[Funland] Tư vấn chảo dùng bếp từ gia đình?

[sakai_yo]

Cụ cho hỏi chảo gang dán có bị dính ko ạ? Ví dụ dán đậu, cá

Không cụ nhé. Cụ cho dầu mỡ từ lúc chảo chưa nóng, dầu thật nóng mới cho đậu hay cá vào và đừng lật ngay.

 

[Euro2CityStar]

Cụ cho hỏi chảo gang dán có bị dính ko ạ? Ví dụ dán đậu, cá

đậu thì nên ốp quả trứng từ sáng , không rửa , trưa chiều vào đậu thì hơn lướt ván mà không sát bao giờ

 

[Sói nhỏ]

Khi sử dụng chảo gang để rán đậu, rán cá các cụ nên làm như sau: Đặt chảo lên bếp từ, bật chế độ rán và chờ đến khi mặt chảo đủ nóng (như bếp nhà em khi đạt đủ mức nhiệt độ nó sẽ kêu tít, tít) thì tiếp tục cho dầu/ mỡ vào chảo và rán đậu, rán cá, sau khi đậu, cá vàng mặt thì mới rán tiếp mặt bên kia. Lưu ý là chỉ cho dầu, mỡ vào chảo khi chảo đã đủ độ nóng, như thế sẽ không bị bắn mỡ lung tung và cá, đậu sẽ không bị dính.

 

[Trungpv]

Vâng, có 1 thớt đã bàn đi bàn lại về cái nồi kiểu đấy rồi ạ, hóa ra nó là nhôm đểu thôi ạ.

[Funland] - Chơi nồi Gang

Chán chê các loại xong chảo inox giờ e tìm hiểu và chơi đồ Gang, các cụ thích nấu nướng vào chém gió nhé.. e vửa thửa 1 nồi 1 chảo gang Thô, làm beef steak cực đỉnh.. Còn nhiều món nữa e chưa có điều kiện thử C

www.otofun.net

Gang thật mà cụ không bôi dầu thì nó sẽ ntn cơ

Cụ cho hỏi ri sét như này xong làm thế nào để sạch lại vậy cụ?.

 

[Sói nhỏ]

Cụ cho hỏi ri sét như này xong làm thế nào để sạch lại vậy cụ?.

cụ dùng nước rửa chén rửa sạch đi, có thể dùng giấy ráp đánh cho hết gỉ, sau đó tôi dầu lại là nó bóng đẹp như mới. (cụ tìm trên youtube hoặc GG ra rất nhiều cách tôi dầu cho đồ cast iron)

 

[sakai_yo]

Cụ cho hỏi ri sét như này xong làm thế nào để sạch lại vậy cụ?.

Rỉ đánh lại cũng mất công đấy cụ, có cụ dùng máy mài. Rắc rối quá nên em cố gắng để nó k bị rỉ.

 

[tỉ việc để làm]

Nấu ăn mà để dầu mỡ quá nóng cũng biến chất sinh ra nhiều hợp chất có hại đấy các cụ.

 

[Trungpv]

cụ dùng nước rửa chén rửa sạch đi, có thể dùng giấy ráp đánh cho hết gỉ, sau đó tôi dầu lại là nó bóng đẹp như mới. (cụ tìm trên youtube hoặc GG ra rất nhiều cách tôi dầu cho đồ cast iron)

nói vậy thì dùng chảo gang này cũng kỳ công phết cụ nhỉ. mỗi lần rửa là phải tôi dầu lại mới cất đi đc ko là bị rỉ

 

[Sói nhỏ]

nói vậy thì dùng chảo gang này cũng kỳ công phết cụ nhỉ. mỗi lần rửa là phải tôi dầu lại mới cất đi đc ko là bị rỉ

đồ của nhà em thì thỉnh thoảng mới tôi dầu thôi cụ, bình thường em rửa = nước nóng, sau đó bắc lên bếp đun cho nó khô rồi cất đi thôi.

 

[hanamichi3]

có chảo chống dính 20cm nào tầm 1 củ ko mấy cụ? (ko phải chảo gang, chảo thép)

 

[Gaffer]

có chảo chống dính 20cm nào tầm 1 củ ko mấy cụ? (ko phải chảo gang, chảo thép)

Đúng ý cụ chưa.

Mua Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng

Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng giá cực tốt, hoàn tiền 111% nếu hàng giả, nhiều mã giảm giá hôm nay, freeship, giao nhanh 2h. Mua hàng nhanh chóng, thanh toán an toàn tại Tiki...

tiki.vn

 

[HTDA]

Đúng ý cụ chưa.

Mua Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng

Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng giá cực tốt, hoàn tiền 111% nếu hàng giả, nhiều mã giảm giá hôm nay, freeship, giao nhanh 2h. Mua hàng nhanh chóng, thanh toán an toàn tại Tiki...

tiki.vn

Em mua rồi, dùng chán chết, tốn dầu, vì đáy chảo nó nóng rồi dầu chảy ra xung quanh, rán nhiệt ko đều, dùng hơn 1 năm đã rỗ mặt. Em cũng mua trên Tiki, nhiều người khen mà e dùng thấy chán, đang tìm loại khác để thay ạ

 

[ToyotaAltis9063]

Đúng ý cụ chưa.

Mua Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng

Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng giá cực tốt, hoàn tiền 111% nếu hàng giả, nhiều mã giảm giá hôm nay, freeship, giao nhanh 2h. Mua hàng nhanh chóng, thanh toán an toàn tại Tiki...

tiki.vn

Tiện có thớt này em xin phép nhờ cụ và các cụ tư vấn chút là loại nào tốt hơn ạ , trước đây em vẫn thấy các cụ còm là hãng Tefal có dòng Jamie Oliver là tốt nhất, em mới mua ở shop hàng xách tay họ cũng bảo như vậy, nhưng khi mua xong em lên web Tefal Việt Nam lại thấy nó quảng cáo dòng UnLimited (made in France) là tốt nhất và web nó không có dòng Jamie Oliver (em mua hàng xách tay là made in China nhưng chỗ bán họ bảo không sao vẫn tốt ). Còn em xem trên web nước ngoài thì có cả hai dòng, Jamie Oliver thì thân bằng thép, còn UnLimited thì thân bằng nhôm ạ.

Jamie Oliver cook's direct stainless steel frypan 24cm

Solid and stylish stainless-steel cookware for a quality cooking experience

www.tefal.co.uk

Tefal Unlimited Induction 22cm Non-Stick Frying Pan, Black

Our longest-lasting, strongest, safest, non-stick frying pan ever. Durably made with advanced design, it’s the perfect partner for awesome cooking.

www.tefal.co.uk

 

[Gaffer]

Em mua rồi, dùng chán chết, tốn dầu, vì đáy chảo nó nóng rồi dầu chảy ra xung quanh, rán nhiệt ko đều, dùng hơn 1 năm đã rỗ mặt. Em cũng mua trên Tiki, nhiều người khen mà e dùng thấy chán, đang tìm loại khác để thay ạ

Có cái gì hoàn hảo đâu cụ, tiền nào của đấy thôi, 1 củ thì chất lượng nó cũng 1 củ, không thể đòi nó tốt như 5 củ được.
1 năm đây, em dùng thấy vẫn ok, quả ổn so với giá. Em dùng cả Fissler inox và chảo gang rồi nhé nên không quá phiến diện.

Tiện có thớt này em xin phép nhờ cụ và các cụ tư vấn chút là loại nào tốt hơn ạ , trước đây em vẫn thấy các cụ còm là hãng Tefal có dòng Jamie Oliver là tốt nhất, em mới mua ở shop hàng xách tay họ cũng bảo như vậy, nhưng khi mua xong em lên web Tefal Việt Nam lại thấy nó quảng cáo dòng UnLimited (made in France) là tốt nhất và web nó không có dòng Jamie Oliver (em mua hàng xách tay là made in China nhưng chỗ bán họ bảo không sao vẫn tốt ). Còn em xem trên web nước ngoài thì có cả hai dòng, Jamie Oliver thì thân bằng thép, còn UnLimited thì thân bằng nhôm ạ.

Jamie Oliver cook's direct stainless steel frypan 24cm

Solid and stylish stainless-steel cookware for a quality cooking experience

www.tefal.co.uk

Tefal Unlimited Induction 22cm Non-Stick Frying Pan, Black

Our longest-lasting, strongest, safest, non-stick frying pan ever. Durably made with advanced design, it’s the perfect partner for awesome cooking.

www.tefal.co.uk

Em nghĩ dòng chảo của cụ tốt hơn unlimited, vì thân chảo nhôm như unlimited truyền nhiệt kém hơn inox kha khá. Ở vn thì phân phối chính hãng chỉ tới UnLimited là hết nấc rồi.

 

[hanamichi3]

Đúng ý cụ chưa.

Mua Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng

Chảo chiên chống dính đáy từ Tefal Unlimited 20cm, dùng cho mọi loại bếp - Sản xuất tại Pháp - Hàng chính hãng tại Tefal Official Store - Chính hãng giá cực tốt, hoàn tiền 111% nếu hàng giả, nhiều mã giảm giá hôm nay, freeship, giao nhanh 2h. Mua hàng nhanh chóng, thanh toán an toàn tại Tiki...

tiki.vn

chảo này bếp em ko nhận. Cụ còn biết cái nào nữa ko?

 

[Aziz Nesin]

Sao thớt bàn luận về chảo mà ko thấy mấy cụ KDCN, quảng cáo chảo tốt vào tư vấn công khai ở đây nhỉ?

 

[lx125_black]

Nồi áp suất WMF nhà em hỏng / rách cái núm silicon giữ áp này.
Mà tìm mua ko được, các cụ biết chỗ nào chỉ cho em với.

 

[clicklacp]

Các cụ nếu bép từ thì chịu khó dùng chảo gang, tuy nặng nhưng không lo hỏng, và nhất là không lo bong lớp chống dính. Chỉ từ 1-3tr là dùng vĩnh viễn ạ.

 

[BMW X4]

Nồi áp suất WMF nhà em hỏng / rách cái núm silicon giữ áp này.
Mà tìm mua ko được, các cụ biết chỗ nào chỉ cho em với.

Kiểu gì cũng có bác bẩu là:
Mua nồi mới rồi tháo núm chuyển sang.
Nên, êm bẩu trước giùm bác.

Đẩy lên hộ bác.

 

[lx125_black]

Kiểu gì cũng có bác bẩu là:
Mua nồi mới rồi tháo núm chuyển sang.
Nên, êm bẩu trước giùm bác.

Đẩy lên hộ bác.

Làm thế thì quá tội bác ơi

Ngày xưa e có cái Vespa LX, bị cạy cả logo đầu xe lẫn nắp chụp động cơ.
Xin tư vấn cũng có bác nói y như bác luôn @@