Hehehe...Dạo này thớt mình im lặng ghê
...Chắc các cụ đã tìm ra được lối đi riêng cho mình, phục vụ thói quen: cà...cho phê rồi
.
Hôm nay chia sẻ với các cụ 1 tin:
Em vừa xô...thành công 1 mợ xuống ...hố vôi này rồi
. Nói cho vui vậy thui, chứ mợ
DHa2015 đã có thâm niên uống cà hơn 5 năm nay, nhưng chỉ là cách uống khác:
pour over và pha máy tự động...Sau khi tàu ngầm các thớt về cafe, bị quyến rũ bởi lớp crema của tách espreso nên đã quyết định mua lại 1 máy Gaggia Baby Twin cũ của 1 cụ khá nổi tiếng trên thớt
(Con máy này em cũng biết và được ngắm qua hình khi cụ ấy mua từ nước ngoài về cách đây mấy năm òi) về ...vọc sau khi cho lên đường em máy pha tự động.
Sau khi lấy máy về, do chưa rành sử dụng nên có nhắn tin cho em và hỏi thăm các kiểu...con đà điểu...Do có cảm tình ...sâu nặng với GBT từ trước
(con máy thứ 3 của em là GBT và có giá cao nhất khi mua so với các cụ khác ...do em...nghịch dại mà trong này có nhiều cụ cũng biết 
); bên cạnh đó lại là...Mợ
(cái tật mê...gái không bỏ đươc...haiz) thì thành quả sau mấy ngày loay hoay của mợ ấy đây:
Dù cà rang mới, hướng dẫn điều chỉnh cỡ xay...chỉ còn thiêú cách là cầm tay chỉ việc nữa ...thì mợ cho ra thành phẩm tiếp theo:
Cũng gọi là có...xíu crema ...Nhắn tin, động viên, khuyến khích ...vân vân và mây mây....Vì đòi hỏi tách cà pha ra đẹp, ngon ...phải luyện tay nghề 1 thời gian mới được thì...3 ngày sau được báo tin: máy vẫn có điện nhưng cả nửa tiếng nước...không nóng
...Quả này căng rùi vì mợ ấy ở Hà Nội còn em ở Miền Trung và quan trọng nhất: em không biết sửa máy...
Căng đầu nghĩ ngợi, hổng lẽ bó tay...còn mợ ấy ...tý nữa thì...mưa vì ...thất vọng...haiz. Nảy số và nhớ ra có ku em mà cách đây hơn 1 năm em có chơi cùng, có hướng dẫn xíu cách pha esp và hiện nay là cách rang cà
(ku em độ máy pha esp lai giữa hệ máy pha và hệ vít cần em nói ở mấy trang trước của thớt này). Điện thoại xong và bảo khổ chủ mang máy đến cho thợ. Hên là 2 nhà cũng ...gần nhau...Cậu em mở máy ra và đo thử ngoài boiler, nội thất mới tinh tươm nhưng...nhiệt độ nước thì hơn 40 độ C (đo bên ngoài)...
Sau khi lắc, kiểm tra kỹ các mối dây thì...ơn giời, máy đã chạy và nước đã sôi
.Trước đó em cũng suy đoán có thể lỏng chân dây cấp điện cho boiler nên không đun nước được...(có video mà em...ứ biết cách úp lên)..
. Sẵn tiện tháo máy, em nhờ cậu ấy thay luôn cái lò so của van Selenoid sang lò so 9 bar cho...máu (sau khi hỏi ý kiến mợ ấy):
Đổ keo, gắn máy về lại trạng thái ban đầu và test pha thử: NGON CƠM
Vậy là hân hoan 2 vợ chồng tối đó đến nhà cậu em bưng máy về. Nhân đây cũng xin cám ơn em Trường nhé, đã giúp dùm Mợ
DHa2015 và hỗ trợ anh, góp phần xô 1 người khác xuống cái...hố này
.
Sau 2 ngày nữa thì đây là thành quả của mợ ấy (
dù trước đó thú nhận pha vẫn còn phập phù, chưa chắc tay):
Nhìn cũng khá ổn phải không các cụ??? Và quan trọng mợ ấy thú nhận: ngon hơn tầm 30% so với cách mợ ấy uống lâu nay
(có thể nói như vậy cho em vui).
. Hy vọng mợ sẽ gắn bó lâu dài với những tách esp thơm nức và ngon lành
.
Chia sẻ niềm vui nho nhỏ của em đến cả nhà...Chúc chúng ta luôn có thêm bạn chơi, bạn đồng hành trong thú vui tao nhã mà không kém phần lý thú và...hao xèng này
) nên thi thoảng được bạn bè tặng thêm vài món "khác loại" để thẩm và đổi gió...
, em may mắn được cầm rồi nên em biết
.
