[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

[HUNGBDA79]

Chính vì thế, sau khi ăn thịt chó, các cụ ta xưa không uống nước chè

Thế uống j thì hạp cụ đốc?

 

[lenhhoxung1980]

Hi hi băm cái sụn đầu suơng xườn ra oánh tiết canh thì... Khú khú tốn r nhắm

Ấy chớ! Cụ ăn thịt thì ăn chứ đừng tiết canh, nguy hiểm lắm. Không khác gì tiết canh lợn đâu cụ ạ

 

[greenkar]

Em không đồng ý với cụ.
Chẳng là em cũng rất thích món này từ 3 năm về trước. Nhiều bạn em cũng vậy.
NHưng đến hôm nay thì 50% số người bạn đã không ăn thịt chó. Còn em thì không thích nữa (dù có thể gặp bữa nhà ai có món này cũng vẫn gắp nhưng không say mê).
Tại sao nhưng không giống cụ khẳng định.
Trong một lần ngồi trò chuyện, nói về các món ăn, một bạn đầu bếp khá giỏi đã nói như thế này về thịt chó: Bạn thử hình dung một con chó cỏ ở nhà quê hàng ngày nó chén vào bụng những thứ gì? Tất nhiên, cái dạ dày và bộ ruột của nó sẽ hấp thụ những thức ăn ấy. Có nghĩa là, những cơm thừa, cứ..t trẻ con, đờm dãi khạc nhổ, xác súc vật chết, chuột bọ...đều đã qua tiêu hóa. Nhưng quả tình thì những dưỡng chất được chắt chiu từ đờm dãi (ho lao, viên gan, siêu vi...) và phân người...kia dùng nuôi lớn con chó. Ta mổ thịt, tuôn ra, tuôn vô lòng, dồi...nướng, hấp... xem ra nghĩ đến cứ ghê ghê. Mà nghĩ ghê răng rồi thì cái ngon có ngon mấy cũng giảm hứng.
Qua câu chuyện ấy, em hơi ngại thịt chó. Bạn em một số người cũng ngại.
Vậy đó

Cụ là nhà văn hay sao mà viết như Nguyễn công Hoan ?

 

[Vịtxanh]

Vì sao vậy?

Nước chè có nhiều tanin (chất chát). Nó làm săn bề mặt niêm mạc ruột khiến cản trở việc tiêu hoá và hấp thu thức ăn.
Thịt chó giàu protid, ứ đọng trong đường tiêu hoá, lên men sinh ra lắm chuyện không có lợi.

 

[lenhhoxung1980]

Cụ vịtxanh này nghe tên quen quen. Hình như cụ chuyên tư vấn gì đó phải không?

 

[Vịtxanh]

Thế uống j thì hạp cụ đốc?

Theo em là cố kiếm lấy vài chục ml cái Eau de vie mà nốc. Hay ra phết.
Không có thì làm ly con cognac cũng tạm được.

 

[Vịtxanh]

Cụ vịtxanh này nghe tên quen quen. Hình như cụ chuyên tư vấn gì đó phải không?

Em là em anh Quảng BKAV.
Em chuyên tư vấn chuyện BOM-MÌN ợ.
Cụ có nhu cầu thịt đứa nào, cụ cứ đưa dữ liệu. Em vẽ cho cụ cách

 

[HUNGBDA79]

Theo em là cố kiếm lấy vài chục ml cái Eau de vie mà nốc. Hay ra phết.
Không có thì làm ly con cognac cũng tạm được.

Oài cụ toàn chơi hàng tây thế, e chơi hàng ta thế nài

 

[lenhhoxung1980]

Chóa chỉ hợp cuốc lủi hoặc vodka nga thôi cụ ơi

 

[Rực cháy]

Em từng xơi các thứ tiết canh vịt, ngan, chim, dê, ngựa bạch, lợn, tôm hùm. Giờ vưỡn sống nhăn.
Riêng chó thời chưa.
Hay có lẽ bữa nào phải thử 1 phát cho biết

Cụ liệt kê vẫn còn thiếu nhiều món tiết canh. Hôm nào cụ thử ăn tiết canh Cá sấu và Thỏ đi. Cá sấu thì phải chờ rất lâu vì khó đông lắm, Thỏ thì cũng khó đông nhưng đứng thứ nhì. Một chú thỏ thì đánh được 2 đĩa tây to, 4 người ăn no chưa hết . Còn cá sấu thì khó tả, làm 1 con thì tiết ăn cả tiểu đội .

Nhưng chó, thỏ hay cá sấu hay con gì, thì tiết canh phải đi với rượu, mà rượu càng nặng càng tốt !

 

[Vịtxanh]

Cụ liệt kê vẫn còn thiếu nhiều món tiết canh. Hôm nào cụ thử ăn tiết canh Cá sấu và Thỏ đi. Cá sấu thì phải chờ rất lâu vì khó đông lắm, Thỏ thì cũng khó đông nhưng đứng thứ nhì. Một chú thỏ thì đánh được 2 đĩa tây to, 4 người ăn no chưa hết . Còn cá sấu thì khó tả, làm 1 con thì tiết ăn cả tiểu đội .

Nhưng chó, thỏ hay cá sấu hay con gì, thì tiết canh phải đi với rượu, mà rượu càng nặng càng tốt !

A cụ nhắc, em mới nhớ.
Cá sấu, em chưa có được ăn tiết canh nhưng thỏ thời rồi ợ

 

[Vịtxanh]

Chóa chỉ hợp cuốc lủi hoặc vodka nga thôi cụ ơi

Đấy là đồ uống trong lúc ăn nhá.
Sau đó làm 1 loại digestif khác nó mới gọi là sành ăn, sành uống nha

 

[Rực cháy]

Thì tụi mình toàn giải quyết ở ao cá đấy thôi, "đi" ban ngày còn đỡ chứ "đi" buổi tối là phải xức thuốc chống muỗi vào mít, lần đầu ko biết nên vừa "đi" vừa vỗ bộp bộp vào mít đấy ạ. Mà buồn cười là ao tiểu đội tụi mình ở sau 1 thời gian cho chúng ăn to gấp đôi cái ao của bác khó tính nhà bên cạnh.

Vùng Cần Giờ, hay còn gọi là chiến khu Rừng Sác, đến những năm 1990 còn rất hoang vu. Ở khu vực bản quản lý đến tối đi ị, cũng ngồi trên 2 cây gỗ bắc ngang trên đầm, dưới toàn cá sấu, ị xong 1 bãi, mồ hôi vã như tắm, quên cả muỗi nó đốt cho sưng các chỗ. Sau năm 1997, từ khi ban quản lý có 1 cụ tên Đức về, bộ mặt Cần Giờ thay đổi dần, đến giờ thì mới ok như mọi người nhìn thấy.

 

[davidhaii]

Em từng xơi các thứ tiết canh vịt, ngan, chim, dê, ngựa bạch, lợn, tôm hùm. Giờ vưỡn sống nhăn.
Riêng chó thời chưa.
Hay có lẽ bữa nào phải thử 1 phát cho biết

Em thấy nhiều đốc tờ rao giảng k nên chén tiết canh mà cụ vịt lại cổ xuý cho món này nhể . Trước e toàn xơi 2 bát 1 lần mà vẫn thòm thèm, gần đây cũng thấy oải vì đọc báo xem TV nhiều . Thịt chó vẫn là món e thích, riêng chó nhà nuôi mà thịt thì never.

 

[Rực cháy]

A cụ nhắc, em mới nhớ.
Cá sấu, em chưa có được ăn tiết canh nhưng thỏ thời rồi ợ

Tiết canh Thỏ rất mát. Em còn ảnh chụp, bữa tiết canh hoành tráng ở ngay cạnh Hồ Trị An, ai đã đến vùng này sẽ biết quán thịt thỏ này.

 

[Vịtxanh]

Em thấy nhiều đốc tờ rao giảng k nên chén tiết canh mà cụ vịt lại cổ xuý cho món này nhể . Trước e toàn xơi 2 bát 1 lần mà vẫn thòm thèm, gần đây cũng thấy oải vì đọc báo xem TV nhiều . Thịt chó vẫn là món e thích, riêng chó nhà nuôi mà thịt thì never.

Em là không có thói nói bậy.
Thế cụ có bít, hút thuốc, uống rượu, ăn tiết canh, thịt chó cái đám quan đốc chúng nó là THẦN hôn ???

 

[davidhaii]

Em là không có thói nói bậy.
Thế cụ có bít, hút thuốc, uống rượu, ăn tiết canh, thịt chó cái đám quan đốc chúng nó là THẦN hôn ???

E chả biết, cơ mà đấy là ngành y của cụ nói thế mờ

 

[Rực cháy]

Em thấy nhiều đốc tờ rao giảng k nên chén tiết canh mà cụ vịt lại cổ xuý cho món này nhể . Trước e toàn xơi 2 bát 1 lần mà vẫn thòm thèm, gần đây cũng thấy oải vì đọc báo xem TV nhiều .

Em tuần vừa rồi 4 bữa nhậu thì đến 3 bữa tiết canh trong đó 1 lần tiết canh Dê, mà không lần nào ăn dưới 3 bát . Sang tuần này, vừa sáng qua 2 bát , sáng nay 1 bát nhưng rượu nhiều nên say phải nghỉ làm, và thế mới có nhiều thời gian lên OF thế này; chứ bình thường, em chả có thời gian Online nhiều.

 

[davidhaii]

Thịt chó là phải trộn rượu gạo.
Rượu tây hay beer: VỨT

E đi ăn nhiều cụ còn k chấm mắm tôm mà lại xin thêm bát nước mắm hay bột canh mới vui chứ, e bẩu nhịn mợ nó thịt chó đi cho lành .

 

[Rực cháy]

Em là không có thói nói bậy.
Thế cụ có bít, hút thuốc, uống rượu, ăn tiết canh, thịt chó cái đám quan đốc chúng nó là THẦN hôn ???

Cũng không nên lời qua tiếng lại với họ, họ cũng là người thôi. Theo em, ai ăn cứ ăn, ai không ăn thì mình cũng không phản đối.

Cuộc sống, sinh mạng mình, do mình quyết định!. Đến bom đạn, giặc giã còn chả làm được gì, thì nhằm nhò gì ba miếng tiết canh, vài miếng thịt chó hay dăm ba bao thuốc lá, phỏng cụ?