[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

[50 chỗ]

Hà Nội ăn sáng đặc trưng là PHỞ!
Thú vui sướng nhất là cứ mỗi sáng thức dậy, sửa soạn đến cơ quan, đi làm sớm hơn 1h trc giờ vào ca, vừa đg vắng ko tắc, vừa ăn sáng cafe, thưởng thức các món ngon ăn sáng Hà thành (trong đó có PHỞ).
Đúng là món ngon ngoài khẩu vị còn tâm vị, cảm nhận cái sướng đúng làdo mình tự mang đến, cứ hồi tưởng thời bao cấp, thời đói nghèo, thời sinh viên mình ăn uống qua bữa hay bỏ bữa ntn, cứ tưởng tượng ăn PHỞ chọn quán ngon quay vòng như vua chọn cung tần mỹ nữ mỗi ngày lại thấy sướng!

 

[Thành Thị 1]

Hà Nội ăn sáng đặc trưng là PHỞ!
Thú vui sướng nhất là cứ mỗi sáng thức dậy, sửa soạn đến cơ quan, đi làm sớm hơn 1h trc giờ vào ca, vừa đg vắng ko tắc, vừa ăn sáng cafe, thưởng thức các món ngon ăn sáng Hà thành (trong đó có PHỞ).
Đúng là món ngon ngoài khẩu vị còn tâm vị, cảm nhận cái sướng đúng làdo mình tự mang đến, cứ hồi tưởng thời bao cấp, thời đói nghèo, thời sinh viên mình ăn uống qua bữa hay bỏ bữa ntn, cứ tưởng tượng ăn PHỞ chọn quán ngon quay vòng như vua chọn cung tần mỹ nữ mỗi ngày lại thấy sướng!

thú vui của các ông già he he, chứ genZ nó cười

 

[32tst]

Klq đến Thìn nhưng không thấy topic phở khác nên em gửi tạm vào đây.

Chưa hiểu sao cái thằng tứ hải chỗ ngã 4 Trường Chinh - Tôn Thất Tùng nó lại đông khách thế, chất lượng và định lượng thịt chỉ tương đương mấy hàng phở Nam Định bán đầy đường. Được mỗi cái bát nhỏ hơn và đắt hơn, đã thế biển ghi trên tường tái gầu 45k lúc ra thu 50k bảo là từ tết đến giờ bán thế rồi. Thái độ phục vụ thì lồi lõm, thấy sáng nó đông khách thử vào một lần cho biết, không bao giờ có lần thứ 2.

Em cũng nhìn thấy cái tên Tứ Hải này ở đâu rồi, nghe tên thấy bựa bựa nên không quan tâm lắm

 

[botmingoc]

Hà Nội ăn sáng đặc trưng là PHỞ!
Thú vui sướng nhất là cứ mỗi sáng thức dậy, sửa soạn đến cơ quan, đi làm sớm hơn 1h trc giờ vào ca, vừa đg vắng ko tắc, vừa ăn sáng cafe, thưởng thức các món ngon ăn sáng Hà thành (trong đó có PHỞ).
Đúng là món ngon ngoài khẩu vị còn tâm vị, cảm nhận cái sướng đúng làdo mình tự mang đến, cứ hồi tưởng thời bao cấp, thời đói nghèo, thời sinh viên mình ăn uống qua bữa hay bỏ bữa ntn, cứ tưởng tượng ăn PHỞ chọn quán ngon quay vòng như vua chọn cung tần mỹ nữ mỗi ngày lại thấy sướng!

Đúng là sướng nhất là ăn sáng. Em cứ nghĩ sáng hơi mát mát trời, dậy sớm làm bát phở ngon, rồi cafe trước khi đi làm là sướng nhất. Thời học sinh có hôm ra khỏi nhà từ 6h sáng để ăn phở (quê ở vùng công nghiệp, 7h kém 15 vào lớp, 7h công nhân vào làm ăn muộn 6 rưỡi thì nhiều lúc đông khách trễ mất giờ vào học )
Ở Hà Đông em biết mỗi quán phở gà đầu Nguyễn Khuyến - Văn Quán vì gần nhà + em ăn thấy ổn. Còn phở bò ko biết có quán nào quanh khu đấy ngon ko các cụ?

 

[kienvinh]

Thỉnh thoảng em ăn phở ở quán phở mang thương hiệu "Thìn Lò Đúc" nhưng ở Tô Hiệu. 60,000 / 1 bát tái lăn... Chỗ ngồi thấy cũng sạch sẽ, hương vị em thâý cũng ổn...

Xem trên web chính thức của công ty TNHH Phở Thìn thì lại không thấy cơ sở này có trong danh sách à các bác?

 

[Alaska_]

Phở Thảo số 10-Hàng Chuối
Vài chục năm vẫn như ngày hôm qua!
Bát nạm béo bánh sợi nhỏ vẫn là nhất của nhất, giá chỉ 40k

Em thì thích bánh to.

Đây là hàng phở ruột của em; hàng phở bò mà em thấy mgon nhất ở Hà Nội. Em rời khu này từ 2014 mà suốt 5 năm tuần nào cũng phải lượn về Hàng Chuối để ăn phở gà miến gà Tâm hoặc phở Thảo.

Từ cuối 2019 đến giờ là ngừng không về ăn được do dịch covid rồi cách ly này nọ . Rồi hết dịch thì đi công tác xa.

 

[Alaska_]

Ngon và đúng kiểu nước ngọt thanh phở HN cũ ...em vừa làm bát tái nạm sáng nay xong. Nạm rất ngon. Kết quả nữa là tuy quán nhỏ trong ngõ chật chội nhưng vs sạch sẽ.
Tương ớt tự làm rất yên tâm.

Vâng em kết nhất phở Thào này là khoản nước dùng thanh và thịt tái tươi, ngon.

 

[--Lamborghini--]

Cháu nghĩ thịt chuẩn. Nom bẩn là đặc sản HN rồi. Cháu thấy tụi Hàn Nhật loại công tác một thời gian hay mò đến ăn. Bên Bát đàn chủ yếu khách du lịch.

Ăn ngon mợ nhé. Nên thử

Mấy ông nước ngoài thì cũng hóng chỗ nào ngon thì đến ăn cho biết.
Như mình đi du lịch nơi nào đò thì cũng muốn thưởng thức đặc sản nơi đó thôi.
Cá nhân e và nh ng từng ăn thì chả có gì phải ăn đến lần 2 cả.

 

[longtu210]

Em hay ăn Phở Hoa ở 176 Đội Cấn thì phải, nc dùng thanh, bắp giòn ăn khá ổn

Nhà e ở gần đội cấn quanh đó ko có quán phở ngon đâu. Kinh nghiệm 40 năm nay của em đấy

 

[longtu210]

Em thì thích bánh to.

Đây là hàng phở ruột của em; hàng phở bò mà em thấy mgon nhất ở Hà Nội. Em rời khu này từ 2014 mà suốt 5 năm tuần nào cũng phải lượn về Hàng Chuối để ăn phở gà miến gà Tâm hoặc phở Thảo.

Từ cuối 2019 đến giờ là ngừng không về ăn được do dịch covid rồi cách ly này nọ . Rồi hết dịch thì đi công tác xa.

Phở này bán mấy h bác

 

[xukthal]

Nhà e ở gần đội cấn quanh đó ko có quán phở ngon đâu. Kinh nghiệm 40 năm nay của em đấy

Công nhận cái phố ĐC dài như thế lại giữa tp mà ko có quán nào ăn sáng ra hồn

 

[longtu210]

Công nhận cái phố ĐC dài như thế lại giữa tp mà ko có quán nào ăn sáng ra hồn

Quán đó mà cụ ấy khen ngon thì e chịu rồi , có thằng cháu trai phục vụ bán nam bán nữ bụng to chắc sắp chửa đến nơi rồi ....

 

[poiuy]

Hôm rồi ăn sáng trên Mèo Vạc vào bừa quán phở định gọi phở chua xem ăn nó thế nào đồng thời thấy trước cửa quán đang pha thịt 1 con bò ta nhưng không có phở chua mà chỉ có phở bò tái. Không ngờ thịt bò ăn ngon không tưởng, phở thì cũng bình thường thôi. Hóa ra thịt bò ăn phở muốn ngon phải là bò ta, loại bò pha thịt ra mỡ nó vàng chứ không trắng.

 

[Gừng]

Em thì thích bánh to.

Đây là hàng phở ruột của em; hàng phở bò mà em thấy mgon nhất ở Hà Nội. Em rời khu này từ 2014 mà suốt 5 năm tuần nào cũng phải lượn về Hàng Chuối để ăn phở gà miến gà Tâm hoặc phở Thảo.

Từ cuối 2019 đến giờ là ngừng không về ăn được do dịch covid rồi cách ly này nọ . Rồi hết dịch thì đi công tác xa.

e oánh dấu phát
hôm nào lên phố sẽ vào đây ăn

 

[Xe bọ xít]

Phở Thìn Lò Đúc hiện giờ là bao tiền một bát tái lăn hả các cụ?

Xé vé đồng hạng, tiền trao phở mới múc ngay cửa là 70k/bát, thêm quẩy thêm tiền.

 

[harrynh]

Quán phở ở đầu Thụy khuê, chéo cổng trường Chu Văn An sang còn ko các cụ nhỉ, quán đấy có món gân rất dẻo, mấy năm ko lên ăn vẫn nhớ vị.

 

[Apache01]

Xem trên web chính thức của công ty TNHH Phở Thìn thì lại không thấy cơ sở này có trong danh sách à các bác?

Không rõ thế nào, nhưng bên trong quán trưng rất nhiều ảnh của ông Trọng Thìn...

 

[Minmatday]

Thế mới thấy dân mình ăn uống dễ tính và chuộng fame ghê quá. Cái bát phở thìn lò đúc thịt thì dai gần như kẹo cao su, bánh phở thì ít, thịt cho thì quá đà như cho người lao động chân tay ăn cho đỡ đói, hành thì cho vào ăn thay rau, mà hành lá bây giờ toàn phun thuốc tăng trưởng đậm đặc vừa to vừa dài xanh mơn mởn chứ có héo hoặc nhỏ như hành xưa đâu. Khổ nỗi giờ cứ kể nhau vừa làm bát phở thìn xong cho người khác nghe thì cứ như là vừa có chiến công vẻ vang quá. Đối tác e sang cứ hỏi cho tao đi ăn phở thìn e bảo luôn mày đừng nghe với đọc tin trên mạng ăn uống có ra gì đâu. Trước e hay dẫn cho đi ăn phở gà Mai Anh Lê Văn Hưu giờ quán đó đóng cửa rồi, xưa ăn nước phở còn chuẩn, sau này làm công nghiệp ăn nước phở xong đau hết cả gáy với người, giờ quán cũng đóng cửa rồi. Mà khổ cái ăn bát phở Mai Anh xong đối tác thèm ăn bún chả bảo ku nhân viên Mai anh sang bún chả Hương Liên mang 1 suất về. Thời đó Obama chưa sang, ăn bát bún chả không có vị gì đặc sắc cả, vậy mà truyền thông rùm beng lên sau này đổ xô vào ăn quán Hương Liên đông gọi là... Thôi thì nhiều người ăn họ lấy cái tiếng chứ không cần miếng nên vẫn tồn tại những quán như vầy, trong khi từng khu phố ngõ xóm nhiều quán ăn nho nhỏ họ làm chất lượng thực sự ngon bổ rẻ thì lại chả mấy người biết.

Quán phở yêu thích của cụ là quán nào ạ?

 

[Alaska_]

Phở này bán mấy h bác

Có mấy bác mới ăn vừa chia sẻ đấy. 40k đó bác

 

[Alaska_]

e oánh dấu phát
hôm nào lên phố sẽ vào đây ăn

Bác cố đi ăn tầm trước 8h là ngon nhất.