[Funland] Tiết canh - món ăn đậm đà chất dân tộc.

[Chay.Sa.Hinh]

vâng nếu sợ thì đúng là ko dám ăn cái gì, khuất mắt trông coi thôi, nhưng cái gì mà nhìn thấy bệnh ngay trước mắt thì em tránh, như tiết canh, nem trạo, nói chung mấy món sống là em chừa ra, chứ ngày xưa em cũng máu ăn lắm
đúng là lơn sạch thì nhà nào nấu rượu chỉ chơi bỗng với rau thôi thì mới sạch, chứ lơn nuôi nước rác xin hàng xóm thì láy đâu ra sạch
em đi Hàn thì thấy bên đó sạch lại phải là nuôi công nghiệp,phải chăn nuôi theo quy định, tiêm chủng phòng bệnh đúng kỳ, chứ tự nhiên nó bảo bẩn ko ăn, em thấy hoa quả trồng tự nhiên dụng đầy nó cũng ko ăn, bảo phải mua hàng trồng công nghiệp trồng, em được ăn lê tự nhiên, hồng tự nhiên bên nó, rụng đầy gốc nó nhặt bỏ đi, mình thì quá ngon.
gÀ vịt mình tự nuôi mần bệnh cũng nhiều lắm ạ, nhưng thôi nó đi vào tiềm nếp dân mình rồi, vẫn ăn
ngày xưa em toàn nước giếng uống, mát ngọt lừ, giờ bố bảo, tắm toàn tắm ao, giờ thì chịu rồi

Đúng đấy cụ lợn ăn bỗng với rau thì thịt ngon lắm ông chú e nuôi kiểu đó. Cụ đi rồi thì biết cái sạch của bọn tây. 2008 e sang nhật thì họ nuôi xà lách nguyên cây cứ từng cái chõ nhỏ 1 ăn hết cả gốc đến ngọn. Về mình thì truyền thống mình nó thế mình ăn cũng lên tìm hiểu nguồn gốc, cái đó mới là căn bản chứ không phải mình kiêng kem toàn bộ. Bản thân mình cần thích nghi môi trường chứ mình ko lên né nó đấy là quan điểm của e thôi.

 

[hbu082]

nhà cháu ngày xưa khoái nhất tiết canh dê, sau tiết canh vịt, rồi tiết canh nhợn, giờ nhiều khi thèm dỏ rãi mà không dám chén.
các cụ cứ sính ngoại, chứ em thấy bọn nhật bổn nó cũng chén cá sống bỏ mie, vẫn dính sán đều, mà thấy nó vẫn chén mà.

 

[New_Carens]

Người ta có thể thèm tiết canh đến mức độ nào???
Em có biết 1 bác, trong thời gian mặc áo số - ăn cơm nhà nước được đi lao động bên ngoài. Bác này nài nỉ xin được 1 bà đi chợ 1 miếng phổi lợn. Mang vào trong trại, bằng cách nào đó bác đánh được tiết canh (bằng chính tiết của mình) và ăn ngon lành. Truyện em được nghe kể lại, cách đây vài chục năm. Khổ chủ có thể vẫn sống, nhiều người biết chuyện này.

 

[Baggio8x]

Em ăn tiết canh thấy ngon nhưng 10 năm nay ko dám ăn nữa, nói thật là cũng thèm lắm, vừa type vừa ứa nước miếng

 

[cadan]

Mời các cụ bình bầu loại quốc hồn quốc túy nào khoái khẩu nhất:

- Tiết canh ngan
- Tiết canh dê
- Tiết canh vịt
- Tiết canh xxx (còn loại nào xin mời bình bầu).

 

[nomnom]

Em đã từng được gọi là khát máu vì sở thích ăn tiết canh,đỉnh điểm nhất em đã từng ăn 6 bát ăn cơm đầy ự tiết canh vịt tự đánh tại nhà

 

[nuisong]

Người ta có thể thèm tiết canh đến mức độ nào???
Em có biết 1 bác, trong thời gian mặc áo số - ăn cơm nhà nước được đi lao động bên ngoài. Bác này nài nỉ xin được 1 bà đi chợ 1 miếng phổi lợn. Mang vào trong trại, bằng cách nào đó bác đánh được tiết canh (bằng chính tiết của mình) và ăn ngon lành. Truyện em được nghe kể lại, cách đây vài chục năm. Khổ chủ có thể vẫn sống, nhiều người biết chuyện này.

Tuồn được miếng phổi sao không xin luôn bát tiết canh mang vào cụ?

 

[New_Carens]

Tuồn được miếng phổi sao không xin luôn bát tiết canh mang vào cụ?

Đây là vô tình gặp bà đi chợ về xin được miếng phổi cụ ạ.

 

[HoangApr]

Nhà mình hôm 26 Tết thịt con lợn (ở quê), mỗi người làm 1 bát tiết canh to như ảnh, ăn kèm lòng lợn chấm mắm tôm. Lúc ăn thì ngon tuyệt, nó mát từ não xuống chân. Đến hôm sau thì ai cũng bị... Khỏe!
Tiết canh lợn vẫn là ngon, mát nhất. Quan trọng là con lợn và nuôi ntn.

nếu bị sán thì con lợn vẫn khỏe, thế mới nguy hiểm và nó ủ bệnh thì chẳng biết đường nào mà lần

 

[hm.tuan]

Thèm lắm,

Nhưng chẳng dám ăn sống từ lâu rồi.

Hôm rồi phải gọi 2 bát tiết canh dê ...hấp cho đỡ thèm!

 

[HoangApr]

Giờ em cứ đánh lên rồi cho vào hấp cách thủy, vẫn mát mà lành

 

[thinhduybao]

Giờ em cứ đánh lên rồi cho vào hấp cách thủy, vẫn mát mà lành

Vị nó mất cụ ạ. Ăn như dồi

 

[thinhduybao]

Em có ý tưởng cho cụ nào kỹ sư hoá học nhé:
Chế xuất ra dung dịch , màu và mùi vị tương tự tiết canh, cả về tính chất khi gặp nước dùng thì đông lại .
Đoạn sau như thế nào mời các cụ nhá.

 

[Dangminhquan]

Ai chê cứ chê, e vẫn chén đều, ăn những thứ mình thích, làm những việc mình thích là được, khối ông sợ này sợ kia, éo dám chén, đến lúc diêm vương gọi lại đi bằng con đường khác thôi. sống chết có số rồi, lo mẹ gì

Cụ mà nghĩ thế này là quá ẩu.Ai chả khoái ăn,nhưng nhiều người lên nóc tủ ngồi rồi.Cũng sợ lắm.

 

[Andydo]

Giun sán lãi các thể loại không cho em yêu món này nữa dù xưa em cũng nốc mấy chục bát rồi

 

[chungquoc]

Em cũng thích mòn này lắm mà giờ không dám ăn nữa

 

[trọng_nhân]

em chỉ ăn tiết canh nhà làm , hàng quán với bạn bè làm là e ko yên tâm là e ko ăn hạn chế được tí nào hay tí ấy

 

[thermos]

Giun sán lãi các thể loại không cho em yêu món này nữa dù xưa em cũng nốc mấy chục bát rồi

Giun sán rồi viêm cầu nữa cụ ơi. Chế độ nuôi không thể bài trừ được những thứ này nên các cụ đừng bảo lợn sạch nhà nuôi nhé

 

[antay14tv]

trưa nay em vừa làm bát tiết canh ngan tại Thế Giới Ngan - Ngô Quyền... ăn xong ko thấy đau bụng hay sán rìu gì cả , mà mấy anh xxx đuổi chạy rẽ đất ! BTS

 

[Xe bọ xít]

trưa nay em vừa làm bát tiết canh ngan tại Thế Giới Ngan - Ngô Quyền... ăn xong ko thấy đau bụng hay sán rìu gì cả , mà mấy anh xxx đuổi chạy rẽ đất ! BTS

Tiết canh ngan ở đây ăn lại ngọt hơn tiết canh vịt, ko hiểu có đúng tiết ngan ko hay đánh kiểu gì nữa