[Funland] Vịt quay Lò Đúc, hàng nào ngon ?

[Trâu cày đường nhựa]

Trâu cày đường nhựa Gangnam Quân Đuôi tập hợp

trung tuần tháng 7 đuê lão Cố, dạo nài bựn tối mẹt, thứ 7-cn đi bổ túc con cháu mới lấy con CX-5

 

[hatinh5760]

Em hỏi các cụ sành ăn, là có 2hàng số 192 và 206 thì hàng nào ngon ? Hay hàng nào là gốc ạ?

Cám ơn các cụ.

Nhà e theo đám đông. Quán xa 192, ng mua phải xếp hàng. Nhà e ăn vài lần, thấy cũng đc.
Quán gần Trần 206, luôn vắng khách, nên e chưa ăn lần nào.

 

[harrynh]

Thớt vịt lại nhớ thơ con cóc:

Ông bà thèm ăn thịt
Ra chợ, chợ đông nghịt
Ông bà đành mua vịt
Ăn xong, lên giường ...ngủ

 

[HungNexus]

Ke ke, sáng mai qua luôn, hồi quán cũ chuyển em cũng thèm mãi

Cụ nên vào group suốt ngày hỏi hôm nay ăn gì trên Fb cập nhật review như e
Thêm lựa chọn nữa DuckPlus

 

[Hoangraptor]

Vịt quay em khoái ăn trên Cao Bằng hơn!
Ăn rồi về HN thấy nhạt nhẽo.

 

[lum_dong_tien]

Vịt quay Lò Đúc không ngon bằng Vịt quay phố Sơn Tây có duy nhất 1 hàng 30 chục năm nay rồi.

Vịt Sơn Tây là quay theo vị Hàng Buồm xưa ạ. Theo cảm nhận của em là dai và nhạt hơn Lò Đúc. Hàng Lò Đúc ngon là hàng Thịnh Phát đối diện cây đa nhà bò. Còn hàng bà em chồng cạnh hàng phở em ko bh đặt chân vào. Mấy năm trước lúc 2 quán là 1,1 lần đi mua có bác già già vào bảo mua 50k, bà em chồng vênh mặt lên bảo 50k thì mua cái khác chứ ko ăn đc vịt nhà này,trông thái độ mất dạy vô cùng làm cả 1 thời gian dài em bỏ ko mua vì con mụ đấy. Mãi lúc 2 hàng tách ra mới mua trở lại.

 

[ducbinh94]

Nói mới nhớ, em cũng hay ngồi bên 51. Sáng bên đó bán phở cũng ngon cụ nhỉ

Phở Duy phải k cụ, vịt quay buổi chiều theo kiểu truyền thống

 

[Chu An]

Hôm nào tiện đường xách một con măm thử. E cũng nghiện vịt quay nhưng chỉ thích vịt 29. Nhưng để ngon nhất, theo sở thích cá nhân, thì phải nhắc đến vịt quay Hùng Trại- Lạng Sơn.

 

[Có sao đâu]

Vịt quay em khoái ăn trên Cao Bằng hơn!
Ăn rồi về HN thấy nhạt nhẽo.

cái này E đồng ý với Cụ, Vịt quay E thấy ngon nhất CB , chẹp chẹp

 

[khánh nv]

Bên nào đông thì chắc là bên đó ngon hơn cụ ạ

 

[ong dat]

Longlon ở đâu ngon

Ở ngã ba thiên địa !

 

[sunsea]

Quán sát cạnh ngõ ngon hơn cụ nhé, sáng chiều đều phải xếp hàng trong khi hàng còn lại thì vắng tanh

 

[harrynh]

Vịt quay em khoái ăn trên Cao Bằng hơn!
Ăn rồi về HN thấy nhạt nhẽo.

cái này E đồng ý với Cụ, Vịt quay E thấy ngon nhất CB , chẹp chẹp

Vịt quay Thất Khê chứ cụ nhỉ, thực ra món ngon địa phương đem ra nơi khác chế biến là mai một ít nhiều. Kể cả mua tại nơi mà mang lên HN cũng đã khác rồi.

 

[Có sao đâu]

Vịt quay Thất Khê chứ cụ nhỉ, thực ra món ngon địa phương đem ra nơi khác chế biến là mai một ít nhiều. Kể cả mua tại nơi mà mang lên HN cũng đã khác rồi.

vâng Thất Khê vịt quay ngon hơn ở thành phố, mà Thất khê còn món phở vịt nữa

 

[Ni No Kuni 2]

Vịt quay em thích ăn quay kiểu tàu, trong lò to và có ô mai với giá vị chuẩn kiểu tàu ạ. Chứ cứ phanh ra quay mô tơ nó khô và xác lắm.

 

[springsea]

Vịt quay kiểu Tàu thì gia vị cùng nước được nhồi vào trong bụng khâu lại đem quay. Thịt chín nhờ nước trong bụng nên mềm ko bị khô, ngấm gia vị, da ngoài tiếp xúc với lửa có màu đẹp, vịt Bắc Kinh da còn được quay ròn mà thịt vẫn thơm mềm.
Nướng kiểu phanh thây thì phải chọn độ vừa tới, quá sẽ khô. Nướng phải ăn luôn mới ngon, để lâu thịt lạt, tanh do gia vị không thấm sâu.

Vịt quay em thích ăn quay kiểu tàu, trong lò to và có ô mai với giá vị chuẩn kiểu tàu ạ. Chứ cứ phanh ra quay mô tơ nó khô và xác lắm.

 

[xegiacmo]

Vịt quay Lò Đúc không ngon bằng Vịt quay phố Sơn Tây có duy nhất 1 hàng 30 chục năm nay rồi.

Vịt quay phố sơn tây giờ ăn dở như hạch , bán thì đắt

 

[Ngoaigiaotre]

E thì toàn mua nhà 206 của chị vợ, nước chấm ngon hơn hẳn.

 

[keeponlylove]

Vịt quay kiểu Tàu thì gia vị cùng nước được nhồi vào trong bụng khâu lại đem quay. Thịt chín nhờ nước trong bụng nên mềm ko bị khô, ngấm gia vị, da ngoài tiếp xúc với lửa có màu đẹp, vịt Bắc Kinh da còn được quay ròn mà thịt vẫn thơm mềm.
Nướng kiểu phanh thây thì phải chọn độ vừa tới, quá sẽ khô. Nướng phải ăn luôn mới ngon, để lâu thịt lạt, tanh do gia vị không thấm sâu.

E thích kiểu da ròn, HN đâu bán cụ nhỉ? Vịt 29 e thấy cũng tạm. Còn vịt nướng e ko thích lắm, khô quá.

 

[Mrfox87]

Em cũng thấy phanh con vịt ra ướp rồi nước than ngon hơn

Mỗi người 1 khẩu vị cụ nhỉ. Cháu thì lại thích để nguyên rồi nhồi lá trong bụng. Ăn đõ bị khô,nhưng kiểu của cụ thì đỡ ngán hơn.