[Funland] Thảo luận về các mẫu dao bếp. Các mẫu dao đã từng làm.

Dotting

Xe tải
Biển số
OF-199429
Ngày cấp bằng
23/6/13
Số km
438
Động cơ
352,423 Mã lực
Em chả biết gì về dao kéo, hồi đầu năm vào thớt đọc thấy hay hay nên cùng anh bạn sắm mỗi người hai ba cây loại bunka và thái, gọt. Phản hồi của sếp em là dao cầm đầm tay hơn bộ dao Nhật cũ, cắt hay thái không cần dùng nhiều lực. Dao rất sắc, vừa rồi mới phải nhờ cụ chủ mài lại.

Về độ hoàn thiên cán dao chưa được mượt mà như đồ hãng nhưng cảm giác hand made cũng thích, không biết năm nay cụ chủ có nâng cấp gì thêm về ngoại hình và thẩm mỹ thêm không. Nhà em cũng không dùng cường độ cao như nhà hàng nên không rõ độ bền bỉ của liên kết cán và lưỡi dao đến đâu. Đang lăn tăn đặt thêm con chặt cho nó máu 😊

Cụ chủ là người đam mê với nghề, rất nhiệt tình tư vấn, phổ biến kiến thức về dao mặc dù rất bận và rep zalo hơi chậm. Dao cần mài hoặc sửa chữa cụ ý giúp free mặc dù ở khá xa trung tâm HN.

Đây là bộ dao Nhật và Đức em dùng trước khi đặt cụ chủ:
z3774517139306_a8bc9135f9253108b791a6ce67d11b79.jpg


Đây là hai cây em đặt cụ chủ sau khi sử dụng 9 tháng:
z3774472339319_511915af152d1b3f2c98234d97025908.jpg

z3774472475283_336dd3fd456eabd922251a51076be2c3.jpg
z3774472533718_7abb2ddb334edda16e1b3487f1abd3be.jpg
z3774472534179_419e41fe1fb0cac98c1697283b616558.jpg
z3774472457059_3ef37fc7b446bf3216cb903343bf745c.jpg
z3774472477991_f1b018a54742f285e13a9949b6bf1a6c.jpg


Em không phải họ hàng thân quen gì cụ chủ nên post này là hoàn toàn khách quan, tự phát ạ 😊
 
Chỉnh sửa cuối:

thinhtd

Xe container
Biển số
OF-347592
Ngày cấp bằng
21/12/14
Số km
5,545
Động cơ
418,127 Mã lực
Em chả biết gì về dao kéo, hồi đầu năm vào thớt đọc thấy hay hay nên cùng anh bạn sắm mỗi người hai ba cây loại bunka và thái, gọt. Phản hồi của sếp em là dao cầm đầm tay hơn bộ dao Nhật cũ, cắt hay thái không cần dùng nhiều lực. Dao rất sắc, vừa rồi mới phải nhờ cụ chủ mài lại.

Về độ hoàn thiên cán dao chưa được mượt mà như đồ hãng nhưng cảm giác hand made cũng thích, không biết năm nay cụ chủ có nâng cấp gì thêm về ngoại hình và thẩm mỹ thêm không. Nhà em cũng không dùng cường độ cao như nhà hàng nên không rõ độ bền bỉ của liên kết cán và lưỡi dao đến đâu. Đang lăn tăn đặt thêm con chặt cho nó máu 😊

Cụ chủ là người đam mê với nghề, rất nhiệt tình tư vấn, phổ biến kiến thức về dao mặc dù rất bận và rep zalo hơi chậm. Dao cần mài hoặc sửa chữa cụ ý giúp free mặc dù ở khá xa trung tâm HN.

Đây là bộ dao Nhật và Đức em dùng trước khi đặt cụ chủ:
z3774517139306_a8bc9135f9253108b791a6ce67d11b79.jpg


Đây là hai cây em đặt cụ chủ sau khi sử dụng 9 tháng:
z3774472339319_511915af152d1b3f2c98234d97025908.jpg

z3774472475283_336dd3fd456eabd922251a51076be2c3.jpg
z3774472533718_7abb2ddb334edda16e1b3487f1abd3be.jpg
z3774472534179_419e41fe1fb0cac98c1697283b616558.jpg
z3774472457059_3ef37fc7b446bf3216cb903343bf745c.jpg
z3774472477991_f1b018a54742f285e13a9949b6bf1a6c.jpg


Em không phải họ hàng thân quen gì cụ chủ nên post này là hoàn toàn khách quan, tự phát ạ 😊
Nhà em mấy con dao nhỏ không hiểu ai ở nhà làm gì. Mà mẻ gần hết rồi. :))
Ngại cụ chủ ở xa, nên em chưa liên hệ gửi lại cụ ấy sửa như thế nào.
 

PCX2018

Xe buýt
Biển số
OF-781679
Ngày cấp bằng
25/6/21
Số km
969
Động cơ
41,650 Mã lực
Lâu lâu không thấy cụ chủ cập nhật thông tin gì vậy nhỉ?
 

quachgia

Đi bộ
Biển số
OF-603687
Ngày cấp bằng
18/12/18
Số km
2
Động cơ
123,400 Mã lực
Tuổi
36
Cụ chủ cho em xin thông tin liên lạc cụ với. trước em đặt ở đa sỹ hậu lộc mà ít dùng gỉ quá
 
Chỉnh sửa cuối:

Matxech

Xe container
Biển số
OF-362818
Ngày cấp bằng
13/4/15
Số km
6,096
Động cơ
326,292 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nhà em mấy con dao nhỏ không hiểu ai ở nhà làm gì. Mà mẻ gần hết rồi. :))
Ngại cụ chủ ở xa, nên em chưa liên hệ gửi lại cụ ấy sửa như thế nào.
Bà già mình còn mang dao thái ra chătj dừa cơ
Hỏi bà bảo tao có lj đâu 😂😂😂
 

Nobita090

Xe tải
Biển số
OF-813002
Ngày cấp bằng
22/5/22
Số km
238
Động cơ
7,798 Mã lực
Chào các cụ.
Em định mua 1 em dao thái thỉnh thoảng thái thịt hay rau.
tham khảo trên lazada có con này. Các cụ thấy ổn ko ạ


 

voldemot

Xe máy
Biển số
OF-707586
Ngày cấp bằng
14/11/19
Số km
76
Động cơ
91,351 Mã lực
Tuổi
35
Em chả biết gì về dao kéo, hồi đầu năm vào thớt đọc thấy hay hay nên cùng anh bạn sắm mỗi người hai ba cây loại bunka và thái, gọt. Phản hồi của sếp em là dao cầm đầm tay hơn bộ dao Nhật cũ, cắt hay thái không cần dùng nhiều lực. Dao rất sắc, vừa rồi mới phải nhờ cụ chủ mài lại.

Về độ hoàn thiên cán dao chưa được mượt mà như đồ hãng nhưng cảm giác hand made cũng thích, không biết năm nay cụ chủ có nâng cấp gì thêm về ngoại hình và thẩm mỹ thêm không. Nhà em cũng không dùng cường độ cao như nhà hàng nên không rõ độ bền bỉ của liên kết cán và lưỡi dao đến đâu. Đang lăn tăn đặt thêm con chặt cho nó máu 😊

Cụ chủ là người đam mê với nghề, rất nhiệt tình tư vấn, phổ biến kiến thức về dao mặc dù rất bận và rep zalo hơi chậm. Dao cần mài hoặc sửa chữa cụ ý giúp free mặc dù ở khá xa trung tâm HN.

Đây là bộ dao Nhật và Đức em dùng trước khi đặt cụ chủ:


Đây là hai cây em đặt cụ chủ sau khi sử dụng 9 tháng:

Em không phải họ hàng thân quen gì cụ chủ nên post này là hoàn toàn khách quan, tự phát ạ 😊
Lâu lâu không thấy cụ chủ cập nhật thông tin gì vậy nhỉ?
Dạ em bận quá. Đợt tới chắc phải củng cố lại. Em thấy mấy mẫu vân búa khá hay đang tính làm theo đây.
 

voldemot

Xe máy
Biển số
OF-707586
Ngày cấp bằng
14/11/19
Số km
76
Động cơ
91,351 Mã lực
Tuổi
35
Chào các cụ.
Em định mua 1 em dao thái thỉnh thoảng thái thịt hay rau.
tham khảo trên lazada có con này. Các cụ thấy ổn ko ạ
Ý kiến của em là ổn ạ.
Thứ 1: Giá quá ok. Giá này thì cụ cứ mua dùng trải nghiệm sauđó cụ sẽ có nhiều kinh nghiệm hơn về dao sauđó lại đi tìm một con chất lượng hơn...Càng ngày trải nghiệm sẽ càng tăng cụ ạ kiểu nó vậy.
Thứ 2: Hình thức cũng ổn cụ ạ phù hợp cho công việc thái cắt rau củ quả.
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
2,875
Động cơ
273,157 Mã lực
250k 1 cặp, chất lượng thì chờ thời gian trả lời 🙂🙂🙂
2A3FD438-0D5F-4E66-9F52-A7FF2A46A632.jpeg
5A7A675F-4C72-4C80-913D-80F30210971B.jpeg
 

ACDELCO434

Xe điện
Biển số
OF-394468
Ngày cấp bằng
30/11/15
Số km
2,131
Động cơ
256,224 Mã lực
250k 1 cặp, chất lượng thì chờ thời gian trả lời 🙂🙂🙂
2A3FD438-0D5F-4E66-9F52-A7FF2A46A632.jpeg
5A7A675F-4C72-4C80-913D-80F30210971B.jpeg
Cặp thế này khá rẻ rồi cụ nhỉ. Em nhờ mua con dao chặt ở Cao Bằng cũng gần 300K. Chặt đầm tay thì thích, nhưng sơ ý là đau cổ tay.
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
2,875
Động cơ
273,157 Mã lực
Cặp thế này khá rẻ rồi cụ nhỉ. Em nhờ mua con dao chặt ở Cao Bằng cũng gần 300K. Chặt đầm tay thì thích, nhưng sơ ý là đau cổ tay.
em cũng chưa biết chất lượng ntn, giờ cứ nói nhíp xe này nọ chứ cũng toàn thép vụn, thép phế
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,368
Động cơ
354,326 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Em muốn mua dao chặt ạ. Chặt gà, sườn.
Nếu chặt sườn, giò, cốt…(sống) thì nhíp Việt là chân ái.
Nếu chặt gà vịt…(chín) thì phải ko gỉ mới hợp, sạch sẽ, làm nhẹ hơn chặt sống chút cho nhẹ ng, tây tàu đều có, thợ việt rèn cũng ổn lại rẻ…hình như chủ thớt có làm.
Em dùng chặt sống là Fucsen/ chín là 440c thợ việt làm.
Dao Âu, Nhật thì mắc lòi kèn; tàu thì đẹp nhưng ko rõ nguồn dễ phải hàng lởm.
P.s. Tết cụ ko lo ship cám lại lo nấu ăn à =)) để qua tết lại ế lòi ra.
 

Tập Lái 2022

Xe tải
Biển số
OF-802855
Ngày cấp bằng
18/1/22
Số km
472
Động cơ
21,508 Mã lực
Nếu chặt sườn, giò, cốt…(sống) thì nhíp Việt là chân ái.
Nếu chặt gà vịt…(chín) thì phải ko gỉ mới hợp, sạch sẽ, làm nhẹ hơn chặt sống chút cho nhẹ ng, tây tàu đều có, thợ việt rèn cũng ổn lại rẻ…hình như chủ thớt có làm.
Em dùng chặt sống là Fucsen/ chín là 440c thợ việt làm.
Dao Âu, Nhật thì mắc lòi kèn; tàu thì đẹp nhưng ko rõ nguồn dễ phải hàng lởm.
P.s. Tết cụ ko lo ship cám lại lo nấu ăn à =)) để qua tết lại ế lòi ra.
Con Fucen mua ở đâu vậy cụ ơi ?
Mà em ko biết vụ cám chim cò, chắc cụ nhầm em với cụ nào đới
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,368
Động cơ
354,326 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Con Fucen mua ở đâu vậy cụ ơi ?
Mà em ko biết vụ cám chim cò, chắc cụ nhầm em với cụ nào đới
Sorry cụ, e nhầm với cụ taplai2012;;)
Dao Phúc Sen ấy cụ, nổi tiếng đấy, làng nghề rèn dao Phúc sen.
p.s. thớt này cụ chủ là thợ dao, giới thiệu linh tinh ở đây ko lịch sự lắm. Nếu cụ mua dao, đọc hết các mẫu của cụ chủ rồi nhắn trực tiếp cho cụ ấy. Nếu cụ muốn tìm hiểu, trao đổi em mời cụ qua thớt:

ở đó cụ và chúng em tám thoải mái!
 
Chỉnh sửa cuối:

Ninja9x

Đi bộ
Biển số
OF-730519
Ngày cấp bằng
26/5/20
Số km
8
Động cơ
70,951 Mã lực
Tuổi
33
voldemot em cần đặt 1 bộ dao gồm chặt, thái, gọt bác inbox em để em add zalo vs ạ
 

Steven

Xe tăng
Biển số
OF-2863
Ngày cấp bằng
22/12/06
Số km
1,781
Động cơ
578,236 Mã lực
Các cụ tư vấn em địa chỉ mua dao chặt gà luộc với, hôm qua dùng con dao nhỏ 2 thằng người chặt đến mệt
 

voldemot

Xe máy
Biển số
OF-707586
Ngày cấp bằng
14/11/19
Số km
76
Động cơ
91,351 Mã lực
Tuổi
35
Các cụ tư vấn em địa chỉ mua dao chặt gà luộc với, hôm qua dùng con dao nhỏ 2 thằng người chặt đến mệt
Cụ mua như cụ Sắt con ở trên cũng được đó ạ nhưng ghét mỗi cái nó gỉ thôi nhưng chặt cũng ổn. Đa phần dao chặt thì nên mua ở VN thì thép nó cứng hơn.

Còn dao 2 thằng người của cụ chặt không thích là do lưỡi họ vét bằng máy phay ạ. Cụ mà muốn chặt sướng thì phải hạ lại lưỡi kiểu dao Việt Nam thì chặt ổn hơn ạ. Ở phía trên em cũng làm cho một cụ có dao 2 thằng người rồi đấy. Làm xong dùng khá ổn. Nếu đã mua rồi thì nên làm thế cho tiết kiệm.


voldemot em cần đặt 1 bộ dao gồm chặt, thái, gọt bác inbox em để em add zalo vs ạ
Em inbox cụ r ạ

Năm nay em sắm thêm con máy laser. Chuẩn bị học thêm khắc chữ với logo. Năm nay chăm ra mẫu và video cho các cụ tham khảo.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top