[Funland] Thịt chuột đồng

[Trác Mộ Thu]

Em thấy bẩu cực ngon nhưng vẫn chưa dám ăn.

 

[dell2dell]

Em chưa ăn bao giờ, kể mà xào nấu lên mà ko bảo thịt chuột thì cũng ăn. Nhìn thế phát khiếp.

 

[Nana2015]

Có món này dọn ra mà k bảo là thịt chuột khả năng cháu còn ăn được. Nếu bảo thịt chuột cháu đi ăn mỳ tôm ạ

 

[Phuco2007]

Rống e, con gì người ta ăn được chắc chắn e cũng ăn được, con gì người ta ko ăn được chưa chắc e đã ko ăn được

Mịa lão đã ăn thắng cố chợ phiên chưa ợ

 

[Ladagia]

Ngon mà ạ

Trang hay ăn món này ko?

 

[Sondaubang]

Quê em cũng truyền thống ăn chuột, xưa mùa này đi bắt chuột ở những ruộng lúa gặt cuối, chuột dồn về đấy nhiều, người gặt thì ít người trực bắt chuột thì nhiều. Hết gặt thì đào chuột, đào rộng hang cho rơm đốt khói, bịt hết chỉ để một ngách, trên ngách đặt lờ chuột, chuột bị khói chạy ra chui vào lờ làm bằng ống nứa chẻ một đầu, xoè ra đan lại.
Làm thịt chuột khó nhất là làm lông (bỏ lông, giữ nguyên da), pha nước phải khéo mới dễ cạo lông, nóng quá bị sát, cào mạnh nó đi cả da mất ngon.
Mấy năm trước về quê em vẫn gặp dân bán chuột thui sẵn, buộc đuôi 3 con- 5 con bày trên mẹt bán. Giờ không thấy nữa.

 

[Trác Mộ Thu]

Vậy thỏ mèo chắc cũng không ăn được, don dím dũi cũng không nốt cụ hầy

Em dự là lão ấy chỉ ăn nhõn thịt ... người.

 

[Hoàng Trang]

Trang hay ăn món này ko?

Vài lần vào mùa gặt ở quê ạ.

 

[mrzonzon]

Món này trươca mới đầu nhìn em cũng ếch dám ăn,sau qua vài chén ông anh gắp cho lúc nào ăn cũng không biết,chung ăn ngọt và ngon phết đấy.

 

[victory_1980]

Đợt vào Đồng Tháp cũng có thử, nhưng đúng là cảm giác vẫn ghê ghê.
Chỉ có thịt dúi là hết sẩy, vừa ngọt vừa thơm. Miếng lại to.

 

[Ladagia]

Vài lần vào mùa gặt ở quê ạ.

Em 1 lần ăn thịt mèo (gần đây), 1 lần ăn thịt chuột (cách đây 30 năm ). Nói chung ko nhớ hương vị của mấy a tý

 

[zitaicrazy]

Dân ăn chuột đa phần đều nói như cụ. Chuột nấu dùng ít gia vị nhất mới ra được vị con chuột. Luộc kiểu chín chậm, nhiệt độ thấp thịt nó chắc không cần ép đâu ạ.
Chuột mà nấu giả cầy thì còn gì là chuột.

Chuẩn của nó là hấp rồi ép cối đá

 

[O Muong Te]

Em đã chén. Nói chung cũng bình thường, chả có ấn tượng gì ngoài chuyện thấy mình giỏi.

 

[Kitcat]

Chuẩn của nó là hấp rồi ép cối đá

Thế ạ? Nó dẹp xẹp lép hở cụ?
Em thấy món đuôi chuột rán ròn là ngon nhất.

 

[Say24h]

Lần duy nhất ông anh đồng hao a lô gấp lắm, anh đi công tác về rồi, có món ngon ( đội sửa điện nóng). Em tưởng định ly dị thì mình cũng thoát . Đến nơi thấy đang chiên chiên bột, bảo gì thế. Múc nửa cốc liên xô đã, ngon lắm. OK, đời chưa ngán gì...giòn tan, sụn nhay nhay. Con gì đấy đại ka. Chuột bao tử...Em phi ra ngoài sân nhanh hơn xuất tinh sớm, nôn thốc nôn tháo .

 

[Rivers]

Ở hn chuột đồng toàn bắt trong phố thôi Em hỏi mấy thanh niên bắt chuột làm gì thì bẩu bán cho các nhà nuôi rắn. Nhưng ai mà biết đc..

Ra hẳn đồng bắt rồi thui chứ cụ, bố ai dám ăn trong quán

 

[Trác Mộ Thu]

Em giống thớt, khoái nhất săn chuột xong mang về đun nồi nước sôi, nhúng chuột vào để làm lông, rơm nếp vụ mùa, chuột 1 hàng ngang tập hợp trên tàu lá chuối, nướng cho săn thịt, chặt miếng, riềng - xả mắm muối mỳ chính, bỗng rượu mới nấu, mắm tôm Đồ Sơn, thêm chút nghệ cho đẹp màu, bóp kỹ để tầm 30p. Đưa vào nồi gang để lên bếp rạ đun khoảng 15p múc ra bát, chắt rượu nếp hạ thổ chum đất ngoài vườn thì chắc là sống ở trên đời cũng chỉ đến thế là cùng.

Cụ tả sinh động quá làm em nuốt nước bọt ừng ực.
Mặc dù em ko dám ăn thịt chuột.

 

[Ăn mặn Ngủ chay]

Theo mình chỉ có bọn mọi rợ mới ăn thôi. Ý kiến cá nhân có thể sai.

nhận xét nguy hiểm thế

MB có vài vùng cỗ có thịt chuột mới được gọi là cỗ
MN nhiều nơi thịt chuột bày bán quá bình thường
thế nào được gọi là mọi rợ ạ để E xem có giống ko?

mấy con chuột trên nếu chặt đầu, bỏ đuôi, nấu giả cầy ko nói là chuột sợ rằng ccos Cụ ăn xong còn liếm đĩa cho sạch ấy

 

[DuongHL]

Em cũng ăn rồi, con gấu già nấu kiểu rựa mận.
Cơ mà không ấn tượng lắm, cảm giác vẫn gây gây.

 

[Phục Quy]

Miền Bắc làm thịt chuột thì vặt lông giữ lại da , còn miền Tây em thấy cứ lột sạch da !
Miền Tây thì em nghĩ chả ai thèm đi bắt chuột ở nhà hay những nơi công cộng làm gì , vì chuột đồng có mà đầy !
Thường ở miền Tây nhất vùng quê họ bán chuột còn sống , ai mua con nào thì họ mới làm thịt nên không sợ chuột bẩn !

 

[One-77]

Hình dung ra con chuột đã thấy sợ!

Hôm nào có dịp lão ăn thử đi. Em cam kết là ngon hơn thịt thỏ