[Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

edc

Xe lăn
Biển số
OF-195781
Ngày cấp bằng
27/5/13
Số km
10,187
Động cơ
417,262 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Đơn giản vậy mà đâu có nhiều đứa làm được đâu .

Quan trọng là code cho con MCU ấy
vân biết vậy. nhưng nó vưỡn không phức tạp bằng điều hòa. nghe từ hệ thống điều hòa không khí phức tạp hơn cái bếp từ rồi.
Ở VN hiện nay hãng sx bếp từ có khi đến 30 hãng. Trong khi điều hòa khoảng 10, chứng tỏ siêu lợi nhuận.
 

NNS

Xe ngựa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
29,748
Động cơ
520,040 Mã lực
http://bosch-home.com.vn/bep-dien-tu-bosch-PIC645F17E.html

Nhà em đặt hàng trên site rồi thuê ship về mất thêm chục % có được không các cụ?
Bếp này e đặt cho nhà em dùng đấy. 2 tháng nữa đặt chân về vn
khuyên cụ ko nên xài combine từ và hồng ngoại. bếp Hn tuy lợi đc tí nồi niêu, nhưng dở là nó lằm mặt kính ố bẩn khá nhanh, ko tẩy đc, mà đun thì lâu và nóng, xài từ quen rồi sẽ chả xài nó nữa. hơn nữa đã mua bếp từ là phải mua cả bộ đồ nồi xong chảo, bếp chật, hơi đâu để những mấy hệ nồi xong cho lỉnh kỉnh
 

adng

Xe điện
Biển số
OF-29434
Ngày cấp bằng
18/2/09
Số km
2,953
Động cơ
511,240 Mã lực
Cái bếp nhà em
nếu chọn cái ổ to (đáy chảo nhỏ hơn vùng bếp nhiều) thì đúng là bọt sôi có vòng, nhưng không đến nỗi như cái chảo của bác trên kia post!
Còn chọn ổ có vùng bếp đúng bằng đáy chảo thì nó chuẩn bị sôi như thế này:

Túm cái váy lại thì em ko bịa nné.

Khổ nói với bọn dùng bếp Tầu mà cứ nghĩ công nghệ cao thì đến lúc đẻ cũng ko thông .
khổ, lại có cái bọn mà đến bếp tàu cũng nhận là bếp xịn nữa cơ cụ ạ
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,348
Động cơ
899,948 Mã lực
Thế nên em đoán để chế độ rán mà đứng đợi là cũng mất thời gian nhiều đấy...
Bí tết là cái món rất thông dụng của tụi mũi lõ nên trong quyển hướng dẫn kèm theo bếp cũng được mô tả khá kỹ: có 2 cách với miếng bít tết tiêu chuẩn dầy 3cm, nếu làm có 1 tý lòng đào ở giữa thì mất từ 6 đến 8 phút, còn rán kỹ (cho người chẳng ưa ăn lòng đào) thì từ 8 đến 12 phút!
Tất nhiên rán quen thì tuỳ theo thói quen từng người, như ai đã từng rang lạc, sốt ruột bật bếp to lên thì bên ngoài củ lạc cháy xém mà bên trong vẫn sống, còn người quá cẩn thận để lửa nhỏ thì rang lâu. Bà xã vẫn có thói quen rang bằng chảo trên bếp (và cả cái bếp từ này), còn em thì cho vào lò vi sóng, bật song song cả chế độ nướng lên thì củ lạc vẫn chín mà vỏ ngoài vẫn xem xém như rang bằng chảo (em khắc phục nhược điểm của bếp từ bằng lò vi sóng có chế độ nướng - cái lò này em mua cách đây hơn 25 năm rồi)!
Người đầu bếp quen, làm giỏi thì cả bếp ga cũng chỉnh được chế độ nhiệt hợp lý, nhưng cho nhiều người không thạo lắm thì các chế độ được lập trình sẵn cũng rất tiện. Tụi mũi lõ hay dùng loại dầu ô liu khá đắt vì có nhiều vi ta min, ngoài ăn sống còn để rán, nhưng nếu để dầu sôi thì chẳng loại vi ta min nào tồn tại (mà hôm vừa rồi có bác gì còn khuyến cáo dầu dừa ít tạo tác nhân ung thư khi sôi - nhưng nếu dầu chưa bị đưa đến nhiệt độ sôi khi rán thì người ta sẽ chọn các loại dầu khác, ngon, rẻ và dễ mua hơn dầu dừa).
 
Chỉnh sửa cuối:

adng

Xe điện
Biển số
OF-29434
Ngày cấp bằng
18/2/09
Số km
2,953
Động cơ
511,240 Mã lực
Còn nồi nhôm thì tin hay ko thì cứ có chục củ tiền mặt là biết ngay , xin nhắc nhỏ là bếp 2nd thôi
Cụ cắt nồi nhôm ra sẽ thấy nhiều lớp và tìm được lớp sắt từ.
Về nguyên lý không thể đổi được. Nhôm, đồng không dẫn từ cho nên muốn nấu bếp từ người ta phải đúc kèm vật liệu có từ tính.
 

adng

Xe điện
Biển số
OF-29434
Ngày cấp bằng
18/2/09
Số km
2,953
Động cơ
511,240 Mã lực
Bí tết là cái món rất thông dụng của tụi mũi lõ nên trong quyển hướng dẫn kèm theo bếp cũng được mô tả khá kỹ: có 2 cách với miếng bít tết tiêu chuẩn dầy 3cm, nếu làm có 1 tý lòng đào ở giữa thì mất từ 6 đến 8 phút, còn rán kỹ (cho người chẳng ưa ăn lòng đào) thì từ 8 đến 12 phút!
Tất nhiên rán quen thì tuỳ theo thói quen từng người, như ai đã từng rang lạc, sốt ruột bật bếp to lên thì bên ngoài củ lạc cháy xém mà bên trong vẫn sống, còn người quá cẩn thận để lửa nhỏ thì rang lâu. Bà xã vẫn có thói quen rang bằng chảo trên bếp (và cả cái bếp từ này), còn em thì cho vào lò vi sóng, bật song song cả chế độ nướng lên thì củ lạc vẫn chín mà vỏ ngoài vẫn xem xém như rang bằng chảo (em khắc phục nhược điểm của bếp từ bằng lò vi sóng có chế độ nướng - cái lò này em mua cách đây hơn 25 năm rồi)!
Cụ cho em xin hình cái đáy chảo với; phía tiếp xúc với bếp ý.
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,348
Động cơ
899,948 Mã lực
Chảo thì bà xã cẩn thận mua những 3 cái: nông trung bình và sâu. Em chụp cái đúng cái đun nước trên kia:

 

Euro2CityStar

Xe lăn
Biển số
OF-345955
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
12,053
Động cơ
396,386 Mã lực
Nơi ở
Quân khu bàn phím
vân biết vậy. nhưng nó vưỡn không phức tạp bằng điều hòa. nghe từ hệ thống điều hòa không khí phức tạp hơn cái bếp từ rồi.
Ở VN hiện nay hãng sx bếp từ có khi đến 30 hãng. Trong khi điều hòa khoảng 10, chứng tỏ siêu lợi nhuận.
Làm điều hoà nó cần nhà xưởng lớn hơn rất nhiều so với làm điện tử
 

Euro2CityStar

Xe lăn
Biển số
OF-345955
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
12,053
Động cơ
396,386 Mã lực
Nơi ở
Quân khu bàn phím
Cụ cắt nồi nhôm ra sẽ thấy nhiều lớp và tìm được lớp sắt từ.
Về nguyên lý không thể đổi được. Nhôm, đồng không dẫn từ cho nên muốn nấu bếp từ người ta phải đúc kèm vật liệu có từ tính.

Chẳng ai đi làm nồi nhôm nhiều lớp đâu =))
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,785
Động cơ
493,391 Mã lực
Chảo thì bà xã cẩn thận mua những 3 cái: nông trung bình và sâu. Em chụp cái đúng cái đun nước trên kia:

Cụ đun bếp từ mà cái đế chảo của cụ nhìn hoàn cảnh vậy, cháu từ khi thay bếp từ thì cũng thay toàn bộ nồi, chảo và nồi áp suất luôn, tính ra thì cũng không nhiều tiền lại sạch sẽ.
 

adng

Xe điện
Biển số
OF-29434
Ngày cấp bằng
18/2/09
Số km
2,953
Động cơ
511,240 Mã lực
Chảo thì bà xã cẩn thận mua những 3 cái: nông trung bình và sâu. Em chụp cái đúng cái đun nước trên kia:

Quả chảo này khi rán có bị lồi ở giữa lên ko cụ (do giãn nở nhiệt khác nhau giữa nhôm và đế từ)
 

ancient_egypt

Xe hơi
Biển số
OF-340834
Ngày cấp bằng
30/10/14
Số km
168
Động cơ
276,021 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bếp từ hay hồng ngoại thì em vẫn cứ có cái bếp ga, vì nhà em làm bếp và chỗ rửa ở ngoài sân để xe, nên ở ngoài nhà em để bếp điện. Trong phòng ăn cũng có bếp là bếp ga. Mùa đông thì đứng trong nhà đun nấu cho đỡ lạnh, mùa hè thì đun điện ở ngoài vừa thoáng mát lại k bị gió tạt :). Mất điện vẫn có cơm để ăn, hết ga thì ta đun bếp điện :) trong lúc chờ ga tới. :bz
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,348
Động cơ
899,948 Mã lực
Quả chảo này khi rán có bị lồi ở giữa lên ko cụ (do giãn nở nhiệt khác nhau giữa nhôm và đế từ)
Có 1 bác đã bị với cái chảo của bác ấy và em cũng đã post ảnh của mấy cái chảo này!
Đến giờ chúng vẫn rất phẳng, còn 1 thời gian nữa thì em chưa biết.
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,785
Động cơ
493,391 Mã lực


Cháu đun nước cũng sôi đều đấy chứ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top