em làm 3 năm

Namtroc · 15:07 04/05/2019

ragdoll nói:
Bác này siêu thật, trong vòng 1 ngày mà bác post đc hơn 100 bài. Bằng em làm 3 năm

Em vẫn đang tiếp tục cày ạ, cảm ơn cụ

detector · 4/5/19

QUANG1970 nói:
May xay cafe tiêu chuẩn, luôn có 4 cỡ xay dành cho bốn cách pha cafe phổ thông. Trong 4 cỡ xay lại có nhiều nấc (cấp độ - tuỳ chính cho phù hợp với người xử dụng).

Bốn cỡ đó là:
+ FINE (Extra): cafe xay ra gần như mịn như bột mì làm bánh hay thô hơn: pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ
+ FINE (Espresso): cafe xay ra gần như muối hạt dùng sống (rắc trực tiếp vào thực phẩm) thường có trong các nhà hàng Âu hay mịn hơn: pha cafe máy Espresso
+ DIP: cafe xay ra gần như muối hạt (Iod) dùng trong nấu ăn thường có trong bếp ăn hay thô hơn: pha cafe máy bằng phin, dip
+ COARSE: cafe xay ra gần như gạo vụn dùng nấu món couscous hay mịn hơn: pha cafe máy Ly lọc nén kiểu Pháp.

Nghĩa là cafe xay dùng cho pha phin, hạt sau khi xay phải to thô hơn pha máy!

Hình như em không hiểu tiếng Việt? hay bác detector có vấn đề về logic?

Còn nếu đúng như bác nói "nhà này chỉ quen xay cho pha phin," đem cái cafe pha phin mà pha máy thì máy pha sẽ không tắc mà chảy "ào ào như tháo cống".
Còn nếu họ chiều bác à chỉnh lại máy trước khi xay nhưng không biết cách chình khiến "Vì thế hạt có vẻ hơi nhỏ quá," thì khi pha bác chỉ cần không nén hay nén sơ cho bằng mặt sẽ không còn chuyện "máy của em hay bị tắc."

Thế chắc em phải xem lại nguyên nhân tắc, có thể cái máy của em lực phun của nước bị yếu chăng. Còn em đã thử đủ cách nén cafe bột từ nén hờ, nén vừa, nén chặt mà vẫn không ăn thua. Em phải lấy kim khâu chòi các lỗ thủng của cái miếng kim loại. Nhưng cứ sau khi vệ sinh vài lần là bị tắc.
Có chỗ nào sửa máy pha cafe không bác nhỉ?

detector · 15:14 04/05/2019

QUANG1970 nói:
Giá cafe Arabica ngon của VN hạt sống tầm 120 -150K, hạt đã rang tầm 200 -250K,
Giá cafe Rubusta ngon của VN hạt sống tầm 60 - 80K, hạt đã rang tầm 100 -140K,

Nếu như theo tỷ lệ như bác nói "tỷ lệ Arabica/Robusta 20/80.", bác chịu khó làm tóan giúp em nếu bác có biết làm toán, bằng không thì nói để các bác khác tính giúp hầu tìm ra lời giải coi họ tăng như vậy là hợp lý hay không.

Tuy nhiên cùng lưu ý bác chất lựơng cafe ntn nữa. Ba1c chịu khó lôi còm coi em phân tích gía thành, môt tách Espresso VN ngon tầm 2000K/ Arabica và 800VNĐ/ Robusta nhé!

https://tbck.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24-giam-800-dongkg-33027.html

Bác không hiểu ý em rồi. Em thấy giá họ tăng lên 250k/kg thế là hợp lý và vẫn mua của họ từ trước đến nay mà. Em chỉ đem ra để so sánh giá của mấy chỗ bác ragdoll giới thiệu (tính ra từ 500- 1 triệu/kg) thì thấy hơi đắt thôi

.

Mấy chỗ big C, Vinmart các bác giới thiệu vẫn đắt hơn chỗ em đang mua, lại không chắc 100% là chỉ có cafe

[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Xe lăn

Xe lăn

Xe tăng

Xe buýt

Xe tăng

Xe buýt

Xe tăng

Xe buýt

Xe tăng

Xe lăn

Xe lăn

Xe buýt

Xe lăn

Xe điện

Xe lăn

Xe điện

Xe buýt

Xe điện

Xe tăng

Xe tăng

Thông tin thớt