[TT Hữu ích] Tất tần tật về trà: Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm

[Jôn sần]

Uống dè thế lão?

Em mang về nhà uống cơ, thỉnh thoảng mới pha

 

[NoiThatAnPhat]

Trà uống nhiều, ngày mấy ấm thì không sao. Chứ cafe chuẩn thì được khuyến cáo không nên uống quá 2 ly/ngày.
Em thì 1 tuần làm ba, bốn lý cafe tự pha tại nhà. Trà thì một ngày đôi ba ấm. Thuốc lá, thuốc lào đã bỏ được mấy năm. Hôm nào nhậu say say mà ông bên cạnh châm thuốc là cũng thèm thèm và làm vài hơi. Chứ bình thường ngửi mùi thuốc đã khó chịu rồi.
Rượu, bia hồi em còn thanh niên U30 có lần em uống hết chai 750 ml mà vẫn Ok. Bia uống cả két.
Giờ U50 rồi. Tối về làm 1 lon bia hay đôi chén rượu ngâm. Chứ không uống đc nhiều nữa. Cũng rất hạn chế nhậu say. Hôm nào có việc phải uống nhiều là hôm sau mệt lắm!

E cũng cách 50 có 3 đốt tay, chắc kém cụ 1 vài tuổi.
Khi bắt buộc phải uống nhiều thì cụ kiếm R chuẩn 1 tí, nếu hợp vị thì cụ dùng R Nếp men Lá ý, Uống lâu say, say nhanh tỉnh, tỉnh ko mệt ko đau đầu!
E thì Trà, Cafe dùng hàng ngày (ko cũng ko sao), còn R và Thuốc thì cần thiết thì uống và hút ko thì nửa năm ko dùng, cũng ko sao!

 

[6997]

Bộ này có vẻ gọn nhẹ bác nhỉ.

Nhg em thích bộ ấm chén sứ, men trắng lòng chén. Vì dễ quan sát màu sắc của trà hơn
Và cũng có dung lượng lớn hơn, ví dụ ntn:
View attachment 8070704

Nhân tiện đây hỏi các bác một chút ạ,
Em quen uống trà ở hàng quán gần công ty, thời gian ~20 năm nay. Khoảng 5 năm nay thì độ chè mạn tăng cao, 1 ngày em phải uống tầm 3-5 cốc trà nóng,
Không rõ các tác dụng phụ của trà mạn là gì ạ?
Uống nhiều như em có phản tác dụng hay không ạ?

Em có chuyện này kể cụ nghe



Lại nói về Đổng Trác.
Một hôm Đổng Trác đến gặp Hoa Đà tiên sinh và nói : ta cần ngươi tư vấn về sức khỏe cho ta
Hoa Đà : ok Sir
ĐT : ngươi cũng biết đó ta có con bồ là Điêu Thuyền xinh đẹp nổi tiếng thiên hạ. Một lần ta đi săn về thì thấy bồ của ta đang nằm cùng Bố (Lữ Bố) của ta . Ta giận lắm đinh rút gươm chém chết cả 2 đứa nó nhưng vì Điêu Thuyền quá xinh đẹp nên ta ko nỡ cuối cùng 3 người ngồi uống trà nói chuyện rồi ta bỏ qua.
HĐ :…….
ĐT : Lần 2 ta đi bàn việc quân về lại thấy bồ nằm với Bố ta đinh giết nhưng vì bồ quá đẹp nên ta ko nỡ rồi 3 ta lại ngồi uống trà và ta lai bỏ qua.
HĐ :…………………
ĐT : lần 3 ta đi họp về lại gặp bồ nhưng Bồ nằm với T.Liêu ta đinh giết nhưng bồ quá đẹp nên lại uống trà nói chuyện rồi bỏ qua
HĐ : ………………………………..
ĐT : Lần thứ 4, lần thứ 5 ta thấy bồ nằm với Lý, Quách nhưng vì bồ đẹp quá..nên lai uống trà nói chuyện với Lý, Quách rồi bỏ qua.

HĐ ko nhịn được nữa bèn hỏi : thế rốt cuộc ông cần tôi nói về cái rì????
ĐT : ah ta muốn hỏi với tuổi của ta mà uống trà nhiều thế có bị làm sao ko??
HĐ: xỉu. (nên chưa có chẩn đoán cụ ạ )

 

[6997]

Mời ccm xơi nước ạ!

 

[charon666]

Các cụ hay uống trà cho cháu hỏi: Các cụ dùng nước gì để đun rồi pha trà ạ?

 

[Vongai]

Các cụ hay uống trà cho cháu hỏi: Các cụ dùng nước gì để đun rồi pha trà ạ?

Em dùng nước lọc RO như sinh hoạt bình thường,

 

[NoiThatAnPhat]

Các cụ hay uống trà cho cháu hỏi: Các cụ dùng nước gì để đun rồi pha trà ạ?

Nước Giếng đá (test nếu sạch thì pha trà ngon nhất, có thể lọc thô nếu cấn thiết để đảm bảo độ trong)

 

[6997]

Các cụ hay uống trà cho cháu hỏi: Các cụ dùng nước gì để đun rồi pha trà ạ?

Em có mấy loại, xếp theo thứ tự ưu tiên:

1. Nước mưa rào - nhưng phải hôm nào mưa thật to cỡ 15-20ph sau mới mang chậu ra hứng, lọc qua rồi đổ vào chum sành trữ.

2. Nước giếng đá ong - chở về cũng đổ vào chum sành trữ.

3. Nước máy - cũng đổ vào chum sành khoảng 1 tuần rồi mới dùng.

Còn đi lung tung thì thường là nước bình / chai thôi!

 

[ngoctu2109]

Uống nhõn mình lên e lười chả dùng lọc, mời các cụ trà sáng

 

[xukthal]

Em mới mò ra được thớt này, hay quá
Em thì uống trà từ bé, ko uống được cafe. Và thích nhất là uống chè xanh om (chè tươi) với đá
Uống chè sao thì em vẫn thích nhất trà xanh Thái Nguyên và em vẫn mua loại đắt nhất ở các cửa hàng bán chè TN ở HN.
Ấm uống trà thì em chỉ thích ấm sứ thôi, đồ gốm/đất nung ko men em ko thấy hợp nhãn nên ko mua.
Giờ thấy gốm sứ Bát Tràng có nhiều bộ đẹp thật, em mới sắm được bộ này:

 

[6997]

Uống nhõn mình lên e lười chả dùng lọc, mời các cụ trà sáng
View attachment 8077448

Quả chén này dưới xuôi ít thấy bán. Hôm em qua cái chợ phiên ven đường ở Yên Minh, thấy mua chơi - có 2k/1 cái.

Sau về tặng sạch. Giờ thấy shopee bán tận 6k /1c

 

[xukthal]

Bộ cũ em cho lên sân thượng tối lên hóng mát và sáng sớm lên ngắm hoa

 

[xukthal]

Mời ccm xơi nước ạ!

Lão này sưu tầm lắm ấm chén gốm/đất nung nhỉ?

 

[xukthal]

Em trồng ở Phúc Trìu thuộc vùng trà Tân Cương Thái Nguyên (vùng trà Tân Cương bao gồm 3 xã: Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Chỗ em chỉ là xưởng nhỏ thôi, chỉ sợ không đáp ứng được kỳ vọng của cụ

Em thích chè Tân cương - TN lắm, xưa nay toàn mua loại đắt nhất uống

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Các cụ hay uống trà cho cháu hỏi: Các cụ dùng nước gì để đun rồi pha trà ạ?

Em mua bình nước tinh khiết 19.5 lít để pha trà

 

[xukthal]

2 gu khác hẳn nhau, không thể so sánh nên cũng chẳng thể nói về thứ cửa gì cả!
Với người quen uống trà ta thì trà ô long cũng quá nhạt. Người nghiện trà mộc họ không thích ướp bất cứ thứ hương nào vào. Người quen uống trà tầu, trà tây uống vào sẽ thấy rất khó chịu.
Chè búp ta nếu được sao rồi đánh mốc đúng trông như cái lưỡi câu (nên hay được gọi là chè móc câu), hơi có lớp mốc trắng phủ bên ngoài. Pha đặc nhưng nước vẫn xanh, tỏa mùi hương thơn đặc trưng của trà. Nhấm có vị chát nhẹ, sau đó chuyển dần thành vị ngọt.

Em cũng chỉ quen uống trà ta, đi TQ, TW được uống các loại danh trà rất đắt tiền bên đó mà vẫn thấy nhạt

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Bộ cũ em cho lên sân thượng tối lên hóng mát và sáng sớm lên ngắm hoa

View attachment 8077502

Có cái chén đồng bộ với ấm sao không dùng mà lại uống bằng ly cối thế kia hử lão

 

[6997]

Lão này sưu tầm lắm ấm chén gốm/đất nung nhỉ?

Em mời cụ Xuka với các cụ mợ chén nước!

Ấm đề "Long Tỉnh tân trà - Bạch sa tuyền" - nghĩa là trà Long tỉnh vụ mới, (pha với) nước suối Bạch Sa!

Nhưng nhìn "Bạch Sa tuyền" này thì cụ mợ nào dám lấy nước về pha khum?

Nên em dùng nước máy pha với Shan tuyết thoai

Còn đây là Bạch sa tuyền - Hàng Châu, đồng hương với anh Long Tỉnh

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em mời cụ Xuka với các cụ mợ chén nước!

Ấm đề "Long Tỉnh tân trà - Bạch sa tuyền" - nghĩa là trà Long tỉnh vụ mới, (pha với) nước suối Bạch Sa!

Nhưng nhìn "Bạch Sa tuyền" này thì cụ mợ nào dám lấy nước về pha khum?

Nên em dùng nước máy pha với Shan tuyết thoai

View attachment 8077514

View attachment 8077516


Còn đây là Bạch sa tuyền - Hàng Châu, đồng hương với anh Long Tỉnh

View attachment 8077533

View attachment 8077534

Nước ở Bạch Sa Tuyền này có cho cũng chịu
Dùng nước giếng đá tổ ong còn hơn

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Cái ly Bát nhã Tâm kinh kia là để lúc uống với đá thì em dùng, còn thì uống = cái chén kia đấy ...độc ẩm mà

Tối ăn cơm xong là em làm 1 phích nước sôi + 1 Bình giữ nhiệt đầy đá viên lên sân thượng ngồi vừa hóng mát vừa nghe nhạc vừa chém gió vừa lv mà Mấy chén đầu uống trà nóng, sau thì chuyển sang trà đá

View attachment 8077543

Em đang độc ẩm đây.
Mời lão