[Funland] Cafe uống không PHÊ như ngoài quán

[Pumzen]

Nhà cháu thì ngược lại cụ chủ, pha espresso ở nhà phê hơn ngoài quán nhiều. Cà nhà cháu mua loại chưa xay, uống lần nào xay lần đó. Mức giá rẻ nhất cũng trên 600k/ ký.

 

[Tuongtien1977]

Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

cụ mua lavanza loại cho espreso

 

[tadano]

Em pha 30-70 arabica sedamo g4 etiopia và rubota pha máy thế thơm và đậm đà khác hản stabuck

 

[Pumzen]

cụ mua lavanza loại cho espreso

Lavazza cụ ạ!

 

[huyluong]

Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

cụ chưa mua đúng loại uống xong phê rồi

 

[hoviethung]

Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

Không khí cà phê quán khác cà phê nhà?

 

[CuongNguyenPhuc71]

Vậy chỗ nào phê hơn thời ta cà

 

[Sakai Việt Nam]

Em nghiện coffe. Ngày phải 3 cữ. Hôm nào khó ngủ cứ làm một ly là lên nhà ngủ tít, thế moi tài

 

[money_talk]

Các quán cà phê giờ họ bán các loại cà phê rất rõ ràng, ai hợp gu loại nào thì gọi loại đó.
1. Cà phê phin
2. Cà phê cốt dừa
3. Cà phê pha máy : Esspresso, Latte, Americano, Cappucino.
4. Cà phê Cold Brew.

Tuy nhiên, em thấy Cà phê máy ở VN phần lớn không chuẩn vì quán vẫn dùng loại hạt Robusta, hoặc pha tỷ lệ 70-30, 50-50 tùy quán.

Thế nào là "CHUẨN" cụ? Cụ giúp tôi đưa ra công thức chuẩn bên ngoài VN áp dụng dc ko?
Việt Nam giống arabica còn dc trồng rất nhiều ở Sơn La, Khe Sanh (Quảng Trị), Huế cụ nhé.

 

[truongbanthamnhung]

Em nghiện coffe. Ngày phải 3 cữ. Hôm nào khó ngủ cứ làm một ly là lên nhà ngủ tít, thế moi tài

đỉnh thế cụ, em mà uống cafe sau 19h là đêm mắt thao láo

 

[Mộc Cộng Hòa]

Thế nào là "CHUẨN" cụ? Cụ giúp tôi đưa ra công thức chuẩn bên ngoài VN áp dụng dc ko?
Việt Nam giống arabica còn dc trồng rất nhiều ở Sơn La, Khe Sanh (Quảng Trị), Huế cụ nhé.

so về sản lượng thì Ara trồng ở mình chưa chắc được 1% sản lượng Ro. Riêng về Ro hình như VN ta nhất thế giới, hơn cả bọn Brazin.
Ara của VN, như cá nhân tôi đã mua thử 1 số loại, thì quả thật ngang tầm giá với cà ngoại (ví dụ 600K/1kg hạt xanh) thì cà VN không ngon bằng. Lên mức giá cao hơn tí xíu (1tr/kg), thì mình...tiếc tiền không dám mua cà nội