Nhịn ăn chưa bao giờ là cách giảm cân hay, cụ nào muốn giảm cân thì nên cắt các khoản calo rỗng như đồ uống có cồn, có đường như bia rượu nước ngọt, các loại bánh ngọt, đồ ăn nhanh và duy trì ăn đủ những calo chất lượng như thịt, cá, trứng, sữa, rau, quả tươi v.v.. đồng thời tạo thâm hụt calo nhờ vận động như chạy, đạp xe, tập gym..
Các cụ có thể tính lượng thịt cần ăn hàng ngày qua lượng protein cơ thể cần, với người thường ít vận động:
Cân nặng x 1 - 1.2 / 20 sẽ ra gần chính xác lượng thịt cần ăn mỗi ngày, ví dụ: nặng 70kg thì sẽ cần:
70 x 1.2 / 20 ~= 4 lạng, vậy cả ngày cần ăn từ 3.5-4 lạng thịt. Như vậy thực đơn sẽ xoay quanh chỗ thịt này:
- Sáng 1 bát bún,cháo... với 0.5 lạng thịt đỏ, 1 quả trứng (nên ăn 1 quả trứng mỗi ngày).
- Trưa 1 bát cơm, rau ăn thoải mái + 2 lạng thịt (nên ăn thịt trắng như cá, gà..)
- Tối 1 bát cơm, rau thoải mái, hoa quả không nên ăn quá nhiều vì hoa quả có đường sẽ nhiều calo, thịt 1-1.5 lạng (nên ăn thịt trắng).
- Các cụ lưu ý lượng ăn trên em ước lượng cho dân văn phòng ít hoạt động trong giờ làm, ai hoạt động nhiều cần bổ sung thêm calo và protein. Các cụ lớn tuổi, đã nghỉ hưu có thể căn chỉnh theo đề nghị của bác sĩ nếu bị các bệnh lý liên quan.
- Có thể thay một phần thịt bằng đạm thực vật như đỗ, lạc v.v.. khối lượng tính như thịt.
Với cách ăn trên thì cơ thể vừa đủ chất. Giảm cân nhờ thâm hụt calo bằng cách vận động, nếu muốn giảm cân nhanh hơn có thể cắt bớt cơm nhưng đừng bỏ hoàn toàn, nhất là ban ngày.
