[Funland] Cách thưởng trà

[trinhnfs]

Xưa nói thưởng trà cho oai cho đỡ cái cảnh nghèo hàn bần túng, nay nói thưởng trà cũng cho oách, tốn thời gian, tiền của. Em cứ chân thật gọi nó là uống trà.

Uống trà nó cũng dăm bảy loại, tùy văn hóa địa lý, sở thích, sự hiểu biết, tuy nhiên có một vài vấn đề luôn đúng:

1. Trà : dứt khoát phải trà ngon.

Các bố cứ bảo trà ngon do người uống, là nói phét. Một mặt là *** có tiền mua trà ngon, hoặc *** biết chỗ mua, hoặc xuề xòa uống cho vui. Cái loại trà rót ra nước đục đục, mùi nặng nề...thì dứt khoát *** ngon được.

Trà ngon theo mùi hoặc vị, nhưng phải đẹp, đều, khum khum tay nhúm một nhúm, không khách gì cảm giác ta bốc xôi. Đầy rạo rực.

Nước trà dứt khoát phải thanh, trong, bất kể là loại trà gì, màu thì chưa nói, có thể xanh, trong, nâu, hồng, đào...

Mùi thơm, tinh khiết, cho ta cảm nhận, tưởng tượng như mang một khu vườn về bên bàn trà. Đó có thể là những bụi lúp xúp trà Thái, trà Ô long, có thể là cây cổ thụ hồng trà, Giàng, có thể là bụi hoa đào hoa mơ hoa mận có thể là bụi cỏ ngọt, cơm nếp kề bên...

( mai em viết tiếp)

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Xưa nói thưởng trà cho oai cho đỡ cái cảnh nghèo hàn bần túng, nay nói thưởng trà cũng cho oách, tốn thời gian, tiền của. Em cứ chân thật gọi nó là uống trà.

Uống trà nó cũng dăm bảy loại, tùy văn hóa địa lý, sở thích, sự hiểu biết, tuy nhiên có một vài vấn đề luôn đúng:

1. Trà : dứt khoát phải trà ngon.

Các bố cứ bảo trà ngon do người uống, là nói phét. Một mặt là *** có tiền mua trà ngon, hoặc *** biết chỗ mua, hoặc xuề xòa uống cho vui. Cái loại trà rót ra nước đục đục, mùi nặng nề...thì dứt khoát *** ngon được.

Trà ngon theo mùi hoặc vị, nhưng phải đẹp, đều, khum khum tay nhúm một nhúm, không khách gì cảm giác ta bốc xôi. Đầy rạo rực.

Nước trà dứt khoát phải thanh, trong, bất kể là loại trà gì, màu thì chưa nói, có thể xanh, trong, nâu, hồng, đào...

Mùi thơm, tinh khiết, cho ta cảm nhận, tưởng tượng như mang một khu vườn về bên bàn trà. Đó có thể là những bụi lúp xúp trà Thái, trà Ô long, có thể là cây cổ thụ hồng trà, Giàng, có thể là bụi hoa đào hoa mơ hoa mận có thể là bụi cỏ ngọt, cơm nếp kề bên...

( mai em viết tiếp)

đấy thế có phải là vui không? à có lần E bị cái bọn nước lạ nó mời cái trà nước gần như không có mầu luôn ấy, nhưng uống thì chẹp chẹp. đúng là cả đời ăn mày chưa bao giờ được uống

 

[Diệu Bảo]

Trà sáng nào.
Đây chỉ là Trà Thái Nguyên thôi ướp hương sen ăn với hạt sen khô.

Em là Mợ có thứ vui thưởng trà.
Nên cách em uống , cốc tách của em rất Mợ.

 

[Diệu Bảo]

đấy thế có phải là vui không? à có lần E bị cái bọn nước lạ nó mời cái trà nước gần như không có mầu luôn ấy, nhưng uống thì chẹp chẹp. đúng là cả đời ăn mày chưa bao giờ
được uống

Cụ uống loại này chưa ?

 

[QUANG1970]

... Cụ thử mở to mắt ra nhìn thế giới xem sao ?
........ Trà chiều của Anh lịch sử của nó không phải là do 1 bà nông dân nước Anh ngồi nghĩ ra để kinh doanh.

Cũng không phải 1 món đồ uống gia truyền từ trong 1 gia đình nào đó.

Xu hướng do giới bình dân sáng tạo ra chỉ có ở Việt Nam.

Trà Chiều của Anh là do Bà Hoàng Hậu của Anh sáng tạo ra cách cho đường khuấy cốc trà phải đúng điệu.

Bà ấy tên là gì Cụ đi mà tìm hiểu.

Sang Pháp bánh ngọt Macaron biểu tượng Bánh ngọt Pháp cũng không phải do 1 cô thôn nữ nào đó sáng tạo ra làm cho người yêu.

Loại bánh này do 1 nữ quý tộc Ý kết hôn hoàng gia Pháp mang sang Pháp nhé.

Cho đến món Vịt quay Bắc Kinh - nổi tiếng TQ.

Cũng không phải món Gia Truyền hay 1 đầu bếp vô danh nào sáng tạo ra.


Nó là món ăn được đầu bếp triều đình thời Thanh làm ra đấy phục vụ cho Vua.

Sau đó mới lan truyền ra xã hội.


Tổng kết lại em muốn nói là gì

1 xã hội muốn phát triển chuẩn mực tốt đẹp trên mọi lĩnh vực phải do giới Elite phát triển.

Đó là giới có trình độ về văn hóa cao nhất trong xã hội. Họ hiểu sâu sắc các mối tương quan giữa gia vị thực phẩm tốt cho con người.

Họ mới là giới lễ ra phải dẫn đầu xu thế.

Những nghệ nhân Ẩm thực sáng tạo ra món ăn - đồ uống có khoa học tốt cho sức khỏe
Không phải để cho giới bình dân dẫn dắt.

Quốc gia nào cũng thế.

Thailand món đường phố của họ không phải do nhân dân lao động nghĩ ra đâu nhé

Chỉ có ở VN thôi - biến tướng và loạn chuẩn là ở điều đó đấy.

Người có trình độ có kiến thức thì Họ kệ...cái kệ này rất Vô tâm.

Và em lạc lõng ở những điều này so với suy nghĩ của Họ.

Nhiều người biết những thứ như Trà đá - Trà Chanh - Trà quất - Trà sữa hại sức khỏe thế nào.

Họ kệ.

Em lên tiếng Cụ cho rằng em chê bai Họ, coi thường giới bình dân

Và cứ Kệ đi rồi sẽ phải chấp nhận nhiều thứ nữa ...
Như cái mẹt Đậu phụ có Chả cốm và Nem rán đó.

- 1 nền ẩm thực bị tổn hại dẫn đến văn hóa tổn thất sức khỏe có ảnh hưởng.

Vì bệnh từ mồm mà vào và từ việc không có kiến thức mà ra

Để cho giới bình dân hạ đẳng dẫn dắt trào lưu ẩm thực xã hội thì đúng là ngu dốt.

Giới trẻ đâm đầu ngồi uống Trà chanh - Trà sữa. Cà phê là ngô rang cháy..

Phải cần lắm giới truyền thông các nghệ nhân Ẩm thực lên tiếng để đẩy lùi mấy thứ độc hại đó ra khỏi đời sống xã hội.

Mấy món Gia Truyền phải được kiểm định y tế.

Hihi, E Nguoi Việt E cần j biết trà chiều của anh, pháp thế nào.
Mợ tự cho mình là tầng lớp cao quý và những người khác là giới bình dân hạ đẳng thì E dừng còm với Mợ ở đây. Haha

Cụ khiêm tốn quá E mới khó chịu đấy, dù E ko bên đội cắm tăm
Cụ có kiến thức về Trà, ấm....rượu nữa hơn E và hơn khá nhiều CỤ trong này, bình luận cho thoải mái CỤ ạ, sợ đếch j đụng chạm. FUN mà

Bác Diệu Bảo và bác Ăn mày dĩ vãng ơiiiiii !!!!

Nếu trà chiều của Anh Pháp nó ntn thi bác Ăn mày dĩ vãng cũng như bác Diệu Bảo nghĩ sao?

Em chỉ trích lại "còm" của một bác thôi đấy nhé (bác manhcsic)!

Trà đạo

"Cái này" mới là của em:

​

Vịnh ảnh bác manhcsic gửi:

​

"Một trà một rượu một đàn bà,
Ba cái lăng nhăng nó quấy ta" (Tú Xương)
Hai hình trà, rượu đều đủ cả,
Lại có kèm luôn cả đàn bà!
​

Hay:

Trà, rượu xem ra đều đủ cả,
Bo-nus kèm thêm cả đàn bà!
Xem hình mà "nhóc" không chịu dậy,
Có lẽ các cô đã quá già! ​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Bác Diệu Bảo và bác Ăn mày dĩ vãng ơiiiiii !!!!

Nếu trà chiều của Anh Pháp nó ntn thi bác Ăn mày dĩ vãng cũng như bác Diệu Bảo nghĩ sao?

Em chỉ trích lại "còm" của một bác thôi đấy nhé (bác manhcsic)!




"Cái này" mới là của em:

​

Vịnh ảnh bác manhcsic gửi:

​

"Một trà một rượu một đàn bà,
Ba cái lăng nhăng nó quấy ta" (Tú Xương)
Hai hình trà, rượu đều đủ cả,
Lại có kèm luôn cả đàn bà!
​

Hay:

Trà, rượu xem ra đều đủ cả,
Bo-nus kèm thêm cả đàn bà!
Xem hình mà "nhóc" không chịu dậy,
Có lẽ các cô đã quá già! ​

Bác Diệu Bảo và bác Ăn mày dĩ vãng ơiiiiii !!!!

Nếu trà chiều của Anh Pháp nó ntn thi bác Ăn mày dĩ vãng cũng như bác Diệu Bảo nghĩ sao?

Em chỉ trích lại "còm" của một bác thôi đấy nhé (bác manhcsic)!




"Cái này" mới là của em:

​

Vịnh ảnh bác manhcsic gửi:

​

"Một trà một rượu một đàn bà,
Ba cái lăng nhăng nó quấy ta" (Tú Xương)
Hai hình trà, rượu đều đủ cả,
Lại có kèm luôn cả đàn bà!
​

Hay:

Trà, rượu xem ra đều đủ cả,
Bo-nus kèm thêm cả đàn bà!
Xem hình mà "nhóc" không chịu dậy,
Có lẽ các cô đã quá già! ​

chả có tý nguyên tắc quý sờ tộc j cả, dưng mờ e thích.
mọi còm của E đều thoải mái lắm đấy Cụ à, càng già E càng thoải mái hơn khi trẻ. còm #276 mới gần đúng theo ngôn ngữ đời thường của E, vui 1 chút sống 1 phút bớt âu lo, OF mà CỤ

 

[QUANG1970]

chả có tý nguyên tắc quý sờ tộc j cả, dưng mờ e thích.
mọi còm của E đều thoải mái lắm đấy Cụ à, càng già E càng thoải mái hơn khi trẻ. OF mà

Thích trà hay thích đàn bà?
Trà thì đã hẳn, đàn bà thì sao?
Với gay họa chỉ chiêm bao!
Với Les thì biết nói sao cho vừa? ​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Thích trà hay thích đàn bà?
Trà thì đã hẳn, đàn bà thì sao?
Với gay họạ chỉ chiêm bao!
Với Les thì biết nói sao cho vừa? ​

Trà thì ngạo khí cốt thanh cao
Đàn bà quyến rũ biết thế nào
Thôi đành mang tiếng trong trời đất
Nâng chén tiêu dao, giấc mộng đào

 

[QUANG1970]

Trà thì ngạo khí cốt thanh cao
Đàn bà quyến rũ biết thế nào
Thôi đành mang tiếng trong trời đất
Nâng chén tiêu dao, giấc mộng đào

Thưởng trà chửa hẳn đã thanh cao
Gặp lũ "học sang": biết thế nào!
Đấy là chưa kể: quân đầu đất!
Trà quý, mà xơi, tựa "máu đào". ​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Thưởng trà chửa hẳn đã thanh cao
Gặp lũ "học sang": biết thế nào!
Đấy là chưa kể: quân đầu đất!
Trà quý, mà xơi, tựa "máu đào". ​

cười sằng sặc, làm con bé bên cạnh nó nhìn em như 1 vị thần ...... .kinh

 

[Dzon]

Cụ uống loại này chưa ?

Loại này là trà Long Tỉnh, uống cũng ok

 

[QUANG1970]

Trà thì ngạo khí cốt thanh cao
Đàn bà quyến rũ biết thế nào
Thôi đành mang tiếng trong trời đất
Nâng chén tiêu dao, giấc mộng đào

cười sằng sặc, làm con bé bên cạnh nó
nhìn em như 1 vị thần ...... .kinh

Còn tẹo mực em viết thêm tí nữa cho bác Ăn mày dĩ vãng và các bác coi xem, cười hay khóc:

Hai tay nâng chén rõ thanh cao!
Còn chuyện dở ngon biết thế nào?
Chén trà trân quý, coi như mất,
Như đoá phù dung, giữa ba đào ​

 

[QUANG1970]

Trà thì ngạo khí cốt thanh cao
Đàn bà quyến rũ biết thế nào
Thôi đành mang tiếng trong trời đất
Nâng chén tiêu dao, giấc mộng đào

cười sằng sặc, làm con bé bên cạnh nó
nhìn em như 1 vị thần ...... .kinh

Vẫn còn sót tẹo mực nữa, các bác đánh hai chữ đại xá, cho phép em "dấn thêm" vài chữ nữa ntn:

Bình, bàn, "up iếc" rõ thanh cao!
(Này hình, kia ảnh thật bảnh bao! )_
Đ.ếch biết dở ngon, vẫn lào xào?
Đọc văn, rõ mặt quân đầu đất,
Nhưng vẫn huênh hoang, vẫn tự hào! ​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

QUANG1970

 

[Avengers]

Cụ muốn thưởng thức trà đúng kiểu ngoài đọc và học hỏi thì ra quán trà đạo là học hỏi nhanh nhất.

 

[QUANG1970]

QUANG1970

Sao bác Ăn mày dĩ vãng cười em???

Em đã tôn trọng bác nên kiềm chế khi cầm bút:

+ Hoạ lại không chỉ đúng vần, mà đúng cả ngay từ bác viết.
+ Tôn trong thớt, đa phần là các cụ, mợ xứ Bắc: nên dùng văn phong Bắc mà làm thơ.

Đúng lý ra, em vốn dân Nam bộ, lại gốc Sài Gòn phải mần thơ theo văn phong, và từ ngữ Nam bộ.
Ác nỗi nếu dùng văn phong và từ ngữ Nam bộ, thì phải đổi sang vần khác!

Thôi! "Trăm nghe không bằng một thấy" em mần thử nhen:

Ấm mắc, chung ngon, ngó mất hồn !
Mà hổng rành rẽ, chỉ xạo .ồn
Thiệt giờ, ai cũng biết đầu ngập .ứt,
Hổng chỉ chằn ăn, còn cô hồn! ​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Sao bác Ăn mày dĩ vãng cười em???

Em đã tôn trọng bác nên kiềm chế khi cầm bút:

+ Hoạ lại không chỉ đúng vần, mà đúng cả ngay từ bác viết.
+ Tôn trong thớt, đa phần là các cụ, mợ xứ Bắc: nên dùng văn phong Bắc mà làm thơ.

Đúng lý ra, em vốn dân Nam bộ, lại gốc Sài Gòn phải mần thơ theo văn phong, và từ ngữ Nam bộ.
Ác nỗi nếu dùng văn phong và từ ngữ Nam bộ, thì phải đổi sang vần khác!

Thôi! "Trăm nghe không bằng một thấy" em mần thử nhen:

Ấm mắc, chung ngon, ngó mất hồn !
Mà hổng rành rẽ, chỉ xạo .ồn
Thiệt giờ, ai cũng biết đầu ngập .ứt,
Hổng chỉ chằn ăn, còn cô hồn! ​

- Cái chỗ đậm này E đọc kỹ, E hiểu mừ.
- Cái chỗ đỏ là E cười vui chứ ko có ý cười Bác, keke

 

[QUANG1970]

- Cái chỗ đậm này E đọc kỹ, E hiểu mừ.
- Cái chỗ đỏ là E cười vui chứ ko có ý cười Bác, keke

Cười vui, thì cũng là cười.
Cười chọc, hay ghẹo, cùng cười mà thôi!
Nhưng cười, thì tốt bác ơi!
Một nụ cười trọn, hơn mười thuốc tiên!
(Cười mà vui thoả, hơn mười thuốc tiên! )​

 

[Ăn mày dĩ vãng]

Cười vui, thì cũng là cười.
Cười chọc, hay ghẹo, cùng cười mà thôi!
Nhưng cười, thì tốt bác ơi!
Một nụ cười trọn, hơn mười thuốc tiên! ​

tạ lỗi, tạ lỗi

 

[ngoc_phuong]

Bác Diệu Bảo và bác Ăn mày dĩ vãng ơiiiiii !!!!

Nếu trà chiều của Anh Pháp nó ntn thi bác Ăn mày dĩ vãng cũng như bác Diệu Bảo nghĩ sao?

Em chỉ trích lại "còm" của một bác thôi đấy nhé (bác manhcsic)!




"Cái này" mới là của em:

​

Vịnh ảnh bác manhcsic gửi:

​

"Một trà một rượu một đàn bà,
Ba cái lăng nhăng nó quấy ta" (Tú Xương)
Hai hình trà, rượu đều đủ cả,
Lại có kèm luôn cả đàn bà!
​

Hay:

Trà, rượu xem ra đều đủ cả,
Bo-nus kèm thêm cả đàn bà!
Xem hình mà "nhóc" không chịu dậy,
Có lẽ các cô đã quá già! ​

Thường truề và cẩm nang thưởng nàng.
Khú khú.