[Funland] Vịt quay Lò Đúc, hàng nào ngon ?

[Ni No Kuni 2]

Vịt quay kiểu Tàu thì gia vị cùng nước được nhồi vào trong bụng khâu lại đem quay. Thịt chín nhờ nước trong bụng nên mềm ko bị khô, ngấm gia vị, da ngoài tiếp xúc với lửa có màu đẹp, vịt Bắc Kinh da còn được
quay ròn mà thịt vẫn thơm mềm.
Nướng kiểu phanh thây thì phải chọn độ vừa tới, quá sẽ khô. Nướng phải ăn luôn mới ngon, để lâu thịt lạt, tanh do gia vị không thấm sâu.

Kiểu. Bk nó bơm nc vào xong ăn da là chính, món đấy nhậu ko ổn cụ nhể. Vịt kiểu nhồi đồ vào bụng như cụ nói đúng là món em ưng

 

[harrynh]

Ke ke, 319 thanh nhàn ạ, vị giống vịt quay Thất khê, nhưng đạt tầm 80% thôi.

P/s: xin thêm đc mấy cái phao câu

 

[Nam Thành HN]

Các cụ, các mợ đã ăn thử Tiệm Vịt Quay gia truyền 285 phố Bạch Mai chưa. Vịt quán này ăn thơm, thịt mềm ngon lắm. Các cụ, các mợ qua thử đi. E đảm bảo ăn 1 lần là nhớ hương vị luôn

 

[momoyama68868]

Vịt Sơn Tây là quay theo vị Hàng Buồm xưa ạ. Theo cảm nhận của em là dai và nhạt hơn Lò Đúc. Hàng Lò Đúc ngon là hàng Thịnh Phát đối diện cây đa nhà bò. Còn hàng bà em chồng cạnh hàng phở em ko bh đặt chân vào. Mấy năm trước lúc 2 quán là 1,1 lần đi mua có bác già già vào bảo mua 50k, bà em chồng vênh mặt lên bảo 50k thì mua cái khác chứ ko ăn đc vịt nhà này,trông thái độ mất dạy vô cùng làm cả 1 thời gian dài em bỏ ko mua vì con mụ đấy. Mãi lúc 2 hàng tách ra mới mua trở lại.

Thịnh Phát tẩm ướp em ăn thấy hợp khẩu vị, mẹ em cũng thích, thi thoảng em lại lượn qua mua cho mẹ em.

 

[Grab_Bike]

Em nói thật, vịt quay lò đúc đã bao giờ là nổi tiếng và lâu đời ở hà nội đâu cụ

 

[HnA]

Thế vịt quay ở Nguyễn Thượng Hiền các cụ thấy sao?

 

[lamnguyenhuy]

Em ăn cả phở vịt quay cũng ngon ạ

 

[moongket]

Cụ nên vào group suốt ngày hỏi hôm nay ăn gì trên Fb cập nhật review như e
Thêm lựa chọn nữa DuckPlus

Quán này ở đâu thế cụ thanks

 

[HungNexus]

Quán này ở đâu thế cụ thanks

Ở Hàm Long và Vũ Phạm Hàm đều có đấy cụ

 

[moongket]

Ở Hàm Long và Vũ Phạm Hàm đều có đấy cụ

Bao nhiêu hàm long thế cụ ơi
Quán mở ngày hay đêm thế ạ
Thanks cụ

 

[dvh2806]

Bao nhiêu hàm long thế cụ ơi
Quán mở ngày hay đêm thế ạ
Thanks cụ

Cụ gúc Duck Plus nhé

 

[Dan du an]

Đồ này không nên ăn vì tẩm ướp kinh dị. Cứ hấp nguyên con còn ngon hơn.

 

[tridaulau]

Em quen vị vịt quay đông khê hay thất khê rồi, khó nuốt vịt hà nội quay

 

[.Lighthouse.]

Em ăn 1 lần rồi dưng mà lại ko thấy ngon lắm

 

[hungtt]

Em hỏi các cụ sành ăn, là có 2hàng số 192 và 206 thì hàng nào ngon ? Hay hàng nào là gốc ạ?

Cám ơn các cụ.

192 cụ nhé.

 

[harrynh]

Em quen vị vịt quay đông khê hay thất khê rồi, khó nuốt vịt hà nội quay

Khổ em là dân Thất khê nên mới sinh ra khó chọn món vịt qua như vậy

 

[ngocielts]

từ nhỏ em chỉ ăn Vịt Quay Thành Chấn ở Khâm Thiên!
riêng ở HN em không nghĩ chỗ nào ăn ngon, hợp lí, sạch sẽ, bán được đắt hàng như Thành Chấn!
Chiều bán đến 6-7h là hết nếu không mua nhanh!

 

[hungvu2480]

Cả 2 hàng ăn đều chán. Lò Đúc chưa bao giờ có vịt quay gia truyền lâu năm.

 

[Boydepzai190579]

Ke ke, 319 thanh nhàn ạ, vị giống vịt quay Thất khê, nhưng đạt tầm 80% thôi.

P/s: xin thêm đc mấy cái phao câu

Nhà này trước cũng ở Lò Đúc bán đông lắm,là hàng đầu tiên bán phở vịt quay ở HN,còn hai hàng vịt uay chỗ Cây đa nhà bò thì đều là chính gốc(vì 2 vc bỏ nhau)nhưng giờ hàng của thèng chồng ăn ngon hơn và nó đông gấp 100 lần hàng con vợ

 

[Boydepzai190579]

Thịnh Phát tẩm ướp em ăn thấy hợp khẩu vị, mẹ em cũng thích, thi thoảng em lại lượn qua mua cho mẹ em.

Quán đấy của chồng,còn quán dưới của vợ(đã bỏ nhau)quán trên ngon và đông hơn nhiều cụ ah