Quán này em ăn 3 lần đều ko hợp vị. . Em cực nhạy cảm với mỳ chính, vào ăn lúc nào cũng dặn ko mỳ chính nhưng ăn lần nào cũng trúng độc mỳ chính. Chắc cho sẵn vào trong nước trước rồi.
Cùng cảm nhận với mợ này: xô bồ, khét lẹt, nhớp nhúa, công nghiệp. Còn nói về độ ngon hay không thì em không bàn, vì em không thích cái tang tái lăn.
Em ăn rồi. Khá ngon, theo phong vị phở Bắc, bài trí đẹp và độc đáo.
Công nhận,bao năm cái quán vẫn y vậy,có điều giờ phố đông đâu như xưa,đi ăn không chỗ để xm,,oto thì đỗ bên dg,có lần em phải đỗ tận dưới qua ngã ba Trần Xuân Soạn mới ăn dc bát phở mà mặn không ăn nổi..hồi trước thì ngon,xào lăn thơm,thịt mềm,không bị nhiều dầu mỡ như bg..
Phở Định đông cả ngày mà bác nhà đó còn đầu tư 2 bãi xe hai bên quán mà nhiều khi không còn chỗ đỗ xe.
Thế cụ chưa xơi bát lý quốc sư 150 k to như cái chậu rồiĐắt nhỉ các cụ, ở quê em bát phở này thì hải sản đẫy mồm
Vậy tiếc cụ nhỉ? Ko có vụ kia thì ông Khải lại thêm giàu.
Trưa nay e lại Test thử cảm giác từ khi lên báo nó đông hơn 20% bình thường . Nay ko nhận ô tô.
Cụ nói ko phát triển được là chưa đúng vì nó mở cả bên Nhật rồi thì ko vừa. Doanh số của nó nếu so với quán cùng quy mô trong SG thì kiếm hơi khó.
dân phố cổ ko xuống măm sáng tận khu vực này. Tất cả các hàng phở tên tuổi đều nằm trong phố cổ.Hồi đó Thìn bờ hồ còn có tiếng,nước trong,
Trứng 5k tùy hàng bác ơi,có chỗ 10k,có chỗ 5k,quẩy cũng tùy ngon thì 10k 3c..
Cụ đúng HN gộc rồi.Ông Thìn phở tái lăn Lò Đúc có lẽ chỉ hơn ô cả nhà ô Thìn ở Đ T Hoàng khoảng 6-7 tuổi. Ô Hoà con trai trưởng của ô Thìn Bờ Hồ năm nay cũng tầm 65t.
Phở Thìn Bờ Hồ ko biết có từ năm nào, nhưng lúc đầu chỉ là quán phở gánh. Sau khi dọn về ngõ 61 Đinh tiên Hoàng thì tận dụng khoảng không, lối đi của ngõ làm quầy bán phở. Phở Thìn Bờ Hồ nổi tiếng từ thời bao cấp. Những năm đầu 7x hội trẻ con nhà cháu chỉ mong ốm để đc ăn phở Thìn, mọi người vẫn quen gọi là "ốm phở".
Còn quán phở Thìn tái lăn ở Lò Đúc, nếu ko lầm thì mở cuối 7x đầu 8x. Thời đó thì Lò Đúc đc ví như quân khu cò ị,
Em thấy nó ngon ở 2 điểm:
