[Funland] Chọn chày, cối

[Go on]

Em muốn mua cái cối đá thỉnh thoảng giã muối vừng, giã ruốc các Kụ cho em hỏi nên mua loại cối đá nào tốt ạ? đá xanh hay đá cuội? đá vùng núi Tây Bắc hay đá xanh miền Trung tốt ạ? nên dùng chày đá luôn hay chày gỗ
Em không nhớ hồi xưa trong film gì có cảnh cháy nhà, chủ nhà vào ôm vội được cái cối đá

Tùy cái mà hoài niệm cụ ạ. Chất liệu inox giờ ổn hơn đó. Ko bị ngấm nước, không bị mài mòn như đá, không vỡ, trọng lượng nhẹ hơn, dễ vệ sinh hơn. Tội gì mà dùng cối đá nữa cụ nhỉ

 

[matizvan2009]

Vâng, em nhớ hồi xưa còn có người đi buôn cối chở ngoài đường rao ai cối đá đi giờ chả có ai buôn nhỉ

Em ở quê. Nhà khá cao nên mua cái thanh nhôm tự đứng hơi thấp. Nhiều lúc làm gì đứng với với lên hơi ghê.
Lần thấy ông chở thang tre đi bán dạo mua ngay, chả dùng mấy. Để chật nhà, lâu ngày nó mục, dùng cũng ghê ghê...

 

[xe đạp 3 bánh]

Em muốn mua cái cối đá thỉnh thoảng giã muối vừng, giã ruốc các Kụ cho em hỏi nên mua loại cối đá nào tốt ạ? đá xanh hay đá cuội? đá vùng núi Tây Bắc hay đá xanh miền Trung tốt ạ? nên dùng chày đá luôn hay chày gỗ
Em không nhớ hồi xưa trong film gì có cảnh cháy nhà, chủ nhà vào ôm vội được cái cối đá

Cụ giã muối vừng cho cả làng à cụ? Làm cái cối và chày Inox cho gọn mà lâu dài cụ ạ, còn cụ cầu kỳ cối đá thì dùng cối đá Hà Nam hay miền trung, chày thì dùng gỗ nhãn già tiện cho chuẩn bài, tết làm đôi chày giã giò, vừa ngon vừa rèn luyện sức khỏe cụ ạ.

 

[xe đạp 3 bánh]

Thật là vi diệu. Mà sao em càng già càng dễ tính là thế sao nhỉ. Vd như lòng lợn cứ là phải tự chiến mới ngon, giờ thì phi vèo ra quán làm đĩa.

Chắc do cụ... lười , giống em

 

[onano69]

Cụ giã muối vừng cho cả làng à cụ? Làm cái cối và chày Inox cho gọn mà lâu dài cụ ạ, còn cụ cầu kỳ cối đá thì dùng cối đá Hà Nam hay miền trung, chày thì dùng gỗ nhãn già tiện cho chuẩn bài, tết làm đôi chày giã giò, vừa ngon vừa rèn luyện sức khỏe cụ ạ.

Vâng, Inox thì nhà cũng có cối bé nhưng thấy không ưng vì nó nhẹ, chỉ giã được mấy thứ nhỏ mà cảm giác không phê em thì không làm nhưng em thích đứng quan sát, ngồi gần xem làm giã bằng cối đá xong lấy muôi múc cạo cạo tiếng muôi múc cối đá nghe nó vẫn thích hơn là cối inox

 

[Trần Đoành.]

Chày cối còn biết chút mà tư vấn chứ Chày,cối thì em chả biết gì đâu

Gã bơ chỉ có chày, mà chày ngẹo, đếu có cối

 

[xe đạp 3 bánh]

Vâng, Inox thì nhà cũng có cối bé nhưng thấy không ưng vì nó nhẹ, chỉ giã được mấy thứ nhỏ mà cảm giác không phê em thì không làm nhưng em thích đứng quan sát, ngồi gần xem làm giã bằng cối đá xong lấy muôi múc cạo cạo tiếng muôi múc cối đá nghe nó vẫn thích hơn là cối inox

Chết chết, thế cụ định mua cối đá về cho ai vần?

 

[Hoàng Trang]

Tùy cái mà hoài niệm cụ ạ. Chất liệu inox giờ ổn hơn đó. Ko bị ngấm nước, không bị mài mòn như đá, không vỡ, trọng lượng nhẹ hơn, dễ vệ sinh hơn. Tội gì mà dùng cối đá nữa cụ nhỉ

Cụ giã muối vừng cho cả làng à cụ? Làm cái cối và chày Inox cho gọn mà lâu dài cụ ạ, còn cụ cầu kỳ cối đá thì dùng cối đá Hà Nam hay miền trung, chày thì dùng gỗ nhãn già tiện cho chuẩn bài, tết làm đôi chày giã giò, vừa ngon vừa rèn luyện sức khỏe cụ ạ.

Vâng, Inox thì nhà cũng có cối bé nhưng thấy không ưng vì nó nhẹ, chỉ giã được mấy thứ nhỏ mà cảm giác không phê em thì không làm nhưng em thích đứng quan sát, ngồi gần xem làm giã bằng cối đá xong lấy muôi múc cạo cạo tiếng muôi múc cối đá nghe nó vẫn thích hơn là cối inox

Chày cối inox giã không đầm tay mà bị nảy, đặt biệt với những món như lạc, cực khó chịu ạ.

 

[xe đạp 3 bánh]

Chày cối inox giã không đầm tay mà bị nảy, đặt biệt với những món như lạc, cực khó chịu ạ.

Nhà em toàn giã bằng máy xay nên cũng không rành lắm

 

[Hoàng Trang]

Nhà em toàn giã bằng máy xay nên cũng không rành lắm

Cụ làm vừng lạc bằng máy xay luôn ạ?

 

[Hoàng Trang]

Có máy say hết rồi.

Em thì máy xay chỉ để xay cua, còn làm ruốc cứ phải giã tay mới ngon ạ.

 

[Ngoạ Long cốc chủ]

Nhà em có đủ cả đây: inox và cối đá.
Inox dùng chán, giã kêu ầm cả nhà mà không nhuyễn. Em bực mình mua bộ cối và chày bằng đá xanh. Thực sự là giã bằng đá nó vẫn khác bọt, cảm giác đầm tay mà nhẹ nhàng, đồ ăn nhanh nhuyễn. Làm nước chấm thì ngon hơn hẳn máy xay hoặc băm tay.
Về vệ sinh thực phẩm thì đá cũng rất sạch, chả khác gì inox cả.

 

[Mc Bia]

Cụ làm vừng lạc bằng máy xay luôn ạ?

Hỏi khó vừa thôi.

 

[TN1805]

Ngày xưa cối nhỏ chày to.
Ngày nay, thì lại, cối to hơn chày.

 

[Manhpd]

Gã bơ chỉ có chày, mà chày ngẹo, đếu có cối

Để em nói phét tí đi

 

[onano69]

Chày cối inox giã không đầm tay mà bị nảy, đặt biệt với những món như lạc, cực khó chịu ạ.

Giã ruốc nữa, cối inox thì chán luôn
Ớt nướng, rau thơm mà giã để làm gia vị bôi lên cá, gà nướng thì hết nước chấm phải không ạ

 

[Mc Bia]

Chày cối inox giã không đầm tay mà bị nảy, đặt biệt với những món như lạc, cực khó chịu ạ.

Đứa nào nghĩ ra quả này hay. Ném chuột không chết mà dọa trộm.cũng không xong. Chưa nói nện mạnh tay nó móp, xước.... Đá em không phản đối nhưng từ lúc có kiến thức em thấy các cụ ta hay dính sỏi thận chắc do dùng cối đá nhiều. Nhất là cái quay tay làm sữa đậu nành thời bao cấp.

 

[Batman]

Ngày xưa nhiều cối một chày
Ngày nay một cối nhiêu chày giã chung.

 

[xe đạp 3 bánh]

Cụ làm vừng lạc bằng máy xay luôn ạ?

vâng, em xay nháy, lấy cỡ to chấm bí đao vẫn ngon lắm

 

[duyhung10]

Em ở hoàng mai, có 1 cái cối đá đây lão ơi