Em cũng chưa công nhận HT là một phần của HN, vì thế hệ em tỉnh nào là tỉnh đó, trên văn bản thì em mới viết đúng.
Có phải mợ chủ quán đang là single mom ko cụ, quán đó coffee ko ngon ạ
Em bé này mà xinh nữa thì đúng là vừa xinh vừa thông minh.
Tối thiểu của một người uống cà phê cần phải có những kiến thức cơ bản sau:
1/ Mình đang uống loại cà phê nào? Biết trên đời này có 2 loại chính là Robusta và Arabica (tất nhiên hai loại này còn phân nhánh ra mấy chục loại nữa, nhưng biết 2 là tối thiểu) và phân biệt được vị của 2 loại đó.
Riêng cái số 1 này loại được 90% người "uống cà phê" rồi
2/ Biết về các mức độ rang (3 mức chính thôi) và hiểu, phân biệt được các mức độ rang khác nhau thì ảnh hưởng thế nào đến chất lượng, mùi vị cà phê.
Cà phê Việt ta phần lớn rang cháy khét, mất đến gần 90% hương vị cà phê, uống chả khác nào uống than củi và hồ hởi bảo nhau rằng thế là đậm và mạnh đầy khí chất Việt
3/ Biết về các kích cỡ xay bột cà phê, và hiểu rằng dụng cụ pha nào thì phải đi với cỡ xay đó, ví dụ pha phin thì xay bột cà cỡ nào? Bột xay sai cỡ thì chất lượng ảnh hưởng rất nhiều khi chiết không hết tinh chất hoặc chiết quá nhiều tạp chất.
Đấy là mức cơ bản của người uống cà phê. Còn tay chơi thì vô cùng....
Xin lỗi anh là tôi chưa thấy chỗ nào quy định cái tục này
Nhà cháu trước ở Nguyễn Quang Bích, hàng xóm tuyền người Hoa té hết về nước năm 1979, sau này đợt 80 thì nhộm nhoạm lắm tuyền 1954 về thôi
giống cái ấy cụ nhỉ
Em như Cụ. Cà phê chỗ nào thật hay không chỉ cần 1 lần uống thấy say là được.Cách đây 1 năm, em toàn uống thế này. 1 ngày chỉ uống được 2 từng này. Uống hơn là "say". Cồn cào ruột gan, mất ngủ, nôn nao khó chịu.
Giờ chỗ nãy em pha loãng uống cả ngày.
Ly này pha bằng máy gì mà có được lớp kem ngon quá
Mình pha bằng tay, cố gắng giữ được lớp dầu
Chắc là không cụ ạ.
Em thì hãm chè xanh uống ở nhà. Lên cty làm cốc cafe pha sẵn uống cả ngày.
Em uống loại mua ngoài siêu thị thôi.
Nestcaffe là 1 lựa chọn hợp lý cho người không có dư 5 phút. Nó an toàn hơn phần lớn cà phê vỉa hè.Em uống loại mua ngoài siêu thị thôi.
Hiện giờ là Nescafe Gold blend (thấy ghi là made in Korea)
Thấy các siêu thị giờ bán thêm Nescafes Red cup của Thai, hết loại gold blend em sẽ thử. Mùi vị với em không quan trọng lắm vì dần rồi sẽ quen nhưng gắt quá thì không khoái.
Quan trọng là uống vào thấy hưng phấn nhè nhẹ là ngon, đời nó tươi hơn tí chút là ổn, còn lại phải tự lăn ra mà xử lý đời.
Em mà uống mấy loại pha sẵn, pha phin của Việt Nam thì em lử đử cả ngày luôn, chả hiểu cái gì mà nó kích thích thế
Theo cụ thì mấy loại đó thế nào ạ?
Chiêu này em cũng học được ở trỏng, em pha cf mời khách thì ai cũng khen ngon nhưng nếu tiết lộ có chấm nước mắm (nguyên chất-độ đạm cao) thì ai cũng eo ui bla blo
Xin lỗi cụ.... cụ uống gì thế ạ?Gu của em đây ợ. Nếu có pha đặc hơn thì màu nó cũng chỉ sậm hơn chút thôi chứ không đen đặc như ngồi ngoài quán.
em thắc mắc một chút:tại sao lại có lớp bọt màu trắng bạch tuyết thế cụ? Em pha cà phê xưa giờ chỉ có bọt màu nâu thôiChào buổi sáng các cụ, cốc es + es lungo kết hợp mỗi ngày của em đây ạ
Đây, Nescafe họ miêu tả cái nhãn Gold Blend của họ thế này:
