[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[tuanadhp]

Pha như Cụ định làm thì Moka là ổn cho rẻ! Brikka cho ra cafe hương vị tốt hơn và nhiều Crema hơn khi pha nên hợp uống luôn! Cụ pha nhiều để cất tủ lạnh thì ấm Moka hợp lý hơn, chỉ cần nén cafe chút khi pha sẽ chiết ra được vị đậm và khi đem ra uống thêm vài viên đá là vừa!

Em cảm ơn cụ.

Với ấm này em phải nói quán xay cà phê mịn hơn (so với pha phin) phải không cụ?

 

[cuckhoai]

Ấm Brikka max 4cups thôi mà cụ. 6cups là Moka rồi.
Em tính pha thành nhiều lần rồi cho vào hộp đựng trữ lạnh uống dần cụ ạ

Thế thì cụ nên mua máy. Ấm Brikka pha xong đợi nó nguội mới pha tiếp được. Nếu có thể cụ bỏ qua bước dùng ấm cho đỡ tốn tiền.

 

[tuanadhp]

Thế thì cụ nên mua máy. Ấm Brikka pha xong đợi nó nguội mới pha tiếp được. Nếu có thể cụ bỏ qua bước dùng ấm cho đỡ tốn tiền.

Như lời tư vấn của cụ Skoda_Favorit , em tính mua ấm Moka loại 9 cups.
Còn máy thì 1 lần đc 1~2 shot phải không cụ?

 

[cuckhoai]

Như lời tư vấn của cụ Skoda_Favorit , em tính mua ấm Moka loại 9 cups.
Còn máy thì 1 lần đc 1~2 shot phải không cụ?

Ấm Moka 6 cup chứ cụ.

 

[Skoda_Favorit]

Em cảm ơn cụ.

Với ấm này em phải nói quán xay cà phê mịn hơn (so với pha phin) phải không cụ?

E cũng không nhớ nhưng hình như same same chứ nhỉ hoặc thô hơn chút ấy!

 

[tuanadhp]

Ấm Moka 6 cup chứ cụ.

Thay vì 6 cups thì em mua loại to hơn là 9 cups luôn, cho đc nhiều cụ ạ

 

[hungkhi]

Các cụ các mợ cho e hỏi ngoài Hà Nội có chỗ nào có cafe Cartimor ngon ko ạ. Trừ Starbucks Reverse ra với ạ. E chỉ pha V60 vs phin nên thích dòng nào chua nhẹ mà có vị hoa quả tươi ý ạ

 

[haolq]

Các cụ các mợ cho e hỏi ngoài Hà Nội có chỗ nào có cafe Cartimor ngon ko ạ. Trừ Starbucks Reverse ra với ạ. E chỉ pha V60 vs phin nên thích dòng nào chua nhẹ mà có vị hoa quả tươi ý ạ

Cứ cà ngoại mà phang mới ra mùi hoa quả tươi được cụ ạ !

 

[tuanadhp]

Cứ cà ngoại mà phang mới ra mùi hoa quả tươi được cụ ạ !

Bác cho em hỏi pha phin hoặc pha bằng ấm Bialetti thì nên dùng loại nào ạ?

 

[Skoda_Favorit]

Bác cho em hỏi pha phin hoặc pha bằng ấm Bialetti thì nên dùng loại nào ạ?

Em nghĩ pha Phin thật khéo thì giữ được ít hương vị hoa quả (nếu cà đem pha có) chứ ấm Bialetti thì đun nóng thế thì chỉ còn mùi khét và nồng của cafe thôi! Do vậy Cụ muốn thưởng thức vị hoa quả nổi lên thì tìm máy xay, máy pha phù hợp và cà đúng loại thôi!

 

[Piety2110]

đúng là 9 ng mười ý loạn tùng phèo mng ở đây e thấy toàn thik uống 1-2 shot và uống cà ngoại thôi, cụ gu khác hỏi fa đậm 9 cốc để tủ lạnh 3-4 ngày đều là đi ngược hoàn toàn mng

 

[tuanadhp]

đúng là 9 ng mười ý loạn tùng phèo mng ở đây e thấy toàn thik uống 1-2 shot và uống cà ngoại thôi, cụ gu khác hỏi fa đậm 9 cốc để tủ lạnh 3-4 ngày đều là đi ngược hoàn toàn mng

Trước giờ em chỉ pha phin. Lắt nhắt ngày nào cũng pha rồi chờ nguội bỏ đá mang đi làm thì ko có thời gian nên pha nhiều để tủ lạnh dùng dần.
Từ lúc quan tâm đến cà sạch & nhờ OF mà biết đến nhiều kiểu pha & bộ Rang - Xay - Pha.
Em chân ướt chân ráo "lội hố vôi" có nhiều điều bỡ ngỡ mới cần mọi người tư vấn, chia sẻ.
Với em uống 1-2 shot thì phải có thời gian ngồi nhâm nhi tận hưởng - điều này xa xỉ với em thời gian này cụ ạ.

 

[Skoda_Favorit]

Trước giờ em chỉ pha phin. Lắt nhắt ngày nào cũng pha rồi chờ nguội bỏ đá mang đi làm thì ko có thời gian nên pha nhiều để tủ lạnh dùng dần.
Từ lúc quan tâm đến cà sạch & nhờ OF mà biết đến nhiều kiểu pha & bộ Rang - Xay - Pha.
Em chân ướt chân ráo "lội hố vôi" có nhiều điều bỡ ngỡ mới cần mọi người tư vấn, chia sẻ.
Với em uống 1-2 shot thì phải có thời gian ngồi nhâm nhi tận hưởng - điều này xa xỉ với em thời gian này cụ ạ.

Cold Brew đi Cụ! Tối trước khi đi ngủ làm 1 bình, sáng mai rót bình giữ nhiệt, thả thêm vài viên đá đến trưa vẫn lạnh cóng răng!

 

[tuanadhp]

Em nghĩ pha Phin thật khéo thì giữ được ít hương vị hoa quả (nếu cà đem pha có) chứ ấm Bialetti thì đun nóng thế thì chỉ còn mùi khét và nồng của cafe thôi! Do vậy Cụ muốn thưởng thức vị hoa quả nổi lên thì tìm máy xay, máy pha phù hợp và cà đúng loại thôi!

Thực ra pha phin (hoặc ấm ) như em đang làm thì em cũng chỉ nghĩ đến cà nội thôi.(sạch là được).
Còn cà ngoại em chỉ dám mó tới khi đã sắm cho mình được bộ RANG - XAY - PHA hợp ví mình

 

[tuanadhp]

Cold Brew đi Cụ! Tối trước khi đi ngủ làm 1 bình, sáng mai rót bình giữ nhiệt, thả thêm vài viên đá đến trưa vẫn lạnh cóng răng!

Em đang tìm hiểu cách pha này cụ ạ.

Cụ nói hợp lý vãi cả .... ra.

 

[Skoda_Favorit]

Em đang tìm hiểu cách pha này cụ ạ.

Cụ nói hợp lý vãi cả .... ra.

Để ông Gúc hỗ trợ Cụ:

Top 7 dụng cụ pha cafe lạnh Cold Brew/ Cold Drip tốt nhất 2020 - iCup

Bình pha cà phê lạnh, tháp pha lạnh đang nằm trong bài viết này. Nên đừng bỏ lỡ nếu bạn đang muốn tìm một dụng cụ pha Cold Brew, Cold Drip

dungcucaphe.com

https://shopee.vn/JoJo%E2%99%A5-600ml-800ml-Reusable-Ice-Drip-Coffee-Filter-Tools-Glass-Percolators-Espresso-Coffee-Dripper-Pot-Ice-Cold-Brew-Coffee-Maker-i.255025208.5734704455

 

[kenshire]

Trước giờ em chỉ pha phin. Lắt nhắt ngày nào cũng pha rồi chờ nguội bỏ đá mang đi làm thì ko có thời gian nên pha nhiều để tủ lạnh dùng dần.
Từ lúc quan tâm đến cà sạch & nhờ OF mà biết đến nhiều kiểu pha & bộ Rang - Xay - Pha.
Em chân ướt chân ráo "lội hố vôi" có nhiều điều bỡ ngỡ mới cần mọi người tư vấn, chia sẻ.
Với em uống 1-2 shot thì phải có thời gian ngồi nhâm nhi tận hưởng - điều này xa xỉ với em thời gian này cụ ạ.

Em nhảy vào tư véo cho cụ.
Em hiểu ý các cụ trên, các cụ trên muốn cụ thưởng thức được hương vị của cà thôi. Pha phi, Ấm moka sẽ ko còn giữ được hương hoa quả tươi j đâu. Nếu cụ vẫn muốn dùng, mà dùng nhiều thì có mấy phương án lựa chọn.
1. Ấm moka loại 6-9 cups, e nghĩ chi phí mua cái bình này cũng cao đấy cụ. Cụ mua về xay mịn hơn pha phin là được.
2. Bình French press, cực tiện lợi cho cụ uống nóng hay đá. Cỡ xay thô hơn xay pha phin. Có mấy loại 300-600-800ml, tuỳ cụ uống nhiều ít mà chọn.
Em đang dùng bình này, mang vác đi đâu cũng tiện, có nước nóng, nước lạnh là ủ được hết.
Cụ cứ mạnh dạn mua dùng đi, dần dần sẽ định hình được cái mình cần rõ hơn

 

[Studer]

Bác cho em hỏi pha phin hoặc pha bằng ấm Bialetti thì nên dùng loại nào ạ?

Nếu cụ hỏi pha Phin và pha ấm Bialetti giống và khác nhau dư lào thì cccm trên này còn dễ phân tích và trả lời , còn cụ hỏi như vậy thì quả thực ... khó đỡ , trên này có câu là " không nên uống cà bằng mồm người khác " , mỗi người một sở thích , điều kiện khác nhau không có đáp án chung ạ
Để có câu trả lời chính xác , cụ phải tự trải nghiệm cho riêng mình . Cafe có nhiều cách pha chế , từ phương pháp pha phin , pha máy , pha cold brew , pha bình syphon ...đều cho ra hương vị khác nhau , mỗi loại đều có cái hay và dở riêng , do vậy cụ phải tự mình phải tìm hiểu , nếm thử và thấy phù hợp với kiểu pha nào để dừng chân

Trước giờ em chỉ pha phin. Lắt nhắt ngày nào cũng pha rồi chờ nguội bỏ đá mang đi làm thì ko có thời gian nên pha nhiều để tủ lạnh dùng dần.
Từ lúc quan tâm đến cà sạch & nhờ OF mà biết đến nhiều kiểu pha & bộ Rang - Xay - Pha.
Em chân ướt chân ráo "lội hố vôi" có nhiều điều bỡ ngỡ mới cần mọi người tư vấn, chia sẻ.
Với em uống 1-2 shot thì phải có thời gian ngồi nhâm nhi tận hưởng - điều này xa xỉ với em thời gian này cụ ạ.

Đại đa số cccm trên này đang thảo luận , tranh cãi , ném đá nhau ...vv đều sử dụng pha máy hay còn có tên tiếng Tây là pha Espresso là chủ yếu . Đây là kiểu pha nhanh và uống cũng cực nhanh , không nhâm nhi như cafe phin được ạ , rất phù hợp với những người đang làm công sở , thậm chí đang chạy sô cũng xài được
Còn ngon , sạch , rẻ là những tiêu chí chung , phương pháp pha nào cũng cần đến , để có cái đó bắt buộc phải chủ động được nguồn cung cấp là cafe xanh , công cụ tự chế biến Rang - Xay - Pha . Nếu vẫn bị phụ thuộc vào khâu chế biến thì không thể đảm bảo được ạ
Bá cáo

 

[Kevin_N]

Điều này em và 1 số cụ hay off cùng xác nhận với mấy con Class, GBT và Dose được Cụ căn chỉnh và độ lại! Thật sự ngạc nhiên khi hương và vị của cafe pha ra được đẩy lên một cấp độ khác với cùng một loại cà đem pha! Nhất là con Dose của em! Nói đến con Dose làm em lại nhớ và tiếc em "Lady in Red" này! Máy xay thì em chưa có cơ hội tự trải nghiệm hằng ngày ở nhà như các cụ đã lên đời Mazzer nhưng qua các lần off nhà Cụ em được trải nghiệm đã cảm nhận thấy sự hơn hẳn về chất lượng cốc cà pha ra!

cụ dùng Rancilio Rocky cũng là hàng ngon trong tầm tiền rồi

 

[Phương HF]

em không hâm mộ món này nhưng các a/c ở cty thì nghiện món này