[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

[Mytv]

Nhà e gần thìn lđ. Trc thỉnh thoảng ăn vì hợp khẩu vị ông cụ. Từ hồi lên 50 là e chưa quay lại lần nào. Nói chung là bt. Dc cái làm thương hiệu tốt. Khách nơi khác ăn nhiều

 

[tt0812us]

Khu vực này của cụ có Phở Tuấn - ngõ cạnh đài truyền hình, trên 20 năm thâm niên, do mấy anh em khá đẹp trai phục vụ, phở ăn thanh, nước dùng trong, vị chuẩn, tỷ lệ rất vừa phải.
chạy cố thêm xuống mạn Nguyễn Chí Thanh có Phở Sướng Thành Công, Phở Hiền, Phở 58 Nguyễn Khuyến đều ăn rất được

Cảm ơn cụ, có dịp mình sẽ thử.
Mình cũng thỉnh thoảng ăn phở lõi bò ở Hàng Vải mà thấy các cụ có vẻ ít ăn ở đó!

 

[xuanmanhnguyen]

Thế mới thấy dân mình ăn uống dễ tính và chuộng fame ghê quá. Cái bát phở thìn lò đúc thịt thì dai gần như kẹo cao su, bánh phở thì ít, thịt cho thì quá đà như cho người lao động chân tay ăn cho đỡ đói, hành thì cho vào ăn thay rau, mà hành lá bây giờ toàn phun thuốc tăng trưởng đậm đặc vừa to vừa dài xanh mơn mởn chứ có héo hoặc nhỏ như hành xưa đâu. Khổ nỗi giờ cứ kể nhau vừa làm bát phở thìn xong cho người khác nghe thì cứ như là vừa có chiến công vẻ vang quá. Đối tác e sang cứ hỏi cho tao đi ăn phở thìn e bảo luôn mày đừng nghe với đọc tin trên mạng ăn uống có ra gì đâu. Trước e hay dẫn cho đi ăn phở gà Mai Anh Lê Văn Hưu giờ quán đó đóng cửa rồi, xưa ăn nước phở còn chuẩn, sau này làm công nghiệp ăn nước phở xong đau hết cả gáy với người, giờ quán cũng đóng cửa rồi. Mà khổ cái ăn bát phở Mai Anh xong đối tác thèm ăn bún chả bảo ku nhân viên Mai anh sang bún chả Hương Liên mang 1 suất về. Thời đó Obama chưa sang, ăn bát bún chả không có vị gì đặc sắc cả, vậy mà truyền thông rùm beng lên sau này đổ xô vào ăn quán Hương Liên đông gọi là... Thôi thì nhiều người ăn họ lấy cái tiếng chứ không cần miếng nên vẫn tồn tại những quán như vầy, trong khi từng khu phố ngõ xóm nhiều quán ăn nho nhỏ họ làm chất lượng thực sự ngon bổ rẻ thì lại chả mấy người biết.

Em xin đính chính lại là Về món Phở thì người Việt nam mình là những người cực kỳ khó tính và kén chọn đấy nhá. Cụ cứ nhìn cccm trên này tranh luận mới thấy hết dc.

 

[duongqua]

Em xin đính chính lại là Về món Phở thì người Việt nam mình là những người cực kỳ khó tính và kén chọn đấy nhá. Cụ cứ nhìn cccm trên này tranh luận mới thấy hết dc.

những người còn lại dễ tính lắm cụ ạ,cụ cứ lượn qua quán đó thì thấy đông nghịt từ lúc mở cho đến lúc đóng cửa. E dự là người dễ tính vẫn nhiều hơn người khó tính lắm cụ ạ

 

[Big Bang]

Bắp khá tệ, tái nạm giòn điểm trung bình, dc cái trình bày đẹp, nước khá mặn, lại lợ, chứng tỏ mì chính và mắm khá nhiều. 60k thì quá đắt. Cũng là 60k Bát đàn tinh tế hơn nhiều, thậm chí thua phở Sinh 24 Hoàng ngân.

Phở ngoại ô mà Cụ. So thế nào được với phố cổ.

 

[binhnq2]

Khu vực này của cụ có Phở Tuấn - ngõ cạnh đài truyền hình, trên 20 năm thâm niên, do mấy anh em khá đẹp trai phục vụ, phở ăn thanh, nước dùng trong, vị chuẩn, tỷ lệ rất vừa phải.
chạy cố thêm xuống mạn Nguyễn Chí Thanh có Phở Sướng Thành Công, Phở Hiền, Phở 58 Nguyễn Khuyến đều ăn rất được

Phở Sướng e ăn rồi, nhưmg chưa ăn vào luc đông người, vị vẫn có mì chính, thịt chưa thẩm, nói chung ko ấn tượng, phở Hiền chuyên tái, tái này e chỉ gặp lại dc ở phở Sinh, nhưng chất lượng tái chỉ nên ăn buổi sáng. Phở Hiền mà cụ bảo ko mì chính thì nhạt thôi rồi. Được cái tái ngon.
E đang rình thẩm phở Hồ Lợi. Tội xa quá. Cụ vào khu trung văn Hancic có phở Kỳ ăn cũng ổn, e cho là hơn phở Đạo về chất, nhưng trình bày kém hơn.

 

[phunv74]

Hôm nay em ăn bát tái lăn ở Thìn Đà Nẵng. Gọi là cùng phong câch chứ ko thể gọi là giống phở Thìn gốc được, chắc chỉ đưokwc vài chục phần trăm.

 

[xukthal]

E đang rình thẩm phở Hồ Lợi. Tội xa quá

Ăn cũng đc mỗi tội đông, xếp hàng nếu ko đi sớm, đường bé nên đỗ xe khó khăn.

 

[Lah]

Hôm nay em ăn bát tái lăn ở Thìn Đà Nẵng. Gọi là cùng phong câch chứ ko thể gọi là giống phở Thìn gốc được, chắc chỉ đưokwc vài chục phần trăm.

Rau nó khác, bò thịt nó khác. Khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau thì rau gia vị nó khác nhau rất nhiều.

 

[50 chỗ]

Phở Hiền ngã 4 Đường Láng-Ng Chí Thanh.
Chỉ duy nhất tái 40-50-60...
Xếp hàng-Tiền trước-Tự bê-Tìm chỗ
Mấy chục năm vẫn thế (phải dặn ko mỳ chính)!

 

[xukthal]

Phở Hiền ngã 4 Đường Láng-Ng Chí Thanh.
Chỉ duy nhất tái 40-50-60...
Xếp hàng-Tiền trước-Tự bê-Tìm chỗ
Mấy chục năm vẫn thế (phải dặn ko mỳ chính)!

Phở Hiền này ăn cũng bt, vì mạn đấy ko có nhiều quán phở ngon nên dân ăn đông thôi.

 

[phuongmit]

Phở Hiền này ăn cũng bt, vì mạn đấy ko có nhiều quán phở ngon nên dân ăn đông thôi.

Mạn này đông bia hơi, karaoke, mát xa với nhà lưu trú chứ k có phở chuẩn

 

[50 chỗ]

Phở Thảo số 10-Hàng Chuối
Vài chục năm vẫn như ngày hôm qua!
Bát nạm béo bánh sợi nhỏ vẫn là nhất của nhất, giá chỉ 40k

 

[Apache01]

Thỉnh thoảng em ăn phở ở quán phở mang thương hiệu "Thìn Lò Đúc" nhưng ở Tô Hiệu. 60,000 / 1 bát tái lăn... Chỗ ngồi thấy cũng sạch sẽ, hương vị em thâý cũng ổn...

 

[xukthal]

Phở Thảo số 10-Hàng Chuối
Vài chục năm vẫn như ngày hôm qua!
Bát nạm béo bánh sợi nhỏ vẫn là nhất của nhất, giá chỉ 40k

Ngon và đúng kiểu nước ngọt thanh phở HN cũ ...em vừa làm bát tái nạm sáng nay xong. Nạm rất ngon. Kết quả nữa là tuy quán nhỏ trong ngõ chật chội nhưng vs sạch sẽ.
Tương ớt tự làm rất yên tâm.

 

[HeoQuay66]

Ngon và đúng kiểu nước ngọt thanh phở HN cũ ...em vừa làm bát tái nạm sáng nay xong. Nạm rất ngon. Kết quả nữa là tuy quán nhỏ trong ngõ chật chội nhưng vs sạch sẽ.
Tương ớt tự làm rất yên tâm.

Em hay ăn Phở Hoa ở 176 Đội Cấn thì phải, nc dùng thanh, bắp giòn ăn khá ổn

 

[Thành Thị 1]

Phở Hiền này ăn cũng bt, vì mạn đấy ko có nhiều quán phở ngon nên dân ăn đông thôi.

nước thì bình thường, nhưng thịt tái nó ngon ạ

 

[xukthal]

nước thì bình thường, nhưng thịt tái nó ngon ạ

Đúng rồi, quán này đc cái bò rất tươi.

 

[Vitnhata]

Em hỏi tí, có cụ nào đã ăn phở dừ Nguyễn Khắc Cần. Bà cụ chỉ có một nồi và khách bê mà húp, ngon quá!

Được gửi từ iPhone - Otofun

 

[50 chỗ]

Phở Khôi 50-Hàng Vải cũng đ
Nước đậm đà, bánh phở mềm, thịt thì tàm tạm.
Hợp với giới công chức, lao động ăn sáng hàng ngày.
Quán mở cả sáng trưa chiều tối.