[Funland] [Hà Nội phố] Tìm các cụ sinh ra và lớn lên ở Hà nội cổ xưa!

[phuongmit]

Cái này thì khí hậu đóng vai trò quan trọng Cụ anh êy

Rét tháng chạp ngày xưa em nhớ nó kinh khủng lắm (chắc cũng vì đói với quần áo ấm ít ỏi), nhưng chắc chắn là hiếm khi Tết mà nắng nóng như mùa hè những năm gần đây
Thịt lợn nấu ra đã trở thành món thịt đông huyền thoại
Còn lại, thì bánh chưng treo tòn ten trên dây

Về cơ bản thì vẫn là số lượng không nhiều, không thể có thịt cá giò chả ê hề đầy ắp cái tủ 500 lít + cả tủ đông như bây giờ

Cả năm đói thiếu rồi, Tết là ăn bù, món bữa nào ra còn hết veo bữa đó

Em hồi bé thèm ăn nem rán lắm, Bố thắp hương mùng 1, em cứ nhom nhom ra nhòm xem hết hương chưa để ăn ..., toàn bị cụ lừ cho

Bữa cơm sáng mùng 1, cả nhà quây quần, bố em mở chai rượu Thanh Mai ...chỉ là chai rượu mùi theo phân phối, mà cũng chỉ ngày Tết mới có

Đến giờ, Tết dù đủ các loại bánh trái nội ngoại, nhưng em vẫn duy trì chai rượu mùi + hộp mứt
Để khi lên hương, lặng lẽ nhìn Bố Mẹ trên ban thờ, một phần tuổi thơ lại ùa về

Lại thấy mình như còn nhỏ các Cụ ạ

Phong vị Tết e thấy xưa đến nay vẫn thế, chỉ khác đồ đạc theo thời chứ mùi Tết vẫn còn nguyên, lắng đọng, đợi chờ

 

[Citronella]

Tết ở khu tập thể thường vui vì hay trông nồi bánh chưng và mọi người cùng cơ quan thì đụng một con lợn ạ. Em còn nhớ cảm giác lần đầu nhìn thấy quả táo Tây khi có người đi công tác Liên Xô về cho quà mà ôi sao ngắm thôi cũng đủ rạo rực rồi

 

[hatinh5760]

Cc còn nhớ con xe đạp Sterling này ko? Đây có lẽ là mẫu xe Pháp cổ nhất mang sang VN

View attachment 8605795

Bố e có cái sterling 2 râu. Trước cài cái ghế mây (cho e đi mẫu giáo), mẹ e ngồi sau. Thả e ở Mầm Non A, chở tiếp mẹ e đến cơ quan.
Bố e bảo: xe nhẹ lắm.

 

[dannongthon]

Đúng là khí hậu ngày xưa dịu dàng hơn b giờ. Cái nóng mùa hè nó khác nên mới để thức ăn ở trong cái chạn này được. Chứ giờ để ngoài nửa ngày đã thiu vì quá nóng

Có lẽ không phải cụ à! Xưa nhà ngói, đất và bóng cây khắp nơi di đó mới mát mẻ hơn hiện tại toàn bê tông với đường nhựa khiến ta có cảm giác xưa mát hơn! Nhà các cụ ta xưa xây cũng chú ý đến thông gió còn nhà hiện tại xây phải kín để dùng điều hoà vô hình chung nó lại thành cái lò giữ nhiệt!

 

[hatinh5760]

Đúng là khí hậu ngày xưa dịu dàng hơn b giờ. Cái nóng mùa hè nó khác nên mới để thức ăn ở trong cái chạn này được. Chứ giờ để ngoài nửa ngày đã thiu vì quá nóng

Ngày xưa không điều hòa (cái máy phả nóng ra môi trường).
Cây xanh nhiều hơn.
Nhà cao tầng không có.
E còn không nhớ cái quạt bàn trước khi có quạt tai voi trông nó như thế nào (hình như không có).
Đồ ăn thì đi chợ mua thức ăn hàng ngày.
E nhớ : Bố e đi công tác ở Vinh, Hà Tĩnh, mang ra trứng vịt, thì 2 Cụ bọc tro muối. Cam thì bôi vôi ở gốc cuống.
Mãi sau 1975, mới đi Miền Nam, mang ra cái tủ lạnh Hitachi đầu gấu, và cái tivi, phải gọi thợ đến chỉnh đốn mới xem được.

 

[DurexXL]

Ngày xưa không điều hòa (cái máy phả nóng ra môi trường).
Cây xanh nhiều hơn.
Nhà cao tầng không có.
E còn không nhớ cái quạt bàn trước khi có quạt tai voi trông nó như thế nào (hình như không có).
Đồ ăn thì đi chợ mua thức ăn hàng ngày.
E nhớ : Bố e đi công tác ở Vinh, Hà Tĩnh, mang ra trứng vịt, thì 2 Cụ bọc tro muối. Cam thì bôi vôi ở gốc cuống.
Mãi sau 1975, mới đi Miền Nam, mang ra cái tủ lạnh Hitachi đầu gấu, và cái tivi, phải gọi thợ đến chỉnh đốn mới xem được.

Cam Vinh ngày đó ngon và ko nhiều, mỗi khi nhà em có người ra cho cũng chấm vôi vào chân cuống, để vào cái chậu to, đút gậm giường

 

[z300]

Ngày xưa không điều hòa (cái máy phả nóng ra môi trường).
Cây xanh nhiều hơn.
Nhà cao tầng không có.
E còn không nhớ cái quạt bàn trước khi có quạt tai voi trông nó như thế nào (hình như không có).
Đồ ăn thì đi chợ mua thức ăn hàng ngày.
E nhớ : Bố e đi công tác ở Vinh, Hà Tĩnh, mang ra trứng vịt, thì 2 Cụ bọc tro muối. Cam thì bôi vôi ở gốc cuống.
Mãi sau 1975, mới đi Miền Nam, mang ra cái tủ lạnh Hitachi đầu gấu, và cái tivi, phải gọi thợ đến chỉnh đốn mới xem được.

Thì nó như các khu du lịch của mình đó cụ. 15-20 năm trước rất đẹp, hoang sơ, dân dã, trong lành, biển cát trắng khoong có rác … Giờ toàn núi bê tông, biển thì rác … thi thoảng ăn hải sản du lịch ngộ độc cấp cứu cả đoàn khách. Phát triển phải trả giá quá đắt.

 

[namvqh]

Tết ở khu tập thể thường vui vì hay trông nồi bánh chưng và mọi người cùng cơ quan thì đụng một con lợn ạ. Em còn nhớ cảm giác lần đầu nhìn thấy quả táo Tây khi có người đi công tác Liên Xô về cho quà mà ôi sao ngắm thôi cũng đủ rạo rực rồi

Ở trên phố người ta đun bánh chưng ngoài hè phố mợ ạ. Không khí Tết nó đến trước cả tháng, tháng rưỡi, khi mọi nhà lục tục chuẩn bị bị cho mấy ngày được no dồn, được mặc một bộ quần áo tinh tươm, được xỏ một đôi dép mới. Em nhớ mùi nồi nước luộc bánh chưng quá. Nhưng cái món vo gạo, đãi đỗ, rửa lá dong ngoài trời lạnh giá cũng khiếp. Sau thời bao cấp đến cả hai chục năm, em không ăn nổi bánh chưng, rau muống luộc, bắp cải luộc, cá biển (loại rẻ) vì thời bao cấp bị ăn nhiều quá nên thành sợ. Nhưng ngửi mùi thơm từ nồi luộc bánh chưng thì vẫn thích.

 

[Roseday]

Ngày em còn nhỏ thì bố mẹ em nuôi gà dưới gầm cầu thang phố khổ. Ngày ngày mong ngóng em gà đẻ trứng để mẹ làm món kem trứng cho ăn. Hồi ấy có bà bán kem trứng ở mặt phố Hàng Đào, kem béo ngậy thơm thơm. Em thích ăn lắm mà thi thoảng mới dc ăn hàng. Còn kem trứng mẹ đánh thì không ngon, không bông bằng nhưng cũng đủ để em ngồi trông gà cả ngày

 

[Xe_vip]

Hồi đó chỉ có tắm sông, ao, hồ chứ đâu có sẵn bể bơi như bây giờ. Gần đó có cái nhà khách mà không vào được.

Bể bơi quảng bá thực nó là 1 góc hồ tây họ đổ cát thành như bãi tắm. Còn bể thì bọn em hay đi bể bơi Tăng bạt Hổ. Hồi ấy khi vào bơi là tụ tập ít nhất hơn chục thằng hô 1 phát là trèo tường bể bơi ở Trần Nhân Tông xong cùng loạt chạy vào phi xuống bể, thằng nào đen thì bị bắt, bảo vệ họ bắt rửa xe, cọ toilet... xong cho xuống bơi.

 

[honglong1]

Bể bơi quảng bá thực nó là 1 góc hồ tây họ đổ cát thành như bãi tắm. Còn bể thì bọn em hay đi bể bơi Tăng bạt Hổ. Hồi ấy khi vào bơi là tụ tập ít nhất hơn chục thằng hô 1 phát là trèo tường bể bơi ở Trần Nhân Tông xong cùng loạt chạy vào phi xuống bể, thằng nào đen thì bị bắt, bảo vệ họ bắt rửa xe, cọ toilet... xong cho xuống bơi.

Trần Thánh Tông chứ cụ.

 

[hatinh5760]

Bể bơi quảng bá thực nó là 1 góc hồ tây họ đổ cát thành như bãi tắm. Còn bể thì bọn em hay đi bể bơi Tăng bạt Hổ. Hồi ấy khi vào bơi là tụ tập ít nhất hơn chục thằng hô 1 phát là trèo tường bể bơi ở Trần Nhân Tông xong cùng loạt chạy vào phi xuống bể, thằng nào đen thì bị bắt, bảo vệ họ bắt rửa xe, cọ toilet... xong cho xuống bơi.

Bể Quảng Bá, thực như cái ao. E đi bơi trên đó mấy buổi, về nấm tóc, Bố e phải đưa vào bệnh viện chiếu tia cực tím.
Bể Tăng Bạt Hổ, đầu tiên là ngoài trời, hình như thay nước thứ tư hàng tuần. Lối vào chính là lối ở phố TBH chứ nhỉ. Về sau, có thêm bể trong nhà, hình như gọi là bể Thanh Niên.

 

[Xe_vip]

Bể Quảng Bá, thực như cái ao. E đi bơi trên đó mấy buổi, về nấm tóc, Bố e phải đưa vào bệnh viện chiếu tia cực tím.
Bể Tăng Bạt Hổ, đầu tiên là ngoài trời, hình như thay nước thứ tư hàng tuần. Lối vào chính là lối ở phố TBH chứ nhỉ. Về sau, có thêm bể trong nhà, hình như gọi là bể Thanh Niên.

Bể Tăng bạt Hổ thì lối vào đường TBH nhưng mặt sau là giáp phố Trần Thánh Tông, có tường chắn, bọn em hơn chục thằng trèo tường hô cùng ào xông vào nên bảo vệ chỉ tóm đc 1, 2 thằng.

Trần Thánh Tông chứ cụ.

Đúng rồi, em nhớ nhầm

 

[phuongmit]

Ngày em còn nhỏ thì bố mẹ em nuôi gà dưới gầm cầu thang phố khổ. Ngày ngày mong ngóng em gà đẻ trứng để mẹ làm món kem trứng cho ăn. Hồi ấy có bà bán kem trứng ở mặt phố Hàng Đào, kem béo ngậy thơm thơm. Em thích ăn lắm mà thi thoảng mới dc ăn hàng. Còn kem trứng mẹ đánh thì không ngon, không bông bằng nhưng cũng đủ để em ngồi trông gà cả ngày

E cũng hay canh gà đẻ để lấy trứng, giữa trưa đẻ xong đau quá nó kêu quang quác lên là e ra lồng lấy trứng k lồng chật nó đạp vào vỡ mất. Hồi đó lấy trứng xong e còn bắt nó im mồm = cách dội nước vào đầu nó

 

[ZynZyn]

Đồ dã man

E cũng hay canh gà đẻ để lấy trứng, giữa trưa đẻ xong đau quá nó kêu quang quác lên là e ra lồng lấy trứng k lồng chật nó đạp vào vỡ mất. Hồi đó lấy trứng xong e còn bắt nó im mồm = cách dội nước vào đầu nó

 

[hiepchiken82]

Nhà em ở khu Ba Đình, cụ thân sinh em bảo HN chỉ từ bến xe Kim Mã hất lên Nguyễn Thái Học, khu vực em ở là giảng võ đường từ thời xa xưa mà cụ thân sinh nhà em vẫn bảo không phải HN xịn làm em ngại không dám vào đây ghi danh, trong khi em nhìn thấy cái thớt này từ những còm men đầu tiên luôn.

Mấy cái thú bi-a bi-lăc, karaoke, gà chọi cá choi, bia đừong thành, phở khôi phở bát đàn phở thịnh... các cụ nêu em trải nghiệm hết rồi.

E dân khu văn miếu hàng cháo hàng bột cũng còn chả đc gọi là dân 36 phố phường, lên phố cổ bờ hồ như 3 ngơ luôn

 

[safenoodles]

Em vào chào các cụ mợ và em đọc bài dần ạ.

 

[safenoodles]

Hà Nội thời bao cấp:

 

[phuongmit]

Đồ dã man

Hồi bé e hay ăn cơm với trứng vịt luộc, nếu nuôi vịt chắc e sẽ dịu dàng hơn

 

[hiepchiken82]

Nói thật, em chỉ nhớ là choảng nhau, hồi đó bé mà, kiểu lớp 1-2 gì đó thôi. Tô tịch thì đúng là khu nhà rồi. Hàng Quạt cũng là khu nhà em. Các bác các cụ ở chi trên chi dưới nhà em là tập trung ở Hàng nón và hàng Quạt. Các gia đình thợ thủ công làm cù, may cờ đó cụ

Các cụ khu hàng quạt khi ấy đã bán đồ thờ chưa cụ, e thấy chỗ đấy khá nhiều ng quê ở thường tín làm đồ mộc, đồ thờ