[Funland] Thịt chuột đồng

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Rùi ạ. Em còn làm món rán, rắc lá chanh nữa, giống thịt gà.
Nghe tả ngon nhể:D,
Kuu chả dám ăn, nghĩ cứ xờ xợX_X.
Làm được nhiều món phết đấy ạ: chuột xào khế, xôi chuột đồng, chuột luộc, chuột rán. Còn chưa kể các kiểu biến tấu nữa. Em thích món này vừa phải thôi. Cá nhân em thấy nó hơi gây gây, có món rán là thơm lừng, nhưng người nhà em thích.
 

Bupket

Xe điện
Biển số
OF-423058
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
2,277
Động cơ
406,865 Mã lực
Xưa em nằm dự án Cà Mau cũng đc xơi chuột đồng rồi. Ngon lắm. Em thấy Hải Dương quê mình có mèo thôi.
Hải Dương quê cụ có khu Cổ Dũng- Kim Thành, chén thịt chuột cũng mạnh đấy ạ , có đận em về đó chơi, trực tiếp triển khai món chuột luộc ép lá chanh, oánh chén bữa cũng tới bến :D
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
10,762
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Làm được nhiều món phết đấy ạ: chuột xào khế, xôi chuột đồng, chuột luộc, chuột rán. Còn chưa kể các kiểu biến tấu nữa. Em thích món này vừa phải thôi. Cá nhân em thấy nó hơi gây gây, có món rán là thơm lừng, nhưng người nhà em thích.
Em mua lúc nó còn đang sống về cắt tiết hay mua lúc người ta đã giết, sơ chế rồi:D.
 

zitaicrazy

Xe buýt
Biển số
OF-74668
Ngày cấp bằng
5/10/10
Số km
839
Động cơ
431,590 Mã lực
Thỉnh thoảng e về quê cũng đc đãi món này ạ, e quê vợ là quê lúa, chuột đồng có 2 loại, là chuột ruộng lúa và ruộng ngô, chuột ruộng lúa thì béo mẫm, mình tròn, còn chuột ruộng ngô mình dài, cơ mà cả 2 nhậu đều ngon, chuột em thấy chế thành 3 món hết sảy là hấp, sào lăn, rựa mận. Theo đánh giá cá nhân ngon hơn dúi ạ, vì dúi giờ nuôi nhiều
 

ba_phải

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-577737
Ngày cấp bằng
6/7/18
Số km
554
Động cơ
145,530 Mã lực
Nơi ở
Đàng Trong
Cụ khoe khéo quá. Ai chẳng biết là quê bác rừng.
Mua dọc đường dễ dính chuột bạch, chuột thí nghiệm lắm, con chuột đã cạo lông đều tăm tắp nằm sõng sượt trên mẹt

Còn món chuột con đỏ hỏn chưa mở mắt bò lổm nhổm trên đĩa thì người ta gắp ăn trực tiếp không cần chế biến, nghe nói bổ lắm
 

Culay

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-470769
Ngày cấp bằng
16/11/16
Số km
1,687
Động cơ
216,682 Mã lực
Ngon nhất phải là món chuột đồng luộc ép lá chanh
 

Lady in red

Xe buýt
Biển số
OF-511251
Ngày cấp bằng
20/5/17
Số km
775
Động cơ
191,529 Mã lực
Hải Dương quê cụ có khu Cổ Dũng- Kim Thành, chén thịt chuột cũng mạnh đấy ạ , có đận em về đó chơi, trực tiếp triển khai món chuột luộc ép lá chanh, oánh chén bữa cũng tới bến :D
Thế ạ. Thế để em rủ Chã Hưng đi
 

QNX

Xe tải
Biển số
OF-500418
Ngày cấp bằng
25/3/17
Số km
368
Động cơ
190,520 Mã lực
Nơi ở
Icarus
Mấy đợt e đi miền Tây mùa nc nổi, nhìn con chuột chui trong hang ra chân ngắn ngủn, người béo núc, mông lắc như người mẫu, nhìn đã thấy ngon rồi, lúc lên đĩa đúng là ngon hết xảy :))
Cụ tả ngon quá đi mất :((
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,436 Mã lực
Ngon nhất phải là món chuột đồng luộc ép lá chanh
Dân ăn chuột đa phần đều nói như cụ. Chuột nấu dùng ít gia vị nhất mới ra được vị con chuột. Luộc kiểu chín chậm, nhiệt độ thấp thịt nó chắc không cần ép đâu ạ.
Chuột mà nấu giả cầy thì còn gì là chuột.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top