[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,853
Động cơ
3,307,561 Mã lực
từ cuối tháng 4 bắt dịch nahf iem toàn nấu ăn ở nhà
lão anh cho điểm phợ gấu nhà iem làm xem được mấy điểm ạ ? tiêu tỏi ớt ở khay ngoài nữa ạ :D

phợ.jpg
Gấu nhà lão có vào OF đọc trộm không, để em còn biết mà chấm điểm
 

Hilux76

Xe hơi
Biển số
OF-612424
Ngày cấp bằng
28/1/19
Số km
166
Động cơ
120,638 Mã lực
Tuổi
44
Em vào một lần cách đây 10 năm, quán trông nhếch nhác quá.
pho thin 13 lo duc.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Em vào một lần cách đây 10 năm, quán trông nhếch nhác quá.
View attachment 6654413
Vào trong SG quán ăn sạch sẽ, sang trọng cũng vẫn có thể ngon.
Nhưng ngoài HN này thì chưa chắc.
Quanh chỗ này, thậm chí cái quán bún chả mà cả ông Ô bà Má mò vào ăn em cũng chưa đặt chân. Đó chỉ là cái quán sang chảnh cho dân văn phòn trẻ trung, váy ngắn dài ra vào thôi. Góc phố ngược lại, chỗ giáp Trần Xuân Soạn có bà bán bún chả ngồi vỉa hè mới là chỗ mấy bà bên chợ Hôm thường sang.
Cả cái khu này quanh quẩn khá nhiều hàng khá cổ, không chỉ mỗi bánh trôi, bánh chay, góc kia chợ là bánh rán, chả, thịt quay,... Nhưng tất cả nhìn bên ngoài đều nhếch nhác. Thỉnh thoảng cũng có người về dựng nhà hàng khá sạch sẽ, nhưng đến rồi đi. Kể đến phở còn có phở 24 cũng đi từ rất lâu rồi!
Nhà hàng cho tụi tây tồn tại lâu nhất là cái nhà hàng Lúa, chứ cái nhà hàng ở cửa ra vào Nhà hát Truổi trẻ, vị trí đắc địa không đâu bằng, cứ 3 hôm lại đổi chủ, cái nhà hàng mới phía góc phố với Trần Xuân Soạn, khá sang chảnh cũng đổi chủ nhanh không kém,...!
 

tt0812us

Xe điện
Biển số
OF-158294
Ngày cấp bằng
26/9/12
Số km
3,536
Động cơ
348,442 Mã lực
Phở Chinh, 35 KMT ạ
Mình đoán cụ muốn nói Phở Chính ở 39 Kim Mã Thượng chứ chỗ 35 Kim Mã Thượng là ngõ vào chợ và thông sang Phan Kế Bính. Nếu phở Chính thì đây là quán có cả phở bò và phở gà, mà mình nghĩ với những ai yêu thích phở bò thì quán nào ngon thì chỉ 1 loại thôi, thêm nữa tầm 5-7 năm trở lại đây những người xung quanh khu này ít khi ăn ở phở Chính cụ ạ!

Còn nếu các cụ muốn ăn phở bò ngon ở gần đấy thì có quán phở bò đầu ngõ 7 Kim Mã Thượng, đối diện kho bạc Ba Đình, ngoài ra có bún ngan trong ngõ 10 Kim Mã Thượng thì đã nổi tiếng Hà Nội rồi.
 

smart_sharp

Xe điện
Biển số
OF-710875
Ngày cấp bằng
19/12/19
Số km
2,045
Động cơ
135,360 Mã lực
Mình đoán cụ muốn nói Phở Chính ở 39 Kim Mã Thượng chứ chỗ 35 Kim Mã Thượng là ngõ vào chợ và thông sang Phan Kế Bính. Nếu phở Chính thì đây là quán có cả phở bò và phở gà, mà mình nghĩ với những ai yêu thích phở bò thì quán nào ngon thì chỉ 1 loại thôi, thêm nữa tầm 5-7 năm trở lại đây những người xung quanh khu này ít khi ăn ở phở Chính cụ ạ!

Còn nếu các cụ muốn ăn phở bò ngon ở gần đấy thì có quán phở bò đầu ngõ 7 Kim Mã Thượng, đối diện kho bạc Ba Đình, ngoài ra có bún ngan trong ngõ 10 Kim Mã Thượng thì đã nổi tiếng Hà Nội rồi.
Em chưa biết quán này nhưng đồng ý với cụ là em chỉ ăn quán nào chuyên phở bò hoặc chuyên phở gà. Quán nào có phục vụ cả phở bò và phở gà thì chỉ ăn khi không còn lựa chọn nào khác.
 

kiavuong

Xe điện
Biển số
OF-7384
Ngày cấp bằng
23/7/07
Số km
2,250
Động cơ
561,944 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội Tỉnh
Ối dời. Phở Thìn, phở Lý Quốc Sư ăn để làm cái gì cụ ơi. Chỗ đó chỉ để cho mấy bác xem Rì Viu ăn thôi.
 

2 tai 8 banh

Xe container
Biển số
OF-152521
Ngày cấp bằng
13/8/12
Số km
6,269
Động cơ
191,260 Mã lực

Raptorblack

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-733918
Ngày cấp bằng
25/6/20
Số km
1,708
Động cơ
86,828 Mã lực
Em không hiểu vì sao mà nước phở Thìn rất đen, nhìn bát phở không bắt mắt😀
Vì làm ăn theo thói đời chộp giật,dầu,mỡ tận dụng thì nó thế...và vì....dân tỉnh lẻ tò mò,muốn xóa chân quê nên vào đó....cá nhân em thì ăn,nhậu,vui chơi nó phải học. 3 cái ẩm thực lai căng ( bán thương hiệu,hoặc 1 đứa vừa đặt chân lên HN lấy thương hiệu...em dẹp mẹ cho nhanh) thế nên nếu nói tới HN thì từ xưa tới hiện tại,những gì là tinh túy,thâm sâu phải tìm,phải hỏi,phải học mới hiểu và biết.
Cá nhân em khá chạnh lòng khi nhiều thứ được...gắn mác HN mà thấy nản.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,853
Động cơ
3,307,561 Mã lực
gà làm thật sạch,luộc chịu khó hớt bọt, không luộc cùng nội tạng thì nước trong như nước mắt cụ ạ :D



lão cho nhiêu thì cứ cho, gấu iem oánh iem iem chịu ạ :)) :))
Thương lão nên em cứ cho 9,5
Chứ bình thường lão đảo ngược số 9 cho em
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,853
Động cơ
3,307,561 Mã lực
Vì làm ăn theo thói đời chộp giật,dầu,mỡ tận dụng thì nó thế...và vì....dân tỉnh lẻ tò mò,muốn xóa chân quê nên vào đó....cá nhân em thì ăn,nhậu,vui chơi nó phải học. 3 cái ẩm thực lai căng ( bán thương hiệu,hoặc 1 đứa vừa đặt chân lên HN lấy thương hiệu...em dẹp mẹ cho nhanh) thế nên nếu nói tới HN thì từ xưa tới hiện tại,những gì là tinh túy,thâm sâu phải tìm,phải hỏi,phải học mới hiểu và biết.
Cá nhân em khá chạnh lòng khi nhiều thứ được...gắn mác HN mà thấy nản.
Thèng em nó nói kháy mình đơi :-w
 

MotoG

Xe tăng
Biển số
OF-498660
Ngày cấp bằng
18/3/17
Số km
1,541
Động cơ
201,624 Mã lực
Vì làm ăn theo thói đời chộp giật,dầu,mỡ tận dụng thì nó thế...và vì....dân tỉnh lẻ tò mò,muốn xóa chân quê nên vào đó....cá nhân em thì ăn,nhậu,vui chơi nó phải học. 3 cái ẩm thực lai căng ( bán thương hiệu,hoặc 1 đứa vừa đặt chân lên HN lấy thương hiệu...em dẹp mẹ cho nhanh) thế nên nếu nói tới HN thì từ xưa tới hiện tại,những gì là tinh túy,thâm sâu phải tìm,phải hỏi,phải học mới hiểu và biết.
Cá nhân em khá chạnh lòng khi nhiều thứ được...gắn mác HN mà thấy nản.
Bên này có vẻ vẫn còn kiểu nhân viên đưa bát phở cho khách mà vẫn nhúng tí móng tay vào!
Em ăn lần đầu phải 20 năm trước, phẩm lượng ngày càng đi xuống mà còn đi mở khắp nơi thì đến lạ.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top