Đặc trưng của phở miền Nam là ngọt, nhưng nếu ăn nhiều sẽ phân biệt được thêm có những loại ngọt khác nhau chút ít.
Phở Lệ là đăng trưng của phở do người gốc Hoa nấu, ngọt mà rất thanh, đậm đà hợp với khẩu vị của dân miền tây. Em sinh ra ở Vĩnh Long, ở đó các tiệm phở ngon hầu như đều do người...