[Funland] Thiết bị nhà bếp mà các cụ yêu thích nhất

[chemotech]

[emoji23] vì chót fl hội những người yêu thích đồ làm bếp thông minh... trên fb mà e cũng tậu 1 e cookeo về. Nhà e chưa có nồi áp suất cũng chưa có nồi ủ đọc mê quá e quyết luôn con 1600w bản non connect. Menu toán món tây thôi chưa có thgian ngâm cứu e làm nhanh món gà rang gừng. Bt rang nồi thì ngon lành cành đào r mà hóng cái nồi mang ra thử đầu tiên e chọn manual/ xong chọn chế độ xào shimmer j đó rồi r nó nhảy qua áp suất e chọn thgian hình như 2’ j đó thôi thì phải.. rồi an tâm đưa con đi chơi. [emoji28] quay về mở ra được nồi gà hầm tan nát luôn, thịt xương lẫn lộn ko thành kiểu j hix [emoji3064]. Trên hội phần lớn là các chị ở Pháp thôi mà tiếng pháp e ko biết tí j. Ham hố mua xong h đang nghĩ dùng sao đeyyy. Ah nhưng được cái ngoài nhìn đẹp luôn hị e mua màu đỏ rượu

Sent from my iPhone using Tapatalk

Cái mầu đỏ của cụ đẹp xuất sắc nhỉ

 

[2816]

Tóm lại là cụ tư vấn em 2,3 củ / con nên mua dao gì? lại quay lại dao Đức phỏng ạ? Dao nhật nó nên dùng loại made in japan nhưng ít tên tuổi hơn được không? có nên dùng loại thường không hay vẫn phải vg10 và damacus ạ? Nhọc với sự nghiệp bếp núc quá. gấu em nó không biết gì cả. bảo trả tiền hộ chồng cục đá 1 triệu mà nó hoảng..

- Muốn VG-10 mà 3 lớp đơn giản thì có Tojiro DP, thích damas loại nặng tay thì có Tojiro Flash, thích damas mà truyền thống thì có Shippu Black. À, có dòng DP Damas nữa tuy nhiên không khuyến khích lắm.
- Đến Shun, tại VN thì chỉ mới có Shun Classic và Shun Premier. Nên tuỳ theo sở thích hoặc túi tiền mà lựa chọn.
- Đến Global, tại VN thì có khá nhiều dòng ời. Như G-2, G-4, G-48.
- Đây là 3 hãng khá phổ biến, dễ mua, và mua được ở VN.
- Mua loại nào: thường thì em khuyên mới bắt đầu thì mua santoku, santoku làm được 3 việc chính là: cắt, thái, băm. Gần như cân tất cả mọi việc trong bếp. Nếu chuyên nghiệp hơn xíu thì mua gyutou/chef, cũng làm được tất cả mọi việc.
- Độ dài: kinh nghiệm thì nếu mua santoku thì 16,5cm gần như là chuẩn rồi. Còn Gyutou/ chef thì có 2 cỡ để cân nhắc là 18cm và 20/21cm. 18cm khá phù hợp với đại đa số cỡ tay người Việt, chồng xài được mà vợ cũng xài được. 20/21cm có thể hơi dài một tí đối với phụ nữ. Còn trên 20/21cm thì được xếp vào dòng chuyên nghiệp, không phù hợp lắm với gia đình sử dụng hàng ngày.

Thêm tấm ảnh cho xôm tụ ạ.

 

[2816]

Set này độ mấy đồng vậy bác, kênh xách tay ợ?

Cái này thì phải hỏi bác post ảnh ạ. Theo em thấy thì đồ này của mấy ông xách tay bán ấy ạ.

 

[chemotech]

- Muốn VG-10 mà 3 lớp đơn giản thì có Tojiro DP, thích damas loại nặng tay thì có Tojiro Flash, thích damas mà truyền thống thì có Shippu Black. À, có dòng DP Damas nữa tuy nhiên không khuyến khích lắm.
- Đến Shun, tại VN thì chỉ mới có Shun Classic và Shun Premier. Nên tuỳ theo sở thích hoặc túi tiền mà lựa chọn.
- Đến Global, tại VN thì có khá nhiều dòng ời. Như G-2, G-4, G-48.
- Đây là 3 hãng khá phổ biến, dễ mua, và mua được ở VN.
- Mua loại nào: thường thì em khuyên mới bắt đầu thì mua santoku, santoku làm được 3 việc chính là: cắt, thái, băm. Gần như cân tất cả mọi việc trong bếp. Nếu chuyên nghiệp hơn xíu thì mua gyutou/chef, cũng làm được tất cả mọi việc.
- Độ dài: kinh nghiệm thì nếu mua santoku thì 16,5cm gần như là chuẩn rồi. Còn Gyutou/ chef thì có 2 cỡ để cân nhắc là 18cm và 20/21cm. 18cm khá phù hợp với đại đa số cỡ tay người Việt, chồng xài được mà vợ cũng xài được. 20/21cm có thể hơi dài một tí đối với phụ nữ. Còn trên 20/21cm thì được xếp vào dòng chuyên nghiệp, không phù hợp lắm với gia đình sử dụng hàng ngày.

Thêm tấm ảnh cho xôm tụ ạ.

Dao của Tojiro rẻ hơn KAI tương đối, và chất lượng cũng tốt, nếu muốn đầu tư ít và chất lượng thì nên mua Tojiro hơn

 

[2816]

Dao của Tojiro rẻ hơn KAI tương đối, và chất lượng cũng tốt, nếu muốn đầu tư ít và chất lượng thì nên mua Tojiro hơn

tuỳ dòng nữa mà. Hãng nào cũng có flagship của mình cả. Tuy nhiên theo đánh giá thì Tojiro có p/p khá tốt.

 

[Patriots]

- Muốn VG-10 mà 3 lớp đơn giản thì có Tojiro DP, thích damas loại nặng tay thì có Tojiro Flash, thích damas mà truyền thống thì có Shippu Black. À, có dòng DP Damas nữa tuy nhiên không khuyến khích lắm.
- Đến Shun, tại VN thì chỉ mới có Shun Classic và Shun Premier. Nên tuỳ theo sở thích hoặc túi tiền mà lựa chọn.
- Đến Global, tại VN thì có khá nhiều dòng ời. Như G-2, G-4, G-48.
- Đây là 3 hãng khá phổ biến, dễ mua, và mua được ở VN.
- Mua loại nào: thường thì em khuyên mới bắt đầu thì mua santoku, santoku làm được 3 việc chính là: cắt, thái, băm. Gần như cân tất cả mọi việc trong bếp. Nếu chuyên nghiệp hơn xíu thì mua gyutou/chef, cũng làm được tất cả mọi việc.
- Độ dài: kinh nghiệm thì nếu mua santoku thì 16,5cm gần như là chuẩn rồi. Còn Gyutou/ chef thì có 2 cỡ để cân nhắc là 18cm và 20/21cm. 18cm khá phù hợp với đại đa số cỡ tay người Việt, chồng xài được mà vợ cũng xài được. 20/21cm có thể hơi dài một tí đối với phụ nữ. Còn trên 20/21cm thì được xếp vào dòng chuyên nghiệp, không phù hợp lắm với gia đình sử dụng hàng ngày.

Thêm tấm ảnh cho xôm tụ ạ.

Làm thêm con dao thân nhỏ để lọc thịt nữa là đẹp, cụ mua nhiều loại tương đương nhau quá

 

[lai thue]

Tự nhiên lạc vào thớt này, lội mất mấy ngày, cảm ơn các cụ, nhà cháu ko biết nấu, chỉ hỗ trợ bà chủ nhà thôi, sắm đủ cho bả để bả cho ăn ngon nhưng lại ko biết sắm may mà thớt này để học hỏi các cụ

 

[chemotech]

Dao nhật không dùng/tối kị chặt xương cụ ơi

Chặt thì phải dùng dao chặt, chứ dao khác dễ bị mẻ lắm

 

[cuncon]

thiết bị ưa thích của em trong bếp là quả bếp từ bosh, chảo fissler nấu mì tôm ốp trứng nhanh vãi chưởng luôn
mấy đồ khác cũng dc như nồi wmf dao zwilling nhưng em ít dùng

 

[chemotech]

thiết bị ưa thích của em trong bếp là quả bếp từ bosh, chảo fissler nấu mì tôm ốp trứng nhanh vãi chưởng luôn
mấy đồ khác cũng dc như nồi wmf dao zwilling nhưng em ít dùng

Nhất cụ, đặt nồi nước lên rồi mở gói mỳ quay lại nước đã sôi rồi nhỉ

 

[Patriots]

[emoji23] vì chót fl hội những người yêu thích đồ làm bếp thông minh... trên fb mà e cũng tậu 1 e cookeo về. Nhà e chưa có nồi áp suất cũng chưa có nồi ủ đọc mê quá e quyết luôn con 1600w bản non connect. Menu toán món tây thôi chưa có thgian ngâm cứu e làm nhanh món gà rang gừng. Bt rang nồi thì ngon lành cành đào r mà hóng cái nồi mang ra thử đầu tiên e chọn manual/ xong chọn chế độ xào shimmer j đó rồi r nó nhảy qua áp suất e chọn thgian hình như 2’ j đó thôi thì phải.. rồi an tâm đưa con đi chơi. [emoji28] quay về mở ra được nồi gà hầm tan nát luôn, thịt xương lẫn lộn ko thành kiểu j hix [emoji3064]. Trên hội phần lớn là các chị ở Pháp thôi mà tiếng pháp e ko biết tí j. Ham hố mua xong h đang nghĩ dùng sao đeyyy. Ah nhưng được cái ngoài nhìn đẹp luôn hị e mua màu đỏ rượu

Sent from my iPhone using Tapatalk

Có hội đó nữa hả cụ? Cháu cứ trung thành với ở đây thôi, thiết bị của cháu giới thiệu đầu tiên cũng là thiết bị thông minh đó ạ, cụ đi khắp thế giới mà vẫn điều khiển được thiết bị đó ở nhà nếu cụ online

 

[itime]

Tự nhiên lạc vào thớt này, lội mất mấy ngày, cảm ơn các cụ, nhà cháu ko biết nấu, chỉ hỗ trợ bà chủ nhà thôi, sắm đủ cho bả để bả cho ăn ngon nhưng lại ko biết sắm may mà thớt này để học hỏi các cụ

Sau khi lạc vào thớt này, đọc 1 lèo 45 tầng xong e order luôn 1 lèo nồi instant pot, anova sous vide, lò chiên philiip 9643, máy hút chân không magic seal ( mặc dù e đã có lò nướng bosch âm tủ) nhanh như 1 cơn gió...

 

[takafumi]

Sau khi lạc vào thớt này, đọc 1 lèo 45 tầng xong e order luôn 1 lèo nồi instant pot, anova sous vide, lò chiên philiip 9643, máy hút chân không magic seal ( mặc dù e đã có lò nướng bosch âm tủ) nhanh như 1 cơn gió...

không thêm cái nồi nấu đa năng cookeo/cook4me nữa à cụ

 

[itime]

không thêm cái nồi nấu đa năng cookeo/cook4me nữa à cụ

Cookeo nó là instant pot mà cụ, chức năng giống nhau, e thấy hội đầu bếp âu nó bảo thế

 

[Patriots]

Sau khi lạc vào thớt này, đọc 1 lèo 45 tầng xong e order luôn 1 lèo nồi instant pot, anova sous vide, lò chiên philiip 9643, máy hút chân không magic seal ( mặc dù e đã có lò nướng bosch âm tủ) nhanh như 1 cơn gió...

Cụ quá nhanh và nguy hiểm, thế cụ mua được con dao nào vừa ý chưa ạ?

 

[itime]

Cụ quá nhanh và nguy hiểm, thế cụ mua được con dao nào vừa ý chưa ạ?

Chưa cụ ạ. E ngồi 1 chỗ nhờ đứa em ở nhật order nhưng Kai vân damacus đắt quá, còn các thương hiệu khác thì rẻ hơn mà e k rõ nó chất lượng thế nào nên bảo nó tạm dừng, hôm qua cụ gửi em thông tin mà e chưa search, amazon nhật k search được tiếng anh nhọc quá. Muốn mua 1 lần roiif thôi chứ mua xong lại rút kn vứt 1 đống dao phí quá

 

[Patriots]

Chưa cụ ạ. E ngồi 1 chỗ nhờ đứa em ở nhật order nhưng Kai vân damacus đắt quá, còn các thương hiệu khác thì rẻ hơn mà e k rõ nó chất lượng thế nào nên bảo nó tạm dừng, hôm qua cụ gửi em thông tin mà e chưa search, amazon nhật k search được tiếng anh nhọc quá. Muốn mua 1 lần roiif thôi chứ mua xong lại rút kn vứt 1 đống dao phí quá

Mua một lần đắt còn hơn rẻ nhưng mua linh tinh cụ ạ, cơ mà bên Nhật bán gần 10 củ trong khi dao đó bên Đức bán 200 Euro thì cũng phải suy nghĩ

 

[itime]

Mua một lần đắt còn hơn rẻ nhưng mua linh tinh cụ ạ, cơ mà bên Nhật bán gần 10 củ trong khi dao đó bên Đức bán 200 Euro thì cũng phải suy nghĩ

kiểu dao thôi chứ không phải giống hoàn toàn ạ, vì nhiều khi giống mà khác số layer cũng khác tiền.

 

[Patriots]

kiểu dao thôi chứ không phải giống hoàn toàn ạ, vì nhiều khi giống mà khác số layer cũng khác tiền.

Đúng rồi, loại cháu viết chỉ có 32 Layer thôi. Loại 69 thì no name cũng giá đó rồi

 

[itime]

Đúng rồi, loại cháu viết chỉ có 32 Layer thôi. Loại 69 thì no name cũng giá đó rồi

Cụ có các công thức nấu ăn hoặc page nào chia sẻ e với, e chỉ uống vang đỏ thôi ạ. Nên thích làm các món nguội và nướng.