Cụ ơi nếu 7/3 thì trong quá trình dùng có dùng cây liếc được ko cụ nhỉ? E vẫn gà con quá nên cụ chỉ giáo giúp, e hình dung thì muốn dùng cây liếc phải là 5/5 đúng ko ạ?
Liếc thoải mái cụ ạ.
Dao cỏ thì dùng liếc cụ ah. Hoặc cụ là bếp hoặc bán thịt cá chuyên nghiệp. Em chưa dùng liếc bao giờ nhưng đoán là đi lưỡi nhanh lắm. Còn 55 hay 73 không liên quan lắm ạ.
cho thì mua dao cỏ thôi cụ. Doa xịn cho còn bị chửi ấy. Vì cùn deck mài được.
Các cụ trên này chơi chóng hết cả mặt
Cụ tìm hiểu nhiều quá. Hóng dao của cụ để anh em xem xuống hố đến đâu rồi, tiện thể còn đạp thêm
Dao của Don Nguyen, 1 người làm dao gốc Việt ở Mĩ.
Giá của nó là 178 triệu
Những chiếc khác rẻ hơn 120 đến 150 triệu nhưng đều treo biển sold out
Hôm em chụp thì các cụ bảo dao Tàu mà. Em có 3 con thôi, dao bình dân, không đủ đam mê chơi lớn như các cụ trên này.Cụ tìm hiểu nhiều quá. Hóng dao của cụ để anh em xem xuống hố đến đâu rồi, tiện thể còn đạp thêm
Em dạo này đọc mà k chú ý lắm
.
Em cảm ơn 2 cụ nhé !!
Cụ nghe gì 2 ông đấy. Liếc nó là chân ái rồi. Liếc dao thì đỡ mòn dao. Dao mòn do mài nhiều + sai kỹ thuật chứ liếc nó ăn đc tí thép lưỡi thì liếc gãy tay cũng ko bằng đẩy vài đường mài. Ko quen dùng cây liếc thì cụ liếc vào cục đá. Dao kéo nó phục vụ công việc bếp nên cứ làm sao cảm thấy thoải mái khi thao tác là được.Em cảm ơn 2 cụ nhé !!
E thấy thao tác liếc nó hơi ngượng tay nên cũng ko dám liếc. Thôi cứ tiếp tục trung thành với quan điểm ko dùng liếc
Hãng này đếm chữ tính tiền à?Cụ nghe gì 2 ông đấy. Liếc nó là chân ái rồi. Liếc dao thì đỡ mòn dao. Dao mòn do mài nhiều + sai kỹ thuật chứ liếc nó ăn đc tí thép lưỡi thì liếc gãy tay cũng ko bằng đẩy vài đường mài. Ko quen dùng cây liếc thì cụ liếc vào cục đá. Dao kéo nó phục vụ công việc bếp nên cứ làm sao cảm thấy thoải mái khi thao tác là được.
Dạo này toàn các cụ nói mà ko thấy show hàng mấy. E lại khoe con dao mới mua được trên yt. Shigemitsu Ito
Em toàn dùng hãng liếc kim sa trung. Nhanh gọn và hiệu quả. Cụ nào bảo liếc nhanh mòn thì chắc chắn ko liếc bao giờHãng này đếm chữ tính tiền à?
Cụ đưa cây liếc nhà cụ xem nào hay là lại bát ăn cơm?
). Món này có lão robin là rõ nhất. Làm cây liếc sứ là chân ái cuộc đời ngay.
Mồm linh thế, up cái thấy nhắc òiEm toàn dùng hãng liếc kim sa trung. Nhanh gọn và hiệu quả. Cụ nào bảo liếc nhanh mòn thì chắc chắn ko liếc bao giờ
Liếc thép bay nhanh hơn liếc sứ cụ ợ, còn dao cụ dùng thường xuyên nó cũng tạo via ở lưỡi nên cảm thấy cùn nhanh. Liếc qua nó ngọt dao mà đỡ phải mài hơn, công năng của liếc nó ko thiên về mài đâu. Có mài qua nhưng em nghĩ dọn, chỉnh lại lưỡi nhiều hơnEm cảm ơn 2 cụ nhé !!
E thấy thao tác liếc nó hơi ngượng tay nên cũng ko dám liếc. Thôi cứ tiếp tục trung thành với quan điểm ko dùng liếc
Liếc nhiều sau đi chỉnh lại lưỡi phát ốm. Nhất là mấy con nguyên khối.
Vâng, ý em cũng ko phải thay việc mài được mà. Ngay ngoài hàng chiều tối họ vẫn phải mài, trong ngày thái nhiều thì họ liếc chứ thay thế sao đc cụ
Thế thì em mới bảo làm nhà hàng mới liếc chứ ở nhà thì mài cho chuẩn. Mài cũng mấy phút thôi
