[Funland] Vịt quay Lò Đúc, hàng nào ngon ?

Trâu cày đường nhựa

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-458300
Ngày cấp bằng
3/10/16
Số km
6,399
Động cơ
268,350 Mã lực
Tuổi
39

hatinh5760

Xe điện
Biển số
OF-429593
Ngày cấp bằng
13/6/16
Số km
3,397
Động cơ
205,177 Mã lực
Em hỏi các cụ sành ăn, là có 2hàng số 192 và 206 thì hàng nào ngon ? Hay hàng nào là gốc ạ?

Cám ơn các cụ.
Nhà e theo đám đông. Quán xa 192, ng mua phải xếp hàng. Nhà e ăn vài lần, thấy cũng đc.
Quán gần Trần 206, luôn vắng khách, nên e chưa ăn lần nào.
 

harrynh

Xe container
Biển số
OF-29134
Ngày cấp bằng
14/2/09
Số km
5,769
Động cơ
449,526 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Thớt vịt lại nhớ thơ con cóc:

Ông bà thèm ăn thịt
Ra chợ, chợ đông nghịt
Ông bà đành mua vịt
Ăn xong, lên giường ...ngủ
 

HungNexus

Xe tăng
Biển số
OF-119980
Ngày cấp bằng
9/11/11
Số km
1,798
Động cơ
342,273 Mã lực
Nơi ở
Arab
Ke ke, sáng mai qua luôn, hồi quán cũ chuyển em cũng thèm mãi
Cụ nên vào group suốt ngày hỏi hôm nay ăn gì trên Fb cập nhật review như e
Thêm lựa chọn nữa DuckPlus







 

Hoangraptor

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-647751
Ngày cấp bằng
7/5/19
Số km
17,417
Động cơ
291,729 Mã lực
Vịt quay em khoái ăn trên Cao Bằng hơn!
Ăn rồi về HN thấy nhạt nhẽo.
 

lum_dong_tien

Xe tăng
Biển số
OF-113295
Ngày cấp bằng
18/9/11
Số km
1,100
Động cơ
394,576 Mã lực
Vịt quay Lò Đúc không ngon bằng Vịt quay phố Sơn Tây có duy nhất 1 hàng 30 chục năm nay rồi.
Vịt Sơn Tây là quay theo vị Hàng Buồm xưa ạ. Theo cảm nhận của em là dai và nhạt hơn Lò Đúc. Hàng Lò Đúc ngon là hàng Thịnh Phát đối diện cây đa nhà bò. Còn hàng bà em chồng cạnh hàng phở em ko bh đặt chân vào. Mấy năm trước lúc 2 quán là 1,1 lần đi mua có bác già già vào bảo mua 50k, bà em chồng vênh mặt lên bảo 50k thì mua cái khác chứ ko ăn đc vịt nhà này,trông thái độ mất dạy vô cùng làm cả 1 thời gian dài em bỏ ko mua vì con mụ đấy. Mãi lúc 2 hàng tách ra mới mua trở lại.
 

Chu An

Xe container
Biển số
OF-336914
Ngày cấp bằng
1/10/14
Số km
5,137
Động cơ
345,133 Mã lực
Hôm nào tiện đường xách một con măm thử. E cũng nghiện vịt quay nhưng chỉ thích vịt 29. Nhưng để ngon nhất, theo sở thích cá nhân, thì phải nhắc đến vịt quay Hùng Trại- Lạng Sơn.
 

khánh nv

Xe máy
Biển số
OF-381251
Ngày cấp bằng
5/9/15
Số km
74
Động cơ
244,110 Mã lực
Tuổi
30
Nơi ở
Hà nội
Bên nào đông thì chắc là bên đó ngon hơn cụ ạ =))
 

sunsea

Xe hơi
Biển số
OF-81395
Ngày cấp bằng
29/12/10
Số km
101
Động cơ
416,420 Mã lực
Quán sát cạnh ngõ ngon hơn cụ nhé, sáng chiều đều phải xếp hàng trong khi hàng còn lại thì vắng tanh :)
 

harrynh

Xe container
Biển số
OF-29134
Ngày cấp bằng
14/2/09
Số km
5,769
Động cơ
449,526 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Có sao đâu

Xe buýt
Biển số
OF-627052
Ngày cấp bằng
26/3/19
Số km
600
Động cơ
395,502 Mã lực
Nơi ở
Nơi cũ
Vịt quay Thất Khê chứ cụ nhỉ, thực ra món ngon địa phương đem ra nơi khác chế biến là mai một ít nhiều. Kể cả mua tại nơi mà mang lên HN cũng đã khác rồi.
vâng Thất Khê vịt quay ngon hơn ở thành phố, mà Thất khê còn món phở vịt nữa :)):)):))
 

Ni No Kuni 2

Xe điện
Biển số
OF-552113
Ngày cấp bằng
26/1/18
Số km
4,878
Động cơ
211,193 Mã lực
Vịt quay em thích ăn quay kiểu tàu, trong lò to và có ô mai với giá vị chuẩn kiểu tàu ạ. Chứ cứ phanh ra quay mô tơ nó khô và xác lắm.
 

springsea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-44950
Ngày cấp bằng
29/8/09
Số km
11,046
Động cơ
536,693 Mã lực
Vịt quay kiểu Tàu thì gia vị cùng nước được nhồi vào trong bụng khâu lại đem quay. Thịt chín nhờ nước trong bụng nên mềm ko bị khô, ngấm gia vị, da ngoài tiếp xúc với lửa có màu đẹp, vịt Bắc Kinh da còn được quay ròn mà thịt vẫn thơm mềm.
Nướng kiểu phanh thây thì phải chọn độ vừa tới, quá sẽ khô. Nướng phải ăn luôn mới ngon, để lâu thịt lạt, tanh do gia vị không thấm sâu.

Vịt quay em thích ăn quay kiểu tàu, trong lò to và có ô mai với giá vị chuẩn kiểu tàu ạ. Chứ cứ phanh ra quay mô tơ nó khô và xác lắm.
 

Ngoaigiaotre

Xe tăng
Biển số
OF-112006
Ngày cấp bằng
8/9/11
Số km
1,722
Động cơ
406,569 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
E thì toàn mua nhà 206 của chị vợ, nước chấm ngon hơn hẳn.=P~
 

keeponlylove

Xe điện
Biển số
OF-308533
Ngày cấp bằng
19/2/14
Số km
3,853
Động cơ
311,132 Mã lực
Vịt quay kiểu Tàu thì gia vị cùng nước được nhồi vào trong bụng khâu lại đem quay. Thịt chín nhờ nước trong bụng nên mềm ko bị khô, ngấm gia vị, da ngoài tiếp xúc với lửa có màu đẹp, vịt Bắc Kinh da còn được quay ròn mà thịt vẫn thơm mềm.
Nướng kiểu phanh thây thì phải chọn độ vừa tới, quá sẽ khô. Nướng phải ăn luôn mới ngon, để lâu thịt lạt, tanh do gia vị không thấm sâu.
E thích kiểu da ròn, HN đâu bán cụ nhỉ? Vịt 29 e thấy cũng tạm. Còn vịt nướng e ko thích lắm, khô quá.
 

Mrfox87

Xe buýt
Biển số
OF-176869
Ngày cấp bằng
15/1/13
Số km
846
Động cơ
347,401 Mã lực
Em cũng thấy phanh con vịt ra ướp rồi nước than ngon hơn :D
Mỗi người 1 khẩu vị cụ nhỉ. Cháu thì lại thích để nguyên rồi nhồi lá trong bụng. Ăn đõ bị khô,nhưng kiểu của cụ thì đỡ ngán hơn.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top