[Funland] Cafe uống không PHÊ như ngoài quán

[theanh90]

Tôi thấy ở mức độ bình dân, không sành sỏi nhưng khi uống cafe hạt cho pha máy, rang sẵn ở chỗ cửa hàng của Vinacafe Ông Ích Khiêm, từ 140-290k/kg, về tự xay, tự pha máy thấy khác biệt hẳn ngoài quán. Khác biệt theo mức thấy ngon, dễ vào, không mất ngủ hơn hẳn loại pha phin

Ngoài quán nó cafein cao thôi, nhất là quán kiểu cũ. Quán kiểu mới, trẻ nó cũng bớt dùng mấy loại đó rồi

 

[bimbim.bim]

Em bị hỏng máy pha cafe, có địa chỉ nào sửa máy uy tín ở Hà nội, các cụ mách em với, em cảm ơn.

Cụ đến 202 Nguyễn Văn Tuyết nhé, Số điện thoại: 0904860878. Em đã bảo dưỡng, căn chỉnh máy ở đây thấy được.

 

[.Bo My]

Tôi thấy ở mức độ bình dân, không sành sỏi nhưng khi uống cafe hạt cho pha máy, rang sẵn ở chỗ cửa hàng của Vinacafe Ông Ích Khiêm, từ 140-290k/kg, về tự xay, tự pha máy thấy khác biệt hẳn ngoài quán. Khác biệt theo mức thấy ngon, dễ vào, không mất ngủ hơn hẳn loại pha phin

do cà phê Robusta nhiều cafein hơn thôi, không thích thì lấy arabica, moka, cà phê mít excelsa. Tỉ lệ 3 robusta: 7 arabica có lẽ hợp với nhiều người. Còn pha máy cũng ít bột cà phê hơn pha phin ngoài quán.

 

[truongbanthamnhung]

Nhà em có cả máy pha cafe (Espresso) và phin nhôm phin inox.v.v.. Pha phin em pha theo công thức 1/3, 1/4 các kiểu nhưng vị nó ko giống như ở quán nhỉ các cụ, vị ngoài quán nó bùi bùi như kiểu cho dừa vào ấy mặc dù ko phải cafe cốt dừa gì đâu các cụ có kinh nghiệm xin cho ý kiến ạ.

 

[Leanh65]

Nhà em có cả máy pha cafe (Espresso) và phin nhôm phin inox.v.v.. Pha phin em pha theo công thức 1/3, 1/4 các kiểu nhưng vị nó ko giống như ở quán nhỉ các cụ, vị ngoài quán nó bùi bùi như kiểu cho dừa vào ấy mặc dù ko phải cafe cốt dừa gì đâu các cụ có kinh nghiệm xin cho ý kiến ạ.

Cụ ăn phở nấu ở nhà khác phở quán thế nào thì em nghĩ cafe cũng thế thôi.

 

[xecub49]

Cụ Trưởng ban bảo nhân viên nó pha cho chứ cụ tự làm làm gì. Có lẽ nó cho thêm sữa tươi vào ấy.

 

[kt13a2]

Như cụ pha ở nhà là nguyên chất, nguyên vị rồi. Tìm loại hương vị mà mình thích để thưởng thức thôi cụ.

 

[langtoilangtoi]

Nhà em có cả máy pha cafe (Espresso) và phin nhôm phin inox.v.v.. Pha phin em pha theo công thức 1/3, 1/4 các kiểu nhưng vị nó ko giống như ở quán nhỉ các cụ, vị ngoài quán nó bùi bùi như kiểu cho dừa vào ấy mặc dù ko phải cafe cốt dừa gì đâu các cụ có kinh nghiệm xin cho ý kiến ạ.

Để có được vị đắng, sánh, thơm thì quán sẽ thêm :
- Cà trộn bơ, bổ sung thêm đậu nành cho sánh và đậm vị
- Cho thêm hương cà phê tổng hợp và Caramel.
Không rõ còn bí kíp nào nữa ko

 

[Atu240288]

E nghĩ nó cũng giống như nấu ăn thôi, cùng 1 công thức nhưng vị chưa chắc đã giống nhau 100%. Cụ điều chỉnh lại chút cho đến khi thấy nó vừa ý mình là được ấy mà.

 

[butchikim]

Để có được vị đắng, sánh, thơm thì quán sẽ thêm :
- Cà trộn bơ, bổ sung thêm đậu nành cho sánh và đậm vị
- Cho thêm hương cà phê tổng hợp và Caramel.
Không rõ còn bí kíp nào nữa ko

Cháu nghĩ quán không cho mà bên cung cấp nguyên liệu sẽ làm.

 

[thuyphongthanh]

Cà phê em chỉ uống ở nhà. Ra quán thì uống chè túi lọc.

 

[Diep1979]

Cái gì mất tiền hơn chả ngon
Khác gì cụ hỏi vk và bồ ai ngon hơn ^^

 

[lairai]

Nhà em có cả máy pha cafe (Espresso) và phin nhôm phin inox.v.v.. Pha phin em pha theo công thức 1/3, 1/4 các kiểu nhưng vị nó ko giống như ở quán nhỉ các cụ, vị ngoài quán nó bùi bùi như kiểu cho dừa vào ấy mặc dù ko phải cafe cốt dừa gì đâu các cụ có kinh nghiệm xin cho ý kiến ạ.

Nhà em cũng có máy pha cà phê.
Cà phê hạt rang sẵn em mua tận Đắk Nông.
Về em tự xay.
Em uống thấy nhẹ hơn ngoài quán rất nhiều nhưng mà em thấy hợp.
Ra quán uống cà phê nhiều chỗ em bị "say" cà phê: tim đập nhanh, người rung, toát mồ hôi.
Giờ ra quán em chỉ uống quán nào có máy xay và uống cà phê pha máy, không uống phin.

 

[patuana76]

Nhà em có cả máy pha cafe (Espresso) và phin nhôm phin inox.v.v.. Pha phin em pha theo công thức 1/3, 1/4 các kiểu nhưng vị nó ko giống như ở quán nhỉ các cụ, vị ngoài quán nó bùi bùi như kiểu cho dừa vào ấy mặc dù ko phải cafe cốt dừa gì đâu các cụ có kinh nghiệm xin cho ý kiến ạ.

Có lẽ pha máy nên nó có áp suất để chiết thêm tí mùi vị của bơ cafe. Do đó mùi nó sẽ ngậy hơn pha phin không áp suất.

 

[truongbanthamnhung]

Nhà em cũng có máy pha cà phê.
Cà phê hạt rang sẵn em mua tận Đắk Nông.
Về em tự xay.
Em uống thấy nhẹ hơn ngoài quán rất nhiều nhưng mà em thấy hợp.
Ra quán uống cà phê nhiều chỗ em bị "say" cà phê: tim đập nhanh, người rung, toát mồ hôi.
Giờ ra quán em chỉ uống quán nào có máy xay và uống cà phê pha máy, không uống phin.

quá đúng luôn, uống cafe ngoài quán lắm lúc say thật mặc dù ở nhà chưa ăn sáng e đã làm shot nhưng ko bị say kiểu vậy. chắc là họ cho thêm cafein ngoài vào

 

[phonganngan]

Nhà em nghiện cà phê muối circle k uống thơm, ngậy, đậm vị

 

[tuha_vt2015]

Nhà em cũng có máy pha cà phê.
Cà phê hạt rang sẵn em mua tận Đắk Nông.
Về em tự xay.
Em uống thấy nhẹ hơn ngoài quán rất nhiều nhưng mà em thấy hợp.
Ra quán uống cà phê nhiều chỗ em bị "say" cà phê: tim đập nhanh, người rung, toát mồ hôi.
Giờ ra quán em chỉ uống quán nào có máy xay và uống cà phê pha máy, không uống phin.

Em giống cụ ở chỗ bị say cà phê ngoài quán Việt Nam, nên gần như em không quan tâm cà phê loại nào, đi ngồi trò chuyện toàn gọi sữa chua đá.
Hôm rồi đi Thái Lan em uống cà phê pha máy ở chỗ KS, có nút chọn 4 loại thì em thử 3 loại đều không bị say.

 

[lairai]

Em giống cụ ở chỗ bị say cà phê ngoài quán Việt Nam, nên gần như em không quan tâm cà phê loại nào, đi ngồi trò chuyện toàn gọi sữa chua đá.
Hôm rồi đi Thái Lan em uống cà phê pha máy ở chỗ KS, có nút chọn 4 loại thì em thử 3 loại đều không bị say.

Hí hí, em giống hệt cụ.
Có đợt bị say cà phê ngoài quán nhiều quá em cũng toàn gọi sữa chua đánh đá.
Cả thành phố Lào Cai có biết bao quán cà phê nhưng em giờ chỉ uống đúng 2 quán ruột của em mới không bị say.

 

[NNS]

giờ cụ còn hỏi á? cf nguyên chất thật nó ko hề sánh, đen, bọt, và cả đắng và thơm nữa, cũng khác, ngoài ra pha phin nó chảy cũng lỏng toẹt chứ ko nhỏ chậm rãi tí tách như cofê bột bắp cháy.
nó pha các loại bột, hóa chất thổ tả gì vào, em nghe nói có cả nước ... rửa bát cho nó tạo bọt

 

[Fan gentra]

ngoài quán họ pha có nhiều phụ liệu thêm ,bột béo ,cà phê số trộn lẫn ...vvv nên nó ngon hơn ở nhà cụ nhé..