Em vẫn đang phối kết hợp nồi nướng (nồi chiên không dầu) + đảo tay trên chảo đây kkk
Đúng rùi...hãy CHƠI theo cách mình có mà cụEm vẫn đang phối kết hợp nồi nướng (nồi chiên không dầu) + đảo tay trên chảo đây kkk
Nếu là lò nướng loại có lòng quay và nhiệt lên đến 240 độ thì còn tiện nữa…
Tuỳ điều kiện, có gì dùng nấy thôi, có súng dùng súng, có gươm đao dùng gươm đao…không thì cuốc xẻng vẫn chiến được…
...em nói điều này lâu òi...hãy nhìn ngang và xuống trước khi ngước nhìn..
Nhà em em có nhõm cái lò nướng ko có lòng quay. Để làm ván "rang lạc" xem sao. Sáng vừa làm 1 cữ hàng rang sẵn, quay tay.Em vẫn đang phối kết hợp nồi nướng (nồi chiên không dầu) + đảo tay trên chảo đây kkk
Nếu là lò nướng loại có lòng quay và nhiệt lên đến 240 độ thì còn tiện nữa…
Tuỳ điều kiện, có gì dùng nấy thôi, có súng dùng súng, có gươm đao dùng gươm đao…không thì cuốc xẻng vẫn chiến được…
Cụ phải show mẻ cà rang bộ môn phối kết hợp lên để mọi người cùng nhìn và ....xem chứEm vẫn đang phối kết hợp nồi nướng (nồi chiên không dầu) + đảo tay trên chảo đây kkk
Nếu là lò nướng loại có lòng quay và nhiệt lên đến 240 độ thì còn tiện nữa…
Tuỳ điều kiện, có gì dùng nấy thôi, có súng dùng súng, có gươm đao dùng gươm đao…không thì cuốc xẻng vẫn chiến được…
...Còn nói không thì....
Khích à.... VANG cho phát bây giờ....Cụ phải show mẻ cà rang bộ môn phối kết hợp lên để mọi người cùng nhìn và ....xem chứ
Em cũng mới chuột bạch máy này thấy chất lượng tương đối ổn so với giá, hy vọng máy sẽ bền , lúc nào cụ độ quạt xong up nên e tham khảo nhé.Ngày nghỉ và cà cũng gần hết, em rang mấy mẻ cho tuần sau
Nếu so với dòng SR thì cơ bản nó có...cải tiến hơn nhiều: điện 220v, có màn hình led theo dõi thời gian, nhiệt độ (theo từng giây và độ) nên tiện theo dõi hơn...Nhược điểm duy nhất vẫn là QUẠT...Dù chỉ có 3 nấc nhưng trong cùng 1 nấc quạt lại ...không đồng tốc, em đang tính thay dimmer cho công tắc bấm zin của máy nhưng...không biết hàn khò
Nếu cụ nào muốn trải nghiệm rang tại gia, em nghĩ nên cân nhắc và mua thử em này...giá thành khá rẻ tầm 1,7tr về tay...Trên Facebook có mấy cụ đang nhận order, tầm 10 ngày sẽ nhận được. Em cũng nói luôn: không quảng cáo bán hàng mà chỉ chia sẻ món đồ khá ổn trong tầm xèng thui ạđể phục vụ thú vui tự rang tại nhà của mình...
Em rang tầm 150gr cho mỗi mẻ theo công thức sau:
1/ Set thời gian 10 phút - nhiệt độ 155oC - quạt nấc 3 (mạnh nhất) : 3 phút
2/ - Nhiệt độ 180oC - quạt nấc 3 : 2,5phut
3/ - 194oC - quạt nấc 2: 2 phút
4/ - 213oC: quạt nấc 2: 2 phút
5/ - 219oC quạt nấc 2: 30s
6/ Máy tự Cool (thời gian cool là 5 phút) sau khi hết thời gian đã setup ban đầu
Cũng nói thêm là cà em rang của niên vụ 2022 ạ nên với cà khác có thể tăng giam thời gian, nhiệt độ để cà Crack và đạt cấp độ mình mong muốn .
Thành phẩm sau khi rang: Do dùng cả 2 cách pha: pour over + esp nên em chọn cấp độ này:
Nhìn khá đều màu. Tuy nhiên vẫn có tầm 15- 20 hạt bị lỗi trên mỗi mẻ rang: cháy sém cạnh hay không đồng màu...Với em tỷ lệ này chấp nhận được.
Cuối tuần nên viết vài dòng chia sẻ...Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ngon cà
Hu hu hu...em nào dám KHÍCH cụ đâu ạ mà đòi VANG iem???Khích à.... VANG cho phát bây giờ....
Thích show thì show
View attachment 8075532
View attachment 8075530
View attachment 8075539
View attachment 8075544
View attachment 8075546
Chụp đt thì nhìn nó cứ linh tinh... nhưng
Đại khái nó khá "light"...
pour hoặc phin thì màu đều khá "đỏ"
Em chủ yếu Ro (nhà trồng)
P.s. Qua đây, em cũng muốn cảm ơn các cụ mợ đã đạp em xuống hố; cảm ơn các cụ mợ đã chỉ em đường đi; nhiều người đã rất nhiệt tình chỉ dạy...
Hiện em vẫn đi tìm chân lý ... nhưng đang hài lòng về con đường đi của mình...
Quan điểm là không vội, vừa đi vừa ngắm cảnh chứ không chơi kiểu nhảy phát lên chiếu trên... thế thì mất thú vị.
Chỉ là có hình ảnh thì...dễ thuyết phục hơn ạ, nhìn phát biết ngay...
Trước em tính diy bộ rang trống mà sau không đủ quyết tâm nên đến nay vẫn mua hạt rang sẵn. Cụ có thể cho em biết mua con máy rang này ở đâu không, để em trải nghiệm phát? Em không thấy bán trong nước thì phải?Ngày nghỉ và cà cũng gần hết, em rang mấy mẻ cho tuần sau
Nếu so với dòng SR thì cơ bản nó có...cải tiến hơn nhiều: điện 220v, có màn hình led theo dõi thời gian, nhiệt độ (theo từng giây và độ) nên tiện theo dõi hơn...Nhược điểm duy nhất vẫn là QUẠT...Dù chỉ có 3 nấc nhưng trong cùng 1 nấc quạt lại ...không đồng tốc
Nếu cụ nào muốn trải nghiệm rang tại gia, em nghĩ nên cân nhắc và mua thử em này...giá thành khá rẻ tầm 1,7tr về tay...Trên Facebook có mấy cụ đang nhận order, tầm 10 ngày sẽ nhận được. Em cũng nói luôn: không quảng cáo bán hàng mà chỉ chia sẻ món đồ khá ổn trong tầm xèng thui ạ
Em rang tầm 150gr cho mỗi mẻ theo công thức sau:
1/ Set thời gian 10 phút - nhiệt độ 155oC - quạt nấc 3 (mạnh nhất) : 3 phút
2/ - Nhiệt độ 180oC - quạt nấc 3 : 2,5phut
3/ - 194oC - quạt nấc 2: 2 phút
4/ - 213oC: quạt nấc 2: 2 phút
5/ - 219oC quạt nấc 2: 30s
6/ Máy tự Cool (thời gian cool là 5 phút) sau khi hết thời gian đã setup ban đầu
Cũng nói thêm là cà em rang của niên vụ 2022 ạ nên với cà khác có thể tăng giam thời gian, nhiệt độ để cà Crack và đạt cấp độ mình mong muốn .
Thành phẩm sau khi rang: Do dùng cả 2 cách pha: pour over + esp nên em chọn cấp độ này:
Nhìn khá đều màu. Tuy nhiên vẫn có tầm 15- 20 hạt bị lỗi trên mỗi mẻ rang: cháy sém cạnh hay không đồng màu...Với em tỷ lệ này chấp nhận được.
Cuối tuần nên viết vài dòng chia sẻ...Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ngon cà
Em mua của mấy Thương gia trên facebook cụ ơi...hàng ship Taobao về ...Mợ bán máy có tên là Vũ Nguyễn An Chi ợ
...Nhưng em không phải là sít đơ các kiểu cụ nhé...Vui lòng đọc kỹ nhưng điều em ĐÃ nói ở trên ạ .
Cảm ơn cụ nhé. Em tàu ngầm các thớt cà phê từ thời đầu của cụ Gấu, cụ Patriot...Cũng đã nghe các cụ "mổ bò" nhiều rồi nên em hiểu mấy chỗ cụ nhấn mạnh cho emEm mua của mấy Thương gia trên facebook cụ ơi...hàng ship Taobao về ...Mợ bán máy có tên là Vũ Nguyễn An Chi ợ
P/S: em rang mấy mẻ thấy cũng..ổn ổn nhưng em nó vẫn dính vấn đè cố hữu của SR đó là QUẠT ạ...Cụ cân nhắc nhé
. Cơ mà em hơi dốt món facebook, nếu không phiền thì cụ inbox em cách liên lạc với mợ ý dễ hơn được không ợ?
Hehehe...đã mật thư theo yêu cầu của cụ...Chúc cụ mau...thỏa mãnCảm ơn cụ nhé. Em tàu ngầm các thớt cà phê từ thời đầu của cụ Gấu, cụ Patriot...Cũng đã nghe các cụ "mổ bò" nhiều rồi nên em hiểu mấy chỗ cụ nhấn mạnh cho em
Cảm ơn cụ nhé. Nhìn mẻ rang này em thấy chẳng kém loại em đang uống, được rang trên máy công nghiệp đâu ạ.Hehehe...đã mật thư theo yêu cầu của cụ...Chúc cụ mau...thỏa mãn
P/S: mẻ rang trên em nó đây ạ
hehehe...Thực chất mấy dòng này dành cho quán mà cụ
Cụ Bim dòm em phát. Hết đát, thì em ra hồ thia lia cho sướng cái thằng người.
Xem ra, hai mặt dao mà vênh nhau cũng chịu, chả chỉnh được.
Loại dao đĩa này, em thấy không phù hợp cho cá nhân xay một hai ly, vì cf còn giắt ở cối, xay nhiều thì ok hơn. Em trước khi xay và khi xay xong phải vít cổ máy xay cho tuôn ra thêm, nhưng bột vẫn còn giắt lại. Mệt vãi.
Dao cối, phù hợp cho cá nhân, cf ra hết, không hàng tồn.
...Còn dùng cá nhân thì phải độ chế để nó ra gần hết lượng cà trong lưỡi và đọng lại...Thế nên mấy dòng máy xay single dose mới...bán được hàng chứ ạ . Em gửi cụ cái video chỉnh cân lưỡi của mấy anh Tây lông...cụ xem và áp dụng thử có đỡ hơn không ạ...Nếu mòn quá và không cân chỉnhđược thì mua bộ lưỡi mới vì giờ cũng rẻ ạ...
Máy Gaggia cụ. Máy cân được thì đĩa trên không xoay khi chỉnh cỡ xay. Của em không thế mới đểu. Nên không chỉnh như tây lông được.hehehe...Thực chất mấy dòng này dành cho quán mà cụ
Hay cái này cụ thể cho dòng MZ ạ
P/S: máy cụ hiệu gì ạ??? Em nhìn chưa ra dù thấy hơi lưỡi giống Mazzer
