[Funland] Tiết canh - món ăn đậm đà chất dân tộc.

theanh10d

Xe hơi
Biển số
OF-610370
Ngày cấp bằng
18/1/19
Số km
130
Động cơ
123,169 Mã lực
Tuổi
34
nhà cháu chả biết thế nào, chứ tiết canh nhà cháu nghiện từ bé. Bé thì hay theo ông cụ đi ăn sáng, toàn dc ké nửa bát tiết canh lợn. Sau này lớn thì ông bô cháu sợ bệnh cai, cháu thì lại ngày càng nghiện hơn, cơ mà chuyển từ tiết canh lợn sang vịt, dê. Nhớ cái thời sinh viên của cháu, tiền thì chả có đâu, cơ mà hôm nào cũng oánh 1 bát tiết chay(không kèm đồ cay) đều như vắt chanh, có hôm thèm còn 2 bát. Đến cả nỗi thằng chủ quán vịt nó bảo khách quen ngày méo nào cũng vào ăn mà méo bjo thấy ăn vịt =)) giờ cháu sợ quá cai cũng được hơn tháng rồi, nhìn thấy nó mà không được vã, không dám hít hà, có cụ nào khổ tâm như cháu ko :( cái thú này nó đã lắm :v
 

wunomint

Xe tải
Biển số
OF-199186
Ngày cấp bằng
21/6/13
Số km
441
Động cơ
327,785 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Còn cóa một bộ phận không nhỏ dùng món tiết canh hấp. Nửa sống nửa chín mới vãi lái. Méo an toàn vstp mà cũng méo ngon miệng. Chi bằng ăn hoặc nhịn cho nó đàng hoàng :))
 
Biển số
OF-508625
Ngày cấp bằng
6/5/17
Số km
234
Động cơ
185,023 Mã lực
Tuổi
34
Món nài mà nguồn gốc mà ok thì đánh chén thôi lăn tăn làm gì các cụ
 

hoangme8989

Xe buýt
Biển số
OF-409947
Ngày cấp bằng
12/3/16
Số km
625
Động cơ
230,870 Mã lực
tiết canh dê, tiết canh thỏ
 

Dangminhquan

Xe điện
Biển số
OF-564642
Ngày cấp bằng
16/4/18
Số km
2,603
Động cơ
174,726 Mã lực
Tiết canh phải ăn đồ chuẩn chứ ăn lang thang quán không quen sợ lắm.:-ss
Biết thế nào là chuẩn hả cụ.Con lợn con dê nó ủ bệnh nó có bảo mình lac tôi đang bị bệnh,đừng có ăn đâu.Cái món này ngon,nhiều cụ vật vã vì nó.Bưng lên đến mồm rồi ,lại nghĩ đến liên cầu khuẩn lại nhẹ nhàng đặt xuống.
 

HoaDong

Xe tăng
Biển số
OF-381860
Ngày cấp bằng
9/9/15
Số km
1,321
Động cơ
256,521 Mã lực
Nơi ở
Hang Sơn Đoong
Anh em cháu mới chén xong cách đây không lâu. Đầu bếp xịn đảm bào nguồn cung, nhưng vẫn hơi ghê ghê, nhưng món ngon khó bỏ lắm các cụ ạ.

tiết canh vịt à cụ, ngon nhất trong các loại tiết canh cháu đã từng ăn
 

BAYFUN

Xe tăng
Biển số
OF-15493
Ngày cấp bằng
28/4/08
Số km
1,941
Động cơ
531,680 Mã lực
Món này em ko nhá được. Có món này còn ham hố nè


Miệng cứ nói sẽ k ăn nữa cho đảm bảo vệ sinh nhưng cứ mỗi lần nhìn thấy hình ảnh của nó thì em lại quên luôn em vừa nói gì rồi :))
 

Xikar

Xe tăng
Biển số
OF-441793
Ngày cấp bằng
1/8/16
Số km
1,258
Động cơ
228,163 Mã lực
Các cụ đừng nghĩ lợn quê là sạch, chính lợn quê mới lắm sán.
Ở quê thường nuôi kiểu chuồng trại bẩn thỉu, dọn vệ sinh ko thường xuyên nên mới tạo đk cho vi khuẩn phát triển
Lợn nuôi công nghiệp mới là sạch sẽ
 

Phongcach

Xe tải
Biển số
OF-203071
Ngày cấp bằng
22/7/13
Số km
483
Động cơ
132,472 Mã lực

inmanhnhung

Xe tăng
Biển số
OF-115293
Ngày cấp bằng
3/10/11
Số km
1,043
Động cơ
396,853 Mã lực
Ai chê cứ chê, e vẫn chén đều, ăn những thứ mình thích, làm những việc mình thích là được, khối ông sợ này sợ kia, éo dám chén, đến lúc diêm vương gọi lại đi bằng con đường khác thôi. sống chết có số rồi, lo mẹ gì =))=))=))
 

BMW_X7

Xe điện
Biển số
OF-101541
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
3,241
Động cơ
369,254 Mã lực
E ko biết 2 cụ đã nuôi cả 2 loại này chưa? Đã phải che chuồng gà nhét b1, b2 cho gà rù chưa?
Thời đói kém, không gạo nói thật có con gà rù vịt ốm ăn là cả bữa thịnh soạn. E nghĩ lại thoáng cái đã như hoài niệm.
E cũng đã còm giải thích tại sao ở trên rồi đó, các cụ chịu khó xem. Con vịt ốm, gà rù nó đều có biểu hiện cả, các cụ nuôi hay chăm sẽ biết được điều đó.
Vụ các cháu ở Bắc Ninh còn nguyên giá trị, khi chọn đc nguồn thức ăn sạch thì ko sao, ko thì ăn ko cũng bị nguy cơ.
Dạ em ngày xưa thời bao cấp nhà mà có con gà dù, gà chết góc vườn là mang về thịt ngay, tối cả nhà có bữa thịnh soạn, nhưng giờ thì khác ạ, nhà cụ vẫn nuôi, nhìn vẫn khỏe mạnh, nhưng nó ủ mầm bệnh trong gia cầm chưa phát cụ ko biết được, giờ cứ lơn nhà nuôi là kêu sạch, xin lỗi cụ chứ cực bẩn, cụ tưởng tưởng thật như này cho dễ, lơn nhà nuôi toàn xin nước rác về cho ăn, về nấu qua đổ vào lơn múc hết, nước rác thì thập cẩm tạp phế lù, nhà em chuyên cho nước rác bà cô nuôi lợn, cứ 3-4 ngày bà ấy sang đèo 1 thùng đầy về, thập cẩm đủ thứ
có những nhà 1 tuần mới lấy vì họ ít người, lâu đầy thùng, 1 tuần đấy nó ôi thiu, bẩn thôi rồi, thế mà về nấu qua cho lợn ăn, bảo lơn sạch nhà nuôi, thi thoảng thịt gọi nhà em vào, nhưng em ko lấy thịt, kinh bỏ mịa, nhưng vào các chú vẫn tiết canh ăn ầm ấm
đấy cụ thấy sạch chỗ nào
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top