[Funland] Video hướng dẫn nấu canh Ứt trâu (Pịa) của đồng bào TB

Ceramicstile

Xe tăng
Biển số
OF-546802
Ngày cấp bằng
21/12/17
Số km
1,419
Động cơ
22,300 Mã lực
Tuổi
45
Các cụ cứ chê vùng cao chứ em thấy dân mình có món dưa sào lòng, cứ phải đoạn lòng già thum thủm nó mới ngon
 

NNS

Xe ngựa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
29,047
Động cơ
519,676 Mã lực
Cứt cũng ăn đc. Em đến chịu
Miẹ, món cứt sốt này ngon phết đấy, miễn là thắng đc cái cảm giác ghê ghê đầu tiên cùng mùi thối thum thủm, bạo tay mạnh mồm đớp bừa 1 muỗng rồi tợp chén riệu vào, miếng dau là thấy mềm môi dồi=))
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,039
Động cơ
2,444,166 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
thời xưa bà con tộc nấu nậm pịa thì đúng là dùng đoạn ruột giữa non và già, nơi thức ăn của dê nó đang băn khoăn là trôi xuống thành kít hay thẩm nốt thành cơm thật. Sau bán cho bọn Kinh thì éo đâu ra lắm ruột kít non mà nấu thế, mỗi con có đoạn tầm vài tấc, hô hố, bà con tộc bản dĩ nhiên xúc thẳng ruột lợn gà dê bò, con gì, già non quan trọng éo gì vô nấu. gần chín thì xúc xẻng cứt vào quấy đều sền sệt vàng vàng thum thủm là thành nậm pịa, bán theo bát húp với diệu ngô, vào dất=))
Tả hãi hùng quá cụ ơi, định vang nhưng đọc buồn cười quá thôi vốt ;))
 

bagac_fun

Xe tăng
Biển số
OF-407384
Ngày cấp bằng
29/2/16
Số km
1,702
Động cơ
242,808 Mã lực
Nơi ở
hà nội
Nghe bảo ăn món này hơn cả sam alipas. Cụ nào ysl làm bát biết ngay :))
 

Tàn Đời

Xe buýt
Biển số
OF-550139
Ngày cấp bằng
11/1/18
Số km
537
Động cơ
162,841 Mã lực
Tuổi
22
Nậm pịa, nó cũng dư kiểu c.ứt su của đứa trẻ mới sinh ra ý mà. Sốt nóng nên, cho mấy thứ hầm bà lằng cộng với mắc khén cay cay, chén vào bú diệu nó mới không hại dạ dày và đau bụng đi iả:))
^:)^^:)^^:)^=))
 

nhuataiche

Xe container
Biển số
OF-570365
Ngày cấp bằng
22/5/18
Số km
7,600
Động cơ
245,770 Mã lực
Tuổi
51
Các cụ cứ nói quá lên. Em thì em thấy món này ít nhất cũng ăn được, nhưng tốt nhất là mình tự giết thịt, tự thu hoạch lấy nậm pịa cho chắc. Ra chợ thì khả năng cao là người bán pha trộn đủ thứ kinh dị vào.
 

Phú Hộ

Xe đạp
Biển số
OF-440569
Ngày cấp bằng
27/7/16
Số km
24
Động cơ
211,060 Mã lực
Món này ở dạ dày thì chưa thành cứt, nhưng thế lại giống bãi nôn các cụ nhỉ, may trâu bò nôn không tởm như người không đố cụ nào dám chén :D
 

Sonduong.BMV

Xe container
Biển số
OF-17152
Ngày cấp bằng
8/6/08
Số km
9,116
Động cơ
625,099 Mã lực
Nơi ở
Nhà không số phố không tên.
Chưa ăn món này chưa phải đến Sơn La. Chợ bán còn kinh khủng hơn nhiều, cho cả cloxit cho nó đắng mà vẫn có người ăn. Thấy dân trên đó đồn “ lấy quá tay” mới có mùi.
 

G810

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-117955
Ngày cấp bằng
24/10/11
Số km
5,529
Động cơ
440,270 Mã lực
Các cụ đi ăn lô lô ti ca, lúc cắn cái miếng lòng non nó phòi ra cái dung dịch sệt sệt ấy chính là "pịa lợn" đấy.

Thực ra lòng non nó là nơi chứa & thẩm thấu thức ăn đã được nhào nhuyễn trong dạ dày, thức ăn ý mới chất và dễ tiêu hóa, còn chất thải thừa của thức ăn mới tống xuống ruột già thành phân.

Tọoc nó ăn không có ngu đâu, còn mùi là do mổ mới trộn thôi, nhiều nhà già làng họ nấu khôn lắm, con lợn phanh ra là cắt riêng phần ruột non ngay.
 

Xe thả hình

Xe tăng
Biển số
OF-463630
Ngày cấp bằng
21/10/16
Số km
1,277
Động cơ
214,548 Mã lực
Món này ăn ngon mà tốt cho tiêu hóa đới, lên SL nhậu toàn thịt, nhưng làm bát pịa này 1 lúc là tiêu ngay, không bị ách ách bụng, em thật.
 

autus

Xe tăng
Biển số
OF-610909
Ngày cấp bằng
21/1/19
Số km
1,016
Động cơ
130,395 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Các cụ đi ăn lô lô ti ca, lúc cắn cái miếng lòng non nó phòi ra cái dung dịch sệt sệt ấy chính là "pịa lợn" đấy.

Thực ra lòng non nó là nơi chứa & thẩm thấu thức ăn đã được nhào nhuyễn trong dạ dày, thức ăn ý mới chất và dễ tiêu hóa, còn chất thải thừa của thức ăn mới tống xuống ruột già thành phân.

Tọoc nó ăn không có ngu đâu, còn mùi là do mổ mới trộn thôi, nhiều nhà già làng họ nấu khôn lắm, con lợn phanh ra là cắt riêng phần ruột non ngay.
Mấy ông đi môt lợn chuyên giấu đoạn lòng non lúc sau nhậu đó
Món pịa này quá ngon. Đồ nướng chấm cheo pịa thì ngon thôi dồi dễ tiêu hoá.
 

Hoangraptor

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-647751
Ngày cấp bằng
7/5/19
Số km
17,423
Động cơ
291,729 Mã lực
Miẹ, món cứt sốt này ngon phết đấy, miễn là thắng đc cái cảm giác ghê ghê đầu tiên cùng mùi thối thum thủm, bạo tay mạnh mồm đớp bừa 1 muỗng rồi tợp chén riệu vào, miếng dau là thấy mềm môi dồi=))
Hơ....thế lần sau em đi ctac sẽ thử phát xem sao? Giờ vodka bác cái. Sau thử không vô vang sau....=))
 

edorado

Xe tăng
Biển số
OF-67606
Ngày cấp bằng
3/7/10
Số km
1,525
Động cơ
615,047 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Các cụ trê cứ trê, ăn rồi sẽ nghĩ khác. Tại sao Tây Bắc hấp dân nhiều ofer đều biết
 

Dũng Ốc

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-86161
Ngày cấp bằng
22/2/11
Số km
17,548
Động cơ
585,441 Mã lực
Nơi ở
Một chốn bốn nơi.
Các cụ đi ăn lô lô ti ca, lúc cắn cái miếng lòng non nó phòi ra cái dung dịch sệt sệt ấy chính là "pịa lợn" đấy.

Thực ra lòng non nó là nơi chứa & thẩm thấu thức ăn đã được nhào nhuyễn trong dạ dày, thức ăn ý mới chất và dễ tiêu hóa, còn chất thải thừa của thức ăn mới tống xuống ruột già thành phân.

Tọoc nó ăn không có ngu đâu, còn mùi là do mổ mới trộn thôi, nhiều nhà già làng họ nấu khôn lắm, con lợn phanh ra là cắt riêng phần ruột non ngay.
Vầng, thêm cả tập đoàn ma quỷ giun sán vào bụng cùng giúp ta tiêu hoá thức ăn cụ nhề!
 

MINA

Xe buýt
Biển số
OF-119
Ngày cấp bằng
7/6/06
Số km
864
Động cơ
589,470 Mã lực
Tuổi
64

Em mời các cụ thưởng lãm.
Cái này mới full cách làm.
Coi mà hấp dẫn quá!Có dịp em phải thử mới được!Nhiều cụ nói có vẻ hơi Hồ đồ thì phải,những phần họ lấy để chế biến món này không phải phần thải ra đâu nhé,giống như người Kinh bắt phèo lòng lợn đó thôi.Nhiều cụ phát biểu nghe còn tởm hơn.....Pịa! :)
 

NNS

Xe ngựa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
29,047
Động cơ
519,676 Mã lực
Coi mà hấp dẫn quá!Có dịp em phải thử mới được!Nhiều cụ nói có vẻ hơi Hồ đồ thì phải,những phần họ lấy để chế biến món này không phải phần thải ra đâu nhé,giống như người Kinh bắt phèo lòng lợn đó thôi.Nhiều cụ phát biểu nghe còn tởm hơn.....Pịa! :)
Húp bát pịa dê thì tu diệu cực vào và ko thấy mệt, cồn cào nôn nao lão ạ
 

ngắmgiăng

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-402185
Ngày cấp bằng
22/1/16
Số km
2,188
Động cơ
251,529 Mã lực
Húp bát pịa dê thì tu diệu cực vào và ko thấy mệt, cồn cào nôn nao lão ạ
Dã rượu hay phết cụ ạ, đang phê phê húp nửa bát con là làm thêm nửa chai lavie rượu nữa.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top