[Funland] Cách bảo quản ớt tươi

[vdtours]

Rửa sạch, để ráo nước, cho vào lọ, đổ mật ong vào ( Chú ý là mật ong xịn nhé chứ mật ong pha đường/có đường thì thôi ). Đảm bảo để bao lâu tùy thích, còn ngon hay không thì em ứ biết

 

[DaDieuchienxu]

Rửa sạch, để ráo nước, cho vào lọ, đổ mật ong vào ( Chú ý là mật ong xịn nhé chứ mật ong pha đường/có đường thì thôi ). Đảm bảo để bao lâu tùy thích, còn ngon hay không thì em ứ biết

Mợ chủ làm cho người khác ăn chứ mợ ấy có ăn đâu mà cần ngon cụ êi.

 

[vdtours]

Mợ chủ làm cho người khác ăn chứ mợ ấy có ăn đâu mà cần ngon cụ êi.

Thì em cũng nói trước là em ứ biết ngon hay không, nhỡ đâu có người vào hỏi thì sao

 

[DaDieuchienxu]

Thì em cũng nói trước là em ứ biết ngon hay không, nhỡ đâu có người vào hỏi thì sao

Cái người vào hỏi đích thị là đối tác sẽ đc thưởng thức món đặc sản ớt này của mợ chủ.

 

[vdtours]

Cái người vào hỏi đích thị là đối tác sẽ đc thưởng thức món đặc sản ớt này của mợ chủ.

Cẩn thận không điểu lại thành món chiên xù chấm ớt mật ong

 

[DaDieuchienxu]

Cẩn thận không điểu lại thành món chiên xù chấm ớt mật ong

Ớ, cụ nhắc mới nhớ. Còn mỗi cái cần cổ & mỏ để chém gió trên này, mợ ấy nhớ ra thì hết chơi.
Mình đi dza....

 

[QUANG1970]

Các cụ mợ khéo tay cho em hỏi cách bảo quản ớt tươi, yêu cầu:
- Để được tối thiếu 4 tháng
- Khi lấy ra sử dụng có thể để trong điều kiện môi trường bình thường, không bị thối hỏng trong ít nhất 2 tuần.
(Bỏ qua phương án ngâm dấm + tỏi + ớt vì em cần quả ớt khi lấy ra vẫn khô ạ).

(Ảnh internet)

Ớt tươi, to nhỏ, đều ưa! ​

Vì ưa, bày kiểu từa lưa đủ trò. ​

Ớt kia, chỉ "cái" không to,​

Cũng do vì nhỏ, chẳng lo nên thừa! ​

 

[Hoàng Trang]

Rửa sạch, để ráo nước, cho vào lọ, đổ mật ong vào ( Chú ý là mật ong xịn nhé chứ mật ong pha đường/có đường thì thôi ). Đảm bảo để bao lâu tùy thích, còn ngon hay không thì em ứ biết

Cụ cho em hỏi món này có ngon không ạ?

 

[Hoàng Trang]

Cụ dùng hộp Tupperware trữ đông cất ngăn đá thì để đc cả năm ạ. Còn hộp ngăn mát thì để đc cả tháng có khi hơn

Vấn đề em thắc mắc là sau khi rã đông thì nó có thể tiếp tục tươi trong 2 tuần không mợ?

 

[Hoàng Trang]

Thế mách Trang món thịt hộp Việt Minh của Bác Hồ nhé:
1 ớt + 1 muối + 1 thịt băm nhỏ rang lên ăn dần
Cay, thơm ngon, chống sốt rét và ngã nước

Nghe hấp dẫn quá nhưng em lại không ăn được cay ạ

 

[tomo21311]

Em lần nào đi ĐN cũng làm cân ớt xanh, rửa sạch để khô gói vào giấy báo rồi cho túi, đảm bảo để được rất lâu.

 

[Hoàng Trang]

Em lần nào đi ĐN cũng làm cân ớt xanh, rửa sạch để khô gói vào giấy báo rồi cho túi, đảm bảo để được rất lâu.

Xong cho vào tủ lạnh hay để ngoài ạ cụ?

 

[dung.nv]

Nghe hấp dẫn quá nhưng em lại không ăn được cay ạ

Tóm lại là em muốn gì hở em?

 

[Hoàng Trang]

Tóm lại là em muốn gì hở em?

Em nêu rõ ở #1 rồi mà.

 

[vdtours]

Cụ cho em hỏi món này có ngon không ạ?

Mợ làm thật 1 lần là biết ngay mà .
Biết đâu còn nghiện nữa.

 

[VCHDHN]

Tóm lại đã cấp đông rồi khi bỏ ra ngoài sẽ k để được lâu như khi chưa cấp đông

 

[TieuFu]

Các cụ mợ khéo tay cho em hỏi cách bảo quản ớt tươi, yêu cầu:
- Để được tối thiếu 4 tháng
- Khi lấy ra sử dụng có thể để trong điều kiện môi trường bình thường, không bị thối hỏng trong ít nhất 2 tuần.
(Bỏ qua phương án ngâm dấm + tỏi + ớt vì em cần quả ớt khi lấy ra vẫn khô ạ).

(Ảnh internet)

Chả có cách nào đáp úng được yêu cầu này của cụ ! Có cách khác là mua ớt hàng tuần, hàng ngày, hoặc trồng lấy mấy cây ớt !

 

[hungpmu]

Cụ kiếm cái hộp kín vào rồi đổ ớt + muối ăn vào. Tha hồ để (2 tháng thì em không biết vì chưa đến 2 tháng em ăn hết rồi).

 

[cabasamini]

Nhà cháu toàn bỏ ngăn đá lúc nào cần lấy ra ăn mà vẫn cay tê lưỡi

 

[hackspeed]

Đợt trên fb có hướng dẫn gói giấy + cho tủ lạnh thì phải ạ