[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

[dhela]

2 nhà Thìn, 2 loại phở khác nhau.
Nhưng con cháu cụ Thìn ở Đinh Tiên Hoàng có lẽ không ham hố như ông Thìn Lò Đúc. Mà già rồi tiền cũng có tiêu hết đâu, bán tên tứ tung giờ mấy thằng cháu, mấy đứa trẻ ranh nó chửi cho rồi lại đi chửi nhau lại với chúng đó, chẳng ra làm sao.

Em mới đọc cái này:

Mỗi năm Chú tôi lại thu nhận 1 đồ đệ, rồi được vài tháng lại đường ai nấy đi. Tất cả đều là đồng tiền làm Chú lóa mắt mà nuốt lời. 1 ngày nào đó chúng cháu sẽ up cái clip ghi âm ngày đầu chúng cháu thỏa thuận với Chú để phát triển thương hiệu để người đời biết về con người thật của Chú.

3 tháng chúng cháu đẩy mạnh thương hiệu bằng việc mở 4 quán tại nhiều địa điểm khác nhau. Chỉ vì 1 chút lòng tham Chú cho người khác mở quán ở Đà Nẵng cách quán chúng cháu mở chưa đầy 3Km. Chúng cháu tôn trọng cuộc chơi, dù Chú đã đưa công thức (khác 100% so.với 13 Lò Đúc) nhưng chúng cháu vẫn chuyển đủ cho Chú số tiền theo thỏa thuận mỗi khi mở quán mới. Tổng số tiền chúng cháu đã chuyển cho Chú là 1,490,000,000 VND, không hề nhỏ 1 chút nào. Vậy mà lòng tham nổi lên Chú đồng ý cho người khác mở quán và Chú nghĩ đơn thuần Chú cứ có mặt là quán đó thành công và quán chúng cháu auto die. Nhưng đó là suy nghĩ quá thiển cận Chú ạ. Chú lẩn tránh anh em chúng cháu thời gian đó vì xấu hổ. Rồi sau đó chú bắt tay với thằng ranh này rồi lên TV nói chúng cháu nhái.

Về mặt pháp luật, Chú đã vi phạm vì bán thương hiệu mà mình không sở hữu, kiểu như bán nhà mà không có sổ đỏ. Về mặt đạo đức, Chú vi phạm còn nặng nề hơn khi Chú liên tục bắt tay với người mới và hất đi công sức của những người gây dựng từ đầu, và để rồi được vài tháng thì lại trục trặc. Tất cả chỉ vì lòng tham của Chú quá lớn

Gửi Chú Thìn, 1 người thích nói văn nói hoa, lòng tham vô đây đằng sau 1 vẻ đạo mao giả tạo.

Sau vụ tăng giá bố đời lên 90k cùng thách thức "Hãy để Thìn làm việc của Thìn...!" là em đã thấy ngán bố già này rồi.
Nay thêm vụ này nữa thì thêm cái lạy. Bố già rồi mà tham thế, tham đến mất nết

 

[Alaska_]

Show phở sáng đê các cụ, phở trâu tươi đây

Bát phở trông ngon đấy. Địa chỉ ở đâu hôm nào em qua thử?

 

[Bông Khớ]

em thấy quán ở Tô Hiệu thì có vẻ giống giống vị 13 lò đúc

 

[nowhereland]

Đúng rồi bác ạ, như bạn em có quen biết với nhà này kể chuyện thì gốc là Đinh Tiên Hoàng. Ông kia không đc thừa kế lại thì tự tách ra làm theo kiểu khác hoàn toàn. Vẫn để tên là phở Thìn. bây giờ thì mọi người ít biết đến phở Thìn ở Đinh tiên hoàng lắm

Không phải cụ ạ, chẳng thừa kế gì, 2 nhà khác nhau hoàn toàn.
Thìn Bờ Hồ có cơ sở nữa cũng lâu năm ở góc Lê Văn Hưu gần Lò Đúc, cũng do con cháu ruột gì đấy bán.

 

[nguyenx8]

Mời các cụ , bò, gà, vịt quay, ngỗng quay, bầu dục… nhà em tự nấu hết

nhà cụ nấu ngon quá, tự nấu thì chi phí cao hơn ăn ngoài cụ nhỉ

 

[nowhereland]

Mời các cụ , bò, gà, vịt quay, ngỗng quay, bầu dục… nhà em tự nấu hết

Quan trọng là cái nước phở phải nếm mới biết ngon hay không. Bò tái thì khâu làm tái rất quan trọng, phải thực sự tái chứ chín quá tí cũng mất hết độ ngọt và dai.

 

[otothanglong]

Hà Nội thiếu gì quán phở, ngon hay không cũng tùy khẩu vị từng người. Phở Thìn thực tâm chẳng có ấn tượng gì cả, tiện thì ăn nhưng để đánh giá thì cũng bình thường.

 

[maroon5788]

Đúng rồi bác ạ, như bạn em có quen biết với nhà này kể chuyện thì gốc là Đinh Tiên Hoàng. Ông kia không đc thừa kế lại thì tự tách ra làm theo kiểu khác hoàn toàn. Vẫn để tên là phở Thìn. bây giờ thì mọi người ít biết đến phở Thìn ở Đinh tiên hoàng lắm

E thấy Thìn Bờ Hồ ko có gì đặc sắc lắm, Cái hút khách là tên tuổi và vị trí đắc địa.
Chứ nếuđặc sắc thì ko ở cái ngõ bé xíu đấy bao nhiêu năm nay.
Bán cho khách du lịch tây là nhiều chứ khó bán cho dân Nghiện lắm.
E thì 2010- 2013 ăn quá nhiều ở đấy vì lí do ko có lựa chọn nào gần hơn( tuần 2-3 bữa) vì hồi đó e làm ở hàng dầu. nên trưa ngại đi toàn bộ ra đấy ăn. Hồi đó e nhớ đã 45-50k rồi

 

[harrynh]

Bát phở trông ngon đấy. Địa chỉ ở đâu hôm nào em qua thử?

Hơi xa trung tâm cụ ơi, từ Lê Trọng Tấn ( Hà đông) rẽ vào đường đi vào Vin Thăng Long thì bên tay trái gần đầu đường. Quá cis biển luôn là phở trâu tươi.

 

[nowhereland]

Phở ngon hay không phụ thuộc vào khẩu vị mỗi người nên khó có tiêu chuẩn chung. Chúng ta cũng thường tìm quán ăn ổn nhất gần nhà, gàn chỗ làm, gần chỗ đưa con đi học......để ăn chứ ít người ăn thường xuyên ờ những chỗ có tiếng.

Mà em thấy cứ có tí tiếng đông khách là đa số bắt đầu tăng giá chặt chém. Bát phở căng đét thì 1 lạng thịt bò, giá thị trường loại ngon nhất cũng chỉ 25k mà bán 90k thì nó là bố của bóp. Chẳng hạn nâng cấp nhà hàng sang trọng có chỗ để xe, nhân viên quy củ thì ok, đằng này khác mẹ gì mấy quán vỉa hè đâu.

 

[50 chỗ]

"Hữu xạ tự nhiên hương"
Nhìn vào quán đông khách hay vắng khách là hiểu.
Nhưng mình cảm nhận phở Hà Nội đúng là ngon nhất cả nước, nhất thế giới!
Sang Mẽo (thành phố Seattle, bang Washington) kiếm đc quán phở Việt đã khó, nói gì so sánh... lúc đấy chỉ muốn ước gì...

 

[Euro2CityStar]

Bts cái quán phở dở hơi nhất HN mà em từng biết.
Ăn 1 lần vì tiện đường to dễ đỗ xe xong bị sốc mì chính tê hết cả đầu, bụng thì cồn cào.
Em tưởng mỗi mình bị thế nhưng hỏi mấy ng ăn cùng ai cũng bị, có người ăn lần 2 lần 3 vẫn bị.

cũng dính cồn ruột ở đây

 

[thaihana]

Em vào hóng các thổ công để tìm quán phở ngon ở thủ đô mà loạn xị xà ngầu, chả biết quán nào nữa.

 

[ung_sung_tu_tai]

Vầng

Khôn ngoan không lại lới giời ạ.
Cứ kênh kiệu thế rồi cũng rơi vào tay cậu "oắt con" đang tuổi cháu thôi

Phở ngon hay không phụ thuộc vào khẩu vị mỗi người nên khó có tiêu chuẩn chung. Chúng ta cũng thường tìm quán ăn ổn nhất gần nhà, gàn chỗ làm, gần chỗ đưa con đi học......để ăn chứ ít người ăn thường xuyên ờ những chỗ có tiếng.

Mà em thấy cứ có tí tiếng đông khách là đa số bắt đầu tăng giá chặt chém. Bát phở căng đét thì 1 lạng thịt bò, giá thị trường loại ngon nhất cũng chỉ 25k mà bán 90k thì nó là bố của bóp. Chẳng hạn nâng cấp nhà hàng sang trọng có chỗ để xe, nhân viên quy củ thì ok, đằng này khác mẹ gì mấy quán vỉa hè đâu.

Em mới đọc cái này:

Mỗi năm Chú tôi lại thu nhận 1 đồ đệ, rồi được vài tháng lại đường ai nấy đi. Tất cả đều là đồng tiền làm Chú lóa mắt mà nuốt lời. 1 ngày nào đó chúng cháu sẽ up cái clip ghi âm ngày đầu chúng cháu thỏa thuận với Chú để phát triển thương hiệu để người đời biết về con người thật của Chú.

3 tháng chúng cháu đẩy mạnh thương hiệu bằng việc mở 4 quán tại nhiều địa điểm khác nhau. Chỉ vì 1 chút lòng tham Chú cho người khác mở quán ở Đà Nẵng cách quán chúng cháu mở chưa đầy 3Km. Chúng cháu tôn trọng cuộc chơi, dù Chú đã đưa công thức (khác 100% so.với 13 Lò Đúc) nhưng chúng cháu vẫn chuyển đủ cho Chú số tiền theo thỏa thuận mỗi khi mở quán mới. Tổng số tiền chúng cháu đã chuyển cho Chú là 1,490,000,000 VND, không hề nhỏ 1 chút nào. Vậy mà lòng tham nổi lên Chú đồng ý cho người khác mở quán và Chú nghĩ đơn thuần Chú cứ có mặt là quán đó thành công và quán chúng cháu auto die. Nhưng đó là suy nghĩ quá thiển cận Chú ạ. Chú lẩn tránh anh em chúng cháu thời gian đó vì xấu hổ. Rồi sau đó chú bắt tay với thằng ranh này rồi lên TV nói chúng cháu nhái.

Về mặt pháp luật, Chú đã vi phạm vì bán thương hiệu mà mình không sở hữu, kiểu như bán nhà mà không có sổ đỏ. Về mặt đạo đức, Chú vi phạm còn nặng nề hơn khi Chú liên tục bắt tay với người mới và hất đi công sức của những người gây dựng từ đầu, và để rồi được vài tháng thì lại trục trặc. Tất cả chỉ vì lòng tham của Chú quá lớn

Gửi Chú Thìn, 1 người thích nói văn nói hoa, lòng tham vô đây đằng sau 1 vẻ đạo mao giả tạo.

Sau vụ tăng giá bố đời lên 90k cùng thách thức "Hãy để Thìn làm việc của Thìn...!" là em đã thấy ngán bố già này rồi.
Nay thêm vụ này nữa thì thêm cái lạy. Bố già rồi mà tham thế, tham đến mất nết

 

[drquyenbg]

phở bò tái chín Nam Định ở Bắc Giang quê em đây, 35K bát to phải 2 người ăn mới hết, khá ngon dưng vẫn bị nhiều mì chính...

 

[Maner Bolsol]

Hà Nội thiếu gì quán phở, ngon hay không cũng tùy khẩu vị từng người. Phở Thìn thực tâm chẳng có ấn tượng gì cả, tiện thì ăn nhưng để đánh giá thì cũng bình thường.

Tự dưng bàn về nó lại vô tình đẩy thương hiệu của nó lên, đúng là thổi phồng

 

[Susu77]

Em vào hóng các thổ công để tìm quán phở ngon ở thủ đô mà loạn xị xà ngầu, chả biết quán nào nữa.

Em ăn phở Lý Quốc Sư thấy ngon. Giá chát: 70-150K/bát chưa tính quẩy.
Phở Thìn Bờ Hồ hay Lò Đúc ko hợp khẩu vị, chỉ thấy thường như phở bình dân 40k. Nhà hàng thì chật chội, giờ ko biết có thay đổi ko chứ trước còn quay mặt vào tường mà ăn.

 

[Dân Tổ]

Cả tuần nay thấy nhiều báo viết quảng cáo về Phở quá các cụ nhỉ - Cảm ơn drama nhà Thìn LĐ

Quán phở Hà Nội giá rẻ bằng nửa phở Thìn Lò Đúc, khách xếp hàng thưởng thức

Với mức giá bình dân nhưng chất lượng ổn định, phở Oanh, phở Đức Khôi, phở bưng Hàng Trống, phở Khôi Hói... trở thành địa chỉ ưa thích của thực khách Thủ đô.

vietnamnet.vn

 

[sắt con]

Mai em cũng ra siêu thị làm chục bát này về thẩm coi sao

 

[sắt con]

Hôm nay em lại lạc sang mạn này nên vào ăn. Quán này tên là Phở Mậu nhé, vì nó vướng cái đê bê tông nên nhìn ngoài ko để ý, đi đường ngoài đê từ phía cửa khẩu ngõ 310 Nghi Tàm ngược lên phía Thanh Niên thì nó ở giữa, nhìn đối diện bên kia đường thì qua Honda Tây hồ 1 đoạn, đi qua 1 cái ngõ vừa là đến nó luôn.
Phở trình bày đẹp mắt, nước trong và thanh, quẩy ngon, chè tươi ngon và quán tuy nhỏ nhưng ngồi thoáng ko chật (lên t2) và khá sạch sẽ.

View attachment 6663009

Hàng phở Mậu này ngon, nước trong, thơm, luôn lấy quẩy rán giòn dầu chứ ko phải quẩy chiên không dầu. Có tái cũng băm và kèm tý gừng thơm nức. Tiếc họ chuyển ko bán, vẫn tên biển hiệu nhưng chủ khác rồi ạ.