[Funland] Tìm Bánh mỳ pa tê chuẩn vị thời 198x

[mabu44]

Ngày xưa toàn bị dọa là pate là làm từ thịt chụt nghĩ thì sợ sợ nhưng đc ăn thì vẫn ngon. Ngày bé em chỉ nhớ lúc nào nhà có người ốm mới đc thơm lây tí sữa ông thọ, cái đó mà chấm bánh mì nóng thì khỏi bàn.

 

[cái dì cũng to]

vãi thật thớt về bánh mì mà nhõn page 1 đã 3 cụ bị thu bằng . bánh mì chắc kị húy cụ mod nào

 

[MaTeo]

Ngày xưa toàn bị dọa là pate là làm từ thịt chụt nghĩ thì sợ sợ nhưng đc ăn thì vẫn ngon. Ngày bé em chỉ nhớ lúc nào nhà có người ốm mới đc thơm lây tí sữa ông thọ, cái đó mà chấm bánh mì nóng thì khỏi bàn.

Ở quê đục hộp sữa gián chui vào chết trong hộp sữa. Mút gần hết thấy đầu và râu gián thò ra mút luôn đứt cả đầu

 

[xukthal]

vãi thật thớt về bánh mì mà nhõn page 1 đã 3 cụ bị thu bằng . bánh mì chắc kị húy cụ mod nào

Chắc có ông nào sặc bánh mì hay sao đó Dì Đại ạ

 

[samm21]

hehe e lưu lại địa chỉ các cụ còm để đi thử

 

[Bastion.P]

Dọa à, ăn hàng quán thì cứ xác định là khuất mắt trông coi nhé

Ngày xưa toàn bị dọa là pate là làm từ thịt chụt nghĩ thì sợ sợ nhưng đc ăn thì vẫn ngon. Ngày bé em chỉ nhớ lúc nào nhà có người ốm mới đc thơm lây tí sữa ông thọ, cái đó mà chấm bánh mì nóng thì khỏi bàn.

 

[Xe bo 4 banh]

Em kiếm mãi ko mua đc cụ ạ. Trước thỉnh thoảng đi uống bia bên Ibero có bán. Mà không hiểu sao dạo này, gọi món Ông Tơi này thì ko có nữa.

Cụ ra chuỗi thực phẩm sạch Sói biển, Bác Tôm, sunshin Mart, Đà Lạt mart, Daily mart… có bán ạ, Ibiero họ đang điều chỉnh lại thực đơn ạ

 

[lairai]

Chỗ nhà em ở quê có 1 cô bán bánh mì từ hồi em bé tẹo đã thấy bán (cuối 1980 đầu 1990), đến h vẫn bán, cứ về quê là nhờ bố mẹ ở nhà đi ra mua mấy cái về đến nhà em ăn chứ ko hết hàng. Bánh mì be bé, giòn rụm, Pate thì hơi mỡ 1 tí, hơi ngậy 1 tí, có thể rắc thêm muối, thêm tương ớt nếu thích, ăn kèm húng chó, dưa chuột, rau mùi. Nghĩ mà thèm chảy dãi

Chuẩn ạ.
Quán bánh mì ở làng em, giờ là Lâm Du, Bồ Đề, Long Biên, cũng như vậy.
Bánh mì nướng bằng lò để trên bếp than tổ ong.
Lấy kéo cắt dọc ra.
Chị chủa quán hỏi: Em ăn 5 hay 7 (hình như là 500 đồng hoặc 700 đồng)
Hai ngón cái và ngón trỏ chị chủ quán nhúp một ít muối tiêu bôi đều khắp lòng bánh.
Chan ba tê sốt ướt ướt, thêm tí thịt gì đó
Thêm mấy lát dưa chuột thái dọc, rau mùi.
Chan đẫm tương ớt (em ăn cay từ bé) vì ăn cay phải ăn từ từ chứ không nó nhanh hết.
Chẹp chẹp nói ra lại thèm, giờ bánh mì như thế tìm cũng khó.

 

[coquay]

Bánh mì ăn với pate thì e chỉ quen ăn ở phố huế, vị pate thịt với muối và tương ớt e ăn hơn 30 năm nay rồi vị nó vẫn vậy.
Nhà bánh mì phố huế vẫn làm đúng vị ngày xưa pate là phải tươi mua xong ko ăn ngày là mất ngon luôn
tương ớt nhà đấy vẫn tự làm ko như kiểu hàng công nghiệp của các quán ăn bây h nhà nào cũng mua sẵn chục cán để dùng dần và cái gia vị muối tiêu cũng đặc biệt ăn rất hợp
Nhiều quán bán pate còn chơi nguyên cả cái nồi to tướng để trên bếp vừa đun vừa lấy pate cho khách ăn, ăn kiểu vậy chả thấy vị pate đâu cả ăn rất phí mồm

 

[Secoxe]

Bánh mỳ Phúc ngay đầu Yết kiêu

 

[Dan du an]

Em thấy giờ ăn kiểu đó không ngon nữa. Làm cái bánh mỳ kẹp kiểu thổ ngon hơn hoặc bánh mỳ heo quay nhiều sốt

 

[VCHDHN]

bánh mỳ 38 Đinh Liệt bán từ những năm 1985 mà cụ , trước năm 85 e đã ăn ở đây rồi , trước các hàng bánh mỳ thường có tương ớt và cũng là nước sốt hoặc nước sốt riêng tương ớt riêng nhưng bây giờ chỉ còn tương ớt chứ không còn nước sốt . đối diện 38 Đinh Liệt có hàng mỳ vằn thắn sủi cảo bán cũng tầm năm 90 , mỳ vằn thắn ở đây ăn cũng được .

Lão Chim ưng này nhẽ tầm 6x lại ở chợ Hàng Bè mới phán chuẩn thế

 

[mieomeo]

Bánh mì que Hải Phòng đuê. Cụ vào các quán chuỗi Bate Hải Phòng đều có bán đó.

Không phải bánh mì que HP đâu cụ, bánh mì Nam Định đấy . Nhưng ko phải bánh mì cầu Đò Quan vẫn nổi nổi trên mạng đâu, chỗ đó cũng ngon nhưng bảo là cái bánh mì pate ngon mà giữ vị xưa cũ thì em chỉ ăn chỗ gần nhà em, ăn 1 lần phải 2 cái mới đỡ thèm .

 

[harrynh]

bánh mỳ 38 Đinh Liệt bán từ những năm 1985 mà cụ , trước năm 85 e đã ăn ở đây rồi , trước các hàng bánh mỳ thường có tương ớt và cũng là nước sốt hoặc nước sốt riêng tương ớt riêng nhưng bây giờ chỉ còn tương ớt chứ không còn nước sốt . đối diện 38 Đinh Liệt có hàng mỳ vằn thắn sủi cảo bán cũng tầm năm 90 , mỳ vằn thắn ở đây ăn cũng được .

Thêm nước gạo rang, bên mỳ thì em lại thích mỳ khô, giờ vẫn qua ăn nếu có dịp vào trung tâm thì làm 1 vòng: nộm HHK, mỳ khô, lục tào xá & chí mà phù, cà phê trứng, kem Tràng Tiền... hết cả ngày.

 

[mocmit]

Bánh mỳ phố Huế những năm cuối 80, đầu 90 là đỉnh nhất đối với em. Bây giờ thỉnh thoảng em có ăn nhưng không thấy ngon nữa, ăn vì hoài niệm thôi

 

[Bastion.P]

Vậy hã, có hình cụ up e chiêm ngưỡng cái

Không phải bánh mì que HP đâu cụ, bánh mì Nam Định đấy . Nhưng ko phải bánh mì cầu Đò Quan vẫn nổi nổi trên mạng đâu, chỗ đó cũng ngon nhưng bảo là cái bánh mì pate ngon mà giữ vị xưa cũ thì em chỉ ăn chỗ gần nhà em, ăn 1 lần phải 2 cái mới đỡ thèm .

 

[mieomeo]

Vậy hã, có hình cụ up e chiêm ngưỡng cái

Ảnh cái bánh mì á cụ :v? Bao h về quê em chụp cho, nhìn thì nó cũng giống các bánh mì khác thôi mà .

 

[Thích Nói Phét]

Bánh mì phố Huế 12x bên chẵn cụ nhé. Tương ớt với muối tiêu ở đây là lợi thế cạnh tranh thần thánh đấy!

Pate không ngon gì cả, chẳng hiểu sao đắt hàng... Được cái nhân nhiều hơn quán khác 1 ít.

 

[VCHDHN]

Xưa tầm 1980 đi học C2 sáng phụ huynh cho tiền ăn bánh mỳ. Đi qua Phủ Doãn chỉ dám mua 1/2 cái, cho nhiều tương ớt, ăn sao ngon thế. Ăn nhâm nhi chỉ sợ hết . Cố dằn lòng để tiền thừa trưa tan học xơi thêm cái bánh gối hội ba tầu bán ở Nhà thờ lớn. Cái bánh phồng phồng mỏng tang mà xin tới 3 lần nước dấm ớt húp sùm sụp. Giờ chả có hàng bánh gối nào nước ngon như ngày ấy

 

[VCHDHN]

Công nhận với vụ cái món bánh gối đội 3 tàu, có mỗi cái vỏ ròn tan, ruột rỗng, có chai nươc mắm lắp cái vòi nhọn, bơm nước mắm chua ngọt, ca, ăn phê thật. Em toàn đón hàng đi dạo ngay cửa nhà. Hoặc cửa bể bơi Tăng Bạt Hổ. Cụ nhắc tới vẫn còn thấy sướng mê tít.

Phải nói là đê mê