[Funland] Cafe uống không PHÊ như ngoài quán

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,504
Động cơ
1,008,132 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nhà cháu thì ngược lại cụ chủ, pha espresso ở nhà phê hơn ngoài quán nhiều. Cà nhà cháu mua loại chưa xay, uống lần nào xay lần đó. Mức giá rẻ nhất cũng trên 600k/ ký.
 

Tuongtien1977

Xe điện
Biển số
OF-623327
Ngày cấp bằng
13/3/19
Số km
2,716
Động cơ
152,929 Mã lực
Tuổi
47
Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

20230524_121847.jpg
cụ mua lavanza loại cho espreso
 

tadano

Xe tăng
Biển số
OF-17054
Ngày cấp bằng
5/6/08
Số km
1,268
Động cơ
517,848 Mã lực
Em pha 30-70 arabica sedamo g4 etiopia và rubota pha máy thế thơm và đậm đà khác hản stabuck
 

huyluong

Xe container
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-164663
Ngày cấp bằng
31/10/12
Số km
7,123
Động cơ
418,148 Mã lực
Nơi ở
Số 72 Đường Bờ Kênh, Xã Võng La, Đông Anh, Hà Nội
Website
thanglongglass.vn
Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

20230524_121847.jpg
cụ chưa mua đúng loại uống xong phê rồi :D
 

hoviethung

Xe lăn
Biển số
OF-98736
Ngày cấp bằng
5/6/11
Số km
12,222
Động cơ
514,238 Mã lực
Chào các cụ, em sắm cái máy pha espresso về uống mà ko thấy đủ đô như ngoài quán nhỉ, uống xong ko thấy gì lắm trừ khi buổi sáng chưa ăn gì mới thấy thấm thấm 1 tí. Cà phê hạt e ko thạo toàn mua loại xay sẵn 190k/1kg dành cho pha máy trên sọp pe. Nhờ các cụ có kinh nghiệm với cafe cho em xin ít thông tin ạ, em đội ơn các cụ nhiều!!

20230524_121847.jpg
Không khí cà phê quán khác cà phê nhà?
 

Sakai Việt Nam

Xe điện
Biển số
OF-389903
Ngày cấp bằng
31/10/15
Số km
2,435
Động cơ
284,123 Mã lực
Tuổi
46
Em nghiện coffe. Ngày phải 3 cữ. Hôm nào khó ngủ cứ làm một ly là lên nhà ngủ tít, thế moi tài
 

money_talk

Xe tăng
Biển số
OF-88707
Ngày cấp bằng
16/3/11
Số km
1,382
Động cơ
422,290 Mã lực
Nơi ở
.
Các quán cà phê giờ họ bán các loại cà phê rất rõ ràng, ai hợp gu loại nào thì gọi loại đó.
1. Cà phê phin
2. Cà phê cốt dừa
3. Cà phê pha máy : Esspresso, Latte, Americano, Cappucino.
4. Cà phê Cold Brew.

Tuy nhiên, em thấy Cà phê máy ở VN phần lớn không chuẩn vì quán vẫn dùng loại hạt Robusta, hoặc pha tỷ lệ 70-30, 50-50 tùy quán.
Thế nào là "CHUẨN" cụ? Cụ giúp tôi đưa ra công thức chuẩn bên ngoài VN áp dụng dc ko?
Việt Nam giống arabica còn dc trồng rất nhiều ở Sơn La, Khe Sanh (Quảng Trị), Huế cụ nhé.
 
Biển số
OF-811389
Ngày cấp bằng
23/4/22
Số km
510
Động cơ
51,658 Mã lực
Website
www.mocconghoa.com
Thế nào là "CHUẨN" cụ? Cụ giúp tôi đưa ra công thức chuẩn bên ngoài VN áp dụng dc ko?
Việt Nam giống arabica còn dc trồng rất nhiều ở Sơn La, Khe Sanh (Quảng Trị), Huế cụ nhé.
so về sản lượng thì Ara trồng ở mình chưa chắc được 1% sản lượng Ro. Riêng về Ro hình như VN ta nhất thế giới, hơn cả bọn Brazin.
Ara của VN, như cá nhân tôi đã mua thử 1 số loại, thì quả thật ngang tầm giá với cà ngoại (ví dụ 600K/1kg hạt xanh) thì cà VN không ngon bằng. Lên mức giá cao hơn tí xíu (1tr/kg), thì mình...tiếc tiền không dám mua cà nội
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top